------- 熊本外食事情 9-------

1 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 11:24:36

前スレ
------- 熊本外食事情 8-------
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1234315275/

2 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 11:26:20

過去スレ
------- 熊本外食事情 -------
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1001762438/
------- 熊本外食事情2-------
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1088211576/
------- 熊本外食事情 3-------
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1106386330/
------- 熊本外食事情 4-------
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1126361206/
------- 熊本外食事情 5-------
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1154434968/
------- 熊本外食事情 6-------
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1182084358/
------- 熊本外食事情 7-------
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1208695190/

3 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 15:59:20

昔天草にあった、ラ･モトってご存知の方いらっしゃいますか?

4 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 16:21:45

>>3
確か今年の8月いっぱいで閉店したんじゃなかったっけ？
熊本移転か？という話も前スレには出てたけど詳細は未確認。

5 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 18:33:36

その移転の話、本当みたいですよ。モトという名で八王寺界隈に出店されるみたいです。以前の味や評判はいかがなものだったのでしょうか？

6 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 19:56:18

>>5
子供嫌いで、子供は入店禁止、味は悪くないが
シェフが人見知りするって前スレであったよな。
ファミリー層を弾くって、よっぽど味に自信があるんじゃね？

7 ：隊長 ◆RxgHtAIcho ：2009/10/24(土) 19:56:36

八王子は、駐車場が不便ですよね

8 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 20:06:08

おいおい、みんな
>>1　に乙くらいしようぜ！

>>1 乙鰈

9 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 21:38:16

例の流れ継続でヨロシク。

10 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 21:55:24

八王子だと飲むわけにいかんなぁ。
まぁランチだと飲まんか。
あの付近、他にイタリアンは無いよね。
強いて挙げれば平成けやき通りのソール・レヴァンテくらい？

11 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 22:52:59

いちおつ
>>10
一応PANPUもある。
平成の方は店が多いが八王寺はあんまり無いね。

12 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 22:53:24

天草のたかがイタ飯屋の田舎シェフが人見知りとか子供嫌いとかなにを言う！そんな
店なら味はしれとるわな…

13 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 23:35:44

>>11
確かに！！センターリバーの一階にもあったね。
けっこういけるんかな？

まぁお店が増えるのは楽しみ。モトもうまいといいな。

14 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 23:36:38

家族連れを排除するのはいいとして
どの層をターゲットにしているのか？
マダム層（おばちゃん達）か？ｗｗ

まぁ、場所も八王子ならランチくらいにしか行かないよな。

15 ：食いだおれさん：2009/10/24(土) 23:39:05

センターリバーといえば、今何周年記念かの半額？キャンペーン中なの
オマイラ知ってるか？
結構お徳らしいぜ。

16 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 00:14:40

どこの店舗？

17 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 01:56:31

もう…センターリバーとか言うなら
B級グルメのスレに行け！

18 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 02:08:12

>>17
別にこれくらいならいいんじゃね？
ちょっと名前が出たから振っただけだろ。
平成のハンバーグ屋の話の時は誰もなんも言わなかったし。
レベルは同じようなもん。
センターリバーがB級なら、ピソリーノもだよなぁ？

19 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 06:17:11

そこは確か明日オープンだったかな
すぐ近くに幼稚園？保育園かな？があるのに子供嫌いとはｗｗｗ

20 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 09:41:54

おまいら詳しいなぁ。八王子の店って浜線沿い？ひっこんだとこ？

21 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 11:07:46

センターリバーってお惣菜やもやってよね

22 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 11:16:37

平成のサンコーの裏通り付近のところね

23 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 11:17:50

ピソリーノも食べ放題になる前はまあまあ良かったのにね
あれなら本山のティアと変わらないもんな

24 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 11:51:17

>>16
たぶん、ほとんどの店舗でやっていると思う。
同僚が家族で行った時は、ステーキが売り切れ寸前で
2人前しか用意できなかったらしいｗ
肉の追加発注はかけていると言っていたらしいので
結構、半額マニアが押しかけているんじゃ？
確か・・一番売れ筋のハンバーグは半額じゃないよ。

>>19
うまくすれば、お迎え前の母親達を取り込めるチャンスなのに
子供を邪険にする店だったら、親達はいい気はしないだろうな〜。

25 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:05:29

まぁ、ごく一部なんだろうけど、親の方に問題あるときもあるからなぁ。
前の店で色々あったんじゃないの？
本渡なのに観光客や週末の家族客を切り捨てるくらいなんだし。

八王子で開くなら子供入店禁止は大変だと思うが。
子供入店禁止ならいっそ新市街とか下通２丁目にでりゃいいのに。
上通り側と違ってイタリアンそう密集してないでしょ？（2,3件くらい？）

26 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:09:19

ごめん、タウンページで検索すると下通2丁目、新市街共にもっとあるわ。
ちょっとなめてた。

27 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:27:32

＞ごく一部なんだろうけど、親の方に問題あるときもあるからなぁ。

まぁね。DQN親子を禁止したい気持ちはわかるけど、
それを全体に禁止すると、結局店側が損するような気がする。
売り上げ面とかね。
ピザ、パスタなら子供も好きなメニューなので
結構食べる年齢になってくると、売り上げにも貢献してくれると思う。

もしかして、単価1000円、2000円客は相手にしていないとか？ｗｗ

28 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:52:08

完全に住宅地の中だな。ブログに上がってる店の写真は洒落てるし
ワインのおつまみも美味そうなんだが、が、………もうちっと書き方無いのか？
もし昼もやるなら一回は近いうち行ってみるか。

29 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:53:23

>>17
文句ばっかりいってないで
どこからB級なのか線引きしてみろよ

30 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 12:53:46

>>27
もし昼に単価2000円以上で勝負するならカステッロはかなり強敵だと思うな。

31 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 13:02:02

>>30
おお、前スレで気になっていたんだよ。
そこも、強気の値段設定だったよな。
客層は子金持ちオバチャン層かい？

32 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 13:20:18

>>31 おばちゃん3〜4人組もいたけど、２０代とおぼしき女性２人組も
デートっぽい男女2人組もいた。
俺が行ったときはちょっと時間外していったからその3グループ。
各テーブル離れてるので気にならず静かに食べれた。
（縦長の建物で、仕切ってるわけじゃないんだけど３区画ぐらいに分離される感じ）

33 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 16:36:24

>>29
俺の基準は1000円以下がB級だ。
文句あるか？

34 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 16:41:09

>>33
なんだ？じゃ、センターリバーはこのスレでいいじゃねーかよ。

35 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 16:58:15

前スレ　>>905
またせたな！ブックオフ隣の雷火のランチレポだ。
ランチはメイン９品の中から好きなのを2品もしくは3品選ぶスタイル。
2品で780円　3品で1000円　白飯はおかわりOK!
メインは　・バンバンジー　・ユーリンチー　・酢豚
・エビチリ　・自家製チャーシュー　・マボードーフ
・トンカツ味噌ソースかけ　　などの中華の定番が多かった。

がっつり行きたい奴には「かなりあり」
今日は3品ランチを頼んだから、かなりお腹いっぱい。
ユーリンチーはボリュームもあってよかったよ。
店長は王家亭出身らしいぞ。

36 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 17:18:08

ワインを聞いた者です
店の方から持ち込み許可を得ることができ、ワイン屋で買って持ってけることになった
レスくれた人ｻﾝｸｽ

37 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 17:22:08

>>35待ってたよぉ。ありがとう！是非行ってみる。
値段も品数もかなり頑張ってんね。
王家亭けっこう美味しかった記憶あるし楽しみ。

>>36ラトゥールの人か。よかったねぇ。
せっかくのお店のご好意だし
供される料理はしっかり楽しんでね〜

38 ：37：2009/10/25(日) 17:26:27

>>36 あ、俺の場合、持ち込んだときには残り物みたいに失礼にならない形でお店の方にも少し飲んで頂いた。
（あくまで俺の場合ね、お礼の仕方みたいなのは色々あると思うから。
例えば近いうちにまた個人的にお店で食事するだけでも充分だと思うし。）

39 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 18:40:00

つーか飲み頃まだだろ

40 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 18:52:33

まぁ、時には味がベストの時に飲むことより大事なことがあるさ。

41 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 20:08:26

>>40
うむ、何かの記念日かな？
>>36 それ相当の店だと思うので、出来ればレポよろしく。

42 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 20:10:25

しかしまた、つまらん流れだな。

43 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 20:38:50

もう、今後流れの人はスルーってことで
みんなよろしくｗ

44 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 23:25:11

ラーメンとカレーしか話についていけないなら口はさまなきゃいいんだけどねｗ

45 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 23:50:58

>>32
さんきゅう！高めの値段だけど、遅めの時間で
客がそこそこ入っているんだな。
一度行く価値はありそうだな。

46 ：食いだおれさん：2009/10/25(日) 23:53:12

43に同意。
44は勘違いバカ。 あちこちのスレでメール欄にちょこちょこ書いたレスすんな。
マジでウザいから。

47 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 01:58:06

>>46
荒らさないでくださいよ

48 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 02:13:41

はい、もうこの流れはここで終了でよろしく！

49 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 09:01:26

>>47
>>48
同一人物(笑)

50 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 11:24:17

そういえば今年のボジョレーは凄い出来らしいな

51 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 14:41:42

洋食の橋本でワイン会あるね

52 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 16:57:34

橋本でボジョレーの？

53 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 17:07:26

しまった、ビックリして（橋本とボジョレーが結びつかんかったw）他の書き込み忘れた。

>>24ありがとう。そっか、ほとんどの店でやってるんだ。
ハンバーグよかステーキの方食べることが多いから、すげぇためになる情報だよ。

>>45うん、コースだけなのが難点だけど、そのかわりかなり洗練されてる。
前回は2800円の方を食ったから今度は2000円のほうを食べにいってみるつもり。

そういえば今日八王子のもとオープンだな。行った人いるかな？

回ってみたい店はあるけど懐がついてかないww

54 ：２４：2009/10/26(月) 18:31:02

>>53
確か、半額キャンペーンは10月いっぱいだったので
行くなら早めに行ったほうがいい。
ステーキは2400円くらいのが1200円だったかな？
平日夜だと、待ち時間はないみたいだよ。

実は俺もまだ行っていないので、今週中に行くつもりｗ

55 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 18:47:48

>>54おう、わかった。ありがとう！今週後半にでも行ってくる。

56 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 19:03:48

>>52
プルミエクリュが多いらしい
店名じゃないよ

57 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 20:22:17

>>56
プルミエクリュ？
クリュボジョレー（ムーランナバンとかフルーリーとか）じゃなく？

58 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 20:58:15

今度の木曜日の話

59 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 21:05:37

プルミエクリュには世話になってる
ああいう店が近所にあるとマジ助かる

60 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 21:23:18

11/19じゃないのか

61 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 22:53:35

19日は水前寺のチャオでやる

62 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 23:33:55

>>55
ゴメン！確認してみたら11月いっぱいだって。
懐に余裕のある時に行ってみてくれ。

63 ：食いだおれさん：2009/10/26(月) 23:48:22

>>62わざわざサンキュー！

>>61すごいね、ボジョレーのワイン会詳しい。
飲んだらよかったらレポよろ！

チャオといえば恥ずかしながら昔チャオリーと混乱してた。
（水前寺と並木坂、創作ダイニングと創作中華ってぜんぜんちゃうのに）

64 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 00:12:55

チャオリーといえば、ナッセの2000円グルメチケットのやつ
かなりお得でよかったよ〜。
2000円で１０品ぐらいあって、申し訳なかった。

ナッセの回し者じゃないけど、要チェックだよ。
男性はあまり知らないかな？

65 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 02:06:06

いや、ナッセは見かけたら手に取るよ。
（まぁ俺の場合何でも見る癖があるんだけどw）
ただクーポン券切り取って使うのはちょっと苦手だったりするww

66 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 07:34:22

>>62
それってセンターリバー?のどこ店?ですか

67 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 08:52:38

>>65
クーポンじゃなく、ナッセ編集部に電話で注文して
振込み→チケット送付　という感じなんだけど
めんどくさいかな？
でも、通常のメニューにはない料理もあるから
興味があるなら今度見てみてよ。
今回のチャオリーで気に入ったのは
あさりと黒トリュフのリゾット風チャーハン
創作中華の醍醐味だね。

店はその月、その月で変わるけど
人気店も結構あるから。
前スレで名前のあがっていた
オステリア　モリコーネもあった。

68 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 08:59:40

>>66
>>24によるとほとんどの店でやっているらしいよ？
話の流れから浜線店は確実と思っているけど。

69 ：66：2009/10/27(火) 09:30:04

>>68
ありがとうございました。
行ってきます!!

70 ：65：2009/10/27(火) 20:40:26

>>67詳しくありがとう。チャオリーのブログにも載ってた。
前菜３種盛合せ、３種海鮮とくみ上げ湯葉の中華サラダ、
紫イカと季節野菜の炒めパンプキンソース、牛ロースと花ニラのＸＯ醤炒め、
豚バラの角煮　蒸しパン添え、長崎産イサキの香り揚げヴィネグレットソース、
エビのココナッツフライ、アサリと黒トリュフのリゾット風チャーハン、
デザート３種盛り合わせってやつだね。
こんなにあって2000円って確かに凄いコスパ。
気に入ったアサリと黒トリュフのリゾット風チャーハンって
チャーハンをアサリの出汁で煮た感じ？
それとももともとイタリアン志望だったんで、もっと本格的リゾットぽいのかな？

71 ：65：2009/10/27(火) 20:44:53

あと、これは値段書いてないけど
日本中国料理協会熊本県支部の定例会議の時のメニューなんかも
２日前までに予約すれば食べれるらしいね。
そのメニューはこんな感じ。
チャイナカウダ、油淋ピータン、カルパッチョ・スプマンテのゼリー、
紋甲イカの山椒オイルソース、塩漬けイベリコ豚の炒め、
５９℃のイベリコ豚べジョータ、＜土＞のソース、野菜寿司、香菜のスープ。
このほかの勉強会では本格四川はもちろん低温オイルで煮たり、
真空調理や泡にしたソース、土をソースにしたりとか
やっぱ人気店だけあって色々頑張ってるね。

あっち方面にいくときはkayu-ismに足が向いてたけど
チャオリーも要チェックだなぁ。

72 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 22:32:14

29日って聞いたよ。
参加費15000円だっけ？

73 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 23:07:42

>>72その貴重な情報を持ってるのは多分ここでは君だけだ。（かな？）
普通なら高いかと思うけど、橋本さんならきっと楽しめるよ。
（俺も橋本さんの魚料理好き！）
俺はいきたくてもちょっと余裕無いけど、もし行くのなら是非レポよろしく！

74 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 23:10:54

ワインは店頭価格で1万以上するものばっかり
http://mogmog.excite.co.jp/blog/page/?blog_id=26588&page_id=829280&_s=bd423fe741a116d425baa32bc945c7a5

75 ：食いだおれさん：2009/10/27(火) 23:35:19

>>74 ちょ、そのワインラインナップ、すごいな！！！
ごめん、おれボジョレーとばっかり…
そりゃワイン好きならすげぇ嬉しい会じゃないか。

76 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 11:19:46

グルメ人気ブログ教えてくださいませんか?

77 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 12:43:14

http://gourmet.blogmura.com/kyushugourmet/
http://blog.with2.net/rank3100-0.html
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1256351076

78 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 15:41:44

>>76
ここで晒すわけにはいかないのでヒント。
つ「あらゆるジャンルの有名店を検索」
ブロガーは色々な店に行っているので
いくつかヒットすると思う。
人気ブロガーだと、1日1000？アクセスくらいあるみたいだね。

79 ：76：2009/10/28(水) 15:45:53

>>77>>78
早速ありがとうございました。
熊本に不慣れなので
マップ付きがとても重宝します。

80 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 15:53:57

昨日、松濱軒に出かけたついでになにかおいしいものはないかと尋ねてみた。
すぐそばだと八代宮を目印にうなぎの成竜園を紹介されて行ってみたら臨時休業。

うーん、逃した魚はでかいというけど、どうなんだろうと気になるよー。

81 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 16:12:29

う〜む、>>77の最後はオチを付けたつもりだったんだが…
>>79知ってるかもしれんけど、場所とかメニュー、営業時間なんか
を調べるのは「ひごなび」も便利だよ。
http://www.higonavi.net/

>>80 食べログに一件クチコミがあるね。ちょっと微妙？

82 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 19:45:29

今話題の連続殺人女、コルドンに通っていたらしいな。
前スレでコルドンで修行したこと自慢していた元シェフがいたけど
コルドンって誰でも行けるのか？

83 ：食いだおれさん：2009/10/29(木) 15:03:02

>>82
連続殺人女 木島佳苗が行ってたコルドンは誰でも行けるが学費が高い
特にパテェシエ専科は良い女がいるそうだ

84 ：食いだおれさん：2009/10/29(木) 19:33:37

>>82
おっ！バカアホ死ねしか言わない、クソシェフの小幡を信奉する野郎が現れたな

85 ：隊長 ◆RxgHtAIcho ：2009/10/29(木) 23:58:40

金曜日はちょっときついなぁ

86 ：食いだおれさん：2009/10/30(金) 18:17:01

>>68,>>69 浜線店、残念ながら時間的に寄れなかったんだけど
ステーキフェアってのぼりが立ってた。

87 ：食いだおれさん：2009/10/30(金) 20:18:32

天草の養殖本マグロ美味ぇ
はやく量産してスーパーにも並べてくれ

88 ：食いだおれさん：2009/11/02(月) 20:42:47

規制中

89 ：食いだおれさん：2009/11/04(水) 15:49:35

ふ〜、やっと規制解除ｗ

モト行ってきた。
ランチ　１６００円　２８００円の２種類。
前菜　パスタ　飲み物　で１６００円
メインをプラスすると２８００円
デザート追加だと＋２００円

美味しかったけど、値段高めなので微妙。
夜は５０００円？のコースとアラカルト。
強気の値段設定だよね。
熊本の有名店はたいてい３０００円台後半からコースがあるのに。
場所は確かにわかりにくかった。住宅街の中にある。

ピノッキオの方がコスパは高い。
でも、味の方はモトのほうが好きだな・・。

90 ：食いだおれさん：2009/11/04(水) 23:07:01

寄生虫

91 ：食いだおれさん：2009/11/04(水) 23:27:12

熊本有名ブロガーさんのところに
カステッロの生地があったよ〜。

写真もアップしてくれているのでとても参考になった。
画像で見る限り、当たりの店の匂いがぷんぷんするｗ
デザートも盛り合わせで女性受けがいいね。

>>76
店名で検索するといいよ。
あのブログはわかりやすいのでオススメします。

92 ：食いだおれさん：2009/11/05(木) 00:34:21

>>89　レポありがとう！
何食べたの？
値段設定はかなり味に自信あるんだろね。
量は多いのかな？

>>91カステッロ３人くらい記事書いてるね。
フレンチ→イタリアンのシェフなんだな。
繊細な感じなのはそのせいかな。
俺にとっては当たりだと思う。何回か行ったくらいだから。
カステッロは夜は3675円からだね。

93 ：食いだおれさん：2009/11/06(金) 21:05:26

>>89
モトの詳細な場所を教えてもらえませんか？

94 ：食いだおれさん：2009/11/06(金) 23:19:02

>>93
89じゃないけど
実家が出水なので知っているけどわかりにくいよ。
街方面から来ると浜線の八王子陸橋わたって
ローソン？コンビニがあるから、そこから左折
まっすぐ行くと信号があるから次は右折
まっすぐ行くと公園があるから次は左折
公園の近くにひっそりとあったｗｗ

でも、まだ行ってないよ。
高いみたいなのでカステッロに行こうかな。

95 ：食いだおれさん：2009/11/07(土) 07:52:52

>>94
ありがとう。
八王子方面に行く機会があったら、探してみます。

96 ：食いだおれさん：2009/11/07(土) 10:40:19

>>94
2100円と2835円の２つのコースの違いは
パスタの種類が違う、リゾットがプラスされる、メインの種類が違う。
食後の飲み物でエスプレッソが選べる（2000円はコーヒーか紅茶）って感じ。
リゾットはけっこうblogとかでも評判いいみたい。
一皿一皿のポーションは少ないから、自家製パンはしっかり食べて
おかわりもらうとお腹も充分満腹すると思う。（おかわり無料）

>>95
89でも94でもないけど、白寿生科学研究所熊本営業所の隣な。
八王子中央公園の右斜め前。（北方面（街方向）を向いた場合）
白寿生科学研究所はグーグルマップに載ってた。

97 ：食いだおれさん：2009/11/08(日) 10:23:58

熊日の宴会ナビが届いたよ。知らない店が多い。

おれ、五郎八って水前寺のホルモン屋だと勘違いしてた。
見てると新大江の亀八って京料理を試してみたくなった。
昼を試してみようっと。

98 ：食いだおれさん：2009/11/08(日) 15:11:04

>>97　水前寺の方はいろは（五郎八）だね。
まぁたしか馬刺もあったしなぁ、間違っちゃいそうだね。

亀八ってたしか小学校のそばにあるお寿司屋さんだよね？
何年か前に昼行ったときはけっこう美味しいお寿司屋さんだった気がするな。
食事した後バッテラかなんか家族にお土産に買って帰った。

おっ、宴会ナビは熊日しては珍しく電子版がホームページで誰でも読めるようになってる。

99 ：食いだおれさん：2009/11/13(金) 13:16:33

岩塩プレートで焼く焼肉って旨い？

100 ：食いだおれさん：2009/11/13(金) 19:30:48

そうでもない

101 ：食いだおれさん：2009/11/13(金) 20:42:55

そっかぁ、やっぱ熱の伝わり方とかは時間かかりそうだもんね。
かえって塩釜とかの方がイケルかな？

102 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 02:20:32

>>101
備長炭と網で焼いとけ
どんなに安い肉でも美味しくなる

103 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 13:21:16

阿蘇ハヤシライスのオススメ店ってありますか？

104 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 21:22:18

>>103色々回ってぜひレポをw
写真はここで見れるよ
http://www.aso.ne.jp/~aso/hayashi/list.html
俺ならラピスかな。藤屋もオーソドックスでいいと思う。
ガッツリいきたいならはな阿蘇美のカツハヤシ、
変わり種ならプチトマトのすっぽん出汁のローストビーフハヤシとか。

105 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 21:44:03

>>104
はな阿蘇美は写真以上のボリュームで逆にビックリした

106 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 21:46:20

まぁ、所詮は豚肉加工食品だからなぁ。
ドイツビールやザワークラウトと共に、ガツガツ食わないと醍醐味が無い。

107 ：食いだおれさん：2009/11/14(土) 22:11:26

はな阿蘇美っつったら太一はどうなの？美味い？

108 ：食いだおれさん：2009/11/15(日) 15:38:53

チャオリー行こうと思ったら、今日のランチメニューに麻婆が無く
まんじゃぺしぇでイタ飯食おうかと思ったら日曜休みでkayu-ism行った。
kayu-ism今日までディナータイム特選四川料理が全皿半額だ。
来週からは海鮮が全皿半額、再来週は肉、その次が肉野菜、
その次が点心の皿が全皿半額。
もともと高くないんでかなりお得かも。
ビール半額の日もあるよ（隔週火曜だったと思う。）
飲み放題は1500円みたいだし、点心半額weekのときとか
ちょうど忘年会とか楽しめるかもな。
しかし、味の割にkayu-ismはすいてるな。
落ち着いてるんだけとちょっと照明暗いとか
二階なのがネックなのかなぁ？

ps.雷火、俺も行ってきた。ご飯は少なめだけど
おかず三品は少量ずつとはいえボリュームあるな。
麻婆豆腐のひき肉がなかなかうまかったよ。
あとスープもよいね。サラダは少量のセロリが効果的だった。
かなり頑張った価格なんでしんどいかもしれんが
もうちょい白ご飯の量を増やしてくれれば言うこと無しだ。

109 ：食いだおれさん：2009/11/15(日) 23:35:05

ちょっと宣伝くさいが
情報ありがとう！

110 ：108：2009/11/16(月) 00:04:10

ん〜、確かに味のレポってより宣伝っぽいなw
味の方もちゃんと書いとこう。まぁランチの麺のセットしか食べてないんだが。
（前菜3皿、点心、麺のセット。値段は1100円くらいと普通にしっかり取る。）
大根餅とか俺は鶴屋の鼎泰豊のより好きだな。
汁無しの麺は味付けはかなり濃くてからいという人も多いと思う。
（唐辛子とかの辛さじゃなく塩分の方ね）
麺はよく伸びる細めんでコシもある。ナッツ類の歯触りのアクセントが楽しい。
野菜類の調理は美味いと思うし今度夜行ってみて、またレポるわ。
なんかイタリアンの次に中華食いたいモードだ。（あと蕎麦）

111 ：食いだおれさん：2009/11/16(月) 00:40:12

>>108

過去レス読み直して来い。

112 ：108：2009/11/16(月) 02:22:33

＞白飯はおかわりOK!
これか！マジで！？
ウエイトレスさんなにも言ってくれんかったのにぃ
次行くときはガッツリ食ってくる。

113 ：35：2009/11/16(月) 09:10:05

>>112
白飯、おかわりOKだよ！
もしかして、時間帯がランチ終了時間帯で
白飯がなくなりかけていたとかｗｗ

自分が行った時は、結構やばかったみたいだった。
ちなみに、２時過ぎだったかな・・。
なんとなく従業員の人の雰囲気でわかってしまった。
一生懸命ランチジャーの底からすくっている感じ？
従業員の人のまかないあったかな・・ごめんよ。

114 ：食いだおれさん：2009/11/16(月) 12:32:58

>>113俺も二時ちょっと前に行って最後の客だったから
もうご飯無かったのかもw
（俺の他はグループ客ひと組みだけになってた）
担々麺のセット（唐揚げ3個とチャーハン付）
とかもあったからご飯は無くなってても
まかないは麺だけでも大丈夫だったんじゃない？
あの麻婆豆腐で麻婆丼してみてぇ

115 ：食いだおれさん：2009/11/16(月) 21:05:39

じゃ、今後雷火に行く奴は
「早めの時間が吉」ってことですな。

レポ、乙でした！

116 ：食いだおれさん：2009/11/18(水) 13:30:05

モコスに知らんフレンチ屋さん載ってた。
新店ラッシュ？

117 ：食いだおれさん：2009/11/22(日) 15:43:03

Stylish Dining ひろのすけって無くなった？

118 ：食いだおれさん：2009/11/28(土) 23:45:25

流通団地のツバメタオルのお向かいに
なんか肉関係の建物あるじゃん
そこにランチとディナーやってるって黒板（ホワイトボードかな？）が出てた。
かなりお手頃価格だったけど（ランチ780円〜、ディナー980円〜）
行った事ある人いる？

119 ：食いだおれさん：2009/11/28(土) 23:46:52

>>118
突撃レポ頼む

120 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 00:03:49

あそこオオツカだよね
ならガルテンみたいな感じなのかな

121 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 00:15:12

肉のドッキン市のところ？

122 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 00:15:31

>>119
118じゃないけど引き受けたぜｗ
１週間以内に突撃してくるわ。

123 ：122：2009/11/29(日) 00:16:25

>>121
そうだよ
自分も気になっていた。

124 ：118：2009/11/29(日) 00:58:23

>>123んじゃ任せた！

125 ：118：2009/11/29(日) 01:05:19

あ、そうだ。
あとラトリエトゥモンテがちょっと安めのランチ出してるっぽい。
ちらっと見ただけだけど1000円台中盤だったとおもう。

126 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 07:43:01

流通団地ガルテンがオープン?
うれしい　戸島は遠すぎた。重富はいまいち。
正式な店名は?

127 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 10:04:50

>>126
重富って浜線・うどんのてる山の近くのところ？
いまいちだったのか・・・。

128 ：118：2009/11/29(日) 12:25:11

>>126 いや、確かガルテンじゃなかったぞ。
ビストロにありがちっぽい名前だったような。
ただ場所が場所だけに肉関係メインのお店だろう。

129 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 15:10:37

追加情報
レッフェルって名前で11時〜23時までやってるらしい。
やっぱ肉のオオツカのとこにある。信号待ちの時に外から様子伺う限りじゃ
けっこう男客がいた。20歳後半から30歳前半くらいの一人客もあり。
俺も今年中には一回行ってみる。

130 ：126：2009/11/29(日) 16:52:56

>>128
那古井だったかな?
ぶぶたんとガルテン風を期待して行ったら
料理もシステムも違った。
でも肉のオオツカ系列。
以前流通団地のオオツカでも
ガルテン風レストランを作ると造作進んで
いましたが　やっと!!ですね。

131 ：122：2009/11/29(日) 20:51:21

ほいほ〜い、お待たせ！早速行ってきたよ。

システムは、天空のうどん跡地にできたハンバーグ屋「ベッグ？」と似ている感じ。
メイン＋サラダバー＝値段　
メインで値段がかわってくる。
ちなみにメインがハンバーグだと１１８０円　　　
他には　・ビーフステーキライス
・自家製ビーフシチュー　・サーロインステーキ
・カットステーキ　・ミラノ風　ポークカツレツ　などなど
あと、・パスタ　・ピザも各５〜６種類あった。
ピザはピソリーノみたいな石釜もあったので期待していいかも？

サラダバーにはサラダが色々、コーンスープ
パン、フルーツ　白飯　が含まれる。
ベックと違う点はデザートがないところかな。

でもね〜、自分の個人的感想だとレッフェルに軍配があがる
理由はメインが色々選択できる。
色々食べているとお腹いっぱいになるのでデザートは入らないｗ
今回はコーンスープの飲みすぎでお腹がタポタポだ。

質問あるなら、なんでも聞いてｗ

132 ：122：2009/11/29(日) 21:04:59

追加情報
小さい子供連れには不利かも試練。（3歳以上だったかな？）
料理を注文しないのなら５２５円でサラダバー＋ドリンクバーのセットを頼まないといけない。
小さい子供でサラダをバリバリ食べるのは少ないだろう。
だとすると、パン、スープ、ドリンクで５２５円なら
ファミレスのほうがいいと考えるかも？
雰囲気は薄暗い大人の雰囲気。
旧那古井系のような・・。今は那古井はなくなってラピスって温泉じゃなかったっけ？

133 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 22:26:45

>>131
ご飯（白飯のこと）おいしかった？

134 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 22:42:51

>>131早速のレポ乙です。
そうそう、確か那古井はなくなってるね。
ハムとかが有名なんだっけ？一回しかいってない。

レッフェルの方はメニューやシステムはやっぱガルテンに似た感じ？
あと、ランチタイムとディナータイムの間も営業してるのかな？
ランチタイム何時までなんだろ？

135 ：122：2009/11/29(日) 23:08:43

>>133
すまん、自分が今回食べたのはビーフステーキライスなんだ。
白飯は少ししか食べていないけど、まぁ普通。
家で炊きたてを食べたほうが断然美味しい。

連れはハンバーグだったので一口もらったけど
やわらかハンバーグって感じ？肉・肉って感じじゃない。
なんか、帰宅してからやたらと喉が渇くので水を大量に飲んでいる。
味が濃いかったのかな？それとも、スープの飲みすぎ？

>>134
これまた、すまん。
ガルデンは焼肉しか食べたことないんだよな〜。
しかも、かなり前。
ガルデンのシステムは　メイン＋サラダバーなのか？
ランチタイムは驚きの5時までだ！
ランチとディナーの違いはずばり値段。
メニューには差はないらしい。
なので、4時過ぎに行って早めのディナーを食べるとお徳かも？
これは、ちょっとせこすぎだなｗｗ
ディナーは5時からなので、いわゆるアイドルタイムはないらしい。

追加・・
ベックと違う点はドリンクバーもついてなかった。
なので、ドリンク、デザートがついていないってことね。
自分は食後のコーヒーはいらないタイプなので
値段が安いほうが嬉しいかな。

136 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 23:32:21

>>135詳しくありがとう。ランチ５時までは凄いな。
かなり使い勝手良さそうだ。
ガルテンもメイン選んで＋サラダバー、パン、ご飯、みそ汁セルフシステム。
あの周辺もなかなか食べるとこ充実してきたね。

BECKは肉食べたくて＋カレー食べ放題はありがたい。もうちょい
肝腎の肉類を美味しくしてくれれば。
カレーと唐揚げ食べ放題なら白山サンコーのとこのティアでもいいしな。

137 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 23:33:40

あ、わりい、>>136のあの周辺てのはガルテン周辺の事じゃなく
流通団地の方ね。

138 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 23:46:55

あの辺食べ放題ばっかりになったなｗ

139 ：食いだおれさん：2009/11/29(日) 23:50:10

今日デミグラスの粉焼き見せて貰った。
小麦粉を油と一緒に焼いて行くとトロトロになるんだね。

手作りデミグラスソースバンザイ！

140 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 00:05:02

>>138
確かにｗ
でも、ピソリーノとベックと天空うどんは経営者同じなんだろ？

東町にある天空のうどんをこの間初めて食べたけど
美味しくなかった。
平成近辺のうどんを食べているからかな？
平成から撤退した理由がわかったよ。

141 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 00:24:39

３号線に丸亀製麺ができてたな。
あの付近讃岐系は充実してるからな、
クレアの中のと同じレベルじゃ無理だと思うが。

142 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 00:26:11

>>139特に晩秋〜冬はデミの恋しくなる季節だな。

143 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 06:48:28

デミってそんな季節感あるもんなの？
おれは一年通して波はないな

144 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 07:23:02

>>142
煮込みハンバーグってことかい？
>>143
俺もだ

145 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 11:15:26

>>141
丸亀にはとり天があるのが大きい

146 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 14:10:23

世の中には美味しいデミと
美味しくないデミがあるから
気をつけよう。

147 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 20:22:23

>>145
なるほど、他店には無いうまいトッピングがあるのか。
>>143-144
俺は煮込みハンバーグに限らず、デミで作るビーフシチューや
タンシチューも今からの季節ばっかだなぁ。特に自分ちで作る時はそう。
（ちょっとスレの趣旨から外れてごめん）

148 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 21:23:35

また珍しい趣向だな
煮込みバーグはともかくビーフシチューなんて年中食ってるイメージだｗ

149 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 22:38:50

>>147
クリームシチュー（うちはチキン）は比較的簡単だけど
ビーフシチューは時間がかかるから
店におまかせだな〜ｗ
肉をトロトロにしてなんぼだもんな。

150 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 23:09:16

>>141
正月に熊本へ帰省した時に行ってみたいのですけど
丸亀さんは三号線のどの辺りに出来たのでしょうか？

151 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 23:48:43

>>150近見の日産プリンスのお向かい（反対車線側ね）。
市内から川尻方面に向かうと東バイとの交差点過ぎてすぐ。

152 ：食いだおれさん：2009/11/30(月) 23:53:18

>>149
それだ、>>148夏場とかに火の前で時間かかるビーフシチュー作るのが暑いんだw
あと、夏場とかは瓜類よくもらうしな。秋以降には根菜類もらうから。
じゃがは夏にもらうけどそれはビールのあてに消えるしな。
その癖が外食時にも抜けないのかも。

153 ：食いだおれさん：2009/12/01(火) 12:56:32

夏はさっぱりした食べ物
冬は温まりそうな食べ物

154 ：食いだおれさん：2009/12/01(火) 21:47:10

>>135
ハンバーグを切った中の色はどんなだった？

生肉みたいな赤褐色？
白っぽい半煮えみたいな色？

155 ：食いだおれさん：2009/12/02(水) 01:00:51

>>135
>>133です。どうもありがとう。普通ならいいんだ。
食べ放題とかだと白飯激マズだったりするから。

156 ：135：2009/12/02(水) 16:01:35

>>154
ハンバーグは完全に火が通っていたよ。
でも、鉄板が熱かったので
置かれている間に焼かれたのかな〜？

>>155
おお！そういう意味だったのか？
なら、あまり期待しないでくれ。
連れも白飯おかわりに行かなかったし。
激マズじゃないけど、並〜並以下だったかも。

しかも、終日バイキング形式なら
自分が行った時は夜なので、炊いてから半日たっていたとかね。
夜行っても、タイミングがよければ炊きたてが食べれると
「な〜んだ、結構美味いじゃん。」てこともありえるかもしれない。

157 ：食いだおれさん：2009/12/02(水) 18:34:41

ストリートビューで美味しい店を紹介しようぜ
http://maps.google.com/?ie=UTF8&ll=32.799676,130.712907&spn=0,359.988617&z=17&layer=c&cbll=32.79964,130.710244&panoid=s-zVLOjKSjKU3BdErE_FNw&cbp=12,200.69,,0,6.88

158 ：食いだおれさん：2009/12/05(土) 15:36:36

昼2時ぐらいに流通団地のガルテン行ってきたけどすごいバタバタしてたな
席が空いてるのに案内されず待機状態だったりオペレーションがうまくいってなかった
もうしばらく落ち着いた後か平日の3時ぐらいの暇な時間帯を狙うか

159 ：食いだおれさん：2009/12/05(土) 21:26:55

子供でも食べられるようなメニューは皆無でした？
今度ガルテンに行ってみたいと思うけど、お子様でもギリギリ食べられるメニューがないと嫁さんに却下される＾＾；
憶えていらっしゃる範囲で結構ですので、そのようなメニューがあったかご存知の方情報お願いします。

160 ：食いだおれさん：2009/12/05(土) 21:53:20

>>131-132さんが書いてるの以外に？
ハンバーグもダメだとどんなのが食べれるのかな？
ソーセージ類とか？

161 ：131：2009/12/06(日) 00:53:30

>>159
子供の年齢は？
がっつり１人分食べられないと逆に高くなるかもだぞ。
もしくは、子供の残りは父親が食べるとか・・・。
パスタは確かカルボナーラ、海の幸系のトマトソース系があった。
たいていの子供はピザ、パスタ、ハンバーグって好きだと思っていたけど。

162 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 11:59:17

今から阿蘇ハヤシライス食べに行ってくる。
店が多いからどこにするか悩む。

とりあえず藤屋は平凡だった。

163 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 12:19:29

>>162
>>104で出てるラピスとプチトマトはもう行った？

164 ：159：2009/12/06(日) 13:21:14

>>161さん
年齢は8歳と5歳です。
下の子があまりハンバーグが得意でないので、代わりにグラタンやフライの類があるかなぁと質問させてもらいました。
ガルテンさんに行ってみたい！のは私なんですが＾＾；、出来れば家族でいってみたいので
下の子にはピザやスパ（←大好き）で食事してもらおうかな。カルボナーラも好物だったし。
>>160さん
こどもってソーセージ・ウインナ類って好きだよね。ぱくぱく食べるし＾＾
多分一時的な好みの変化だから、他所のお宅でも頭を悩ませる一つかなとは思う。

お二人さん、レスありがとう

165 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 16:46:15

>>163
プチトマトに行ってきた。
プチトマトに行ったのは25年ぶり？

ハヤシライスの味はやや濃いめだった。

166 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 16:56:10

>>164
８歳はともかく、５歳は元をとれないような気がする・・・。
嫁から５歳児に1200円は高すぎと言われて却下？
どうしても行きたいのなら日曜日のランチの時間に行ったほうがいいな。
その方が外した時に嫁の怒りも少ないだろう。
ピザは石焼釜で焼くからそこそこだろうけど、
肉屋のパスタってどうだろう？外しそうな予感ｗ

167 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 17:00:36

俺が数日中にパスタ偵察してこよう。

168 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 17:01:50

>>165
プチトマトってそんな昔からあるんだ。
スッポンだしとローストビーフはどんなマッチングだった？

169 ：166：2009/12/06(日) 17:44:57

>>167
1人で行くならパスタはあまり選択しないよな〜。
レポ、待ってるよ。外したらｽﾏｿ

170 ：食いだおれさん：2009/12/06(日) 19:53:27

>>168
昔は大分市内にあったんだよ。
南小国に来て6年という話しだった。

スッポンだしとローストビーフはいい感じ、
ソースの味が俺にとってはやや濃いめだったけど。

171 ：食いだおれさん：2009/12/07(月) 01:03:49

>>167,169

ヨコ入りすまん。

カルボナーラ食べてみ。
びっくりするで。

たまごがプチプチして口に残って、
たらこのスパかと思った。。。

172 ：食いだおれさん：2009/12/07(月) 15:39:53

>>171
ぇ何それ？
想像するとすっごいキモチワルイんだけど、美味かったの？

173 ：食いだおれさん：2009/12/07(月) 16:26:19

>>172ソースにパスタ絡めるときの火加減がよくなかったって言いたいんだよ、きっと。
で、>>171がパスタ情報くれたので俺はピザ食った。
ナポリ風じゃないな。ピザ生地は薄め。だけど額縁はある。
特筆する程美味くはないが、まぁ薪で焼いてるので
そう悪くもないよ。量は小さい子供一人では食べれないくらいだと思う。
ソーセージとかはあんまりないな。
ピザのトッピングでもマルゲリータ以外にも
ほうれん草とサーモンとかキノコとか
４種のチーズとか生ハムとか比較的オーソドックス。
やっぱステーキかハンバーグのお店だな。
それ以外にはチキングリルかポークカツかミックスグリル（内容不明）
ビーフシチューくらいしか無いよ。
グラタンとフライは無かった。

174 ：食いだおれさん：2009/12/07(月) 20:17:48

うん俺も肉メニューの方がいいと思うよ
薪窯だから慣れてきたらピザも美味いかもしれんが当分無理だろうし
ただサラダバイキングにハムが無いのだけはすごい残念

175 ：食いだおれさん：2009/12/07(月) 23:01:49

子供にはビーフシチューがいいんじゃね？
多分、肉はやわらかいと思うし
白飯まぜたら、ビーフ・ストロガノフ？ハヤシ？っぽくなるんじゃ？

176 ：食いだおれさん：2009/12/08(火) 00:54:31

ステーキ、ハンバーグ、シチューとかのメニューなら
せっかく薪釜あるんだしそこでパンも焼いてくれんかな？

177 ：食いだおれさん：2009/12/08(火) 12:49:46

パンは勉強してるならいいけど、そうでない場合は難しいんじゃないかな
下手なモン出すわけにもいかないだろうし

178 ：食いだおれさん：2009/12/08(火) 19:13:25

街でオムライスうまいところある？

179 ：食いだおれさん：2009/12/09(水) 20:50:04

洋食屋てつのオムライスが自分には一番だったが
店が無くなったので満足出来るオムライスは無い

180 ：食いだおれさん：2009/12/09(水) 21:02:19

てつ＝ハルズバーではないの？

181 ：食いだおれさん：2009/12/09(水) 21:08:22

ビッグビーフのオムライスも昔は良かったけど
なぜか今はもう見る影もない

182 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 00:36:09

芳文や照のオムライスは？

183 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 01:57:55

無難にホイロかな。

184 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 08:52:44

若干ファミレス系になっちゃうけど光の森のゆめタウンの「ラケル」は美味い

185 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 16:53:42

>>182
街じゃないと思われｗ

186 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 17:00:14

街じゃなくてもいいなら新屋敷のダックとかはどうよ？
自家製ベーコンの薫香が食欲そそるんだ。
あの薫製はモルトのあてにもいいな。
街だと難しいな、前スレに名前が挙がってたのは
ケルンよしもととかだっけ？

187 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 17:24:01

>>186はオムライスの話ね。
ただモルトのあてのはなしはベーコン単体。
あとスモークチキンもなかなか。

188 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 17:28:07

熊本の上ノ裏通りにある居酒屋「まぅいどっ」は料理旨いですか？
誰か教えて〜

189 ：食いだおれさん：2009/12/12(土) 02:55:22

上乃裏にはうまかとこはなか！

190 ：食いだおれさん：2009/12/12(土) 06:56:52

熊本市内(街中以外)で地鶏が美味しいお店を教えて下さい。

191 ：食いだおれさん：2009/12/12(土) 13:01:45

>>189
雪花山房はうまいだろ？

192 ：食いだおれさん：2009/12/12(土) 23:06:04

>>191
たぶん、居酒屋でうまかとこはなか！と言っているかと。

193 ：食いだおれさん：2009/12/13(日) 14:08:45

隊長氏ね

194 ：食いだおれさん：2009/12/13(日) 21:38:14

モト情報集めたいけど、ブログじゃ何にもわかんねーｗｗ

195 ：食いだおれさん：2009/12/13(日) 21:40:26

17日、さくらさくらは貸し切りだって。
二次会で寄ろうと思ったのにー。The Bar高すぎだもん。
似た店知りません？

196 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 00:20:46

>>194どんな情報欲しいんだ？
ランチ一回行った程度だけどその程度じゃ役に立たんかな？

>>195
けっこう人数いるの？飲み放題プランとかあった方がいいんだよね。
CIBとかは？飲み放題付きで3500〜4000くらい。

197 ：196：2009/12/14(月) 00:27:38

あ、>>196のCIBは値段ちょい違う。
二次会とかだったら21時以降の3000円プランってのがあるや

198 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 08:21:29

>>196
ありがと。
さくらさくらだと、ドリンクは安いんだよね。
食べたりなかったひとにもつまみがあるから助かってたのよ。
女性が交じってても雰囲気が怖くないと好評なんだ。

オオクス通りのThe Barに入ったらボックスチャージも付いて
予算が飛んじゃったことがあったので、飲みたしの二次会には
気を遣うよー。

CIBでググると二店でてくるね。ショットバーもあるんだ。
下見するかなあ。

199 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 09:42:31

>>194
そこそこ美味しいけど熊本じゃ高いよ・・・。
夜に行った友達によると、コース以外の単品客は
席料（パン代？）が500円かかるんだって。
コースは5000円以上らしいし、場所も辺鄙だし
夜はなかなか行けないよね。
ランチ情報でよければ、自分も書けるよ。

200 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 10:07:45

>>196>>199
ランチで良いのでよろしくです。
後店の雰囲気とかスタッフの感じとかも。

201 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 11:20:23

水前寺のチャオって言う店はどんな感じですか?
誰か行かれた方のレポお願いしますm(__)m

202 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 14:10:43

>>201
何度も幼稚園のランチ会で行ったことあるんだけど
ほとんど内容の記憶がない。
ハンバーグ、シチューとかそんなのだった。
可もなく、不可もなく・・そんな印象。
場所柄、大勢で行くと駐車場に困る。
昼は小さい子供連れのお母さん達をよくみかけたので
ママさん受けはいいのだろう。

203 ：食いだおれさん：2009/12/14(月) 14:17:23

昼は行ったことないけど近所の小金持ちおばさんが来る感じ
夜は上品な創作料理の居酒屋って感じ
値段は1〜2割ぐらい高い
個室もあるから子連れも多いんでないの？

204 ：196：2009/12/14(月) 21:53:36

>>198幹事役？お疲れさま〜
呑みたい人に食べたい人、女性がいたりだと
色々気を使って大変だね。
CIB２店とも同じ系列みたい。
俺がすすめたのはKOHENビル2Fのレストランバーの方ね。
（ショットバーは行ったこと無い、ごめん）
レストランバーの方も少人数ならカウンターでバーみたいに呑む事も出来るよ。
>>197の21時以降の3000円プランは料理も2皿つくみたいだし
二次会にはいいんじゃないかなぁ、と思った。
エスキーナとかも評判いいみたいだけどちょっと高いかな？
オークス通りのThe BARってまだある？

205 ：196：2009/12/14(月) 22:02:48

>>198
あ、ググッて知ってると思うけど一応
ttp://cib-co.jp/partyplans/
に載ってる
音楽も食事もお酒もいっぺんに楽しめる☆遅割とくとくプラン
お一人様￥3,000ポッキリ！
ってやつね。4人以上で21時以降OKらしい。

206 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 11:05:43

>>204
たびたび、ありがとー。
幹事から振られて真っ青の副幹事です。17日の店探しといてって言われちゃって。(;´д｀)
1次会は伊太利屋台。女性の希望ですね。
二次会はさくらさくらで予算が納まるとおもっていたんですが、貸し切りとのこと。
二次会以降は人数がはっきりしないので何軒か調べておかないと不安です。
大劇ビル路地を入った和光ビル二階だったかのバーも名前が思い出せない。(;´д｀)

The Barは健在だと思います。でも、人数いたらとても予算があいそうにありません。
もう、あさってだあ...がんばります。　情報感謝(｀･ω･´)ゞ

207 ：196：2009/12/15(火) 12:14:33

>>206和光ビル2Fって居酒屋の「おんの字」じゃなかったっけ？

208 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 12:49:47

たびたび、どーもです。
鉄階段あがったら、深い木製のバーカウンターや、ボックスがある静かなバーだったような。
チョコビーとカクテルで一人2500円くらいだったように憶えてます。
どーも、酔ってから行くもんだから憶えてないんですねえ。メモとっとけばよかったなあ。

209 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 14:40:30

>>195
Hal'sBarは？
近い方がいいでしょ。

210 ：196：2009/12/15(火) 16:36:12

>>208 2Fは間違いない？
ちかくのstep1ビルには4,5FにそれっぽいBarが２件程入ってる。

211 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 17:44:56

>>209
ありがとー。ハルズバーってスイーツだと思ってました。orz
水道町の会合のページで見ただけです。
一次会のあとで、二次会組はタクシー移動の予定です。
街中ならちょっと離れていてもいいかなあと。
酔ってて、歩かせると、はぐれちゃうんですよねー。

>>210
重ね重ねありがとうございます。
雰囲気も良くて、静かな店でしたが、手元のコースターも
読めないくらいの暗い照明だったんですよ。ついていったときの
評判も良かったので候補に入れておこうと思ってました。
暗くなって酔ってからだと店を見つけられるから不思議ですね。

がんばりまーす。

212 ：196：2009/12/15(火) 20:21:19

>>211
サントリーのBAR-NAVIはけっこう使える。
>>210で挙げた店も載ってる。
dramとLegacyってとこ
ttp://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0963552142/index.html
ttp://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0963262206/index.html

213 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 20:41:05

>>196
194じゃないけど、モトのレポキボンヌ
200でも催促されているよ〜

214 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 22:11:28

>>211
>酔ってて、歩かせると、はぐれちゃうんですよねー。

経験則から言うと、タクシー移動のほうが難しい。

暇なら嫁。
ありがちな事
　近いからと、歩いていく人。←はぐれる魂胆有りだったりする
　女性陣でタクシーに乗り移動先不明。←地理に詳しくない女子に携帯で指示
　渋滞で、かなり手前で降りる人。
　目的地で人が集まるまで本当に何人来るかわからない。
回避策
　１台目に、店までナビ出きる人を乗せて見送る。
　１台目の運転手と移動ルートを確認。
　全タクシーの運転手に、みずから行き先、及びルートを伝える。
　見送りながら人数を把握。
　最後に乗って、先頭のナビに人数を連絡。

215 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 22:15:23

俺もドラムなんじゃないかと思った。
0.5階まで階段で上がって、エスカレータで登ったんじゃないかな？

しかし、最初の目的は安く上げられるフードバーだと思ってたんだが、
ものすごーく脱線していってる気がする。

216 ：196：2009/12/15(火) 22:23:17

>>213
そうそう、モト。他の方も書込まれるかなと思って待ってたんだけど
んじゃまず俺から書くね。
味は何人かの人が書いてるように悪くないと思うよ。
特に前菜は5種類くらい？だっけな
少しずつ盛ってあって、華やかさは無いけどけっこう美味しいのがあった。
パスタランチ食べたんだけど、パスタは茹で加減がちょっと
トロッポアルデンテって感じで芯が少し残り過ぎかなと思った。
別料金のデザートのクリームブリュレはなかなか旨かったよ。
店内はビストロ風で気楽な感じ。ワインボトルがいっぱい飾ってあったり
コルクで色々小物が作ってあったりワインでわいわいって感じにしたいんだろうなぁと思った。
店主さんは寡黙で愛想を振りまく感じじゃなかった。
雰囲気がちょっと漫画で出てくる頬の垂れ気味の犬に似てるw
もしかしてワインが入ると饒舌になったりして。
ウエイトレスさんは主婦かな？そつなく努めてらしたよ。
馴れてくればもうちょっと明るい感じになるかな？
そうなるともっと通いたくなると思う。

217 ：196：2009/12/15(火) 22:28:17

>>215ごめん、俺がBARに反応したせいで脱線したのかも。

218 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 23:14:07

>>216
213です。ありがトンです。
前から気になっていたので
どうなのかな〜と。
＞店主さんは寡黙で愛想を振りまく感じじゃなかった。
前スレでも、シェフの愛想のことは言われていたので
多分こんな感じなのでしょうね。
自分の気に入った客だけ来てくれればいいタイプなのかな？

219 ：食いだおれさん：2009/12/15(火) 23:18:48

そうそう、216さんはカステッロレポ書いてくれた方ですか？
もしそうならば、個人的にはどちらが好みでしたか？
答えにくかったらスルーでお願いします。

220 ：216：2009/12/15(火) 23:32:49

>>219
カステッロのレポ書きました。
どっちが好みというのはお店の傾向が全然違うので
あまりどっちかという選択にはならないかと。
カステッロはコースのみだし、
フレンチのお店と比較対象になりそうな感じです。
どっちが回数行ってるかと言えばカステッロの方が多いです。

221 ：食いだおれさん：2009/12/16(水) 01:44:25

「磯ジロー」のクーポンってどこかないかな？

222 ：食いだおれさん：2009/12/16(水) 02:02:57

熊本市内でおいしいお蕎麦屋さんご存知の方いらっしゃいませんか？
南小国で食べた蕎麦がとってもおいしかったのですが、かなり遠いのでなかなかいけず…。
こしがあってうまみのある蕎麦が食べたいです。

223 ：食いだおれさん：2009/12/16(水) 02:50:48

>>222
雪花山房と手打百藝中の森はもう行った？

224 ：食いだおれさん：2009/12/16(水) 12:24:20

>>222 南小国のおいしいお蕎麦屋さんkwsk

225 ：222：2009/12/16(水) 17:46:38

>>222です。

雪花山房は行ったことありました…すっかり忘れてました。
手打百藝中の森は行ったことないです。
ググったらかなりおいしそうなんで、近いうちに行ってみます！
ありがとうございましたー

南小国のお蕎麦屋さん、確かそば街道の戸無のそば屋だったと思います。
連れられて行った上、連れてってくれた人と連絡が取れない状況なもので…あいまいですみませんorz

226 ：224：2009/12/16(水) 21:58:35

>>225
南小国のお蕎麦屋さん情報、わざわざありがとうございました。

227 ：１９９：2009/12/17(木) 09:08:28

>>194
遅れてゴメン。
私も>>196と同じパスタランチ。
感想は>>196が詳しく書いてくれている・・。
茹で加減も同意。
一般的に言われている、髪の毛1本のアルデンテじゃなく
数本くらいのアルデンテのような・・・。
調べてみると、茹で上がりの「歯ごたえのある状態」という意味らしいので
「歯ごたえのある」を重点にしているのかな？
確かに歯ごたえはあるよ。でも、日本人には馴染みがないと思うけど
この茹で加減はシェフのこだわりなんだろうね〜。

あと、前菜、パスタ、ドリンクで1600円は熊本市内では高め。
阿蘇、天草などの観光地価格？
このスレでもよく名前が出る同業他店なら
プラスにメインと軽いデザートがつく価格。
素材にはこだわっているような感じなので
小金持ちマダム層を客層にすればいいんじゃないかな。
隠れ家的雰囲気だし。
まぁ、一度行ってみてレポお願いします。

228 ：１９９：2009/12/17(木) 14:56:10

ちなみに、本場イタリアでも
北イタリア地方ではそもそも芯が残る茹で具合という概念は一般的でない。
また、その南イタリア内にでも地域、店舗、家庭によって
好まれる硬さの程度は異なり、必ずしも日本で思われているほど
アルデンテが持て囃されるわけではなく、
個々人の好みに合わせ料理がされている。
イタリアの料理店では特に頼まなければ
アルデンテでないパスタが供されるのが普通である。

らしい・・・。（ウィキより）
なので、モトのアルデンテはシェフの修行先がそうだったんじゃないかな？

229 ：食いだおれさん：2009/12/17(木) 16:02:20

熊本市内でおいしい釜飯があるお店ご存知ないですか？
なんか、無性に釜飯を食べたくなってしまいました

230 ：食いだおれさん：2009/12/18(金) 00:33:02

ん〜、あんま思い浮かばない
有名どこだと
青柳
釜萬
銀杏釜めし
二代目 めっけもん
あと山鹿だけど證明
とかかな？

231 ：食いだおれさん：2009/12/18(金) 19:38:39

「熊本版　店員の態度が良い店、悪い店 -その九-」　に間違いカキコのため
移動してきました。

−−−−−−−−−−以下転載−−−−−−−−−−

サンドウィッチの美味しい店を探しているんだけど、
どこかありませんかねぇ。

今までは、銀座通りのドイッチェ？に行ってたけど
閉店してしまったので、今はオーデンのサンドだけしか
しらなくて。。。

できれば、コンビニとかの三角サンドや、カツサンドのような
油っこいのではなく、手作りパンとハムみたいなのが希望
ですが、なかなか見つけることができないです。

知ってる方いたら、教えてくださいませ。

232 ：食いだおれさん：2009/12/18(金) 20:29:29

>>231
うーん、平成けやき通り沿いにあるブリオッシュはどう？

233 ：食いだおれさん：2009/12/18(金) 21:06:38

ベーグル1とかはちょっと違うよね。ベーグルサンド美味いけど。
うーん、パンなら平成けやき通りのサンパレアがうまいんだけど
あそこ旨いサンドあったかな？
専門店じゃないんだけど、とんかつ萬のカツサンドはうまかった。
しかし今はもうやってないし、そうなると
ボッテガロマーナのパニーノかな。

234 ：食いだおれさん：2009/12/18(金) 22:30:32

洋食屋出田オヤジvs洋食岡田オヤジ

どちらが変人？

味はどちらも好みだけど

後、出田のバイト(？)の女の子かわいいね

235 ：食いだおれさん：2009/12/19(土) 13:18:56

>>230
菊地にも有名な釜飯屋さんがあったけど、名前忘れた
広い駐車場（グラウンド？）の近くだった

236 ：233：2009/12/19(土) 22:18:25

ごめん、サンパレアはあんまりサンド多くないや、
ドイッチェみたいなタイプのはおいてない。
>>232が紹介してるブリオッシュの方がサンド多い。
ブロートハウスは、イタリアン祭りのときはパニーノとか
いろいろ美味しかったんだけど、普段はうまいサンドおいてないのかな？
ちと高いとは思うけどDECORAREの生ハムのサンドイッチとかは？

あと話題変わるけど、まるまうどんのすぐそば（同じ通りの反対側の列）に
パスタ屋さんが出来る？出来た？（今月中旬オープンらしい）みたいなんだが
もう行ったorいつオープンか知ってるわさもん居る？

237 ：231：2009/12/20(日) 01:23:24

DECORARE

に行ってみます。レスありがとうです。

238 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 12:17:44

今度友達が熊本に来るので馬刺しを食べさせてあげたいのですが
熊本中心部でいろいろ馬刺し屋があるようですが
一番オススメの店はどこでしょうか？

239 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 12:21:58

友人は♂♀？年幾つくらい？

240 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 12:55:48

女二人、大学生です
普段質素な生活しているので
ちょっとくらい豪華なもの食べたいと思ってます
さすがに何万もすると行けませんが
ほんの少々なら値が張ってもかまいませんのでおいしいお店を教えてください

241 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 13:22:57

>>238
ねぎぼうず
むつごろう
菅乃屋

242 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 14:37:58

やはりお洒落さで選ぶなら菅乃屋ですかね？
料理の写真を見る限りむつ五郎の馬刺しのほうがおいしそうですが
店内の雰囲気があまりにも居酒屋っぽいのでうるさそうだなと思ってしまいます
お酒は飲むつもりはなくてご飯だけ食べたいので菅乃屋のほうがいいですかね…

243 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 15:20:43

いいと思うよ
女性二人ということなので、トータルで良いお店を出してくれてる>>241はＧＪ

244 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 18:10:15

>>236のパスタ屋まだ開いてなかった
ちょいデラおしゃれ系だったのでフォンターナとか
の客層狙いたいのかな？
生パスタの店でデルジョルノ？かな？みたいな名前。
同じ生パスタ系だと楠のパスタリスタとかは
けっこうな値段するし高いのかなぁ？

245 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 18:12:47

あ、もしかしたらこれかも？
ttp://nobuya820.jp/pc/index.html
九州で展開してるチェーン店ぽいね。

246 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 20:39:39

日航裏のなんとか更科
つゆからすぎ

よりによって佐賀で一番下呂マズの東長とか置くんだよ

味分かってねえよ。

247 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 23:31:39

>>246
あそこは外装に騙される人多い
あんなん蕎麦ちゃ言わんわな

248 ：食いだおれさん：2009/12/21(月) 08:41:52

>>245
見たけど、単品はそれなりにするね〜。
ランチで同じ料金だすなら同じ列にある鎹がいいな。
創作和食だけどｗ
あそこの通り付近は食事するところが豊富だね〜。
残るジャンルは中華？　

249 ：食いだおれさん：2009/12/21(月) 09:27:28

中華も鴻翔があるでよ

250 ：食いだおれさん：2009/12/21(月) 13:18:27

鴻翔のランチは確か結構食べでがあったね
近見のＳＵＮ華鳳もそう遠くないかな？

251 ：食いだおれさん：2009/12/21(月) 15:49:42

おお、鴻翔があったね。
それじゃ、一通りあらゆるジャンルの店があるってことだね。
近見といえば、あの通りにどっかのホテル料理長出身の和食があると
熊日のランチ情報で見たような気がするんだけど
誰か行ったことある人いる？
名前は・・・忘れたｗ　くまさんの台所じゃないよ。

252 ：食いだおれさん：2009/12/21(月) 19:26:31

どこだろ？
そういえばあのへんってキャッスル出身集まってるよねー
くまさん、洋食壱番館、ＳＵＮ華鳳だろ？

253 ：食いだおれさん：2009/12/22(火) 00:22:22

くまさんは和食じゃないよ洋食だよ。
デミグラス好きは一度行くべき。
熊本では一番のビーフシチューがある。

和食のお店は｢千松｣
くまさんよりはやや北側。
キャスルの元料理長のお店。
和食好きは一度行くべき。

254 ：食いだおれさん：2009/12/22(火) 01:10:13

>>253「千松」ってお店なのか、ありがとう！詳しいね。
そっかぁ、千松もキャッスル出身の方か、
本当あの集辺はキャッスル出身が多いねぇ
>>251はくまさんが和食じゃないのはわかってると思うよ。
とりあえず千松行ってみなきゃ

255 ：食いだおれさん：2009/12/22(火) 01:17:31

ググったらランチ1500円からだ、
日本料理、会席料理店としてはなかなかチャレンジし易いかも。

256 ：毎日新聞によりますとぉ〜っ！：2009/12/22(火) 13:51:23

毎日新聞より引用

グルメ杵屋：店長過労死認め賠償命令…大阪地裁

飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社（０９年７月吸収合併により消滅）が経営していた中華料理店の元店長の男性（当時２９歳）が急性心筋梗塞（こうそく）で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約８０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が２１日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約５５００万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は９７年４月、グルメ杵屋に入社。
０２年８月、店長に就任したが、０３年４月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の１カ月間の時間外労働は約１５３時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】

▽グルメ杵屋の話　判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。

257 ：食いだおれさん：2009/12/22(火) 14:58:33

千松こんな感じ　

http://mizuho.yoka-yoka.jp/e263149.html
（勝手に引用してスマソ）

258 ：食いだおれさん：2009/12/22(火) 18:47:28

日本料理というか、創作っぽいですが、街のまつ川のランチも結構いいですよ。御刺身が新鮮で、料理も工夫を凝らした感じでした。話が変わるのですが、フランス料理で、美味しいコンフィが食べれるお店を知りませんか？出来ればランチがいいのですが…。

259 ：食いだおれさん：2009/12/24(木) 17:17:30

そういえば、モトのシェフはブログで「麺が固いとよく言われる」ってこぼしてました。
実際固いよな・・・・。

でも文句言えないし、「分かってない」ってブログで言われたらたまんないし。
どうも自分をわかってもらえる努力っていうのか、客のニーズに合わせる気が
ないんでは？
料理の腕は確かだろうけど。

260 ：食いだおれさん：2009/12/25(金) 20:58:25

客のニーズがわからないってことは
一人よがりの料理人？

それとも客のレベルが低いのか？

261 ：食いだおれさん：2009/12/25(金) 21:35:39

>>260
それを言っちゃア...寅さんだな。

料理人は注文にこたえなきゃ、注文の多い料理店になっちゃって
客が鍋に入ることになるよね。

262 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 07:02:44

既に麺文化のある日本人からしたら、イタリアのアルデンテは少し固めじゃないかな
あっちのカペッリーニは博多ラーメンで言うハリガネくらいの固さだった
コシとか弾力じゃなくて、単純に芯の残り具合って感じだったもん

麺の固さはそれぞれ好みがあるし、作り手がポリシーにしてるんなら変える必要はないけど
商売としての結果は客が出してくれるでしょうよ

263 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 09:50:49

>>262
麺の固さは一般受けはしていないよな〜ｗ
シェフの愛想なさも商売として影響していると思う。
ブロガーで、モトのレポを見たことないけど
誰か見たことある？

264 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 09:59:25

そういえば、浜線センターリバーの一階にあるパスタ屋
12月いっぱいで一皿５５５円（夕方のみ？）の
キャンペーンをやっているらしい。
ドリンクバーが１１１円。
モトの席料の価格じゃね？

265 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 11:57:14

くまさんってのはくまさんの台所というお店で合ってますか？

266 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 13:12:56

モトのブログでは、客が分かってくれないってぼやいてるって事は。客から何か言われていたんでしょう。
子供禁止だったり、タバコを極端に嫌ってるし、ワインが出ないのをぼやいてるから、結構上から目線で見てんじゃ？客を。
味はうまいけど、商売人としてどうかなと。

267 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 15:25:45

客の意見を聞いて巨乳のメイドにするべき

268 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 17:44:39

>>267
自分の好みでスタッフ決めてるんだろうか

269 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 17:49:28

>>262

イタリアじゃアルデンテにこだわらない店が多いぞ。
こだわってんのは　日本人　だけさ。
固めにして「本場風」っつってでありがたがってんのは
日本人だろ。

270 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 18:24:54

>>269
確かに大衆的なお店の殆どはそうだな
ただ、それは日本の飲食店でも地方ごとに米の炊き加減が違うのと同じ
チョットいい店に入るとその店なりの固さでしっかり統一してあったよ？
とりあえず自分がいた都市は多くの店がアルデンテ気味だったし、細いパスタは結構な固さだった
おれは中太縮れな中華風の麺が一番好きだから、その食感が基準だが

271 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 18:49:24

たいした数回ってないけど、何処の県が固くて、何処の県が柔らかく米を炊くのか
さっぱり解りません。

272 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 19:38:06

>>265
250番台で話題に上ってる｢くまさん｣は
｢くまさんの台所｣のことだよ。

273 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 22:44:54

>>267
巨乳のメイドと聞いてヤンジャンの某将棋漫画を思い出したｗ

>>271
確かに！俺もわからんｗ
県によって、固めが好きとかあるのか？

274 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 23:53:58

米の種類であるね

275 ：食いだおれさん：2009/12/26(土) 23:54:35

>>273
自分も分からん。県ではなくて、家庭なり個人の好みかと。

結局は客のニーズなりを聞き出す行為も必要で。
「うちは固めのアルデンテですが、ゆで加減はいかがでしょうか？」なんて
客の声を反映するのも商才の内じゃないの？
それを「分かってない」って愚痴るのはお門違い。
お客さんの笑顔が見たいとか言ってるらしいけど、
矛盾してなくね？
要するにその地域でどんな料理が望まれているのか、
今の自分が努力できる最大限の事をやってるのか。
シェフは商売人というより職人向きなんだろうなと思うよ。
いつまで今の地で持つんだろう。
もう三店舗目だよなー。創業（といえるものなのか？）１０年で。
3年に一度大移動してんじゃん。
地元に密着してるの？自分を分かってくれるところをさまよってるの？

276 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 00:28:39

>>275
同意。
自分を変えることができないんじゃ、どこ行っても同じだよね。
商売のために自分のスタイルを変化させることを「負け」
と思っているんじゃ？ｗ

277 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 00:44:49

>>276
まあその人の人生だから
その人がよければ
それでいいんじゃない

評価するかしないかも客の勝手だし

278 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 04:53:23

>>272
ありがとうございます。

行ってみたらデミ本当に美味しかった！
カウンターに座ったらマスターのお喋りにちょいと捕まったけどｗ

279 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 05:37:15

米は品種によって適した炊き加減があるから、そのことじゃね？
固い柔いだけで済む話じゃないけど、地方によって土壌は全然違うらしいし

280 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 09:52:55

>>278
若い女性だな？
例え、テーブルだったとしても
会計の時にカウンターに呼ばれ捕まるらしいよ。
このスレ情報によるとｗ

281 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 10:11:06

>飲食店でも地方ごとに（使ってる米の品種が違うから）米の炊き加減が違うのと同じ

本当に解りません。詳しい説明をお願いします。

282 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 10:15:08

どこの床屋だってどうしますかって聞いてくるでしょ。
床屋の趣味より、客の好みってことはあるわけだ。

283 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 14:42:30

聞いてもみんな一緒の髪型になるけどな

284 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 15:24:42

>>278
あそこのデミを食べると
よその店(一部店舗を除く)の
デミが食べられなくなる

285 ：食いだおれさん：2009/12/27(日) 16:40:30

ほうほう、そんなにデミが美味かったのか！
デミ系ではビーフシチューコロツケしか食べたことなかったわ。
今度、試してみようっと。

286 ：食いだおれさん：2009/12/28(月) 08:50:49

アメリカのキス天みたいに幅広い海老天やカリフォルニアロールも
客の好みを取り入れた努力の結果だよね。

287 ：食いだおれさん：2009/12/28(月) 12:11:02

よし！みんなで勇気を出して言おう！
「麺はやわらかめで！」

288 ：食いだおれさん：2009/12/28(月) 22:53:54

ブログ見たんだけど
インフルエンザになったんだってね。
でも、営業する気マンマンなのにドン引きだわ。
俺の職場は家族がかかっただけでも
強制的に休みをとらされたｗ
それくらい敏感になっているのになー。
営業しているのなら軽いバイオテロだねｗ
食べに行ったお客さん、寝正月かもね。

289 ：隊長 ◆RxgHtAIcho ：2009/12/29(火) 07:39:55

米の種類はもちろんのこと
その日の気温や湿度によっても
炊き加減を変えなければならない

290 ：食いだおれさん：2009/12/31(木) 10:12:00

バリカタ
ハリガネ
でしかお出ししません

291 ：食いだおれさん：2009/12/31(木) 14:15:11

>>290
何？店主か？２ちゃんなんかやってないで、インフルエンザ
治してくださいな。
それから麺はもう少し柔らかめのアルデンテでｗ

>>288
そうだよ。ふつうはね。
営業してんの？保健所的にもヤバイんじゃね？
職場でも強制的に休み取らされてんのにさ。
自分は元気なのに家族がかかったお陰で休みは一緒だ。
家族間で２〜３人移ったモノなら涙が出そうになるな。

292 ：食いだおれさん：2009/12/31(木) 15:18:28

３号線Aプライスそばのハンバーグ屋さん情報かもーん

293 ：食いだおれさん：2010/01/05(火) 19:07:52

このあいだ
ひろのすけのあとに出来た店に行った
モコスとかにも出てたんで、そこそこ期待したのが間違いだった
熊本はあんなんでフレンチっていってる店が多くてがっかりだ
創作料理はもうこりごりかんべん

294 ：食いだおれさん：2010/01/05(火) 19:35:52

>>293 偵察乙でした。
週刊山崎君でも放送されてたね。

>>258の宿題のコンフィだがいまだ思いつかないや、ごめん。

295 ：食いだおれさん：2010/01/05(火) 22:53:41

コンフィか・・

クラッシックを出しててそこそこうまい店っつったら

シェケン
バッキュス
ラトリエ
赤レンガ

ぐらいか？

メニューにのってるかは判らんが

296 ：sage：2010/01/06(水) 15:12:52

258です。コンフィの件、考えていて頂けてありがとうございます。
バッキュスは知っていたのですが、値段がちょっと高いので・・。
又自分で探してみようと思います。
今回はライトランプについて伺いたいことがあります。オムライス好きの友人と
行きたいと思うのですが、卵はトロトロかうす巻きタイプか、味、ボリューム、お勧め等
教えていただきたいです。

297 ：食いだおれさん：2010/01/06(水) 16:34:00

>>296
コンフィはバッキュスのランチでもある時があるよ〜。
ランチで試してみたらどう？

298 ：食いだおれさん：2010/01/06(水) 22:54:48

バッキュスはランチのときにもパンに塗るリエット出してくれるし
コンフィとかも得意かもしれんね。
しかし、リエットとバゲットあると昼から飲みたくなるがや

299 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 04:16:22

年末にモトのディナー行きました。
出迎え＆メイン接客は、クールビューティー系なおねぃさん。
目線の配り方や言葉遣いからすると、この道百戦錬磨な感じ。
キッチンには、ペーペーな感じの若いんだろうけど…な感じのコ。
そして、シェフは…愛想もクソもなく、きょどってる眼つき。
ド高いコース料理じゃないとわかると、ため息つきやがった。
料理、出てくるの遅すぎ。パスタ超固。味は濃すぎ。
まずかったとは言わん。けど、量＆質ともに、価格にそぐわない。
そんな感じだったよ。間違いなく、もう行かん。

300 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 09:20:12

<<292
行ってきた、突っ込み所満載の店だったよ

301 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 09:22:58

>>292
すんません、アンカーミスしました

302 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 12:39:35

>>301
B級スレにレポ挙げてくれた方かな？
乙でした、ありがとう。
ビックリドンキーみたいな感じ
（系列とかじゃなく店のタイプとして）なんかな？

303 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 15:53:06

>>299
レポ、乙でした。
席料とやらはとられましたか？
シェフの愛想の悪さ、麺の固さは皆さん統一した意見みたいですね。
愛想が悪いのなら、どうしてオープンキッチン仕様にしたのか不思議なところ。
お客様にわかるため息は完全にアウトですね。

304 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 21:00:17

すみません、「モト」の正式店名教えてください。

305 ：304：2010/01/07(木) 21:01:58

自己解決しました。　　熊本市内在住

306 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 22:04:59

>>299
味濃過ぎはどの料理でそう感じた？

307 ：食いだおれさん：2010/01/07(木) 22:08:08

モト、クールビューティー系お姉様が一番気になるw
>>296ソース、ライスが組み合わせ色々で悩むのが楽しい店なのでおすすめは聞くな
卵はうす巻きタイプだったと思う。ボリュームはかなりしっかり。

308 ：食いだおれさん：2010/01/08(金) 09:01:49

>>307
モト、クールビューティ系の女性いたかな〜？
どっちかというなら、癒し系じゃないかな？
クールビューティと言ったら、道端ジェシカみたいなのを
想像してしまうんだけど・・・。
あんまり期待しないほうがいいと思うよｗ

>>306
299じゃないけど、味が濃いのはワインに合わせているのだとエスパーする。

309 ：食いだおれさん：2010/01/08(金) 14:27:56

モト　どの辺にあるんですか？
また何故この板で人気があるんですか？

310 ：食いだおれさん：2010/01/08(金) 15:12:16

>>309
12月オープンなので、ここの住人で食べに行った奴がいる
　　　　　↓
複数のレポで麺が固めだったのでぼやかれる
　　　　　↓
ブログでインフルエンザだけど営業中みたいなこと書いている
　　　　　↓
コースを頼まなかったらため息をつかれる
　　　　　↓
クールビューティ系お姉様がいる　←イマココｗｗ

場所は過去レスにあったと思うから探してみてくれ

311 ：299：2010/01/12(火) 23:06:08

>>303
席料は2人で1000円とられた。
お通しみたいについてきたのは、フォカッチャと煮た貝。
狭いから店員の会話もため息も筒抜けで。
本当、何でオープンキッチンなんだか

>>306
パスタのソース、前菜のひとつひとつ、全体的に喉が渇く。
確かにワインを飲ませたい味付けかもしれんが
どっちかというとビールか水。
家に帰ってから水がぶ飲みした

クールビューティーに関しては、あくまでも主観で…
でもスタイルの良い上品そうな女性だった

312 ：食いだおれさん：2010/01/13(水) 14:41:44

>>284
ビーフシチューはどこがうまいかな。
洋食岡田や新町のたははしは割りといけると思ったが。

313 ：食いだおれさん：2010/01/13(水) 14:54:38

>>312
284は熊大って言っているじゃ〜ないかｗ
女性ならおっちゃんのトークももれなくついてくるけど。

314 ：食いだおれさん：2010/01/13(水) 20:40:22

>>311
ビールか水が欲しくなるって凄い。
体に悪そうな感じがする。

315 ：食いだおれさん：2010/01/13(水) 21:07:38

>>314
おっバリカタ店長ですか？

316 ：食いだおれさん：2010/01/14(木) 12:37:52

去年から熊本のフレンチ・イタリアンを食べ廻っているが、
今のところ赤煉瓦とホテル日航のエルフエゴが上位かなぁ…

317 ：食いだおれさん：2010/01/14(木) 15:19:51

>>316
上記の２店は店内の雰囲気もいいですけど
雰囲気込みでということですか？
（デートで行くには申し分ないですよね）
また、薄場のピノッキオはどれくらいに入っていますか？

318 ：食いだおれさん：2010/01/14(木) 16:24:28

>>313
1年くらい前食べたことあるけど個人的にはあまりおいしくはなかった。

319 ：食いだおれさん：2010/01/14(木) 21:46:19

>>317
料理・味、雰囲気、CPを含んでいます。
薄場のPINOCCHIOにはまだ行ってません

320 ：食いだおれさん：2010/01/15(金) 14:40:05

イタリアンといえば、ミヤモトさんは？

321 ：食いだおれさん：2010/01/16(土) 22:29:44

下通り地下にある「ダイニング華？」だったと思うが
昼に500円で海鮮丼食べれてかなりよかった
安い店はスレ違いかな？

322 ：食いだおれさん：2010/01/16(土) 22:41:34

お手ごろ価格はＢ級グルメの範疇だけど
ここは外食全般のスレだから、値段に関わらずオススメあれば歓迎でいいんじゃ

323 ：食いだおれさん：2010/01/17(日) 20:23:59

俺もおいしければ歓迎でいいと思う。のんびり進行だし。 あと、
>>319の行ったイタリアンとフレンチよかったら他にも色々聞きたい。

324 ：食いだおれさん：2010/01/17(日) 20:41:56

>>323
同意！過疎っているので話題は歓迎する。
>>319のほかの店のレポも聞きたいな。

325 ：食いだおれさん：2010/01/18(月) 07:58:24

ダイニング華は俺も行ったよ。
握りセットも確か500円くらいで結構豪華だった。

あれは夜の宣伝のためにやってんのかな？
とにかくコスパは高いと思う。

326 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 00:07:04

ランク付けや○○が美味いと言い切るなら他の店もできる限り全店名前を出して欲しい。

紹介するにしても既に行ってるかもしれないし、逆に参考にするにしても好みが解らない。

327 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 11:58:12

どんなに素敵に見えても、他人の靴は履けないんだよ。
自分の舌を信じずにどうする。

328 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 12:04:37

>>312
亀レススマソ

くまさん以外はあまり思い浮かばない。強いて言うとボクシンかな。
岡田ではビーフシチューは未体験、たかはしは行ったことすらないのでわかりません。

はずれの店ならいくつかあげられるけど、まずいとこ書いてもしょうがないし。

ところで岡田ってＨＰにはビーフシチューと書いてあるけど、
店に行った時にメニューにあったためしがない。
予約して行ったほうがいいんですか。

329 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 16:55:44

宇土市内の某中華料理店で、入ったら客ゼロ。
ばあさんがテーブルで新聞読んでる。

やばい雰囲気を感じるも出るわけにもいかずメニューを見る。
マーボー豆腐は普通と激辛が同一料金。
何点かの中からメインを選べるセットにマーボー豆腐と書いてあるから、
激辛は選べるのか聞いたところ、ダメとの答え。
ここであまり金使いたくないなと思い、一番安いもの頼んで待つこと数分。
料理は運ばれてきたが、水はこない。水はセルフと大きく書き込みあり。
料理を持ってきたばあさんは、再びテーブルに腰掛け新聞を読み始める。

おい、ばあさん客が飯食ってる時に隣のテーブルで新聞読んでる暇があったら
水の一杯くらい汲んできても罰はあたらねえぞ。

数口食った後、金払って店をでた。

330 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 19:35:59

名前出したらいいのに

331 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 20:22:18

今月号のモコスにモトがのっていたよ。
オープンキッチンのカウンターは
シェフとの会話を楽しむ特等席だってさ。

でも、このスレ読むと客と積極的に話すタイプじゃないらしいしな〜。
カウンターで試してきたつわものはいないかい？

332 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 22:51:12

>>328
1年前は夜には普通にありました。
ボクシンもおいしいですね。

333 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 13:12:00

>>327
お前は人の履いてる靴脱がして履くのか？
いい靴だと思ったら、ちゃんと店に行って買えよｗ

334 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 13:15:22

>>331
モトむ勇者

335 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 20:38:21

>>327,333

このニュータイプ同士の争いの意味が解らない。

336 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 20:55:51

327:他人にレポ頼んでも自分の味覚とちゃうやろ、自分で食えや
333:いい店だと思ったら自分で行って食えばいいじゃん
ってことじゃないの？

337 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 22:09:14

>>329
宇土市の話が出るとかちょっと嬉しいわ
怖いもの見たさでちょっと行ってみたいんだがどこ？
宇土で中華って行ったら孫悟空と大星と宝友くらいしか思いつかんがｗｗ

338 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 01:39:04

街近辺でおいしいオムライスのおいしい店ない？
オムライスすきなんだけど、街の近くでないかなと思って。
でも結構どこのオムライス屋もだけど（陽気さんとか、はません近くの東バイ沿いのとことか）
オムライスの量が少なくて男の俺にはちょっと物足りないんだよねｗ

339 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 02:04:10

>>338

街中なら「ホイロ」。量は多いと思うよ。

340 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 02:08:41

>>339
見てみたけど、定食屋って感じだね。量も結構多い。
けどオムライスはやっぱりトロトロ卵がいいんだ。

341 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 02:09:21

ごめん、お礼言ってないわ。
挙げてくれてありがとう。ほかにもあれば教えてくれ。

342 ：339：2010/01/21(木) 02:22:46

>>341

You are welcome !!!

どっちかというと喫茶店みたいなところだよ。
トロトロぢゃないけどね。。。w

343 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 08:48:45

>>338
オムライスに量を求めるならくまさんだよ。
普通の人は大盛りの完食はきついから。

味も申し分ない。

344 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 08:50:18

>>337
そのどれか。

ヒントはラーメン屋のとなり。

345 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 14:16:09

>>333

一般的な言い方なんだよ。まさか、知らないとは。

How would it be if you were standing in my shoes
Can't you see that it's impossible to choose

映画にも　In Her Shoes　というのがあるよ。ｗ

346 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 18:50:41

いや一般的じゃないだろ
この言い回しを日常会話で使うヤツ見たことないｗ
使われたら正直ヒくけど

347 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 21:14:56

ビフテキってのと同じで年齢が関係するんじゃないの？ｗ

348 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 21:49:53

>>344
わかったｗ隣のラーメン屋はけっこう好きだよ
でもあそこの中華は値段の割りにあんまりだよね

349 ：食いだおれさん：2010/01/22(金) 08:51:28

>>348
食べ物そのものに行き着く前に、もてなしの気持ちでしょう。
客の隣のテーブルに腰掛けて新聞読むというのはありえない。

よく店が維持できると思う。

350 ：食いだおれさん：2010/01/22(金) 10:40:00

うまいんじゃないのか？

351 ：食いだおれさん：2010/01/22(金) 12:49:41

>>327

まったく素敵にみえなくて、自分の舌しか信じてないから
比較対象となる店を多数上げてくれと言ったつもりだったんだが、
なぜか間逆のレスが付いた。

352 ：食いだおれさん：2010/01/22(金) 16:51:58

いろんな人の意見や雑誌の記事などは
参考にはなるけど最後は自分の舌だよな。

好みだって違うし。

ところでモトの特等席に特攻した勇者はいないのか？

353 ：食いだおれさん：2010/01/22(金) 23:16:26

亀だが、>>334に吹いたわｗ

354 ：食いだおれさん：2010/01/23(土) 05:29:23

モトのランチ、突撃したyo
主婦っぽい暗いオバサンとバカっぽい饅頭のような若いのがいて
噂のクールビューティーはいなかったwww
ある程度の金額をとる店だから、居酒屋のようなアホな話し方はちょっと…
そこが一番萎えた。熊本弁丸出しで敬語知らないバカ女に接客されてもな。
パスタの固さと味に関しては、既出と同意見。
あの味で満足するってより
本格的な味を知らずに値段で満足してる客がほとんどなんじゃね？
前菜は作り置きしすぎたのか、かすかに臭ってるし
パスタは固いし味付け濃すぎるし。
饅頭店員はタメ語で話してきて鬱陶しいし
帰り際に見向きもせず挨拶もしないシェフ…
味うんぬん以前に終わってるよwww
コスパ低すぎにもホドある。ピエトロで良くね？？

355 ：食いだおれさん：2010/01/23(土) 10:38:58

>>351
>間逆
間の悪いって事か。

356 ：食いだおれさん：2010/01/23(土) 13:53:31

味付けそんなに濃いの？
薄い分にはまだ美味しく食えるけど、濃すぎるとただ不味いだけだもんな･･･

357 ：食いだおれさん：2010/01/23(土) 14:10:24

作っているほうに味覚障害が出ていて気がつかないって事もあるかも。

358 ：食いだおれさん：2010/01/23(土) 21:51:55

どうやら、カウンター席で話せるのは常連客のみっぽいなｗ
一見客とは人見知りで話せなさそうだ。

359 ：食いだおれさん：2010/01/24(日) 12:41:52

モトのブログ見た
何か癇にさわる文章なのは気のせいか

360 ：食いだおれさん：2010/01/24(日) 16:41:54

わかる、わかるｗ
もうちーとばかり謙虚にならにゃんな〜。
わかる奴だけ行けばいいんじゃね？俺はお試しランチでじゅうぶんｗ
コスパ悪いし。

361 ：食いだおれさん：2010/01/24(日) 18:36:27

しかしメインディッシュのクールビューティーは夜だけっぽい件

362 ：sage：2010/01/25(月) 17:04:34

>360
ブログもなんとなく上から目線だよね。
ここの事知ってるんだろうか。
インフルの日記に関しては思わずムッときた。

363 ：食いだおれさん：2010/01/25(月) 22:53:19

>>362
ああ、インフルが誰にも感染していなかったってやつ？
知人には感染していないかもしれないけど
客には感染していないかはわからないよな・・・。
伝染病中に営業するのがそもそも間違いだっつーの。
わかってないよな〜。

364 ：食いだおれさん：2010/01/26(火) 00:13:31

それ本当なら保健所に言うべきじゃ？

365 ：食いだおれさん：2010/01/26(火) 08:16:01

ブログのみの状況証拠なんじゃ？
インフルの間にここの住人で食べに行ったやつはいないと思うし。
わざわざ保健所に通報するのもめんどくさいｗ

366 ：食いだおれさん：2010/01/27(水) 20:36:01

もうモトはいいよ・・
ブログみてればどういう店か判ったし
自分の飲みたい遊びたいだけで仕事してるようなもんだべ
たぶんココも見てるよ
いやカキコしてるかも〜
ねっ　シェフ！！

367 ：食いだおれさん：2010/01/27(水) 23:32:47

確かに・・・・ｗｗ
というか、ネタのモトがないから
この話題が続くんだよな〜。
誰かネタ投入カモーン！

俺が気になる店は東バイパスにある炉暖だけど
誰か行った人いるかな〜？
場所は江津湖の千のちゃんぽんの近くにあるんだけど。
目立つ場所じゃなく素通りされそうな位置なんだよな・・・。

368 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 02:14:02

ランチ一回だけ行ったよ。
メインを一品頼んで後はビュッフェ形式。
煮込みハンバーグ食べたんだが
ビュッフェの中にはなかなか良い感じのもあったんだが
（ペンネのラグー（だったと思う）があったんだけど、これはなかなか良かった。）
肝心の煮込みハンバーグに入ってる人参とジャガがダメだった。
もったいない。
煮込みのソースはデミとクリームが選べて
俺はデミの方だったんだけどソースもそう特筆すべき味じゃなかった。
パンが欲しかったなぁ。（ビュッフェに無し）
今度はウリである牛ステーキ食べてみるかな。
価格は1000円くらいからとビュッフェ付き牛ステーキとしては手頃なのもあった。

369 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 02:16:48

あ、ごめん、パン無しって書いたけど
カナッペみたいにしてあるのはあった。
訂正。スプーン無かったからソース絡めて食べたかったんで。

370 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 18:41:28

久しぶりにロリビエに行ってきました。まずくはないけど、やっぱイマイチ味に何か足りないような…。コスパの高さはいいと思うけど。

371 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 21:27:41

ロリビエか・・
たしかにピンとこないよな。。
一般の主婦層にはウケがいいんだろうけどｗ
まあそれをいっちゃうとドコもあんま変わんないんだろうけどね
ちなにみ某ブログにモコスに出てた最近できたフレンチ？が
立て続けにアップしてあったけど、もちっといい画像無かったのかね？
宣伝だかなんなんだか、まったくウマ〜には見えん
あれで１５００円ぐらいとってるならサギに近いと思われ。。
やっぱ雑誌なんかの情報もアテにゃなんのかね〜

372 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 23:16:05

big beefでビーフシチュー食べてきたけど味はビミョー
1200円で肉二切れ　CP悪し

373 ：食いだおれさん：2010/01/28(木) 23:32:15

>>368
即レス、サンクス！
システムが流通団地のレッフェルっぽいな。
ビュッフェの種類はどんな感じか教えて。
ちなみに、デミが好きな人かな？

>>371
ヒントプリーズ。

374 ：食いだおれさん：2010/01/29(金) 02:41:32

>>373
ビュッフェの種類ちゃんと覚えてるわけじゃないんだが
前記のペンネやカナッペ以外には、ごはん、スープ、
グリーンサラダ（ドレッシング３種程）に
ポテトサラダ、焼いたプチトマトといった当たり前のものがあって、
他に気のきいたやつがワカサギのフライとか
ゼリー寄せにしたソースを載せてある茄子の酢漬けなど。
デザートが杏仁豆腐と洋梨のコンポートの二種
コーヒーは無し。ちなみにビュッフェだけ750円ってのもメニューにある。
店も広くはないしそう種類が多いわけじゃないよ。ただビュッフェの味はまぁ悪くない。

デミは好きな方ではあるけどこのスレで積極的に尋ねる程好きでは…
でも、クリームシチュー系よりデミのシチュー系の方が好き。
煮込みハンバーグも食べたの二年ぶりくらいだと思う。
（このスレなんかで定期的に話題に出るし食べてみるかなって）
普段は焼いた肉には岩塩だけでいいよ派っす。

>>371の言ってる店はイタリアンのフェデリコと同じビルの4Fとかじゃないかな？

375 ：食いだおれさん：2010/01/29(金) 21:24:09

>>374
ビンゴ！

テレビにも出てたから行こうと思ってたけどやめた
それに誰かレポくれてたしねｗ
ブロガーは基本的に批判記事は書かないよね
バレバレだしさ

376 ：食いだおれさん：2010/01/30(土) 00:52:34

洋食　岡田行ってきた。

今日はデミ豚カツ丼食べた。
ちなみにビーフシチューは品切れで
来月半ばくらいにお目見えするとのこと。

これで、3日連続デミ食ってる俺って。

377 ：食いだおれさん：2010/01/30(土) 01:51:45

お肌ツヤツヤになりそうだな

378 ：食いだおれさん：2010/01/30(土) 22:46:05

>>374
詳しくサンクス！
洋ナシは好きなので、一度行ってみようかな。

ヒントプリーズの店、わかった！あそこか！
奥が２月の奥様会合？で行くと言っていた店だったｗ
結構流行り店が好きなタイプの奥だ。
行ったら、感想聞いてレポするわ。

379 ：食いだおれさん：2010/02/01(月) 14:03:31

ちょっと面白い話を一つ

昔ある店が○○(料理名)の取材を受けたそうです。
店名は明かさず場所のヒントを出しただけ。

その後近くの店が○○やってますという看板を出したそうです。
さも自分のところが取材をうけたかのように。

先日、その二店が仲良く週刊の新聞(？、ポストに入ってくるやつ)に載ってた。

380 ：食いだおれさん：2010/02/01(月) 15:53:11

昔って何年前だよｗ
今頃記事になってるって、ずいぶん間抜けな新聞だなｗ

381 ：食いだおれさん：2010/02/01(月) 22:45:23

>>379
奥様がよく読んでいる「リビング新聞」ってやつか？ｗ
料理名はなんなんだ？

382 ：食いだおれさん：2010/02/01(月) 22:49:19

>>380
数年前の話だよ。

その内容が記事になってたのではなく、
ランチの紹介でその二店が並んで載ってただけ。

間抜けなのは新聞じゃなくて・・・

383 ：食いだおれさん：2010/02/02(火) 11:05:05

>>382
>その後近くの店が○○やってますという看板を出したそうです。
>さも自分のところが取材をうけたかのように。

だから数年前の記事覚えてる奴いないだろｗ
そもそも同じ料理出すのがいけないのか？
ラーメン屋やカレー屋、同じ料理いくらでも出してるだろ？

384 ：食いだおれさん：2010/02/02(火) 16:23:05

↑どうでもいい話だな
　ほかになんかない？

385 ：食いだおれさん：2010/02/02(火) 21:45:39

>>378

奥さんのレポ、ヨロシク！
レポ次第で突撃してみるよ

おいらは今日エルフェゴに行ってきた

やっぱいいわなｗ


今度は前レスででてた新市街あたりに行ってみるわ
ロリビエはパスだけどね

386 ：食いだおれさん：2010/02/02(火) 23:13:27

>>381
デリすぱのほう。
料理名は秘密。ラーメンやカレーではないよ。
どっちの店もカレーはあると思う。

>>383
数年前の記事を覚えてるかどうかは問題じゃないし
同じ料理を出すのが悪いなんて誰も言ってない。

ちょっと君には無理かな。

387 ：食いだおれさん：2010/02/03(水) 10:57:29

>>384
ネタも投下出来ないくせに、えらく偉そうな言い方だなｗ

388 ：食いだおれさん：2010/02/04(木) 22:35:48

意外と近所の店ってのは仲がよかったりするんだぜ。

389 ：食いだおれさん：2010/02/06(土) 14:09:33

台所のことか？

前に中華で働いてたが近所の中華とは仲良かったぞ。
さすがに真向かいに新店建てられたりしたらアレだが。

390 ：食いだおれさん：2010/02/06(土) 18:21:44

特に拘りの無い人達は、とりあえず店が集まってるほうに足が向くからな。

391 ：食いだおれさん：2010/02/07(日) 20:32:15

台所はケーキ屋とも仲良しさんだねｗ

392 ：食いだおれさん：2010/02/08(月) 12:26:47

>>386
たぶん台所と照のことだろうけど、言いたいことが全く分からん。
さも理解できない人が悪いような書き方だが、自分の文章もう1回読んでみろよ。

393 ：食いだおれさん：2010/02/08(月) 12:38:35

あのへんには（たしかキャッスル出身の）洋食壱番館もあるよ

394 ：食いだおれさん：2010/02/09(火) 09:58:34

はません沿いのうどん屋てる山うまかった

395 ：食いだおれさん：2010/02/09(火) 19:35:47

うどんは流石にうどんスレでやるべきだろ。
てる山超既出だし。

396 ：食いだおれさん：2010/02/10(水) 01:16:35

上の裏通りにあるすし屋ってどうなの？
回らないけど一つ100円みたいだけど