【2:720】○△◇クッキー 10個目◇△○- 1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2008/03/18(火) 15:43:24 ID:i5DLZ25z
- まとめサイト(新管理人さんに感謝)
http://snow.kakiko.com/cookie/ 画像掲示板 http://bbs.avi.jp/167557/ 携帯用 http://pksp.jp/cookierecipe/ 携帯用は旧管理人さん不在の為、更新は出来ません。 (1)これが作りたいなどの質問は、まとめサイトを見たり、検索してから。 (2)報告、感想は手短に。 スレが荒れる元です。 (3)おいしかったレシピは置いていきましょう。 【検索する=ググる】 http://www.google.co.jp/ キーワードをスペースをあけて入力して検索。 「レシピ 作り方 つくり方」 といくつか言葉を変えてみるのも吉。 関連スレ、過去等は>>2-3辺り
- 711 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/18(水) 11:51:38 ID:E/aGem9S
- なんで知恵遅れの人達ってクッキーやビスケットを焼いたり売ったりしているんですか?
そんなに簡単とは思えないんだけど。 「私たちが一生懸命に焼いた美味しいクッキーです、どうぞ食べてください」っていう、アレなんですか? 正直言って、ちょっと・・・・・・・・・って感じなんですよね。
- 712 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/18(水) 12:25:06 ID:5LafvcUU
- >>711
マルチまでして、言いたい事なんですか? しかもスレ違い、精神やんでますね。 スレを立てるまでもない質問用スレ 5コ目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1222612524/410
- 713 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/18(水) 13:12:07 ID:E/aGem9S
- なんで知恵遅れの人達ってクッキーやビスケットを焼いたり売ったりしているんですか?
そんなに簡単とは思えないんだけど。 「私たちが一生懸命に焼いた美味しいクッキーです、どうぞ食べてください」っていう、アレなんですか? 正直言って、ちょっと・・・・・・・・・って感じなんですよね。 教えてくださいよw
- 714 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/18(水) 19:50:55 ID:BUvHiu0y
- >>713
マジレスしますが、一番手軽に買いやすい値段で捌けるからですよ。 クッキーは保存も効き、パンやケーキよりも劣化が少ないですから。 最近は高額で販売出来る、酪農業を並行してバターやチーズ、 パンや和菓子などを販売する施設も増えて来ましたけどね。 これは福祉事業再編により、生活支援施設と独立支援施設に 分かれて障害者の自立やQOLを高める為のものです。 利益を出す為の施設と、完全介護で利益を出さない施設とを ハッキリ分けて基金の流れを明確化していこうと言う働きかけの 一種になっています。 ご納得いただけましたか?
- 715 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/21(土) 14:12:34 ID:ux7YbQ1u
- >>713
('・c_,・` )プッ
- 716 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/22(日) 03:25:20 ID:rVgE1+PQ
- 良いレシピ本はいろいろあるけど
クッキーの場合はこれ!といったものがない気がする。 クッキーレシピが欲しくて買ったのに 実際の中身はパイやタルトにページが割かれてたりして。 かといって「500クッキーのレシピ集」は微妙だった。
- 717 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/22(日) 11:29:03 ID:cDmQ68uy
- 自分は大森いくこさんのいつでもクッキー、どこでもクッキーが好きだな
ブラウニー、ショートブレッド、スコーンなんかも載ってるけどほんの数点に留まってて、 他はおいしそうなクッキーがたくさんのってるから重宝してる。 クッキー本欲しさにそういうタイトルの本買ってるのに パイだのタルトだの脱線メニューばっかりだとガッカリするよね。
- 718 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/24(火) 00:58:13 ID:XJzMb3JG
- 津田陽子さんの「さくさくクッキー」いいよ
普段家ではあまり作らない挟むレシピも多くて その辺りは活用できてないけど 52種類載ってるから勿体なくないとは思うw 本屋さんの店頭でARIさんのクッキー本と凄く悩んで 何度も何度も見比べて決めたから後悔はしてない
- 719 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/24(火) 10:39:37 ID:unB4HHnr
- メインで使ってるレシピ本は、辻ムックのと
クッキーレシピも良さげのがいくつも載っている昭和時代の古い菓子本を 基本として、アレンジにモーリスカンパニーの乾き菓子495を参考にしてるな 500クッキーのレシピ集は悩んだ末に注文したが、その前に>>716見れば良かった クッキーの場合は他菓子と違って手法もかなりバラエティに富んでいるし 配合比もいじり易いアレンジもし易いから、「これ」というのは 意外と色々作った中から見つけた自分のレシピになるのかもしれないよ
- 720 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ :2009/11/24(火) 15:36:48 ID:6mpMorur
- >>713
池沼がパンやクッキーをつくるのは何故か?5 http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/handicap/1205433860/l50
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