【9:20】【野菜】北海道はキャベツもデッカイドー!(画像あり)[11/08]- 1 名前: ◆cwSHAKEbig @鮭おにぎりφ ★ 2009/11/08(日) 12:31:30 ID:???
- 北海道新冠町で、重量が10〜15キロもある大型キャベツ「札幌大球(だいきゅう)」の
収穫がピークを迎えている。 大きなものは直径50〜60センチもあり、重さは普通のキャベツの10倍以上。 6月初旬に種をまき、5か月間じっくり栽培した。葉が大きくて厚く、甘みがあり、 冬の漬物用に人気がある。 ずっしりと手応えのある巨大キャベツ。8年前から栽培する同町緑丘の牧場経営兼農業 藤田さん(62)の畑では、家族らで力を合わせて収穫中だ。大きく育つのはうれしいが、 「収穫作業は本当に大変」と藤田さんは苦笑い。 読売新聞:http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091107-OYT1T00128.htm 画像:収穫がピークを迎えたキャベツ「札幌大球」 http://www.yomiuri.co.jp/photo/20091107-823650-1-L.jpg
- 11 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 13:28:45 ID:aFpuZVYS
- のびのび育ったw
- 12 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 13:31:55 ID:ZP2SiOf8
- キャベツ焼きとやらが山ほど作れそうだなw
- 13 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 13:41:20 ID:AWDV1LFw
- 農薬もたっぷりです。
- 14 名前:糖尿プリンス :2009/11/08(日) 13:57:27 ID:FkTZ5xLR
- ただ、おっさんとおばさんが小さいだけ
- 15 名前:(,,゚д゚)さん 頭スカスカ :2009/11/08(日) 16:27:44 ID:m5HQJu5I
- これは余談になるが・・・
札幌名物ニシン漬けの専用品種です。同じくニシン漬け専用の 札幌大長南蛮という唐辛子もあります。 白ワインに合います 酸っぱい漬物がお好きな方にはたまらないでしょう。
- 16 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 17:07:20 ID:79Kkf5uy
- 当たり前だと思ってた・・・子供の頃から見ていたから。
札幌市内のスーパーや八百屋でも今頃の時期は外にテントを張ってコレ売ってるヨ。 もちろん大根も箱ごと山積みさ。 マンションのベランダにもすだれのように大根がさがってるし、結構みんな自分で漬けてるみたいだ。
- 17 名前:昔道民今埼玉県人 :2009/11/08(日) 17:24:59 ID:kEQFBg4x
- なつかしいなあ。
ニシン漬け食べたい。 関係ないけど、こないだスーパーに西山ラーメン売ってて、 肝心のスープを売ってないっていう…華味も一緒に売ってくれ!
- 18 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 17:35:17 ID:X44Ofmjs
- ああ、この種類はでかいよね。
- 19 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 17:41:29 ID:VHejBzc2
- 札幌大球は越冬用の保存食。大型冷蔵庫とか外の倉庫とか持ってない
人にとって無題にデカイだけ。 一個1000円ぐらいで売れるから普通のキャベツを作るより 生産者にとって実入りが良い。
- 20 名前:やまとななしこ :2009/11/08(日) 18:23:20 ID:kEQFBg4x
- 北海道は樽に漬けて屋外放置っしょ。冷蔵庫やら倉庫なんぞいらんよ。
食べるときは雪の中から掘り出す。
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