サンマーメン、ついにコンビニに登場

1 ：ぽキール星人φ ★：2009/01/07(水) 16:15:32 0

スリーエフ（本社＝横浜市中区日本大通17）は1月7日、「かながわサンマー麺の会」が
推薦するサンマー麺（めん）を発売した。

新商品「サンマー麺」は、醤油ベースのスープに、細切り叉焼、もやし、白菜、人参などを
炒めて、ごま油の風味の効いた豚骨ベースのあんをかけた、スリーエフオリジナル商品で価格は420円。

サンマーメンは横浜生まれのご当地麺で、戦前、料理人のまかない食だったとろみを付けた
肉そばが原形と言われ、第二次世界大戦後に、横浜市中区の中華料理店から発祥したと
伝えられている。漢字で「生馬麺」と書き、生馬麺の意味は。生（サン）は「新鮮でしゃきしゃきした」と
言う意味。馬（マー）は「上に載せる」と言う意味があるという。

同社担当者は「サンマー麺の特徴であるつゆと餡のとろみにこだわりました。白菜、もやしの
シャキシャキとした食感など、本場のサンマー麺に近い仕上がりです」と商品について話している。

かながわサンマー麺の会は、サンマー麺を起爆剤として、中華料理や麺業の活性化を目指して、
2000年に神奈川県中華料理業生活衛生同業組合の中に設立された団体。

スリーエフは、東京、神奈川、千葉、埼玉で展開するるコンビニエンスストアチェーンで、
Fresh（新鮮な）、Foods（商品を）、Friendly（気持ちよく買えるお店）の頭文字が店名の由来。

ソース：ヨコハマ経済新聞
http://www.hamakei.com/headline/3704/
画像：スリーエフの新商品「サンマー麺」
http://www.hamakei.com/img/headline/1231267282_photo.jpg