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関西(特に大阪)の食文化は何故貧弱なのか?

1 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/25(木) 06:37:45
話し合いましょう

2 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/25(木) 06:39:18
関西(特に大阪)の食文化は何故貧弱なのか?
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1267047465/


3 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/25(木) 17:12:42
カレーライス「せんば自由軒」を運営する「自由軒」(大阪市中央区)が
経営破綻(はたん)し、破産手続き申し立ての準備に入ったことが25日、
分かった。
負債総額は4億5千万円。
本家の難波に本店がある「自由軒」とは別の会社で、その親族が経営していた。

民間信用調査会社によると、経営破綻した自由軒は昭和45年に本家から
独立して設立。
ライスとカレールーを混ぜあわせたものに生卵を落とした独特のスタイルで
知名度が高まった。
しかし、多店舗展開による資金負担や売り上げの伸び悩みから業績は低迷、
資金繰りに悩んでいたという。

本家の自由軒によると、「せんば」は本家の2代目経営者の五男が開業。
2代目が時々、味を監督するなど良好な関係を築いていたが、せんばが次第に
全国展開し、レトルトカレーの販売事業を始めたことなどで関係が悪化した
という。

ソースは
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100225/biz1002251206022-n1.htm
東京商工リサーチのサイトから、
10.02.25(株)自由軒 飲食店経営、冷凍及びレトルトカレー販売   破産申請へ
http://www.tsr-net.co.jp/new/sokuho/1195484_717.html
せんば自由軒 http://www.senba-jiyuuken.co.jp/


4 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/25(木) 22:04:29
関西の食を支えるソース会社は社長から詐欺に手を染めて会社を傾け、埼玉の企業に身売りしたからな。

5 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/26(金) 12:43:27
 ∧阪∧
<丶`∀´>「大阪は食の都や!」

ミシュラン「調査の結果ウソだと判明しました。哀れだから1軒だけ3つ星つけてあげます」

 ∧阪∧
<丶`Д´>「ファビョーン!食べ物板荒らしたる!!」



 ∧阪∧
<丶`∀´>「大阪は素材を生かす出汁文化や!」

「それもウソです。鰹節の使用量は精々全国平均レベル、昆布の購入金額も横浜より下です。」

 ∧阪∧
<丶`Д´>「ファビョーン!食べ物板荒らしたる!!」

6 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/27(土) 10:58:12
>>3

 ∧阪∧
<丶`Д´> ファビョーン!なんでワイが大好きなソースドバドバぶっ掛けぐちゃ混ぜカレーの旨さが分からんのやーーー!!

7 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/09(火) 13:53:04
>>1
犬阪では変態教員が凶悪小学生を育てる阪在者育成システムが完備されているから

【変態】小学校教員が痴漢容疑、大阪 中2“男子”触り逮捕【犬阪教員】

http://www.47news.jp/CN/201003/CN2010030401000407.html

【凶悪】大阪の未成年ひったくり犯は2割超が14歳未満 府警調べ【阪在者】

ひったくりの認知件数が34年連続全国最多の大阪府内で、14歳未満の「触法少年」が占める
割合は22・3%と、過去10年間で初めて20%を超えたことが8日、府警の調べで分かった。
小学生が犯行に加わったケースもすでに明らかになっており、府警は、これまで中学生対象だ
った非行防止教室を小学校でも開催するなど、街頭犯罪の低年齢化対策を強化している。
大阪では、昨年中に刑法犯で補導された触法少年が2131人と28年連続全国最多を記録。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100309/crm1003090135004-n1.htm

8 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/10(水) 16:36:44
 ∧阪∧
<丶`∀´> 糞尿好きは兄の国譲りニダ

【犬阪】トイレ用の水を温泉水に“流用”
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100227/crm1002271339009-n1.htm

9 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/13(土) 11:49:35
 ∧阪∧
<丶`Д´> 日本人は死にさらせ!


【大阪】「大量に殺しますよ 本当です」 無職阪在者(28)を逮捕

インターネット上の掲示板に、子供の殺害を予告する書き込みをしたとして、
大阪府警八尾署は9日、威力業務妨害の疑いで、大阪府八尾市緑ケ丘の
無職、高田耕平容疑者(28)を逮捕した。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100309/crm1003091954034-n1.htm

10 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/16(火) 18:05:34
ミシュラン
星数/店数★★★ ★★  ★   合計
東京様    11   42  144  197

/////超えられない壁///////
京都      6   12   64   82
大阪      1   12   52   65

/////超えられない国の壁///////

韓国全体    0    0    0    0  ←ぷっw

11 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/16(火) 18:39:29
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10026712
↑ラーメンを食べる動画


12 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/06(火) 20:57:40
g

13 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 07:58:12
 ∧京∧
(´・ω・`)「犬阪の昆布購入量は全国平均より下で、関西の出汁文化とは関係おまへん」

 ∧阪∧
<丶`Д´>「ファビョーン!食べ物板荒らしたる!!」

■昆布購入量(乾物)

京都市   488g

全国平均  427g ←

さいたま市  389g
千葉市    384g
犬阪市    382g ←
東京都区部 379g
http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htm



14 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 17:45:41
科調サイコーや!

15 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 17:47:37
さすがに無理がある設定だなぁ。
アヅマは農民系でテーマ設定も下手だな。

16 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 18:31:36
>>15
だよな、貧弱などという言葉ではあらわせない。
阪在者の食文化は犯罪で極悪最低だもんな

営業停止無視、客に再び食中毒…大阪の料理店

4月5日21時49分配信 読売新聞
 大阪府は5日、食中毒による営業停止処分を無視して店に客を入れ、新たな食中毒を発生させたとして、同府寝屋川市香里本通町6の日本料理店「香里(こうり)亭」を、無期限の営業禁止処分とした。

食中毒→営業停止→こっそり営業→またまた食中毒
すばらしい食文化だぜwwwww

17 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 19:53:45
大阪人は法律と約束は破るものだと教えられて育つからなあ・・・

18 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 00:16:16
ウリは東夷人ニダw関西にくさやコロッケそばを流行らせるニダw

19 :元都民:2010/04/11(日) 02:35:25
関西には関東の料理人が数多く修業に来ているのが事実なんだがな…

20 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 07:50:11
>>19
古いものにしがみついて沈滞してゆく西日本の姿を観察し、
他山の石として批判的に学んで新しいものを生み出すためだって知ってた?


21 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 08:09:33
>>19
ファミレスのMDだろ

22 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 11:33:10
何で大阪人は幼児虐待ばかりするの?

23 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 12:41:27
子供のころから朝飯も碌に食う習慣は無いし、やっすい外食の食事が多い。
大阪人が碌な者になるわけがない。
よって幼児虐待は必然。

24 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 12:47:45
肉食民族は気が荒いからねぇ

25 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 20:41:49
>>18
流行るといいね。

26 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 20:43:04
>>18
流行るといいね。

27 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 23:23:56
これ貼るとリアル韓国人のレスが増える増える、魔法のコピペです。

京都      6   12   64   82
大阪      1   12   52   65  ←意外と多い、京都と大差ない

/////超えられない国の壁///////

韓国全体    0    0    0    0  ←爆笑ww


28 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/12(月) 00:04:57
 ∧阪∧
<丶`∀´>「大阪は食の都や」

ミシュラン「大阪府内を全て調査した結果ウソだと判明しました。
       あまりに哀れだから出来たての店1軒にお情けであげます」

 ∧阪∧
<丶`Д´>「ファビョーン!食べ物板荒らしたる!!」

★★★ミシュラン3つ星店数★★★

東京     11  ←世界の美食の首都(ミシュランガイド総責任者ナレ氏談)
京都      6  ←日本最高峰の美食を誇る都市(ミシュランガイド総責任者ナレ氏談)

/////超えられない食文化の壁///////

大阪      1  ←自称「食の都」(阪在者談)

29 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/14(水) 04:39:20
難波CITYで浮浪者同士がHしてる。
夜人通りが少ないにしてもあれはこまる。夏場の噴水プレイも止めて欲しい。
あと御堂筋線の連絡通路やったかな。
ボロ被ってモゾモゾ…ヘコヘコ…ようやるわ。

30 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/14(水) 21:29:31
大阪馬鹿チョンランドだマンセーだ!

31 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/15(木) 06:14:28
大阪名物引きずり&幼児虐待

32 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/17(土) 11:29:47
この低脳さが阪在者クオリティー

★「強盗」演じ、復縁図る=私立大生の男2人逮捕−大阪府警

大阪府枚方市の女性(21)宅に侵入したなどとして、府警枚方署は15日、住居侵入などの
疑いで、同市甲斐田町、関西外大4年坪倉篤志(21)、大阪府吹田市千里山東、関西大4年
足達康宏(21)両容疑者を逮捕した。2人とも容疑を認めているという。

同署によると、坪倉容疑者は女性と交際していたが、最近、別れ話を切り出され、幼なじみの
足達容疑者に強盗を演じるよう依頼。同容疑者が女性宅に侵入した直後に助けに入り、気を
引こうとしたという。
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010041500377

33 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/17(土) 21:32:20
・奈良公園内の春日大社で3月、シカがボーガン用とみられる矢で撃たれ死んだ事件で、三重県津市の
 ラーメン店経営、稲垣銀次郎容疑者(39)が文化財保護法違反の疑いで奈良県警に逮捕された。

 稲垣容疑者は知人で飲食店店員の伊達恵容疑者(37)と共謀。3月12日夜から13日未明にかけて
 春日大社の境内で矢を放ち、シカを傷つけた疑い。シカは13日に保護されたが、その後死んだ。
 稲垣容疑者は「金がなく、シカ肉は高く売れると思った」と供述。周囲には「シカ肉食べないか」とも
 話しており、シカ肉でひと儲けする腹づもりだったようだ。

 稲垣容疑者は昨年春に津市で「闘魂ラーメン晴れる屋」を開業。周辺で犬を放し飼いにしていたため、
 住民から県に苦情が寄せられていた。県の保健所担当者が説明する。「犬が小学校の通学路を
 うろついていると通報があった。ロットワイラーという種類で、成犬は体高60センチ以上になる。
 軍用や警備に使われ、凶暴なので、専用の施設で管理を徹底するよう指導したが、聞く耳をもたなかった」。
 今年1月と3月には、店の近くで宅配業者の男女と男性会社員がこの犬にかまれ、けがを負う事件も
 起きたという。また昨年8月には、店に隣接するガレージで豚2頭と鶏20羽を飼育。「糞尿を近くの川に
 垂れ流すので、悪臭がひどいと苦情があった。夏場のため、においはもちろん、川にはウジもわいていた」
 (保健所担当者)。

 県と市が立ち入り指導に踏み切ったが、状況は改善されず、10月1日に再度指導に入った。
 このときはなぜか、豚が4頭、鶏は30羽に増えていた。別の敷地に移転するよう命じ、
 10月下旬になってようやく応じたといい、「最近は犬の事件で報告書の提出を求めていたが、
 本人とまったく連絡がつかない状態だった」(同)。

 肝心のラーメンの評判もさんざんで、地元住民は「食べたいという声は聞いたことない」。
 ネット上でも《『まずい』 接客態度、衛生観念、どちらも最悪》《ラーメンが獣臭い》などと
 批判のオンパレード。(抜粋)
 http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20100414/dms1004141155000-n2.htm

34 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/18(日) 13:05:46
 ∧阪∧
<丶`Д´>都合が悪い時は三重は中部や!と言い張ればええんや!

35 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/20(火) 07:42:16
∧阪∧
<丶`Д´> 「トンキンが悪いんや!!」

36 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/10(月) 16:26:51

【話題】たこ焼き、爪楊枝か割りばしか…食べ方いかに?
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273473017/

37 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/31(月) 23:27:39
手づかみに決まってるやんw
指についたソースをぺろっと舐めるのがまたうまいねんで?

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