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日本料理と大阪料理の違いを挙げていこう!

1 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 23:06:33
江戸東京料理(日本料理)の特徴
・和の美であるモノトーンを基調としたシンプルかつ清冽な料理
・元々江戸前の新鮮な素材を使用した名残で素材の味を生かし余計な味を付けない
・生、または最低限の加工のため材料の鮮度が重要視される傾向にある

大阪民国料理(半島料理)の特徴
・金ピカと半島の極彩色の入り混じった見た目の下品な原色料理
・昆布やふぐなどよそに依存した素材が特徴で更に鰻の頭など通常食用にしないものを好む
・素材の味や鮮度という概念が薄く何でも鉄板で焼いたり昆布味で塗り潰す


2 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 23:07:12
日本料理=上品
大阪料理=粗野で下品

3 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 23:08:09
日本料理の代表格は

鮨、天ぷら、鰻、丼物、蕎麦などを擁する江戸東京料理と、おばんざいから懐石まで幅広い
和食の伝統を守る京料理の二大潮流だな

大阪?
パクリと粉モンばっかw


4 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 23:09:34
日本料理=繊細
大阪料理=粗雑

5 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 23:17:20
日本料理=大阪以外の料理



6 :元都民:2009/08/22(土) 23:25:22
大阪の料理をバカにするなよ!!!
うんこ投げちゃうよ!!!!!!!!!!

7 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/23(日) 18:01:31
重複
大阪民国の食い物は不味すぎて食文化壊滅w 9!
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1246764548/

8 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/23(日) 18:33:10
日本料理=食感が良い
大阪料理=ぐだぐだが多い


9 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/23(日) 19:43:11
日本料理=手間をおしまない
大阪料理=簡単に作れ、アルバイトでも作れる物が多い。

10 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/23(日) 21:35:20
日本料理=健康に良い
大阪料理=早死にに良い

11 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/24(月) 00:05:00
日本料理=日本の料理
阪国料理=朝鮮の料理


12 :元都民:2009/08/24(月) 20:53:59
また頭狂人が料理で勝てないからってこんなスレを立てたのか。バカばっかw

13 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/24(月) 21:16:38
元祖大馬鹿それが元都民

14 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/25(火) 02:04:25
お好み焼き=チヂミ

15 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/25(火) 23:27:03
日本料理=様々な料理法を駆使
大阪料理=粉もんを鉄板で焼くだけ

16 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 07:09:24
日本料理=繊細、
大阪料理=野暮、



17 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 17:08:31
日本料理=素材にうるさい
大阪料理=名前さえ付けばどうでも良い
外国産牛肉産地偽装で販売会社幹部を逮捕へ 大阪府警
8月26日14時20分配信 産経新聞

 大阪市浪速区の食肉加工販売「ランコム・ジャパン」が、
外国産のサイコロステーキを国産と偽って販売した問題で、大阪府警は26日、不正競争防止法違反(原産地偽装)の疑いで、
この会社の幹部ら数人の逮捕状を取った。容疑が固まり次第、逮捕する方針。

 府警などによると、ラ社は平成20年3月、
サイコロステーキを一般消費者向けにカタログ販売した際、原料牛肉がオーストラリア産やニュージーランド産だったにもかかわらず、
鹿児島産や宮崎産などと偽って表示。
郵政OBでつくる有限責任中間法人のカタログを通じて、1箱700グラム入りの商品約5700個(約4トン)を1カ月間限定販売していた。



18 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 18:06:54
ランコム・ジャパンってw

食肉加工販売がランコムって化粧品のメーカーの名前パクってどうすんだ?
しかも大阪で「ジャパン」とかってw

19 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/27(木) 01:08:01
日本料理=料理
阪国料理=エサ

20 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/27(木) 11:09:52
大阪料理の真髄は賞味期限偽装と使い回しにあります

21 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 09:16:38
日本料理=美味しい米
大阪料理=メタミドポス米

22 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 10:44:13

今回の衆議院選挙は、実質的に選挙制度選択選挙です。

単純小選挙区制を選べば、今のどうしようもない腐敗政治の原因である小選挙区制を更に悪くし
民意が議席に反映しない不公正で非民主的な暗い国への道。

比例代表制を選べば、民意が議席に公正に反映し、民主主義が元気で活力ある明るい国への道。


23 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 10:57:02
ここで大阪だって日本じゃねーかとKYな事言っても無駄だろうか

24 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/01(火) 02:12:00
>>23

KYとか関係ないだろ。

事実、大阪は日本の領土なんだし。


25 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/03(木) 15:32:18
インチキバッタもんが無くなったら大阪は潰れるんやで、おおめに見ろや

偽バッグなど5万点密輸図る=輸入会社社長を逮捕−大阪府警など逮捕−大阪府警など 
ブランド品のバッグなどのコピー商品を密輸入しようとしたとして、
大阪税関と府警水上署は3日までに、関税法違反(無許可輸入)容疑で、
同府泉佐野市鶴原、韓国籍の衣料品輸入会社社長白信鉉容疑者(55)=起訴=を逮捕した。


26 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/03(木) 20:47:42
>>1

下手物食いの東京人が日本料理を語るな。
冗談でも笑えん。


日本料理の最高峰は京都なんだよ。


それに俺はもんじゃ焼きを美しい日本料理とは思ってない。
いつから東京人は日本料理を馬鹿にするようになったのか。

27 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/21(月) 12:41:29
キチガイ関西人必死w

28 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/24(木) 13:39:40
日本人が食べる料理が日本料理
大阪人と朝鮮人が食べる料理は大阪料理

29 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/24(木) 13:56:15
>>26
「東京人様、寿司や天ぷらといった日本料理を食わせていただきありがとうございます」は?
それとも焼肉やチヂミが主食の人?w

30 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 11:51:01
そもそも今の京料理は大阪料理のパクリなんだが・・・

格式と見栄えだけの有職料理はともかく内陸部の京都で海魚の刺身なんかあるか?せいぜい鱧か塩さばぐらいだ


31 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 15:00:19
確かに
海産物を生かした正統な日本料理は大阪発祥だな
京都は料理の手法も大阪のパクリばっかのくせに恥ずかしくないのかね
漬物とかしみったれた辛気臭い食い物に歴史とか伝統とかハッタリ効かせてるだけ
何百年も盆地に住んでるだけが自慢のクソみたいな奴らばっかりだわ

32 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 18:00:07
しつらえとか、器とか、おもてなし とかそういう数値化困難な付加価値で化粧して、
これが京都のよさどす、出汁もきかさず無駄に薄味、判らんお人は田舎者
とかいわれるのを恐れる裸の王様になった客を騙してぼったくるのが京風どすえ。
京料理はよそもんへの売り物であって、裏ではゴテゴテの濃厚ラーメンが大好きどす。

大阪の割烹はカウンターで同じものを半額以下で提供、客も騙されない。


33 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 19:33:43
何を関西同士で仲間割れしてんだよ
仲良く東京にケンカ売れよw

34 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 22:13:52
大阪を貶めるのに京都持ち出すのは頭狂塵の常套手段だろw

自称標準語の頭狂弁を聞いて不快に感じるのは京阪の共通認識だけど。

35 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 22:24:08
日本料理=日本人好み
大阪料理=朝鮮人好み

36 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/25(金) 23:22:52
日本料理=美味しくヘルシー 大阪料理=餌

37 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/26(土) 00:21:03
大阪料理=現代日本料理なんだが? ソースは上野修三 or辻調

38 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/26(土) 01:25:50


http://www.theync.com/media.php?name=8801-brutal-sawing-off-of-a-skull

39 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/27(日) 18:27:21
>>34
江戸弁は標準語じゃないよ。
標準語を造ったのは薩摩と長州だから。

まぁ戊辰戦争で大阪は幕府に付いて大敗しちゃったから薩長へも恨みがあるのか。
その前も大阪の陣や関ヶ原ってあったし。

40 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/03(土) 23:55:44

【大阪】その看板「笑えません」 

「笑笑」が「居酒屋ショウショウ」に抗議検討
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1254568437/

41 :停止しました。。。:停止
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

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