もう2時か、

【食/大阪】「食べ過ぎない」ランチメニュー　中華料理店が女子高とコラボ(6)

1 夏まっさかりφφφ ★ sage 2010/02/17(水) 17:35:34 ID:???

◇「食べ過ぎない」ランチメニュー−なんばの中華料理店が女子高とコラボ

中国創作料理店「シノワーズ厨花 なんばパークス店」（大阪市）は2月21日より、
松蔭高校（神戸市灘区）の女子高生とのコラボレーションにより開発したコースメニュー
「地球の母」を期間限定で提供する。経営は、「大阪王将」「よってこや」などの
飲食チェーンを展開するイートアンド（中央区）。

地球温暖化、貧困、食料問題など地球上のさまざまな問題を学び、先進国の生活スタイルを
見直したうえで、街に出ていき身近なアクションを呼び掛けていく「ブルーアースプロジェクト」を
展開する同校は、「ウォームビズ啓蒙活動」「フェアトレードイベント」などの活動に、
企業とコラボレーションしながら取り組んでいる。今月28日に西宮市内の商業施設で
ドギーバッグの配布イベントを行うにあたり同校から同社に協力依頼があり、同社が展開する
「シノワーズ厨花 なんばパークス店」でもコラボメニューを提供することになった。

21日から同店で提供するコースメニューは、「女子高生が考える“人と自然に優しいコース”」を
テーマに学生からメニューを募集し、学内選考を経て今月 15日に決定したもの。地産地消を
意識した新鮮な野菜を使ったヘルシーなコースで、「食べ過ぎない」ことを考えたランチメニュー。
「海藻の生春巻き仕立て」「きのこ、きくらげ、春雨の中華風スープ」「カブの肉詰め」
「五穀米の中華粥」「かぼちゃのクリームブリュレ」の5品で、料金は1,980円。

同社レストラン営業本部の志賀恭行さんは「高校生が考えるメニューは、最初はコストが高く
現実味のないものだったが、ディスカッションを重ね食材を変えながら完成させた」と振り返る。

同メニューはランチタイム（11時〜15時）限定で提供する。3月31日まで。

ソース（なんば経済新聞）http://namba.keizai.biz/headline/1191/

▽松蔭高校の学生が考えた「食べ過ぎない」ランチメニュー
http://images.keizai.biz/namba_keizai/headline/1266331091_photo.jpg
総レス数 6

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

IE等普通のブラウザで見る場合 http://tubo.80.kg/tubo_and_maru.html
専用のブラウザで見る場合 http://www.monazilla.org/

２ちゃんねる　Viewerを使うと、すぐに読めます。 http://2ch.tora3.net/
この Viewer(通称●) の売上で、２ちゃんねるは設備を増強しています。
●が売れたら、新しいサーバを投入できるという事です。

よくわからない場合はソフトウェア板へGo http://hibari.2ch.net/software/

モリタポを持っていれば、50モリタポで表示できます。



read.cgi@hanako ver 2011/01/22
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)