もう9時か、

【食/兵庫】カリカリとした新食感の「かりんとう万十」　姫路で人気に(6)

1 夏まっさかりφφφ ★ sage 2010/03/13(土) 16:08:09 ID:???

◇カリカリとした新食感の「かりんとう万十」−姫路で人気に

姫路の和菓子店「宝橘（ほうきつ）」（姫路市）が販売する
和菓子「かりんとう万十」が人気を集めている。

同商品は、かりんとうのようにカリっとした食感が特徴の黒糖まんじゅう。
黒糖を練り込んだ生地であんを包み米油で揚げて作る。
あんは北海道産のエリモショウズを使った自家製のあんで、
黒糖は徳之島産（鹿児島県）サトウキビで作ったものを使う。

同商品は、2008年1月に新店オープンの目玉商品として販売を開始。
その後口コミで徐々に人気となり、昨年12月には同商品の売り上げが
全体の30％を占め、同社の一番人気となった。同社の亀田寛明社長は
「リピーター客が多く支持を得ている年齢層も幅広い。特に男性に人気」と話す。

価格は1個110円。5個入りセット（550円）、10個入りセット（1,100円）も用意する。
店頭のほかインターネットでも販売するが、賞味期限が 2日のため
翌日に届くエリアのみ対応する。

亀田社長は「これまで、当社には売り上げ全体の
3割を占めるような人気商品はなかった。今後さらに
改良を加えて売り上げを伸ばしていきたい」と意欲をみせる。

営業時間は9時〜19時。（一部省略）

ソース（姫路経済新聞）http://himeji.keizai.biz/headline/225/

▽姫路の和菓子店「宝橘（ほうきつ）」の1番人気「かりんとう万十（まんじゅう）」
http://images.keizai.biz/himeji_keizai/headline/1268388576_photo.jpg
http://images.keizai.biz/himeji_keizai/photonews/1268381957_b.jpg
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