【B-1】全国Ｂ級グルメグランプリ　厚木の味・シロコロが初優勝

【B-1】全国Ｂ級グルメグランプリ　厚木の味・シロコロが初優勝(38)

1 OH!!　グレートセントーラルー!!φ ★ 2008/11/03(月) 08:21:39 ID:???: 全国のご当地Ｂ級グルメが一堂に会する祭典、第3回「Ｂ―１グランプリ」が1、2の両日、福岡県
久留米市で開かれ、来場者らの投票で豚の大腸を網焼きにした厚木の「厚木シロコロ・ホルモン」が、
人気ナンバーワンに輝いた。地元で長く親しまれてきた”厚木の味”が初の栄冠を手にした。

大会には24の料理が出品され、2日間で約20万人（主催者発表）が訪れた。出品団体の
「厚木シロコロ・ホルモン探検隊」は授賞式で喜びを爆発させ、「次回も優勝します」と連覇に意欲満々だった。

厚木シロコロ・ホルモンは、管状のままぶつ切りした豚の腸（シロ）を網焼きにした料理。腸を割き、
下ゆでする一般の豚ホルモンとは異なり、内側に脂身やうま味が残る。焼き網の上を肉がコロコロと
転がる様子から「シロコロ」と名付けられ、みそだれで味わう。

厚木市内には食肉処理場があり、新鮮な豚の内臓が手に入りやすいことから、焼き肉やホルモン専門店が
多い。こうした厚木らしい味に目を付けた市商店会連合会が中心となって昨年、静岡県富士宮市で開かれた
第2回大会に初出品。この時は5位に甘んじた。過去2回は静岡県富士宮市の「富士宮やきそば」が
二連覇していた。

2位には青森県八戸市の「八戸せんべい汁」、3位は岐阜県各務原市の「各務原キムチ鍋」が受賞。
第4回のグランプリは来年9月に秋田県横手市で開催される予定。

http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryxiiioct0810893/
カナロコ　（http://www.kanaloco.jp/top/index.html）2008年11月2日

「Ｂ―１グランプリ」で初優勝した「厚木シロコロ・ホルモン」
http://www.kanaloco.jp/images/uploads/IMAG2008110262085_imh_01.jpg

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