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■▲▼ 【1:1】【２ちゃんねる10週年】神秘の「乳団子」の秘密とは？ 1 名前：西郷 ★(dion軍) 2009/11/12(木) 16:14:34.22 ID:???0 お試し●をはじめ、謎のアイテムをゲットしよう！ ２ちゃんねる10周年記念1000人ビンゴ開催中。 http://bingo.ula.cc/ 一攫千金のタコカルチョもあるでｮ http://tako8.ula.cc/ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【2:720】○△◇クッキー 10個目◇△○ 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/03/18(火) 15:43:24 ID:i5DLZ25z まとめサイト（新管理人さんに感謝） http://snow.kakiko.com/cookie/ 画像掲示板 http://bbs.avi.jp/167557/ 携帯用　http://pksp.jp/cookierecipe/ 携帯用は旧管理人さん不在の為、更新は出来ません。 (1)これが作りたいなどの質問は、まとめサイトを見たり、検索してから。 (2)報告、感想は手短に。　スレが荒れる元です。 (3)おいしかったレシピは置いていきましょう。 【検索する＝ググる】 http://www.google.co.jp/　キーワードをスペースをあけて入力して検索。 「レシピ　作り方　つくり方」　といくつか言葉を変えてみるのも吉。 関連スレ、過去等は>>2-3辺り 711 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/18(水) 11:51:38 ID:E/aGem9S なんで知恵遅れの人達ってクッキーやビスケットを焼いたり売ったりしているんですか？ そんなに簡単とは思えないんだけど。 「私たちが一生懸命に焼いた美味しいクッキーです、どうぞ食べてください」っていう、アレなんですか？ 正直言って、ちょっと・・・・・・・・・って感じなんですよね。 712 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/18(水) 12:25:06 ID:5LafvcUU >>711 マルチまでして、言いたい事なんですか？ しかもスレ違い、精神やんでますね。 スレを立てるまでもない質問用スレ　5コ目 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1222612524/410 713 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/18(水) 13:12:07 ID:E/aGem9S なんで知恵遅れの人達ってクッキーやビスケットを焼いたり売ったりしているんですか？ そんなに簡単とは思えないんだけど。 「私たちが一生懸命に焼いた美味しいクッキーです、どうぞ食べてください」っていう、アレなんですか？ 正直言って、ちょっと・・・・・・・・・って感じなんですよね。 教えてくださいよｗ 714 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/18(水) 19:50:55 ID:BUvHiu0y >>713 マジレスしますが、一番手軽に買いやすい値段で捌けるからですよ。 クッキーは保存も効き、パンやケーキよりも劣化が少ないですから。 最近は高額で販売出来る、酪農業を並行してバターやチーズ、 パンや和菓子などを販売する施設も増えて来ましたけどね。 これは福祉事業再編により、生活支援施設と独立支援施設に 分かれて障害者の自立やQOLを高める為のものです。 利益を出す為の施設と、完全介護で利益を出さない施設とを ハッキリ分けて基金の流れを明確化していこうと言う働きかけの 一種になっています。 ご納得いただけましたか？ 715 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/21(土) 14:12:34 ID:ux7YbQ1u >>713 ('・c_,･` )ﾌﾟｯ 716 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 03:25:20 ID:rVgE1+PQ 良いレシピ本はいろいろあるけど クッキーの場合はこれ！といったものがない気がする。 クッキーレシピが欲しくて買ったのに 実際の中身はパイやタルトにページが割かれてたりして。 かといって「500クッキーのレシピ集」は微妙だった。 717 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 11:29:03 ID:cDmQ68uy 自分は大森いくこさんのいつでもクッキー、どこでもクッキーが好きだな ブラウニー、ショートブレッド、スコーンなんかも載ってるけどほんの数点に留まってて、 他はおいしそうなクッキーがたくさんのってるから重宝してる。 クッキー本欲しさにそういうタイトルの本買ってるのに パイだのタルトだの脱線メニューばっかりだとガッカリするよね。 718 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 00:58:13 ID:XJzMb3JG 津田陽子さんの「さくさくクッキー」いいよ 普段家ではあまり作らない挟むレシピも多くて その辺りは活用できてないけど ５２種類載ってるから勿体なくないとは思うｗ 本屋さんの店頭でＡＲＩさんのクッキー本と凄く悩んで 何度も何度も見比べて決めたから後悔はしてない 719 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 10:39:37 ID:unB4HHnr メインで使ってるレシピ本は、辻ムックのと クッキーレシピも良さげのがいくつも載っている昭和時代の古い菓子本を 基本として、アレンジにモーリスカンパニーの乾き菓子495を参考にしてるな 500クッキーのレシピ集は悩んだ末に注文したが、その前に>>716見れば良かった クッキーの場合は他菓子と違って手法もかなりバラエティに富んでいるし 配合比もいじり易いアレンジもし易いから、「これ」というのは 意外と色々作った中から見つけた自分のレシピになるのかもしれないよ 720 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 15:36:48 ID:6mpMorur >>713 池沼がパンやクッキーをつくるのは何故か？５ http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/handicap/1205433860/l50 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【3:17】★★　ホームベーカリーのレシピ　23斤目　★★ 1 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ 2009/11/21(土) 23:21:07 ID:OWrf3u8s レシピやら何やらまったり語るスレです。 嵐にかまうと同罪ですよ(￣ー￣) 熱くならずにスルースキルを身に付けましょう。 焦げたパンは美味しくないです。 前スレ ★★　ホームベーカリーのレシピ　22斤目　★★ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1240751750/ 8 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 23:55:08 ID:80PwvKoE >>1乙です ライトノベル板？ってびっくりしたおｗ 前スレ>>995さん、レス�d。 薄力粉100％で焼いてしまったうっかりモノです。 翌日もスコーン的にならずに、まだ普通にパンです 明日あたりスコーンになってるかもｗ 9 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 02:11:34 ID:gte1mGKG >>8 レポトンｗ俺も試しに薄力粉でメロンパン作ったらよく分からん物体になったｗ 近々メロンパン型スコーンになるかもｗ 10 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 04:45:01 ID:a2CK16/f そういや、スコーンをBPじゃなくてイーストで作るってレシピ本をどこかで見掛けたな もしかして、ホームベーカリーで生地作って焼けばいいのか 11 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 07:33:23 ID:50uOS+ti スコーン生地てさっくり混ぜ合わすんじゃないの？ 12 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 21:37:36 ID:L7B3xh/2 ホームベーカリーでも売ってるパンの様に何日経ってもやわらかになる方法を教えていただきたい！ どなたか宜しくお願いします！ 焼いたときはふわふわでも冷めると直ぐに硬くなってしまう… 沢山試してはみたもののorz 13 名前：3 ：2009/11/23(月) 23:17:16 ID:dEMs4XK7 >>3です 湯捏ね＋少しのイーストでじっくり発酵をやってみました 結果 湯捏ねなしと同じ（か、ちょっと低い）程度には膨らんだ 具体的には、釜のふちと同じ高さ もっちもち度はアップ パンの甘みも増した気がする けど、少しのイーストでやるなら、湯捏ねでなくてもいっかな〜？　という感想 強力粉　210ｇ 薄力粉　50ｇ　（熊本産） バター　11ｇ 砂糖　18ｇ スキムミルク　大1 塩　3ｇ イースト　0.5ｇ 熱湯　80ｇ 牛乳　80ｇ 水　40ｇ イースト少なくてじっくり発酵させると、膨らみはダウンするけど、香りが全然違うね 14 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:45:07 ID:5qusvOYN >>12 トレハロースに相談だ。 15 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 07:30:30 ID:6N0LPyH4 あと湯種 16 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 14:31:31 ID:0lDd5VIp >>12 粗熱とって、でもまだ冷め切らないうちにケースに入れるとやわらかいよ。 17 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 14:45:17 ID:C3Ca5aX9 まあ手作りのパンは １〜２日で食べきるしかないっしょ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【4:365】○ スコーン 10個目 ○ 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/09/25(木) 13:56:43 ID:MRpLTCsA 好みもレシピも千差万別、マッタリ意見交換をしていきましょう。 非難・中傷はなしで。オークション等は他板の該当スレで。 ★嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。 　 嵐に反応すると、貴方も荒らしかもですよ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ 前スレ ○ スコーン ９個目 ○ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1191403170/l50#tag993 過去スレ、関連スレは　>>2-3 まとめレシピサイト（携帯から閲覧可。） http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/recipe.cgi まとめその2 http://members.at.infoseek.co.jp/vvv_umai_bou_vvv/scone.html スコーンうpローダ http://u-cheese.hp.infoseek.co.jp/ ※うｐの際には、見やすいように画像を適当に縮小して。 356 名前：内容量 774ml ：2009/11/23(月) 20:49:34 ID:1PyU0geU >>353 そりゃ良かったーおつおめ �dクス！これからもがんがれ ついでに>>354-355を華麗にスルーできたら2ch上級者だお 357 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 21:34:17 ID:OllrY17q 上級者だお(笑) 上級者さん、済みませんが2ちゃんで顔文字はやめていただけますでしょうか。 358 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 00:11:16 ID:dGZ2wRzL 一行空けの無駄な改行も止めてくれ。 低能ブロガーかっての。 359 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:52:20 ID:MVoXsXPW >>358 オマエモナー 360 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:22:48 ID:JoX38McM 話題戻しませんか？ ふいんき(なぜか変換できない)が悪くなりそうでイヤだわ〜 361 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:46:02 ID:CULskiNi 私のせいで雰囲気壊してすみません…気をつけます。 スコーンの話に戻しましょう！昨日は発酵バター(有塩)と無塩バターを混ぜて作ってみたら、これもまたウマーでした。 >>360ふんいき ですよ。 362 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 10:05:03 ID:98yRpEH8 また壊してるぞｗ 363 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 10:35:29 ID:MVoXsXPW 今読み返したら>>356で噴いたｗｗ�dクスは何に対してのお礼なんだろ？ ただ使いたかっただけなのか 364 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 11:21:23 ID:c1ZyJxCV ちょいごめん、見つけたレシピの覚書、、 溶かしバターで、BP,重曹併用で膨らませるらしい、苦くなりそうだけど、 こんなタイプ作った事ないので、今度作って見る。 ロンドンティールームのレシピ動画 http://www.youtube.com/watch?v=yrIqslG7CzM 材料 卵1個、牛乳180ｃｃ、バター130ｇ、薄力粉バイオレット400g、BP大さじ１、重曹小さじ１ ※溶かしバター使用レシピ 生地が練りあがったら、手で生地をちぎって計量、 ぺたぺた手で形を整えて焼く、ぷっくり半円型のスコーン 365 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 12:07:28 ID:Ka7h37ft >>361 発酵バターは特徴がきついので、普通のバターと混ぜて使うことが 多いのは常識なんだが。 それに分量を書いてないレシピはチラ裏でしかないし。 何の情報の共有にもならないから、ミクシーかせめてチラ裏スレに 書き込んでくれ。 空気を変えるレスも出来ないのに仕切りたいなら尚更ね＾＾ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【5:313】天然酵母・自家製酵母のパン　３斤目 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/01/18(日) 13:36:00 ID:wkvtTz4T 前スレ 【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家製酵母のパン　３斤目【ﾎﾝﾜｶ】 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1184676718/ 落ちていたので立てました。 304 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 21:00:25 ID:UkzY801u 自家製酵母はHBの天然酵母コースでも難しいと思うけど。 発酵具合は時間ではなく見た目で判断しないと。 作り方はいろいろあると思うけど、 ID:fWpN/hyVさんの作り方は、正直めちゃくちゃな気がする。 図書館で自家製天然酵母の本を借りてきて、一度その通りに作ってみてはどうだろう。 高橋雅子でも佐原文枝でも相田百合子でもいいから。 その辺の人の書いた本が とっつきやすいと思う。 自分もたいがい自己流な人だけど、まずは一度は基本を押さえてから アレンジすべきだと思うんだ。 305 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 14:17:56 ID:OkoZ3H6H >>304 >自家製酵母はHBの天然酵母コースでも難しいと思うけど。 難しいどころか確実に無理ですよ。 306 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 15:05:12 ID:jJIsb2wE 自家製の酵母でHBで焼き上げるのは無理ってこと？ 307 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 16:55:15 ID:ic7ZPnAJ >>306 自分はHB使って焼くこともある。 ただし、独立工程機能を使って、発酵はあくまでも目で見極めてる。 捏ね→発酵（1〜2時間ぐらいかけて後は室温放置）→ガス抜き成形→発酵（さっきと同じ） 　→HBのケースいっぱいに膨らんだら→焼き（40分） ってな感じ。 休日で一家にいる時にしか出来ない。 捏ねを前日夜にやって、HBのパンケースにビニール被せてオーバーナイトで 一次発酵をすませるスケジュールでやることが多いけど、夏場は冷蔵庫の野菜室。 独立で焼き工程機能が使えないと無理だと思う。 うちのはMKのHB。 308 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 16:58:24 ID:ic7ZPnAJ 夏場は発酵は室温放置が多い。 自家製酵母によっては、温度が高めだと酸味が出る場合もあるし、 酒粕酵母なんかだと、HBの発酵温度では生地がダレることもあるから室温。 暖房を入れるようになったら、HBのパンケースをビニールで包んで さらに薄手のタオルに包んで暖房器具の近くに置いて発酵させてる。 温度が高くなりすぎないように気をつけながらね。 309 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 01:02:08 ID:tHQp7a31 >>305 楽しようと思ったけどパン作りの素人だし、やはり無謀でしたか うちはMKのHB-150で 説明書にも「ホシノ天然酵母パン種以外は使う事が出来ない」と書いてあったけど なんとか出来ないかなと思って無理を通してやってみたんですが、、 >>304さんの言うとおり、しばらく勉強してから再チャレンジします 本は林 耕生という方の「自家製酵母パン工房パオの天然酵母パン」という本を参考にしたのですが 他にもいろいろ読んでみます。 310 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 08:11:50 ID:LdlU+BNE >>308 この時期　一度発酵を室温に任せたのは、敗因だった。時間足りなくなって、二次でリカバーしようと思ったが、思うように膨らまなかった。パンが堅いよう(>_<) 311 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:42:19 ID:v82/4Pqt >>310 パンの初心者だけど、自家製りんご酵母で常温で元種作って 後はHBにお任せで焼いてるけど失敗なし。 レシピは、「幸せ味のゴマ食パン」をゴマ抜きで作っています。 「」内をぐぐれば出てきます。 今は随分パンの事勉強したけど、最初がうまくいったから 勉強する気になったのかもw 312 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:53:14 ID:bnE2ebLd >>310 時間が足りないじゃなくて、様子を見て時間かければ室温でも大丈夫だと思うけど。 一次発酵不足では二次発酵でリカバリは無理だよ。 地域にもよると思うけど（うちは関西）今の時期、オーバナイトでは室温放置はまだ不安。 寝るギリギリに捏ねてオーバーナイトで早朝でいい感じだから 夜といえど少し早目の時間帯に捏ねたら、寝る時に冷蔵庫の野菜室に入れてるよ。 数日前、入れ忘れて寝たら、朝起きて慌てた（5時半起き）ギリでセーフだったけど。 時間に余裕のない時は温度管理が大変だよね。 313 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:56:33 ID:bnE2ebLd >>309 MKだったら>>307にあるように、発酵の見極めは自分でやって HBを発酵機、オーブンの代用としてなら使えるよ。 ところで、天然酵母ではなくイースト使用のパンは焼いたことあるのかな？ もしイーストパン焼き経験がないのなら、 時間通りに作ればほぼ失敗なしに出来るはずのイーストのパンで 発酵状態の見極めを憶えるのも良いと思うよ。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【6:265】【店舗】製菓・製パン材料店 ２軒目【通販】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2008/12/21(日) 16:18:01 ID:k3WPogiY 製菓・製パン材料店について語るスレです。 前スレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1112352774/ 型についてはこちらへ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1128692758/ 店舗情報は>>2-3あたりを参照 256 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/10/08(木) 19:33:30 ID:julU3u9j 「一応おことわりはあった」のに何で怒ってんの？ 257 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/10/08(木) 19:49:04 ID:Ouhxkqve 怒ってるつーか、もうちょっと調べてやりゃえかったと思ってるてことよ。 型1個でこんなに時間かかるのも正直あほらしい。 258 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/10/08(木) 20:02:17 ID:julU3u9j 「一応おことわりはあった」のに 「今時のネット店で2日発送連絡なしつーのはどうかいな」って 店に文句つける発想がわからない 259 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/10/08(木) 20:44:06 ID:zUU+DMLD おことわりしてるのにねえ、怖いねえ。 260 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/20(金) 10:20:20 ID:m0Lb1sjb ママパンに6年お世話になっていたんだが、 袋を空けて2日目、味がへんだなぁと思ったら虫がわいてた。 今まで一度もこういうことがなかったからかなりショックだった。 で、キクヤに変えようと思って頼んだら、商品を送りましたってメールの後 いくらたっても商品が来ない。 メールしたら、メール自体は無視されたが、そのメールの直後に発送してくれた。 どこの会社も多少色々あるんだろうけど、自分タイミング悪すぎ。 次はどこ試せばいいのか… 261 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/20(金) 18:15:58 ID:cdXVY4y9 そういう意味じゃ富沢が安定しているような・・・ 自分だったら、虫入りは絶対ダメ、なのは確か。 倉庫がやばそうだよ。 262 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/21(土) 17:45:46 ID:PCcCNnCE >>260 店まで買いに行くｗ 263 名前：260 ：2009/11/22(日) 01:00:47 ID:F9l1k58L レスありがとうございます。 ちょっと落ち込んでいたので… 良い店が近くにあったらいいんですが、 この次は、富沢さんに頼んでみようかなと思います。 ありがとうございました。 264 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 07:57:27 ID:Gi8KSQP9 唐突ですが、市況板で拾いました。ご参考までに。 おいしいパンを家族のために焼くという、 ささやかな楽しみも潰されちゃうのかなあ。 641 ：Trader＠Live!：2009/11/23(月) 21:36:33 ID:JEqdVG0f こんな話が入ってきたが、駄菓子菓子さんが備蓄しておけと言ったのはこういう事か？ 949 名前：源氏 ◆N2vwBf8vQhXX [sage] 投稿日：2009/11/23(月) 00:15:39 ID:c7kWvDzh >>922 聞いた話で、間違っていたらごめんなさい。 小麦粉の海外からの輸入と国内流通の価格を決める交渉を、 どうも民主党がしていないんだわ。 なので、このまま行くと輸入が出来なくなり、 小麦粉の価格上昇が始まるとか 983 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2009/11/23(月) 00:19:31 ID:AiQ6T4if >>949 マジか？もしかして、政府売渡のこと知らないのか？ 265 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 13:24:01 ID:ErVSvIK8 http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/mnews/20091023-OYT8T00287.htm 製粉最大手の日清製粉は２２日、業務用の小麦粉を１１月２４日出荷分から値下げす ると発表した。政府が輸入小麦の売り渡し価格を引き下げたためで、値下げは５月に 次いで今年２回目。 　強力粉は２５キロ・グラム当たり４６０円、中力粉は１４５円安くなる。２位の日 本製粉も値下げする方針だ。これにより、スーパーなどで販売されるパンやめん類な どの価格も下がるとみられる。 （2009年10月23日 読売新聞） 値下げ撤回なら日清製粉からも発表があると思う。 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【7:667】おやつが食べたいな〜 1 名前：ムーくん 2008/12/03(水) 12:52:29 ID:UVBOva4c ムゥ〜おやつが食べたいな〜 あっ、シュークリームだ おいしそう　食べよう モグモグモグモグ　おいしいな モグモグモグモグ もう一個ある　これも食べちゃえ モグモグモグモグ モグモグモグモグ あ〜おいしかった ねえムーくん、ここにあったシュークリーム知らない？ 知らないよ 変だなぁ　後でムーくんと一緒に食べようと思ったのに おかしいな　どうしたんだろう？ あんなおいしいシュークリーム　どうしたんだろうね？ あんなおいしいシュークリーム？ それじゃまるでムーくん あのシュークリームを食べたことがあるような言い方じゃないか？ ワッ　しまった さてはムーくん　シュークリーム食べたでしょう？ 知らないよ ほら　白状しないと　コチョコチョコチョコチョ ムヒヒヒヒ　食べた　食べた ほら　やっぱりムーくんが犯人じゃないか もう　おしりペンペン ムッヒーミンミンミン　ムッヒーミンミンミン ようし　ムー汁にして食べちゃおうかな ムッヒーミンミンミン　ゴメンナサイ　ムッヒーミンミンミン 658 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/21(土) 17:23:57 ID:uAxK1Poa プーリー　味わいたいわ〜〜〜っ 659 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 06:32:10 ID:zUtbYuKT ティラミス　最高 660 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 20:48:45 ID:8KqxjbjB 甘納豆は、おやつだ 661 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/22(日) 23:30:40 ID:96GnlsRf クグロフは、おやつだ 662 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 09:07:14 ID:GWmKSrSd 明石焼きウマー 663 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 12:56:17 ID:wWm7t8YR 大学芋は、最高 664 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 14:02:40 ID:w+GkxUBG ザルツブルガーノッケルンでしょう 665 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 20:52:46 ID:4N/Xttr6 クラッカーうめえｗｗ 666 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 06:16:04 ID:KycbZUnC 風船ガム食いたし 667 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 11:04:38 ID:idRdAKhF キョフテって、おやつかな 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【8:771】型について語ろう 1 名前：ぱくぱく名無しさん 2005/10/07(金) 22:45:58 ID:f+2U6Pnj0 和菓子、洋菓子の型について語って下さい。 クッキー型などの抜き型も桶です。 どうぞよろしくお願いします。 762 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 01:07:46 ID:XJzMb3JG >>758 うちではベイクウェアーのスクエア型を使ってますよ プリンでは未経験だけど、パンプディングやクラフティ ブラウニーやベイクドチーズケーキなんかも全部その型です 夏場は寒天やゼリーを作るのにも重宝しますよ ５人家族なので出来る強行手段かもしれませんがｗ 763 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:03:50 ID:dMolqUdR 質問すいません。 実は、ドーム型のお菓子を作りたいのですが。 約６ｃｍほどの型を売っているオンラインショップを見つけることができません。 どなたか知っている方はいませんか？ 一応、＞１で紹介されているなかで、ポンポネットという型が近いのかな？ と、おもっているのですが、ご助言をお願いできませんでしょうか？ 764 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:39:56 ID:IUPzdLC8 ボンブ型だね。 765 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:53:23 ID:dMolqUdR >>764 ありがとうございます。 おかげさまで見つけることができました。 766 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 03:01:17 ID:MVoXsXPW >>760はどこを探して言ってるんだろうか ttp://item.rakuten.co.jp/mamapan/61150008/ ttp://item.rakuten.co.jp/kuramotoya/wsl6001/ ttp://item.rakuten.co.jp/frypan/10003388/#10003388 うちのは一番上のヤツ。近所のイズミヤで1000円で売ってた 卵2個のスポンジがちょうど良い感じで重宝してる 767 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 09:48:59 ID:tnC+PjZo >>762さん>>766さん どうもありがとうございます。 ちょっと見させてもらいましたが 良い感じでした。 768 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 12:06:33 ID:nCbDVmm1 >>766 自分で探すのが面倒だからあれこれ言って貼ってくれる人がでるまで動きません。 教えてチャン育成乙。 769 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 15:30:36 ID:tnC+PjZo >>768 これだ！って感じのは残念ながらありませんでしたので（ご報告まで）。 イメージ的にはC3（シーキューブ）のプリンとかティラミスを入れて カットして売ってる大きな四角いキャセロールみたいな感じだったのですが。 770 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 16:01:20 ID:MVoXsXPW うぜぇｗｗｗ材質問わないとか言ってたくせに ガラスか陶器じゃないと結局ダメなんだろ。 15cm角型のガラス耐熱容器、うちにあったわ。有名なメーカーだから 探せば見つかるよ。楽天でも売ってるしね。検索の仕方悪いんじゃないの？ 771 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 16:05:46 ID:FGlMMUi2 >>769 なんでもいいと丸投げしながらこだわり後出しｷﾀｗｗ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【9:476】【本格的】COOKPAD　お菓子４【主婦レベル】 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2009/05/28(木) 13:04:57 ID:lUvwid1K 地雷レシピが多いCOOKPAD、なぜこんなレシピも存在してる？ そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。 【レシピがなくなって見れない場合】 Googleで検索　→　検索結果の「キャッシュ」をクリックすると見れる場合があります ★まずは自分で探してみよう！★ http://www.google.co.jp/ 【前スレ】 【本格的】COOKPAD３　お菓子【主婦レベル】 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1215136844/ 次スレは>>970お願いします 関連スレ、その他>>2-3辺り 467 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 08:49:14 ID:GWRffMGa >>466 http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4GTKR_jaJP311JP311&q=%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e7%94%a8%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%a8%e7%84%a1%e5%a1%a9%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%81%ae%e9%81%95%e3%81%84 468 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 10:08:33 ID:Tx/ffzNB http://cookpad.com/recipe/474860 469 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 12:45:36 ID:3xNv5gqc >>468 うわっ。なんでクリームのほうに入れなかったんだろう…。気持ちわるい。 470 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 12:48:12 ID:OkoZ3H6H ↑ グロ注意 471 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 14:52:57 ID:81C89maI 既出だけどな。しかし何度見ても気持ち悪いわ 472 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 23:52:42 ID:YXcyasvx 短ぱん 473 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:03:56 ID:cOnje42M うるせーハゲ 474 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 02:50:52 ID:MVoXsXPW >>468 これはｗｗｗｗｗｗｗ 蓮ダメな人も虫嫌いな人もアウトな画像だなｗｗ 自分は後者。戸棚の奥に忘れてたパン粉にわんさかシバンムシが 湧いてたのを思い出した 475 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 14:45:03 ID:Lye4VVts パンだけど。まずそうなの発見 http://cookpad.com/recipe/744906 476 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 15:10:52 ID:HClxJy+b >>475 他力本願レシピ！ こんなのどうやって見つけてくるのｗｗｗｗ 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

■▲▼ 【10:97】製菓・製パン板の名無しさん・看板を決めるスレ　2 1 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ 2009/10/24(土) 22:31:10 ID:RGw5kBDX 前スレ　 製菓・製パン板の名無しさん・看板を決めるスレ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1211359351/ 88 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 17:04:15 ID:i4Tf8Mux ﾌｼｱﾅ方式やるの? 89 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 17:07:55 ID:utMi0PHu >>87 OKです。 90 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 17:20:10 ID:utMi0PHu >>88 あー、それ検討しなきゃいけないか。 自分は不要かとは思うけど、>>18のメリットはあるんだよね。 デメリットとしては、会社のリモホ晒すなら投票したくないとか、 そういった敷居が上がる。 91 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 17:48:12 ID:GWRffMGa p2.●投票はOkですか? 92 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 18:07:45 ID:DgsDx8sO フシアナは有りじゃないと投票し直す意味がない。 後からいちゃもんつけられたらたまらないし。 93 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 18:41:54 ID:r7p5Mk5q >>90 職場や学校しか環境がありませんﾊﾞﾚるの嫌だからﾘﾓﾎだせません＞＜が何人いるか知らないけど そういうのに配慮してﾌｼｱﾅ無しにすれば、多重投票容認ですねってｱﾎみたいにつなぎなおして ごり押しするのがでる。そっちのほうがよっぽどまずいだろ。 94 名前：p7188-ipbfp302daianji.nara.ocn.ne.jp ：2009/11/23(月) 19:05:20 ID:QIS4Gc1a 本来やっちゃ逝けない場所から接続してる人に配慮する必要ないと思います。 95 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/23(月) 22:46:17 ID:C/cg559Z >>87 笑わせるなｗ 決定事項とは誰が決定したのさ？ 公平に決まった結果が気に入らないって一部の人間の我が儘のために 他人の意見を無視してごり押ししてるだけじゃないか 96 名前：90 ：2009/11/24(火) 00:16:10 ID:qKd1KyAu んじゃフシアナありでOKです。 97 名前：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ ：2009/11/24(火) 15:55:18 ID:jkcwGVA0 ﾌｼｱﾅやるんですね。 では新ｽﾚ立てた際その旨ﾃﾝﾌﾟﾚに入れてください。 ﾌｼｱﾅやったことがないので… 名前： E-mail： 全部読む 最新50 1-100 板のトップ リロード

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