生肉大好き〜ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 23:43:17 ID:dw3Told2
- 焼肉屋に行ってもまずユッケ、レバ刺し、タン刺し、ハツ刺し
などなどを注文してしまうあなた!
生肉についてマターリと語り合いましょ〜
ヽ(´ー`)ノ
- 2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 23:44:28 ID:hc160ZQJ
- 生肉最高!!!
- 3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 09:43:41 ID:qZ1uOv5x
- 生肉好き
そんなあなたに
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1090830478/
- 4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 11:24:09 ID:P4GggpRX
- 大好き〜〜〜〜'`ァ'`ァ'`ァ(;´Д`)'`ァ'`ァ'`ァ
- 5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 11:39:17 ID:6m/3cS3j
- チレ刺しも仲間にいれて貰おうか。
- 6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 15:25:39 ID:t+/0J9ii
- 寄生虫もよーく噛めば大丈夫だよね?
- 7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 16:04:32 ID:EIcz+xa/
- 当然酒は焼酎だな
- 8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 20:38:25 ID:l/Mbry99
- / \\ \
// \ヾ ヽ ヽ
/// \ ヾ、 | i
/__( |! `i |
<_,へ >- 、 ,.-、_ | |
\ノ人\ / 、 }! \ | |
\へ〃\/ヾ\_ノ、ノ人 ,.-、 | |
\|\rj\ヾ / \_フ ,/ |! リ |
rm\ノ _ Y Lノ / | |
|ヽ-r< ̄`ヾr' ̄ヽ / / / /
| └、ノ/ ̄`,-`┐ { _/ / / //
レ⌒\!_ ー -{ ノ } / / /
 ̄`ー一 '゙ _//_ /
_二─ "
ガイルのサマーソルトキック。夏の塩のけり!!?
- 9 :いなむらきよし:04/09/23 21:12:09 ID:xbNNJko8
- 奇形も好きだと言って欲しいキケー!
- 10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/25 16:03:13 ID:w4MhLEOz
- この前馬のレバ刺し喰った
何かどくとくの味があるね
- 11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/25 22:44:45 ID:jmHKLSQG
- 誰か豚の睾丸刺し食べた人いません?
- 12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 13:35:22 ID:sKFPMoAC
- >>7
オレンジジュースですが何か?
- 13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/28 16:40:28 ID:fU+vrd8h
- 豚の子宮刺しがあると聞いたことがある。
歯ごたえが物凄いらしい。
関西の話。
- 14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/04 04:32:49 ID:z2+0Zi7m
- ハツ刺しとレバ刺し喰って来た。焼き物無し。
- 15 :焼肉店勤務者:04/10/04 17:18:34 ID:Tf7+xFUM
- 豚子袋のフェは好きな人は来る度に注文してたな。
シンプルに甘みをきかした醤油タレに粉唐辛子、ニラを刻んだもの、ゴマ、ニンニク…等をいれたものもあれば、大根や他の野菜とチョジャンでからめイカフェのように出す店もある。
あと子袋をミンチにして甘酸っぱく味付けした冷製スープのようなもの(子袋のタタキという名称で前の店は出していた)もサッパリしてておいしいよ。
- 16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/04 17:24:08 ID:E7ZGsEWw
- 生食 カンピロバクター感染症とギランバレー症候群
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/shiryo/030904bec1_1.pdf
http://idsc.nih.go.jp/iasr/20/231/dj2313.html
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/netforum/theme7_p/b_theme_p_det4.html
- 17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/07 21:14:18 ID:iDE2N9ea
- てやんでー!病気が怖くて生肉が食えるかってんだ!
- 18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/16 23:05:35 ID:/hY7+sGh
- スーパーで買った輸入牛の薄切り肉(加熱調理用)を小分け冷凍するとき、
いつも耐え切れずにちまちまと口に運んでしまう・・・。
完全生肉ではないけど、鶏わさとかササミの湯引きもうまいよね。
- 19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/23 22:48:46 ID:UmBh6gEz
- へへへ、「ペニス刺し」と「玉刺し」注文しちゃった。
- 20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/24 04:58:41 ID:xjFjVuPc
- 生肉食う香具師って、絶対前世肉食動物だと思う。
- 21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/24 14:53:55 ID:YnvvwPaF
- >>17さんは風俗行ってもナマでやってね
- 22 :名無しさん@お腹いっぱい。 :04/10/29 19:08:37 ID:psBS/FJd
- 生肉ヽ(´ー`)ノマンセー
- 23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 11:08:45 ID:oC1sFtwr
- かんぴろばくたー
- 24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 06:25:38 ID:4eoJB6WT
- うまいレバ刺し喰いたい
- 25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 22:43:32 ID:kMMUAeXl
- ちと板違いかも知れんが、生肉と言えば、前はサイゼリヤに牛肉のカルパッチョが
あったんだよな。
値段も手頃(\280か380)で割と旨かったんだが、何とか復活してくれないものか‥‥。
- 26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/09 03:08:11 ID:wdpBxr3i
- >>25
同意
- 27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/20 06:18:22 ID:b49BJ4fS
- 最も身近な「生肉」と言うと‥‥近所のダイエーで売ってる、パックの馬刺しかな。
半額とかになってる香具師しか買ったことないが orz
>>26
禿堂
- 28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/23 23:29:41 ID:vWd6c0rm
- 生肉じゃ馬刺しが一番うまいと思う。
- 29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 00:01:01 ID:mGmEAtvy
- ユッケだろ
- 30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 01:48:30 ID:C31BK6mp
- まず、生肉の定義からいこうや
- 31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 08:31:06 ID:oNVPkXeL
- 生肉って文字通り生きた肉だろ
皿の盛られてもピクピク動いているような奴
- 32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 09:42:55 ID:CQq1x9Jp
- ユージン・アームストロング斬首
<解説>
アッラーハラクバル!アッラーハラクバル!
(ナイフで斬首開始)
ウウウウゥゥゥッ!!!
ウワアアアアアアアアアッッッッ!!!!!!!!
(頚動脈が切られ、ドバァって血が噴き出す)
ヴヴヴヴウウウウウウウアアアアア!!!
(ゴリゴリと切断中)
ヴアアア
アアアアアイイイイイアアアッ
(のどが切られて、声がかすれたようになる。しかしはっきりを声を出す)
ウオアアッ
イイイヒヒイイイイイイッッ
(ネパール人ののど切られた声にそっくり。まだ血がどんどん出てる)
ヒヒヤアアアアアアッ
ギイイイイイイ
(必死に叫ぶが、のどが切られて声にならない)
ギヒャイイイア
オオオオウウウウウウツ
(画面が切り替わり、首が大きく後ろに曲がっている。切断面ハッキリ映る)
(すでに死亡した模様)
切断完了
頭部を人質の腰の上に載せる(ここでズーム)
その首をテロリストが高く持ち上げる
ーーーービデオ終了
- 33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 18:08:04 ID:qe8ndG45
- チレ刺してななに?
- 34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 18:27:37 ID:jUfJcFEk
- 生はセンマイが一番
- 35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/26 23:45:41 ID:LIzEoMS3
- 今まで食った一番旨い焼き肉を語れ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092717858/l50
このスレの>>105の店、うまそうだな。。。
- 36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/28 17:58:39 ID:QzJZsZUZ
- 生肉好きなんですがウィルスでレバ刺ダメなんだってね
他に危険な生肉あるんですか?
下痢で済むならいいが肝炎は怖すぎ
- 37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/29 21:41:50 ID:2WiHXO00
- イノシシの生ロースの刺身絶品!ウマーい
- 38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/02 05:05:35 ID:h56COr5m
- 肉を生で食う奴は野蛮人
- 39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/16 14:19:15 ID:uyxH0m8U
- スレ違いかもしれないけど。
楽天で馬肉の生ハムってのを買った。
まだ食ってないけど、今夜食う予定。
- 40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/29 16:15:45 ID:n9jJmdr2
- 生で食って良い肉は、出来るだけ生で食いたい。
味に飽きたら、残りを焼肉に!
贅沢は素敵だ。
- 41 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/11 18:29:08 ID:+qKo6g9L
- 肉の刺身は確かにうまい。
- 42 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/13 18:09:36 ID:PNsOPCix
- >>40
俺の親戚ん家はいつもそうだ、お呼ばれの時は、いつも大皿に馬刺し牛刺し
がてんこ盛りで出てくる。
贅沢すぎて自腹では出来ないけど・・・orz
- 43 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/13 22:36:23 ID:WdDoerpT
- >>42
裏山しい
- 44 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/14 20:40:27 ID:GL6sOTY4
- 焼肉屋やシャブ屋に行ってもまずは生。
オードブルだ。
途中にも生。箸休めだ。
最後にも生。デザートだ。
肉は生が一番。火を入れるのは飽きないように
沢山食うためだ。
- 45 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 22:23:18 ID:nkqG/Cw1
- 家ではどうしてる?
- 46 :KK:2005/03/27(日) 00:13:08 ID:gNS2c/V3
- >11さん
ありますよ大阪で。商品名はズバリ『黄金の玉』でした!
- 47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 05:16:55 ID:J9BxWOLU
- うまいタルタルステーキを気軽に食わせてくれる店はないものか
- 48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/28(月) 00:44:28 ID:3Q9f6FA/
- >>35
その店、テンダーハウス 基順館 だってどこかに書いてあった。
一見さんお断りってウワサあるけど、どうなんだろ。
- 49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 09:40:52 ID:L25f0m4Q
- 生豚ってトーキョーXだっけ?
あまり旨味がなかったな。
生ハムの方がイイ。
- 50 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 04:19:29 ID:JdPS0+nA
- >>47
タルタルステーキって食ったことナイ!
うまそうだなぁとは思ってるんだけど、なかなかメニューにない。
- 51 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 16:27:20 ID:oT0WVX41
- 豚肉のなめろうだろ。自分で作るのがいいよ
- 52 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 22:51:05 ID:JdPS0+nA
- >>51
え、牛かと思ってた・・・。
豚肉自己調理生怖い・・・・・。
- 53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 19:08:00 ID:RpBfZz/y
- >>37
のイノシシもおいしそう・・・
- 54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 21:06:33 ID:dTlv8W3f
- 愛と幻想のファシズムだっけ?
鹿を狩って、その場で生で食うってのは。
- 55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/03(日) 13:46:17 ID:xZPyI6dB
- カルビは適度に焼くが、
ロースは生のほうが絶対うまいなあ。
幸いこの食い方おぼえて10年以上ひどい目にあったことないが。
- 56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/03(日) 23:19:09 ID:za3JPSnH
- イノシシのレバーもうまいよ。解体してるときくったことがある
- 57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/03(日) 23:34:43 ID:fbgHFKv3
- イノシシって一応は豚系だろ?
虫は大丈夫なのか???
- 58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/05(火) 04:09:11 ID:aTk9nGsW
- >>57
なるほど、一理ある。
考えたこともなかった。
- 59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/29(金) 00:27:03 ID:/9agMske
- サナダムシら寄生虫の感染が近年再び増加しつつあるから生肉は
やめとけ 洒落にならんぞ
- 60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/29(金) 00:28:39 ID:/9agMske
- >>57
野生動物は雑菌の固まり。
熊の生肉をくって感染した猟師や鹿の生肉を食って肝炎になって
死亡するなどは最近の話。
まず火を通せ。
- 61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/02(月) 22:06:41 ID:1qpkPOH1
- うまい生肉食って死ねるなら本望。
- 62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 15:07:45 ID:UN8vArYl
- 6年くらい昔、北海道で熊の刺身食べたなー
すんごく美味しかったがやばいのか。
- 63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/14(土) 12:09:12 ID:8428DuFW
- >>60
人肉なら大丈夫か?
- 64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 02:03:51 ID:gVuZ+w8u
- ↑♂?♀?(・・)
- 65 :那覇 ◆vmLcCNY8GE :2005/05/23(月) 14:31:09 ID:35SHdXkI
- 今週土曜に友人と焼肉喰い放題の店に行くんですが二つの店に迷ってます。
1・2000円で焼肉と寿司が喰い放題!サラダもフルーツもある(イイ肉は牛タンくらい)←バイキング店
2・1750円で焼肉とユッケ、牛刺し、ビビンバ喰い放題。(肉質はイケてる)
どちらがイイでしょうか?!
- 66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 15:05:28 ID:gVuZ+w8u
- ↑ユッケ好きの俺なら2を選ぶ。
- 67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 15:22:27 ID:XRFNgY+Y
- オレもユッケがいいヽ(゚∀゚)ノ
- 68 :那覇 ◆vmLcCNY8GE :2005/05/23(月) 21:55:13 ID:35SHdXkI
- やはりユッケと牛刺しに軍配は上がりますかね^^
久々に行くので念入りにメニューを確認してみます。
- 69 :ポール:2005/05/23(月) 22:27:45 ID:vBZR7JdI
- ____
/∵∴∵∴\
/∵∴∵∴∵∴\
/∵∴∴,(・)(・)∴|
|∵∵/ ○ \|
|∵ / 三 | 三 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|∵ | __|__ | < >>68 うるっせーんだよ馬鹿!死ねクズ野郎!!基地外!!
\| \_/ / \__________________________
\____/
- 70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/24(火) 20:59:18 ID:JOFCsaDv
- 馬刺し大好き。長野にしばらく滞在した時
店で脂のりまくりの馬刺しで味覚えて
毎日スーパーで馬刺し買ってた。安いのだけど。
近所ではあんまり置いてないし冷凍ばっかで高いんだよな。
生肉覚えちゃうと、特に家での焼肉は食べらん。
牛焼肉用を少しだけだけど、ついつい生のまま生姜とニンニクで食べちゃう。
- 71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/24(火) 21:02:22 ID:tTXtVUAu
- >>70
細菌だらけ・・・
- 72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/24(火) 21:45:27 ID:aCLF6vUM
- (´∀`)んだばぁ!
- 73 :那覇 ◆vmLcCNY8GE :2005/05/24(火) 23:39:43 ID:qaI4kV0X
- >>70
長野は鹿刺しやらもあると聞いたよ
肉料理豊富らしいね
俺もその気持ち分かる!生肉喰いたい〜!…‥けど牛のタタキで自制しています。
ハンバーグとかこねてるの見ると我慢できなくなる時とかある(`曲´)
ユッケ喰いてぇ〜!
- 74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/26(木) 21:10:14 ID:zVXqED8m
- 屋久島で鹿さしくったことある、ウマー
- 75 :那覇 ◆vmLcCNY8GE :2005/05/27(金) 19:10:58 ID:60mnWnhd
- 明日焼肉を喰いに行きます!ユッケ&牛刺し&ビビンバも喰い放題で1650!!!
皆サンの分も頑張って食べて来ます(`д´)ゞ
- 76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/28(土) 22:36:10 ID:pBzqTsr3
- >>75
がむばってくだされ
- 77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/29(日) 09:36:00 ID:9tKW0pvu
- >>31
食卓のお肉ができるまで
http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm
(第3)和牛畜産の情報を交換しましょう!
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1116819847/l50
- 78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/29(日) 10:10:14 ID:1WOnTz1B
- 生肉食いする馬鹿は寄生虫が脳に入って
死ねばいいのに
- 79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/29(日) 10:46:07 ID:DHS73lwg
- >>6
寄生虫の卵は何ミクロンだから
よく噛んでも全く安全ではない
- 80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 17:32:56 ID:9YCbuLye
- たった今、レバ刺を買ってきますた(゚∀゚)
旨いっす(;´д`)
- 81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/04(土) 16:40:06 ID:ywRgopfM
- 去年の夏猟師の撃った鹿刺し生姜醤油で食ったけど、どこまで食うの俺?って
くらい食いまくった。なんぼでも腹に入るの。あっ、大葉ももいっしょね。
変な脂もないし、飲みながら食うにはぴったりだね。
- 82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/04(土) 23:46:47 ID:L7kIZTQ+
- 鹿を生で食べちゃったんだ…
肝炎大丈夫かい?
生シカ肉を介するE型肝炎ウイルス食中毒事例について
ttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0801-4.html
- 83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/05(日) 02:53:26 ID:x4laIu2k
- ↑美味い生肉喰って死ねるのなら本望。
- 84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/05(日) 13:23:35 ID:Y3uG+9Zv
- 肝炎の恐ろしさを知らない馬鹿
いざ、発症したら確実に後悔する馬鹿
ステキじゃないか
- 85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/05(日) 14:48:26 ID:LVN2w9GO
- 81だけどほぼ1年前で、なんも不調ないからセーフじゃないの?肝炎なんぼのもんじゃ!ってかんじ!
- 86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/06(月) 18:40:37 ID:UeLcKhNz
- 生肉喰って自殺するって手もあるよな。
肝炎なら病死扱いだろうし。
- 87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/07(火) 01:32:19 ID:o6Z0s7ax
- 生肉食いを叩いてる奴はなんでそんなに必死なの?
他人の思考に口だしできる権利あるの?
誰が何食って死のうが生きようが関係ないよね?
生肉食いはおまえさん達の好き嫌いなど知ったことではないが。
それはともかく、旨いレバ刺しを食わせる店を発見したので、
アンチ生肉の心からの憎悪を心地よく感じつつ食いに行きますw
- 88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/25(土) 06:07:14 ID:GqvTV7Ez
- 生肉の旨さを知らん香具師はかわいそうだに…
九州の職人気質な人はホルモンは一瞬しか焼きませんょ
その半生ホルモンがまた旨いんだコレが!
- 89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/30(木) 01:06:01 ID:KF9EgSCw
- ローストビーフも生肉に入れていいの?
めっちゃ好きなんだけど
- 90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/12(火) 13:23:15 ID:/CRM2pHg
- ローストビーフは微妙だな・・・。
脱がした女がピップエレキバン貼っていた時並みに微妙だな・・・。
確かに美味いけどな・・・。
- 91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/18(月) 19:02:36 ID:8T1QJA7n
- >>89
> ローストビーフも生肉に入れていいの?
キミね、 ローストの意味判って言ってるのかぁ、エェ?
- 92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/19(火) 00:51:49 ID:EQKqrXlK
- ローストされてても中は生だからねぇ
カツオのタタキと同じようなもんじゃないの
- 93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/19(火) 10:35:02 ID:DQmsQZcd
- 牛肉のタタキとローストビーフは同じもの?
- 94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/19(火) 19:59:59 ID:WTjsZ73d
- >>93
ほんとは違うのかもしれないけど
同じ様なものしか出てこないよな
タレが違う位か?
- 95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/20(水) 09:53:16 ID:sv+UyfWa
- 最近は万世でローストビーフランチばっか食ってます
- 96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/24(日) 21:51:51 ID:IaQGnsA3
- >>93
> 牛肉のタタキとローストビーフは同じもの?
タタキというのは表面を炙って中は生。
よく出来たローストビーフは中心は赤いが全くの生
では無くて、ほんのり火が入ったロゼ。
どっちが上とか下とかじゃなくって別の料理だと
思います。ワタシはどちらも好き!!
- 97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/26(火) 07:55:54 ID:OYZv92ZE
- ローストビーフもたたきも味わいで考えれば、生肉とはどちらも言えんだろ。
だちょうの刺身くいてえ。
- 98 :?@:2005/07/26(火) 14:56:33 ID:VFfRBPWG
- イノシシの刺身
冷凍で薄切りにして醤油
- 99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/26(火) 14:59:54 ID:k8gDYjTD
- あー・・・久々にバイソン食いてーな
- 100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 16:18:51 ID:QDb23iAL
- 夏だはぁ
- 101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 16:20:39 ID:8dhEv7B7
- いいね
- 102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 16:34:09 ID:vrUojkbJ
- またO157の季節に
- 103 :あ:2005/07/28(木) 17:10:28 ID:ow4xSIMC
- 牛タンの刺身をワサビ醤油で食すと最高に旨い
- 104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/29(金) 10:24:22 ID:eUFBTr5q
- ホルモン焼屋に行って生ばっか頼んだら、全然焼かねーじゃんって友達に言われた。
- 105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/02(火) 08:15:17 ID:78HPiylm
- 豚肉の生肉や生レバーの回虫ってどうなんだ?
お前ら豚も生で食うんだろ?腹(腸)に何匹ぐらいアレ詰め込んでるの?
- 106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/02(火) 17:41:37 ID:R/nWOWcI
- セミだ・・・
- 107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/09(火) 12:52:17 ID:Az5qBicj
- 生肉料理って何がある
- 108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/09(火) 23:54:17 ID:QwXK1YtE
- また虫ネタひっさげてアンチが喚いてるのか。
仮に食った奴が体悪くしたとして、
お前らに何か影響あるの?
お前らは他人の嗜好に口出しする権利を有しているのか?
関係ないだろお前らには。生物食わないなら
それはお前らの自由。そして、生物食うのも自由。
それをいちいち意味のないアンチレス書き込んで非難して何になるの?
- 109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/10(水) 12:38:45 ID:8YYu4eqT
- 俺は生肉好きでよく食ってるが
寄生虫がいたり感染症になりそうな肉まで
生で食うほど馬鹿じゃない
- 110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/10(水) 14:34:32 ID:SjlPlXHo
- お、やっとセミの音が聞こえ始めたなー
- 111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 01:42:16 ID:NNNo3+V5
- 新鮮なホルモン(牛)でも半生は危険?
- 112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 09:05:20 ID:I+i7YwHJ
- ユッケ(牛)と馬刺ししか食ったことない
俺にとって焼き肉よりユッケがメイン
- 113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 09:25:13 ID:uWaRIAQn
- ユッケ好きな俺に言わせれば、
長野の馬刺は最高だね。
サシの入った馬刺もいいけど、
赤身の馬刺も絶品だよ。
- 114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 11:04:39 ID:798t5/ZV
- 馬刺しと牛肉のタタキ以外は生で肉を食うのは怖いな
魚は平気なんだけどね
- 115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/30(火) 13:54:59 ID:LCCBeN35
- 鶏生で食ったら死ぬ?
- 116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/30(火) 22:25:03 ID:VUr+iqjC
- 新鮮なササミだったら大丈夫じゃないの?
普通、鳥刺しってササミでしょ?
- 117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/31(水) 09:22:12 ID:YUUjNqLw
- ムネ肉生で食ってるけど、まだ生きてる
- 118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/02(金) 14:05:54 ID:WPh4hV3J
- >>115
肝刺しくったことないんかw
- 119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 00:56:49 ID:tPgQQUDW
- 生肉ちょろっと食って死ぬ奴は余程生き運がないんだろうよ。
つか、そこまで潔癖になるなよ。
食いたがらない奴に勧めはしないが。
肉や魚を生で食う生き物が皆死ぬなら
この世に動物は存在しねえよw
- 120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/14(金) 16:58:20 ID:1Pj6e/aV
- シコシコして逝く瞬間にティッシュを取ろうと
思ったのですが1枚もありません。
チンコの皮を思いっきり引っ張り皮の中に精子を
貯めトイレにダッシュしたのですが段差でつまづき
精子を廊下にブチ撒けた瞬間に母に見つかりました。
慌ててカルピスを溢したと言い訳したのですが
どう見ても精子です。
本当にありがとうございました
- 121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/14(月) 04:21:38 ID:3wbcGw22
- 生レバー
ハツ刺し
ハラミ刺し
センマイ刺し
馬刺し
くいてーーーーーーー!!!
- 122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/14(月) 18:16:25 ID:CV+8Rblr
- レバ刺しを噛まずに舌の上で転がすとエロい触感でたまらん!
- 123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/14(月) 21:34:39 ID:fCPN+Zo8
- >>122
あるあr・・・・ねーよwwwwwwwwww
- 124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 00:11:36 ID:EVus0QOt
- よく焼いてお召し上がりください by焼肉チェーン
- 125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 23:11:24 ID:k5/uX1mv
- 生はビタミンが豊富ですよ。
- 126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 18:52:19 ID:YNgN21j+
- 初めて肉屋で生レバー買ったんだが
本当に生で食えるんだろうか…。
もの凄く血まみれなんだけど…。
今まで焼肉店でしか食った事なかったんだが、店で食うほうが美味い(何故?)
結局、血をしたたらせながら食いました。
ごちそう様。
- 127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 16:53:23 ID:TXxUSSL6
- >>126
キッチンペーパーや布巾で血をぬぐった方が美味くなるぞ
- 128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 17:33:44 ID:gPpjakAS
- え?
普通にユッケとかじゃなくてどこでも全部生で食べてるけど・・・?
- 129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 06:10:19 ID:E58K4VM/
- 鹿の刺身が一番うまかった。
- 130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 12:19:22 ID:xNvImX69
- 鹿刺しうまいけど、肝炎には気ィつけぇや。
- 131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 15:10:10 ID:2N5osJxF
- 肉屋で買った500グラムくらいのブロックレバー
加工日は今日
焼酎で表面を洗って(大腸菌などが怖いから)、
冷凍庫で水を張ってチルドで二時間(寄生虫が怖いから)
今夜、焼酎をお供に生で食べてみる
角が立っているので鮮度は良いんだが…な
生きてたらレヴューする
- 132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 19:52:41 ID:2N5osJxF
- 意外に臭くない
店で食う奴に比べると多少臭いが、焼肉屋で出るレバ刺しよりマシ
塩より、ニンニク醤油に一分くらい馴染ませた方が美味い
いやはや、焼酎必須ですわ
色んな意味で(豚だから、でも国産)
腹下ったらまた書き込む
下らなくてもまた書き込む
- 133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 23:14:43 ID:7pVy2I5g
- 勇者w
レポキボンヌ
- 134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 05:52:46 ID:H2VJef1V
- 豚を生で食うとはアホかw
冷凍しても虫卵は死なんぞ。
- 135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 10:46:51 ID:J4D+9HjU
- 意外と下らなかった
虫卵については日本吸血条虫・サナダムシの感染が考えられるが
日本産については大丈夫という話(ちゃんと調べてから決行したぜ)
ヤバイのはメキシコ産や中国産
虫の卵(卵胞)がキラキラして真珠みてーだからフツーの肉より
寄生虫の卵入り肉の方が高く売れるそーだ
今回俺は運良かったが
真似はお勧めしない
- 136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 00:43:18 ID:cJoqoNXb
- まだ生きてる
- 137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 21:20:25 ID:zYTZWRSr
- 中国産やメキシコ産は確かにヤバイらしい
アメリカ産をメキシコに持っていって、狂牛病肉をメキシコ産にして日本に売っているから
- 138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 04:40:44 ID:GLH6B5QQ
- もっと気軽に生肉たべたい
スーパーにもおいてほしい
一番食べたいのはレバ刺しだけど難しいんだろうなあ
通販でもないんだよねえ・・・
- 139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 00:20:48 ID:XotaGQ7d
- お肉屋さんで普通に買えるけど
- 140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/07(金) 08:15:06 ID:IzKsQRWQ
- ユッケ美味いよユッケ
- 141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/17(月) 20:10:22 ID:UTBPq92b
- 肉問屋に小売してもらって家でレバ刺し食ってます
割高になっちゃうけど鮮度はバツグン!
シャキシャキプリプリレバ刺したまらん 痛風カモーーン!
たまに自作ユッケもやります
- 142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 17:43:52 ID:imcnIC7R
- ゆっけもたるたるもうまい
- 143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 21:08:03 ID:x8sWP0lr
- 超貧乏な42歳なんですけど
100円ショップのコンビーフ缶詰もこのスレに入りますか?
- 144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 01:20:42 ID:7LKCcna1
- >>138
もっとちゃんと調べたか?通販こんなにあるぞ
(以下リンク先全てレバーの通販。馬・牛問わず)
ttp://www.rakuten.co.jp/ippindoshurui/628201/1770989/#1329245
ttp://www.rakuten.co.jp/gourmet-farm/1766317/728550/#838867
ttp://www.rakuten.co.jp/meetmeats/514518/515894/#479036
ttp://www.rakuten.co.jp/kagomoto/209578/310242/
ttp://www.rakuten.co.jp/murahana/757846/#714338
ttp://item.rakuten.co.jp/wakamaru/c/0000000118/
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?action=goPage&st=aizubasashi.com&pageSize=2
ttp://www.rakuten.co.jp/ushigen/406950/552130/#461906
ttp://www.rakuten.co.jp/fujiwara1129/713700/738909/#759981
ttp://8929.jp/reva/index.html
- 145 :李さん@お腹いっぱい:2006/09/16(土) 04:57:30 ID:MlxpxoJ3
- あうあうあぁ〜〜〜〜〜〜っ
豚れバサシウマウマぅ〜〜〜っ
- 146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 06:19:36 ID:wMGxqTdI
- 生肉美味しいよね〜レバ、赤身、ユッケ、コブクロ、フエ、センマイ、馬刺、鶏刺し、鶏レバ、砂肝刺し最高!食べたいよぅ。うちの近所のスーパーはユッケ、牛刺、鶏タタキは置いてるのにレバは焼きすらない…置け!
- 147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 08:54:26 ID:69rKsj6L
- 俺、カルビをそのまま生で食ったりする
ユッケ頼むと高いから
- 148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 13:17:32 ID:9w8e2Lka
- o_____ \ /
||★ ★.★.| ̄ ̄ ̄ ̄\ ____AA /________∩_∩
||★ ★ ★| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ *〜/▼ヘタリ ⊂゚ 。;P // ノ ヽ ( ノ⊂ ̄))) ̄⊃
||★ ★★..| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ | ● ● (__∀_) / ./|ヽ (_ノ  ̄ ?????
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\'゙U U ̄ ̄U U / / |ノ .) (二) ヽ i (
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∧∧∧∧ / ∋ノ | /――、__ ./(∩∩)
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄< > / /| ヽ__ノ | / ./  ̄
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄< 予 狂 > | ( | ( ’’’ .| ( /
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄< 牛 > |__ヽ.L_ヽ Lヽ_ヽ
────────────‐.< 感 病 >──────────────
∩____∩ \_WW_/ < の > \``ヽ,ゝ :;;;;;;;;ヾソ _,,,,,,
( ̄_ノ ヽ_▼l ̄)≫ B ≪ < !!! > ,r'ヽ/ ,;;;;;,,_';;;;;;;;l''"-‐ ノ
.| (゚) (゚) ヽ ≫ ・ ≪ /∨∨∨∨\ ,'.,, ,r'゙ハ ̄ハ ノ',! ハ\`r'゙
l/___ l/// | ≫ S / !? \ i;;;;;;: iハノ,,レ' '" ,,レ' 'v'!;!
. ( 。--。 ) ┘▲≫ ・/ (\___/) \::;' | 「o;;;;i. 「o;;;;i. リ
/ (( ̄))_/ ■ / ( ̄l ▼_ノ ヽ_ ̄) \' ', 'ー'゙ ' 'ー'"〈
(/  ̄ ヽノ_ |/ / ● ●| \.、"" 、ーァ "" ,ノ
ヽ/○─○-(___ / | ///l ___\l \`'ー---─;'" ♪
|■ ▼ / ▲ ( 。--。 )\ \ ':;;;;;;;;',\
/ /\ | / /__\/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ \ '':;;;/、 \
▼( ヽ / _(____)./ BSE!.BSE! /__ カタカタ. \/ \
) / \/_____/ \
- 149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 18:07:55 ID:7L6ftQCy
- スーパーで生食用レバー・せんまい・ユッケ・生食用みの売ってた!
給料日明けなので全種類お買い上げで今日は一人で生肉祭り
ビールの用意もしたから今から食うゼ!(`・ω・´)
- 150 :生肉最高!:2006/10/04(水) 20:05:33 ID:Am0/f4gV
- 生肉を見たらつい食べたくなるタチです。
スーパーで売っている鳥のレバーなんか、当日加工を選んで
包丁で切って刺身で食べてるよ。安くて、たらふく食えて酒のあてに
最高!砂肝も刺身用では売ってないけど、鮮度がよければ刺身にして
食べてるよ。この前、鴨鍋用の鮮度のいい鴨肉のスライスを売ってたけど、
見た目うまそうだったから、そのまま刺身で食べたら本当に旨かった。
別に刺身用に加工してなくっても、自分でさばけば、十分刺身で食べられるもの
などいくらでもあるよ。
但し、生肉にあたりやすい人は止めときな。
- 151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 00:07:09 ID:E/R152Ty
- あまり知られてないけど、吉祥寺の焼き鳥屋「いせや」のレバ刺し旨いお
- 152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 01:11:36 ID:QfbpqqxV
- 町屋 李園のセンマイさいこう!!
- 153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 11:24:55 ID:xMqFrbRD
- 近所のイタリアンの店で、トマトソースにニンニク、オリーブオイルで赤身肉を
和えた洋風ユッケをだしてて、なかなか美味い。
- 154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 13:28:49 ID:5q8+yWwQ
- せんまいにゴマ油と塩つけて食うと(゚д゚)ウマー
- 155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 17:46:49 ID:0PM0oaPz
- >>151
ああ、いせや最高だよな。
午後の早い時間からスーツにネクタイ姿で飲むのがいいんだよな。
もちろん会社には、直帰って事で外出前にネゴはしておく。
来週早々にでも行ってレバ刺し食ってみるよ。
当然、会社のみんなが働いている時間になw
- 156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/16(月) 12:16:50 ID:iFJtWaEA
- レバ刺しの美味しい食べ方教えて。
ごま油と塩飽きた。
- 157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/16(月) 13:46:11 ID:PT2kEImF
- 生姜醤油。
- 158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 22:12:55 ID:HRquLbHE
- ゴマ油と醤油と…
チューブ入りじゃない生の生姜をすって食べるに限る。
ただし、豚は臭みがあるから、新鮮な鳥のレバーを、
スーパーで買って刺身にするのがいいよ。
- 159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 01:12:48 ID:CLLgbPq3
- 精肉店なら生肉売ってるよね?
- 160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 10:35:55 ID:u9MMmkg+
- 鮮度は仕入れの問題だからよほど信頼できるとこじゃなきゃおすすめできない。
- 161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 22:18:00 ID:iITiR8iy
- 焼き肉店直営の精肉店なら生肉はたいがい置いてるけど
普通の精肉店では、あんま置いてないんじゃない
- 162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 18:00:18 ID:kt6dsgXR
- と、なると、
「屠殺の実演販売」
をしている店こそが信頼を置ける店だな。
電気ショックでもいいし古来の牛刀で首落とすのでもいいし
潰したてを目の前で捌いて持つを引きずり出しサッと洗って、
まだ生暖かいうちにパッキングしてお客様にお手渡し。
ここの連中ならよだれ垂らしながらその光景を見ていそうだな。
- 163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 18:09:56 ID:r7XxSqws
- つーか、食肉場から生食禁止のお達しが出ているので本当は肉の生食禁止です。
生食できる食肉処理場は、全国で3箇所しかないはずだが。
>>162
屠畜してすぐは食えないよ。
冷蔵庫に入れて肉を締めなくてはならないよ。
屠畜は決められた場所にしかありませんよ、bse検査もあるし。
- 164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 22:51:25 ID:ifCDV7N9
- デバートのパック入り生肉食い続けてます。
今の所、体調に問題は起きておりません。
- 165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 13:22:01 ID:SgY5Inln
- 生ミノの 刺身も旨いよ
- 166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 19:36:25 ID:YhoPLIeW
- >>164
前言訂正
食った翌日は下痢する。
単純に食い過ぎだと思ってる。
- 167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 21:04:07 ID:DcoUyIv/
- それって軽い食中毒だから。
デパートの肉屋っていっても、生肉用に俎板替えてないし包丁も洗っていない。
せめて表面を軽く炙って殺菌してからのほうが
- 168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 19:35:18 ID:JdBcWCQM
- 牛肉が顕著。
鶏肉は平気。
それぞれ、購入してる店が違う。
- 169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 19:54:19 ID:yTy6PRSA
- 肉に国の大次郎さんがアイダホアイダホ食べてる見解際が多き道理の予告上、如何なるものともわからずことよ竿。
*愛が無いろがし
- 170 :ごま:2006/12/01(金) 23:16:00 ID:66/kpqU5
- さ〜いきんは〜レバ刺しは〜生じゃあ食べれない〜〜♪
- 171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/16(火) 03:42:02 ID:F9Jyy9MI
- レバ刺し用のレバーを予約して、がっつり購入。
一人で好きなだけ食べるんだー!
…友達誰も、レバ刺し美味さをわかってくれないんだよ。
- 172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 23:51:57 ID:9qBX7lFU
- ついにスーパーの生レバーに手を出した・・・今の所平気。
当日加工を選んでまず牛乳に漬ける。その後濃い目の塩水。
何の意味があるんだって言われたら別に何もないけどなんとなくやってる。
ウマイし安い。腹下すまで続けそうだw
- 173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 17:21:27 ID:gp+4Hz9p
- >>172
それは焼肉様ですか?
- 174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 17:25:54 ID:gp+4Hz9p
- 様→×
用→〇
スーパーで生食用のレバーとか見た事がない、タタキならみるけど…。
精肉店でも生食用は売ってくれなかった…、今日加熱用を生で食してみます。
- 175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 17:46:22 ID:sfNhU7Aa
- >>173
焼肉用w
当日加工を買ってから半日以内に食うことをオススメする。
カラの胃にいきなり入れたりしなきゃ大丈夫なんじゃね?
と思いながら食前に豆乳とか飲んだりしてる
科学的根拠は一切無い!
- 176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 13:08:19 ID:3K/Vihxe
- 明日とうとう精肉店で生レバーを買います。
肉屋のおっさんに毒消しだけはちゃんとつけてね、と言われたよ。
(保健所から生では食べるなって言われてんだって。)
このスレ全部読んだけど、買ってきたら焼酎で一度洗って、2時間くらい
チルドして、卸にんにく、大場、生姜+ゴマを乗っけて、ゴマ油で
食べればいいのかな。ああ、楽しみ。
カンピロバクターは普通の食あたりみたいだから万が一なっても
覚悟の上。肝炎とギレンバレー症候群になったら洒落にならないが。
- 177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 20:30:20 ID:5+8p1FPR
- 自分は大抵、ごま油+塩なんだけど(それにちょっと薬味)、
ごま油+しょうゆのほかに、お勧めの食べ方ある?
- 178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/31(水) 10:14:01 ID:aerlMCDK
- すげー新鮮なやつなら油無しの生姜醤油のがうまい。
- 179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 19:46:59 ID:iFs7vFXc
- レバ刺やユッケが死ぬほど大好きです。酒があればいくらでも食べれます。
都内の食べ放題の店でレバ刺ユッケも食べ放題の店を教えてくださいm(__)m
- 180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/04(日) 03:03:39 ID:M6PWzYSt
- >>176
どうだった?
この前面倒で適当に血洗っただけで食べちゃったよ。全然平気だったけど。
3日に一度くらい当日加工のモノがあるから週2くらいでレバー楽しんでる。最高だ。
>>177
ごま油に飽きたならポン酢、レモン、各種ドレッシングオススメ
- 181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 09:23:37 ID:AWgB0yaL
- ■■ イザベラ・バードが見たソウル ■■
彼女は、19世紀後半、李朝末期のソールを旅して、道が悪く、貨幣制度も不備
世界有数の汚く臭い都市だと書いている。
都会であり首都であるにしては、そのお粗末さはじつに形容しがたい。
礼節上二階建ての家は建てられず、したがって推定25万人の住民は主に
迷路のような道の「地べた」で暮らしている。
路地の多くは荷物を積んだ牛同士が擦れ違えず、荷牛と人間ならかろうじて
擦れ違える程度の幅しかない。
おまけに、その幅は家々から出た糞、尿の汚物を受ける穴か溝で狭められている。
酷い悪臭のするその穴や溝の横に好んで集まるのが、土ぼこりにまみれた半裸の
子供たちと疥癬もちでかすみ目の大きな犬で、 犬は汚物の中で転げまわったり、
日向でまばたきしている。
- 182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 11:24:48 ID:FdJvkXQR
- >178
ごま油ナシは考えたことなかった。
今日かったヤツ、それで行ってみよう。
新鮮なはずだから。
>180
ありがトン
ドレッシングは、なんか酸味とか強くて微妙に苦手なんだが、
ポン酢とレモン試してみるよ。
ごま油の風味は好きなんだけど、新鮮味が欲しくなったんだw
- 183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 23:28:53 ID:HJypcTGc
- おまいら寄生虫の危険性を訴えた人を叩いてるけど。
豚の肝臓はやめておけよ・・・
- 184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 19:03:19 ID:5vURNIz5
- >>183
モツ焼き屋で出る刺身は豚の内臓肉
まあ無菌豚みたいなもんだろうから気にせずに食してる
レバ刺しタン刺しハツ刺し最高(`・ω・´)
- 185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 22:59:52 ID:GUCovtg3
- スーパーで生食を前提していないで売っているものと、飲食店で出されるものでは
比べ物にならないと思うけど。
- 186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 00:17:11 ID:ybWmQSqy
- http://homepage.mac.com/seiichiarai/iblog/C2054286059/E20060602222334/index.html
スーパーの肉を生で食べる事覚えると焼肉屋でユッケとかあまり頼まなくなるな。
- 187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 16:12:04 ID:kaz5Xbnj
- 九州南部で売ってる鳥刺しは?
100円とかで( ゚Д゚)ウマー
- 188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/10(火) 01:27:35 ID:5maO3AT0
- スーパーで豚ロース買って来てタルタル風にして食べたら(゚д゚)ウマー
- 189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 14:22:44 ID:NTvCRVy7
- 昔食った、脳刺しやち○ちんの刺身が忘れられない。
今じゃ脳なんて絶対無理だけど・・
最近は、レバ刺しが好き。
- 190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 23:18:02 ID:IKu0ArId
- レバ刺しにレモン系の柑橘類はいま一つ、合わない。
つーか、柑橘類の酸でレバ刺しの色が変わってしまう。
今は、醤油+小さじ2杯位の味の素+すり下ろし生ニンニク、
で日本酒の肴にしています。
- 191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/11(水) 20:34:03 ID:0STRtOM9
- コブクロはコリコリしておいしい
- 192 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 20:09:22 ID:RHa00vup
- レバーは普通に薄口醤油とネギで食べてる
ゴマ油・塩に飽きたら試してみて
- 193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/22(水) 18:17:45 ID:ymeA9cRs
- スーパーの豚を生で食べるって実際どうなんだ
自己責任か。
- 194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/25(土) 23:35:32 ID:DguYSt3u
- >>193
そりゃそうだ。肉屋で働いてて
「お前の所の肉を生で食べたら腹壊した」
ってクレームがあったらどうするかを考えたらわかるだろ。
- 195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 20:30:18 ID:ReYsB5KX
- 初めてここ来たけどスーパーの過熱用生で食べてる人結構いて驚いた
今度挑戦しようかな…
自分も生肉大好きだ!
ユッケ馬刺し最高!
分厚いステーキなんかは、もち激レアにして血を滴らせて食べてるw
旨い!!
でもやっぱり生が一番だな。
腹下したりなんかしなかったら鉄分も豊富でいいとこ取りなんだけど
- 196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 21:11:08 ID:dEtlBFLR
- やめられない
http://bbs.meiwasuisan.com/bbs/movie/img/11886806550001.jpg
- 197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 17:58:31 ID:8z3HqEF2
- 生肉マイウー(´・ω・`)
- 198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/20(木) 10:36:33 ID:+bmhbjds
- なまにく
- 199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/20(木) 12:25:40 ID:MNV1BNTz
- 食べ放題の焼肉屋で、ユッケ食べまくった
俺だけ生肉屋
網の交換?不要だぜ!
- 200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/17(木) 21:09:37 ID:kvwheYKd
- 県が食中毒防止のため実施した焼き肉専門店に対する抜き打ち調査で、立ち入った店のユッケなど生肉のほとんどに、
厚生労働省が定めた生食用肉としての衛生基準を満たしたことを証明する表示が確認できなかったことが分かった。
そもそも基準自体を知らない店が多く、衛生基準が形骸(けいがい)化している実態が浮かび上がった。
県は店側に周知を進めている。
県食品監視課によると、調査は昨年、焼き肉店で食中毒が多発したことを受け、7月上旬〜9月上旬に実施
。家族向けの専門店338店を対象とし、うち161店に立ち入って生肉の提供の有無などを確認した。
その結果、生肉を提供していたのは122店あったが、基準を満たした肉に添付される「生食用」の表示は、
馬刺しを提供するわずか1店でしか確認できなかった。122店の大半はユッケや牛刺しなど牛の生肉を
提供していたが、いずれも表示はなかった。
衛生基準は98年、「生食用食肉等の安全性確保について」として同省が県知事に通知。と殺場や処理場、
飲食店での生肉の取り扱いについて基準を厳格に定め、これをクリアした肉に「生食用」の表示を付けている。
ただ、基準自体は努力目標で強制力はない。基準外の生肉を提供しても罰則はなく、そのためか基準を知っている店は
ほとんどなかった。同課は「基準をクリアした肉は県内にはほとんどないはず」とみている。
しかし、表示がないから不衛生というわけではなく、同時期に焼き肉店や販売店など30店で実施した品質調査では、
表示のない生肉からカンピロバクターやサルモネラ菌などは検出されていない。だが、万が一、食中毒が発生した場合、
責任を問われるのは店側だ。このため、同課は基準の厳しさを認めた上で「それでも基準を認識して、安全な肉を探す
努力をしてもらうしかない」と話す。同課は年度中に県内全店を調査する予定だ。
同省監視安全課は「安全確保のため基準を守ってもらいたい。現段階では罰則付きの法令にする予定はない」としている。…
(Yahooニュース毎日新聞 2007-09-28)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070928-00000080-mailo-l10
- 201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/19(土) 16:44:48 ID:O6qAGpPi
- 牛のボツリヌス症の集団発生が国内で2004年以降相次ぎ、8県で350頭を超す牛が
死亡または廃用となったことが小崎俊司・大阪府立大教授(獣医感染症学)の調査でわかった。
ボツリヌス症は、人では感染症法の対象だが、牛では家畜伝染病予防法に規定がなく、
安全対策は行われていない。食肉に付いていた場合、十分に加熱すれば毒素は壊れるが、
小崎教授は「消費者、生産者のため早期に詳しい調査や対策をすべきだ」と警告している。
ボツリヌス症は、ボツリヌス菌が作る毒素による中毒で、神経がマヒし呼吸困難などを起こす。
小崎教授によると、国内の牛の発症は1994年に北海道で52頭が初めて報告され、
99年に神奈川県で28頭が報告されて以降、途絶えていた。
しかし04年、神奈川県で17頭の発症を確認。05年は兵庫県で127頭のほか秋田、愛知、
三重、鳥取の4県でも発生し、06年は鹿児島、岩手県、07年も愛知県で感染が確認された。
突然倒れたりした後、1日から1週間で死ぬ例が多く、致死率は極めて高い。
小崎教授は「飼料などに付いた菌が牛の腸で増え、ふん尿が混じった水やえさを介して広がった
可能性が高い」と見る。届け出義務はなく、集団感染を自主報告した例がほとんどで、
実際はさらに広がっている可能性があるという。
英国では06年、牛の感染死が相次ぎ、政府が大規模調査を実施。豪州やブラジルでは肉や
牛乳の汚染を懸念し、牛へのワクチン接種などの対策が進んでいるが、日本では検査薬や
ワクチンも市販されていない。
ボツリヌス毒素は、いくつかの型があり、今回の牛の集団発生の型と人の食中毒の型は異なる。
ただ、動物実験では同様の毒性を持つことが確認されている。
(2008年1月19日9時6分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20080119i302.htm
ボツリヌス菌 wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%83%84%E3%83%AA%E3%83%8C%E3%82%B9%E7%97%87
- 202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/22(火) 08:13:34 ID:9tWlDltn
-
反捕鯨団体HPがハッキング 「自作自演」か「日豪サイバー戦争」なのか
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1200956279/
反捕鯨環境団体「シー・シェパードSea shepherd」のホームページがハッキングされた可能性があることが分かった。
ページのトップ画面には、牛が殺され解体される写真が画面に映し出されており、
過激な反捕鯨活動を展開する同団体への「皮肉」と「反発」が込められているようだ。
誰がハッキング行為を行ったのかは不明だが、「自作自演」説から「英語圏のゲーマー」説まで浮上。
一体、何者の仕業なのか?
HPに牛の殺される画像が掲載される
反捕鯨団体の「HPハッキング」が海外で報じられた(indybay.orgより)「HOW ARE YOU GENTLEMEN(ご機嫌いかが、
ジェントルマン)」「ALL YOUR ASS ARE BELONG TO BASE」
こんなメッセージと共に牛が殺されて解体される画像が、
「シー・シェパード」公式HPのトップページに2008年1月18日に掲載されていたことが分かった。
http://www.j-cast.com/2008/01/21015792.html
- 203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/05(火) 23:25:14 ID:iYkSdH94
- 最近も皆は手作りしてる?
- 204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/17(日) 07:08:53 ID:0Jxc1toX
- かあ
- 205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/26(火) 15:38:24 ID:Uu6crfxQ
- 血の滴るステーキを食いたい
- 206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/03(月) 06:20:28 ID:7qKsISiq
- 焼肉用だけど、スーパーで生レバ買ってきたぞ
葱たーっぷりでいただきました
肉屋のレバーだともっとうまいんだろうなあ、数日おいてから試してみる
- 207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 16:42:24 ID:SzZHPzMF
- 昨日行きつけの寿司屋で、鯨の刺身の盛り合わせをサービスして貰ったんだが、その中に入ってた鯨のハツ刺しが気に入ったよ
鯨特有の臭みが無く、歯触りがよくて美味かった
- 208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 07:47:29 ID:XVSnv7C1
- >>206
味はスーパーだろうと肉屋だろうと変わらんが、衛生的に良くないぞ。
焼肉用は豚とか切った包丁やまな板をそのまま使って切ってるからな。
豚コレラに掛かっても知らないよ。
- 209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/15(土) 14:14:23 ID:uWlsdYnq
- 確かにわざわざ販売量の少ないレバーの為だけに専用の包丁やまな板を用意してるとは考えにくいな
- 210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/17(月) 08:43:35 ID:qdppR3LY
- >>205
う〜ん、ブラッディ〜
- 211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 10:36:18 ID:RmwhfDvz
- 生レバーの限界に挑戦!
http://www.tanteifile.com/baka/index1.html
http://www.tanteifile.com/baka/index2.html
- 212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/09(水) 18:23:24 ID:Xh1GPQ84
- スーパーの鶏レバーをそのまま食う→(゚д゚)ウマー
- 213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 01:08:37 ID:QvdW9iCG
- ステーキ用の牛肉を少し、生のまま食べてしまった。
なんかこのスレの猛者を見てると大丈夫な気がするが…。大丈夫でしょうか?うまかった。。
- 214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/17(木) 18:15:43 ID:nFPowk/5
- >>212がやめられない
(゚д゚)ウマー
- 215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 18:41:22 ID:uPOYipTH
- スーパーで買ってきた生肉に焼肉のたれをつけて食べると
うますぎて死んじゃう
- 216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 09:06:12 ID:vcWnD55S
- それで美味くない肉なら、それこそ死んじゃうだろうな。
- 217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 22:48:49 ID:lNH5xZNI
- 週刊誌のグルメ連載に載ってた渋谷の串焼屋のモツ刺しミックス(レバー、タン、子袋などに大場とにんにくと卵黄が添えてあってぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとの事)
がうまそう。。お酒が進みそう。じゅる。
獣じゃないけど茨城で食べたアンコウの肝の刺身美味しかったっす。
海の香りがするねっとりのレバ刺しって感じ。
山羊の睾丸の刺身が食べてみたい。トロッとして河豚の白子を少し固くして脂肪分を
加えたような味わいらしいが
魚も肉も生で美味いものたくさんあるにゃー
- 218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 04:08:35 ID:q1m+klvB
- よく利用する店
http://item.rakuten.co.jp/takarayanobuta/c/0000000102/
ええ、ゲテモノ食いです
- 219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 19:20:27 ID:3oeqawkn
- 生豚足とか美味しいよね。
- 220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 14:17:56 ID:+YPWYjGt
- スーパーで国産牛のももブロックやサーロインステーキ買って
薄切りにしてごま油と塩であえたものを、あったかご飯にのせて
食べるとウマーです
肉のあぶらがご飯の熱でとろけてたまらん
焼いた肉は量は食べられないが、生肉ならいくらでも食える
昔から体力的に疲れると無性に生肉が食べたくなる
でも、なんとなく恥ずかしいから一人でこっそり食べることにしている
家族のだれも私が生肉食いだとは知らない
内緒にしてるから余計に美味くかんじるんだろうな
- 221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 20:14:51 ID:iQ+n8KXy
- 焼肉用の牛肉なんかを
いつも生で醤油つけてくっているんだが
いままで、腹をこわしたことない。
生肉くっているとき(焼酎のみながら)が一番の幸せ。
でも、馬刺しやら牛刺なんて、たかいので毎日買えない。
まあ、5年ぐらいこんなことやっているけど
いまのところ大丈夫のようだ。
運がいいのかな
- 222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 20:56:38 ID:KrH364bu
- きっと、50グラムぐらいだったら大丈夫なんじゃね?
- 223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 14:28:00 ID:8/repGRZ
- この動画は私の考え方に大変ショックを与えました。
ぜひご覧いただけたらと思います。
http://ime.nu/saisyoku.com/pics_killed.htm
- 224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 15:29:30 ID:XQ6S+tnS
- 昔はよく焼肉用の肉にタレかけてそのまま生で喰ってたなあ
なんだかんだで魚と一緒で肉も生で食うのが一番おいしいような気がする
そんなこと言うと周りの友達はドン引きするけどねw
- 225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 20:55:42 ID:I2dwYRTe
- 赤身肉はナマがうまい
すごいサシの入った牛刺し食ったけどイマイチだった
脂の多い肉は焼いたほうがいい
それぞれ部位によって別の調理方法で楽しみたい
それぞれうまい
- 226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 19:45:36 ID:lq0c9S5t
- http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080707-00000091-san-soci
埼玉の焼き肉店など8割「生食用」使わず
もうどこも信用出来ない
- 227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 19:51:34 ID:lq0c9S5t
- 埼玉の焼き肉店など8割「生食用」使わず
7月7日16時33分配信 産経新聞
レバ刺しやユッケなど肉の生食は根強い人気があるが、生食肉の料理を提供している
埼玉県内の焼き肉店や居酒屋計137店舗のうち83%にあたる114店舗が、「生食用」の
表示がない食肉を材料に使っていたことが同県の6月の調査で分かった。
肉の生食などが原因で発生するカンピロバクター食中毒は昨年、全国で416件
(約2400人)に上り、最も多い。厚生労働省は警戒を呼びかけている。
「生食用」の肉は鮮度を基準にしていると思われがちだが、厚労省の通知では(1)
食肉処理場でほかの内臓と処理を分ける(2)作業員の手指を消毒する−など特別に
管理した食肉を「生食用」と表示できる。県は「生肉を提供する店は増えているが、
鮮魚を扱う感覚で、当日、処理された新鮮な肉なら大丈夫と思ったようだ」とみている。
東京都健康安全研究センターの甲斐明美参事は「病原性大腸菌O157やBSE
(牛海綿状脳症)が社会問題化した時と比べ、生肉を食べるのに抵抗感が薄れているのではないか
いくら新鮮でも『生食用』の表示がない肉は感染リスクがあるという認識を店側も持つべきだ」と警告する。
- 228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 20:32:16 ID:ez/90dV0
- 【社会】 「感染リスク、認識すべき!」 なんと焼肉屋の8割が、ユッケやレバ刺しなどで"生食用"使わず…埼玉
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215426302/
- 229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 08:36:11 ID:ii2y2zCB
- もう食うのやめた
- 230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 05:34:30 ID:l/HX1DLk
- 加熱用のレバー、刺身で食ってますが何か?
- 231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 11:25:40 ID:rlxCbW7v
- >>230
まさか豚レバーじゃねぇよな?
- 232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 23:24:34 ID:F84cw6N2
- >>230
死ぬぞ
- 233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 16:58:32 ID:4i6wLVEw
- http://www.tanteifile.com/baka/2008/03/24_01/index.html
何かここ見てると加熱用でも大丈夫な気がするから不思議
- 234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/22(火) 16:05:35 ID:d6wS/kNZ
- 近所にブタレバ刺し出す所があるなー
もう何十回食ってるがあたった事無いね
甘くて歯ごたえがあって美味いのよ、これが
- 235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/30(水) 17:34:38 ID:0Sn4SRBU
- たたき用のお肉を買ってきて、刺身、ユッケ、カルパッチョしました。
ウマい!
生肉最高!
締めはユッケ丼。
これだけ食べて1200円Ψ(・∀・)Ψ
生だといくらでも食べられるね〜
- 236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 18:22:34 ID:zwI+IYWI
- そこまでして生肉食べたいの
- 237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 14:17:09 ID:2hVWS3Nc
- レバ刺し食べたいー。鳥ね
- 238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 07:25:10 ID:KQ3nns3z
- 生肉は男のロマン
- 239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 07:58:31 ID:fZ56Jh1Y
- 友人とふらっと入った焼き鳥屋さんで肝刺、砂肝刺、ハツ刺発見!ええ。タタキもササミ刺も付けて生肉三昧しましたよ。店の人と友人は妙な顔してたけど。焼き鳥は付き合い程度に食べたのに…
- 240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 23:54:57 ID:ZdQS3bEW
- 逆に言えば八割の店で生食用じゃないのに
それほど中毒で倒れる奴がいないって事は
言うほどのリスクはないって事だよな
寄生虫は一度冷凍された肉ならいないと思うが
- 241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/26(火) 11:20:59 ID:iQWfbFUp
- 最近、スーパーで、鳥ささみ、鳥レバーを買ってきて、わさび醤油で食すのがマイブーム。
食中毒ってなに?
寄生虫って何?
旨いものを食して、腹をこわそうとも、食あたりしようとも、本望だ!!
- 242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 00:04:23 ID:9eA0Ts1X
- 生で食ったことあるの、これくらいしかないや
牛
牛刺し
牛レバ刺し
仔牛レバ刺し
牛タン刺し
仔牛タン刺し
牛ハツ刺し
豚
豚レバ刺し
豚タン刺し
豚ハツ刺し
豚ホーデン刺し(金玉)
鶏
鶏刺し(ササミ)
鶏レバ刺し
鶏砂肝刺し
馬
馬刺し
コウネ刺し(タテガミ)
馬レバ刺し
馬ハツ刺し
馬ネッコ刺し(大動脈)
- 243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 06:52:18 ID:O0LQzBl8
- >>242
仔牛関係以外は自分と同じ
後、自分が食ったのは馬ペニス刺しと蝦夷鹿刺しくらいか
- 244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 19:04:00 ID:9eA0Ts1X
- 仔牛のレバ刺しとタン刺しは、牛のより脂が少なくアッサリしている感じでした
- 245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 01:32:30 ID:xC3TuFib
- 美味しんぼでは海原雄山が霜降の牛刺し出したら激怒していたが、松阪牛の霜降牛刺し美味しゅうございました
- 246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 19:54:19 ID:wWybMsQ2
- 海原雄山というと、牛の脂は人の体温では融けぬ為ろうのように歯ににちゃにちゃと
へばりついてどうのこうのとか逝ってたエセ食通か? よほどひどい輸入牛の生しか
喰ったことがないのが丸分かりでワロタもんだ。
輸入牛の脂の融点が、このエセ食通の言うように人の体温よりも高いことは事実。
しかしよい和牛の脂は、人の体温よりはるかに低い温度で融け出すから、本物の
松阪牛の霜降りなら生で喰ってこれほどうまいものはそうざらにはない。かすか
なバターに似た芳香とあえやかな甘みで舌が陶然ととろけたことだろう。実に
うらやましい限り。
- 247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 20:11:05 ID:z52UJaQu
- そもそもあの漫画、と言うよりその作者自体が色んな意味で似非だし。
霜降りの牛刺しは俺も好きだ。
- 248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 20:16:41 ID:z52UJaQu
- や、素人丸出しですまん。
でも肉は生で食するのが一番好きだ。
- 249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 00:16:25 ID:fmC6mxWi
- 生食エロいよ、生食(*´д`*)
今晩はスーパーの味付け砂肝→牛レバ中。
念のため薬味と酒で消毒しとるが、まあ中る時はどのみち中るんだ。
- 250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 15:33:54 ID:T9CkNu+Z
- >>249
そうだよね!!でも、そのリスクを背負ってでも食べたいのが生肉。
無性に生肉食いたくなってきた。
生肉、生魚、なまって素材そのままの味が味わえて旨いよ。
カンピロバクター、通風、何でも歓迎するよ!
旨いものを食っていきられる時間が充実してれば、オールオーケー!!
- 251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 03:11:40 ID:X1nqgvqW
- ユッケ…ユッケ食いたいけど夏は怖い………
はよ冬になれ
- 252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 14:12:58 ID:hMTy8zaF
- マグロユッケで我慢しなさい
- 253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 18:42:23 ID:HQ8JmY49
- 昨日
賞味期限切れの生豚肉たべた
美味かった
けど
危険 かもしれん
- 254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 00:35:39 ID:WXoKGwgC
- 自己責任だな
- 255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 05:53:28 ID:S6rlRhQF
- スーパーで売ってる鶏挽き肉を、おろし生姜と醤油で生で食べたら旨かったよ
- 256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 06:18:29 ID:kvxWKxGx
- 生肉好きだけど
焼肉用食べる人すごいね
食中毒で万が一死んだりしたら…
生肉が食えなくなるなんて考えたくないや(´;ω;`)
- 257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 14:08:26 ID:5CPV7+31
- ttp://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200807080018a.nwc
83%の飲食店が生食以外を生で提供してんのに、大して事故も起きてないみたいだし
生肉で食中毒に遭うのは交通事故に遭うよりも、よっぽど確率低いんじゃね
- 258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/02(火) 17:07:52 ID:kvxWKxGx
- でも自ら赤信号のときに横断歩道わたるようなことは自分はしないなぁ
生肉食べたすー
- 259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 22:17:10 ID:5eWVXBRT
- まあ、自己責任っと事で
- 260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 15:51:30 ID:DApP3BPk
- >>255
俺はスーパーで売ってる鶏挽き肉、柚子こしょう+ポン酢で生食したよ
- 261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 11:59:55 ID:W3I42LjS
- 鶏とか豚とか真面目に生で食べたら美味しいのですか?牛より美味しい?
- 262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 13:16:55 ID:i+Cc/2bE
- 鶏のササミやムネは美味しいですよ
- 263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 20:35:26 ID:Jt70fYYE
- 軍鶏のモモ刺しは旨いぞ わさび醤油に付けて食う
- 264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 23:29:46 ID:MUlRn5mC
- 鶏のレバ刺し、豚のレバ刺しは美味いぞ
同じ値段なら牛のカルビやロースより数倍美味い
- 265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 13:06:22 ID:C+tFuYgf
- いや〜、昨日はレバ刺し、センマイ、牛刺しと生肉をタップリ満喫してきましたよ
赤身をわさび醤油でいただくってのは初めてだったんですけど、サシが入ってない分
かえって牛肉本来の旨みを味わえたような
生肉サイコー!
- 266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 16:41:56 ID:fpimLwOB
- 牛肉の赤味は美味いですね。
逆にサシが入ってるのはネチョネチョしてくるので苦手、アレは初心者向き?
- 267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 20:49:22 ID:lQIxIL50
- >>266
まずは霜降刺しの美味いの食え
- 268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 16:22:32 ID:Qu0w9uvJ
- >>267
霜降り刺しなんか喰って「美味いッ!!!」と思うのは・・・・ メ タ ボ w
- 269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 21:56:28 ID:D3p4RMqH
- >>268
貧乏人乙
- 270 :ハラミ:2008/09/23(火) 04:49:17 ID:rSPqxgWV
- 近所の焼き鳥屋にヒップの刺し身を食わせるトコがある。病みつきになって、1日置きに行っている。ワサビ醤油と合うんだよね〜(^.^)
- 271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 20:07:02 ID:1vurtrtx
- ぼんじりの刺身か
生だと脂がきつそうだが、美味いのかな
- 272 :ハラミ:2008/09/23(火) 20:31:39 ID:rSPqxgWV
- それが意外とサッパリしてて旨いよ
- 273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 11:53:06 ID:8HhNeWn5
- >>266
霜降最高と思ってるヤツは、欧米では屑肉扱いのショートプレートを煮込んだ吉野家の牛丼をウマイと思う味覚に等しいw
- 274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 09:22:56 ID:TtYRjxn9
- 生肉はやっぱ赤身でそ(・∀・)♪
- 275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 12:54:04 ID:61eFEHs9
- マグロの大トロ刺しや松阪牛の霜降刺しは高くても売れる
外人の味覚がどうなのか知らんが日本人は霜降が好きなんだよ
日本にきて霜降ステーキにハマる外人もいるし、外人は霜降を食わず嫌いしてるだけかも知れん
- 276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 16:55:11 ID:uFm8BsAL
- 外国にもフォアグラなんてもんがあるから、好きな人は好きなんだろ。
- 277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 18:53:20 ID:zuu6Y2kP
- 昔、馴染みの割烹で熊の刺身を食わせてもらったんだが
そのときは赤身と脂身を分けて盛ってくれたな
脂身の刺身とかちょっと気持ち悪いなとかおもいつつ食べたが
凄く旨かったよ
- 278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 22:28:49 ID:8Xtyz4Nn
- 自分は赤身派なんですが・・・昔に比べると体脂肪率が減ってます。
皆さんはどうですか?
生肉大好き〜ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノになってから体重(体脂)変化は「+」ですか?「−」ですか?
- 279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 23:55:10 ID:jP8c1PiJ
- 脂の固まりとも言える馬のコウネ刺しだが
美味いやつだとバクバク食える
しかしその後後悔する
やっぱ脂なんだねと
- 280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 03:21:45 ID:D3zoNr/V
- 三重県の久居でタン刺食べたが微妙だね 新鮮なんだけどタンってやはり火を通したのが美味いよ
- 281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 04:20:45 ID:Jk2PRgv5
- 生肉食いたいけど独り暮らしだし金無いし
スーパーの安い肉でも買って生で貪りたくなる
- 282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 05:38:24 ID:7aBBuWx9
- 昨日良く行くスーパーにSPF豚の生レバー(加工日は昨日、賞味期限が2日後)
が有って素人目にも新鮮で旨そうだったんですが、多分刺身で食えますよね?
買えば良かったかなぁ…。
- 283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/26(金) 09:37:54 ID:AV09EFb8
- 豚のタンは焼くよりタン刺しのほうが好きだな
- 284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/29(月) 02:09:52 ID:icsAtUAS
- 良い肉であればあるほど生美味いな 普通に焼くときも良い肉は生焼けでいけるもんね
- 285 :ハラミ:2008/10/01(水) 09:21:56 ID:/bmQckFa
- そろそろ、鹿刺しの季節。(^.^)
- 286 :ヤジすき焼き:2008/10/10(金) 12:42:38 ID:0McQJWQ5
- 鹿は一回冷凍しないとね。
- 287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/16(木) 13:56:12 ID:OCwoCivb
- 最近、焼肉屋行っても生肉しか頼まなくなった
そういや、こないだ食った上ミノのたたき、美味かったなあ
- 288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/16(木) 22:16:25 ID:wBw2QFLH
- 鳥のヒップの刺身も美味いぜ!わさびと合うな。
- 289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/18(土) 15:14:08 ID:KQ3ke2o5
- 日D
- 290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/20(月) 12:37:09 ID:Hy+pndDm
- てかさぁ加工日ってさ解凍した日とかやないん?
- 291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/20(月) 20:48:46 ID:v0cSsQyp
- 鳥の中ではササミが1番
甘━━(・∀・)━━い!!
- 292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/21(火) 22:12:11 ID:VbhIvTlt
- >>246
きもい。
あと「あえやか」ってなに?
- 293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/22(水) 13:37:22 ID:kDjl7am1
- 豚の内臓刺しがかなり好き。
でもホーデン(金玉)とブレンズ(脳みそ)は微妙だった。
- 294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/22(水) 13:56:33 ID:o9IM+bMr
- >>293
ホーデン刺しを食ったとき、口の中に尿臭(アンモニア刺激臭)が「プーン」と鼻を突いたよw
- 295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/22(水) 14:05:57 ID:kDjl7am1
- アンモニア臭は気にならなかったけど、サクッと噛み切れる感じじゃなく
ジュワーっと潰れていく感じがだめだな。
自分のが痛くなってきた。
- 296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/22(水) 23:41:35 ID:w3OW0ab/
- 獣姦した豚牛としていない豚牛、味はきっと違うだろうな。白人女性の愛情たっぷり受けて肉が柔らかいか逆に歯ごたえか。硬い輸入肉は全部極上の美味肉になればいいのに。
- 297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/23(木) 08:58:01 ID:QRqJI1Jy
- ホーデン食うとせつなくなる
- 298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/26(日) 22:03:35 ID:jX2KypIY
- みんないいな。
私は生食用の肉屋のレバーも、
店のレバーも必ず三日後に腹痛起こす。
今回もレバ刺で腹痛と発熱四日間。
それでも年五回くらいは食べたくて体調と引き換えにしてしまうよ。
- 299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/07(金) 14:24:44 ID:/aR76ETc
- 豚肉を生で食いたくて
ピチットシートとシリカゲルで生ハム作ってる俺は
ちょっとスレ違い?
- 300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/18(火) 04:46:30 ID:uCUiTO3I
- 自家製ソーセージを置いてある焼肉屋はあると思うが
自家製生ハムは無さげ
てか食品衛生上どうなん?
- 301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/21(金) 20:18:59 ID:SaDpplMX
- やっぱり筋切りしてる牛肉を生で食うのは危ないんかな
- 302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/25(火) 15:43:15 ID:rZKJj8vg
- 表面焼いてタタキにしちゃえば大丈夫
- 303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/26(水) 20:40:51 ID:p92pbON+
- 豚肉って焼くと硬くなっちゃうし生のほうが美味しいよね
加熱したときのにほひは大好きだけど
- 304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/29(土) 00:33:13 ID:9OAmAlWp
- 肉類に定評ある個人経営のスーパーで本日処理の牛レバ買ってきた。
スライスせず、ブツ切りして胡麻油、ネギ、ニンニクとしっかり和えて醤油を少々。
肉厚感がクセになりそう
- 305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 23:22:12 ID:o8ACg7aZ
- もはや肉食獣だなw
- 306 :九曜:2008/12/04(木) 16:16:37 ID:nIbHXDkf
- >>304
上物なら塩だけで美味いぜ
- 307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 10:01:19 ID:XOqZp8XZ
- そうか 知らなかった
今度、牛に塩かけて噛みついてみるよ
- 308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 17:34:50 ID:/iyGXtHz
- 生肉食いたす!!
生レバーに笹身肉、臓物系から、普通にスーパーとかの肉も、生でいってしまう。
全ては自己責任だけどね。
わさび醤油、生姜醤油、塩、ウワーン食べたいよ〜!!
- 309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/07(日) 09:09:13 ID:seHSa7ZJ
- 牛の死骸食べるゲテモノ!!
かわいそう。。
http://jp.youtube.com/watch?v=1DugPlz5dtM
- 310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/10(水) 07:08:53 ID:IBox1Zfo
- 人は罪深い生き物なのです
感謝しつつレバ刺しを美味しく頂きましょう
- 311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/10(水) 12:42:47 ID:EdxCgKsN
- 頂きましょう。わさび醤油で。
時に塩で。
- 312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/14(日) 16:52:55 ID:ez8EMbtQ
- 肉食べたい
- 313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/15(月) 08:34:59 ID:ZyLC9vdg
- 昨日初めてチレ刺し食ったけど美味いね
レバ刺し系の味だけどもっと癖が無くて甘かった
- 314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/21(日) 07:54:55 ID:nfSKeEvk
- 【米から芋焼酎!?】
〜北海道大学教授ら、精製過程、醸造の工夫により
米なのに芋の風味を醸し出す事に成功!!
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/okome/1229725163/
- 315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/06(火) 14:29:20 ID:oyh03S6O
- 鶏わさには柚子の皮添えると旨い
- 316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/24(土) 22:31:04 ID:4iKhNGuX
- 鶏の白子刺しなんてあるんだな
知らんかった
- 317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/25(日) 23:49:32 ID:q0ObxzAY
- 鶏レバーばっかだったけど初めてユッケにチャレンジした。
牛もも肉に焼肉タレとゴマ油、卵黄、小葱で食べた。
うますぎ!ちょうどレバ刺しに飽きてたしハマりそう!!
- 318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/28(水) 21:40:06 ID:GC1leypF
- 肝炎キター!!
とうとうなってしまったよorzだけど生肉やめないよ!!
ユッケウマー!!
レバ刺ウマー!!
生肉、生魚、魚卵大好き!!
- 319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/29(木) 00:52:23 ID:vxpiEn6p
- >>316
濃厚でめちゃくちゃ美味いよ。
- 320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 03:42:57 ID:VPNiEL8y
- >>318
頑張れよ。
保険は使うなよ。
- 321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 03:50:10 ID:cUS1FhQA
- 生肉食べたい!金欠で食べに行けないからスーパーの肉生食してもいいかな…お腹は丈夫な方だし。
- 322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 04:43:10 ID:frQZ8Kz5
- 国産鶏肉(ひき肉)の約2割から、食中毒を起こすサルモネラ菌が検出された。
欧州に比べ、2倍以上の汚染率だった。
また、5種類以上の抗生剤が効かない耐性菌が4割を超えていた。
市販の鶏肉820検体を調べたもので、全国規模で調べた初の調査になる。
サルモネラ菌は加熱すれば死滅するため、専門家は十分な加熱を呼びかけている。
調査は、天使大学大学院(札幌市)の平井克哉教授(家畜微生物学、岐阜大名誉教授)が07〜08年、
各地の衛生研究所の協力で実施した。
生産地が確認できる国産の鶏肉820検体を集め、サルモネラ菌による汚染がないか調べた。
この結果、約20%にあたる163検体からサルモネラ菌が検出された。
調査では、バラバラで検査しやすく、食肉処理の過程で汚染される可能性がある、ひき肉を使った。
菌は皮に付着していることが多く、もも肉、むね肉から菌が見つかることもあり、鶏肉全般で十分な加熱が必要だという。
英国やイタリア、スペインでも01年以降、同規模の鶏肉(主にひき肉)調査が行われているが、汚染率は4〜9%だった。
さらに、各地の衛生研究所の協力で、食中毒患者から採れたサルモネラ菌と、遺伝子の型を比較した。
すると、一部の菌は、鶏肉から分離された菌の遺伝子型と酷似しており、鶏肉を食べて、食中毒になっている
可能性があることが分かった。
また、鶏肉から見つかったサルモネラ菌の大半が、抗生剤が効かない耐性菌だった。
5種類以上の抗生剤が効かない多剤耐性菌も45%あった。
8種類の薬剤が効かない菌も見つかった。ごく一部だが、治療の切り札となる新しいキノロン系の
抗生剤が効かない菌もあった。
この結果は、今月27日に北海道大で開かれる日本食品微生物学会セミナーで発表する。
朝日新聞 2009年2月3日3時1分
http://www.asahi.com/national/update/0202/OSK200902020075.html
http://www.asahi.com/national/update/0202/OSK200902020075_01.html
- 323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 05:46:45 ID:Gv84nB1s
- 鶏刺しはササミ食ってるので自分は問題ない
- 324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 01:41:00 ID:vNSikmQw
- つねずね思ってたのだが
センマイって刺身と言っていいのか?
あれ茹でてあるだろ
- 325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 05:01:46 ID:kOopnGE0
- もつ焼き屋では刺身と言って茹でたものも出してくる
タン、ハツ、シロ、コブクロなど
- 326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 07:28:31 ID:uLE4Ls4y
- どれも生で喰った事あるな
センマイは生で食えないのかね?
- 327 :弥生:2009/03/01(日) 02:52:31 ID:zdI84uQq
- やはり生肉
- 328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 09:38:11 ID:MgSPPO1U
- レバ刺しは
ニンニク醤油タレに浸したあと
ごま油をチョビットつけて
食うとウマいっす。
でも
ホントに新鮮&甘いレバ刺は
何もつけなくても
い〜いですね。
- 329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/01(日) 10:26:00 ID:CZgGycE5
- エ!?
センマイ刺しって湯がいてあるの?
オイラは生のまま食べてますけど…
ヤバイかなぁ…
- 330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/02(月) 20:10:21 ID:TptOFiPc
- スーパーで100円引きで買った牛ばらかたまり肉、表面だけ焼いてたたきで食べよう!
ほんとはそのままかぶりつきたいくらいだけど小心者だからできない・・・
ここの皆さんすごいですね。
怖いけどおいしそう!
- 331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 19:12:25 ID:xbqJTXLK
- 焼き肉では10秒くらい焼いてもう食べてしまう
生肉美味いよ…焼いた肉は油が表面にでてて、なんか気持ち悪くなってしまう
生肉はそのままかユッケでしか食べ方知らなかったけど、塩やわさび醤油も合うんだな
今度試してみよう
- 332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 22:14:53 ID:zIsM9Ju6
- タン刺しを茹でて出すとこなんかあるのか?見たこと無いぞ
- 333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 19:49:43 ID:hNLFTKcb
- 宇ち多゛や江戸っ子のタン刺しはボイル
- 334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 20:53:06 ID:ygis09Bf
- どっちも立石のモツ焼き屋じゃねーかw下町の人気店のこだわりだかなんだか知らんが、ハツやタンをボイルで出すところは少数派
- 335 :松阪牛:2009/03/07(土) 19:22:59 ID:OzEyANGZ
- 松阪。今日は、とにかく松阪牛
- 336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 09:39:40 ID:1h5OTSDX
- 宇ち多゛も江戸っ子も有名店、見たこと無いとか言うのはニワカ
- 337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 03:15:06 ID:uCV8AgW1
- この前何かの生肉食べさせられたけどやっぱキツかったわ
- 338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 06:44:52 ID:oPPK0uKr
- 何だよ何かの生肉ってw
- 339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 22:09:35 ID:Gpn52OU1
- タン刺ってタン元じゃないとおいしくないでつね。
あと
シビレって刺身あるんですか?
ずいぶん昔、TVで新宿の生肉専門店で紹介されていたんですが。
シビレ大好きなんで。
- 340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/18(水) 19:34:07 ID:VfMR+LEz
- シビレ刺は聞いたことないなぁ
- 341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 10:43:06 ID:qQ8dlZSw
- レバ刺は血生臭い
- 342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:49:47 ID:oTmw8h2z
- 鳩は生で食えるかな?
- 343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 17:52:22 ID:7r/UomyP
- 鳩は危ない。
- 344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 09:37:43 ID:dxIlMNDY
- オージーは食ってるから大丈夫じゃん
- 345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 10:06:51 ID:qx/+ertM
- >>330
表面だけで中まで火を通さないなら最初から火を通さなくてもそんなにかわらないようなw
- 346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/03(金) 06:03:04 ID:RB78fwW6
- >>345
人を笑う前によく調べないと、あなたが嗤われますえ。
- 347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 00:09:39 ID:bf9VUj0s
- あー、無性にレバ刺し食いてぇ〜
- 348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 20:54:45 ID:Fx1wGHCv
- 無性にレバ刺し食いたいときはどこへ行く?
自分は押上まるい
- 349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/19(日) 00:37:46 ID:OblxF52k
- 大阪では生ギモって言うんだねレバ刺し
- 350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/20(月) 00:26:40 ID:IlXxhtqG
- きょう、とりむね買ってキムチとあえた 明日帰ってから食べよぉっと。
アゲさして貰いますね。
モット読みたいんでVVv
- 351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/20(月) 02:56:14 ID:z9CIv7uL
- 超有名店の幹部だが、おまえらよく今のレバ刺し食えるな。
昔は大好きだったけど、あれはヤバい。生で食べないように国から指導されてるのに。
まあ利益は絶大だからな。リスク絶高。レバ刺しがある店は二流三流店の証拠。
- 352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/20(月) 19:11:13 ID:PQqI1J6I
- >>351 超有名店のお前のとこが危ないだけ、自分で言うな超有名店てw
- 353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 02:53:46 ID:7mTjWQ/S
- オレんちの近所の肉屋フツーにレバ刺し売ってんゾ!?
- 354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 05:09:24 ID:tWVURQBG
- 整理すると、
・レバーに高確率でカンピロバクターはいる、しかも内部に。
・但し、老人子供病人体力の無い奴以外はまあ大丈夫(自己責任で)。
・お役所は危険を勧告。
・今までずっと生で食ってたし今更なに言ってんの?
・無視して売る店、気休めで表面だけ炙る店、知らずに売る店。
・チェーン店からは完全に姿を消したね。
>>351はたぶん安楽亭の社員だろ。
在日しか幹部になれないらしいけどw
- 355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 10:23:53 ID:ZgV7+CKl
- 一度冷凍しても駄目だろうなぁ
- 356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/23(木) 02:23:40 ID:7CwfWRt/
- 追記
・妊婦は食っちゃ駄目。
- 357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/23(木) 07:01:12 ID:zzY+NnW8
- カンピロバクターのみに着目すると、こいつは毒素を出す訳じゃないから
紫外線による殺菌(DNA破壊)で死滅するんじゃないかな。
一番確実なのは十分な加熱なんだが、このスレ的には却下。
>>355
冷凍して死ぬような高等な生物じゃない。
増殖速度を遅らせる程度なので、さっさと食ってもたいして変わらんはず。
捌いたり切り出したりする過程で別の細菌やウイルス貰ってる可能性もあるから
生だろうが焼こうが覚悟して喰えってこった。
- 358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/24(金) 20:43:27 ID:GDlUom43
- 中国の火鍋屋で羊刺チャレンジしてきたよ。
メニューには記してあるが実際に注文する客はほとんどいないらしく、
店員が何度も「本当にこれ頼むのか?」って確認してきた(^_^;)
出てきたのは赤身の半解凍を3ミリ位に薄くスライスした物。
ワサビ醤油で食べる。
その一時間後から激しい下痢と発熱が二日間続いたけど
その前にも色んな珍味食べてたので何が原因だったか分かりません・・・
- 359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/24(金) 22:03:17 ID:RYnkS/J5
- 牛刺しうめええええ
- 360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/24(金) 22:31:28 ID:lZ7+3Kbe
- 一時間だと症状が出るには早すぎる気もしないでもないなぁ
- 361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/25(土) 12:19:29 ID:KmWfOc7I
- メキシコで豚インフルエンザに感染して60人死んだ。
メキシコ産の肉は気をつけろ。加熱すれば大丈夫だそうだ
- 362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/26(日) 21:20:51 ID:KC1NL57y
- >>357
>紫外線による殺菌(DNA破壊)で死滅するんじゃないかな。
牛レバーのは、「内部」に存在するんだぜ。
- 363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 17:10:43 ID:E4arfTu2
- 当たり前のように何肉でも生食してるけど
豚控えたほうがいいのかな
- 364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 20:50:41 ID:Uh9zAKvH
- インフルエンザ云々以前に豚の生はやばいってw
- 365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 22:36:24 ID:E4arfTu2
- ぇ そういうスレじゃなかったのか
生肉食はなんか食欲とか以前にやらなきゃ平静を保てない儀式みたいなもんだ
ほとんど毎日食べてる
一種の精神病だと思うほど
- 366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 23:44:40 ID:owoG+uSk
- >>365
そういうスレではあるけどね。
まぁ、自己責任ってことだよ。
俺も牛と鳥の生は好きだけど、豚はちょっと遠慮してしまうw
馬は、動物としての馬好きなのでそういう点でダメ。
- 367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/30(木) 23:42:38 ID:kZzSG/Jz
- 豚インフルエンザ以降豚の刺身食ってねえや
報道前日は豚のレバ刺しに脳味噌刺し食ってたが
- 368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/01(金) 10:36:51 ID:OotxzNT5
- 豚臓物刺しを売りにしてる店はインフル騒動以降、自粛してたりすんのかな?
- 369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/01(金) 20:22:31 ID:CtmFG8d3
- 今日はラム食べた
こんなにうまかったのか
ちょっとレンジであっためてとろけさせたのがうまい
- 370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/01(金) 23:02:57 ID:t0Ke4zIx
- ラムは赤味が残る程度に野菜の上にのっけるだけ
- 371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 07:50:18 ID:SY9FZOvK
- あー会社行きたくね。
夜は鶏ひき肉を生で頂くのを楽しみに出勤するか… 生姜醤油にしよっかなー
- 372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 20:31:48 ID:wvMfhpXc
- 今日は牛肉のさいころ状をレアに炒めちゃった
いためたのもうめーな。久々なら
- 373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 21:51:23 ID:vLCBEXQw
- ちょっと高級な馬刺しブロックもらったんだけど、
冷凍せずに冷蔵庫で三日ほどおいといたらどす黒くなってて
食べるの躊躇してるんですけど。
みなさんなら喰いますか?
- 374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 22:08:35 ID:wvMfhpXc
- トリ以外の肉は腐りかけのがうまい
責任はもてないが
いき給え
- 375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 22:25:12 ID:SY9FZOvK
- >>373
自分なら水洗いして食べそう。かるーく熱して。
でもお勧めは…しないです…
- 376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 23:06:24 ID:tt8Yww8b
- っていうか冷蔵庫のなかでも三日なんて短いスパンで腐敗するんだなぁ
- 377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 09:02:17 ID:Ydg/i8+X
- レアステーキにして食べるべ
- 378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 23:04:29 ID:pG2TSt+E
- 気になるなら
スモークして食べるといい。
簡単に作れるから。
- 379 :373:2009/05/03(日) 23:34:37 ID:QsgaTDP0
- みなさんレスありがとうございます
冷凍宅急便で着たのにそのまま冷蔵庫保管がよくなかったようです(←黒ずみ
とりあえず火を入れて喰うことにします
なんか勿体ないんですけど
- 380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 23:57:55 ID:coPiEBbB
- 最近と言うより組織の破壊による黒ずみか
- 381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/04(月) 18:46:15 ID:7lpTbrK5
- レバ刺しのタレをうまく造るようなやり方って、ありますか?
- 382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/04(月) 23:45:56 ID:+HeZhFXN
- ゴマ油
にんにく
塩
胡椒
ネギの白い部分のみをみじん切り
和える
のせる
- 383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/05(火) 02:18:13 ID:5+yIaBhp
- 鶏皮のモモのところのやつは刺身に最高
- 384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/05(火) 02:27:52 ID:r9L3/3E8
- ラムとか牛とかは生いけるっぽい気がするけど
鳥も衛生面大丈夫なん?
- 385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/05(火) 03:04:57 ID:5+yIaBhp
- 鶏ってやばくてもカンピロちゃんだろ?
余裕なんじゃね
むしろ豚のがやばい気する
今の豚は無菌とか聞いて鵜呑みにしてるからあんま考えずに食ってるけど
- 386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/05(火) 17:30:50 ID:Yw3bL1MY
- >>368
昨日、飲みにいった店では「レバ刺し、自粛しております」と御断り書きが貼ってあった
- 387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/05(火) 20:42:23 ID:XLP/XohD
- あー。。スゲーレバ刺しくいてえ
- 388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/06(水) 02:26:01 ID:WcDDCZ6/
- >>386
え、それ豚?
- 389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/06(水) 12:07:04 ID:gkyQ8Oxr
- こないだ「とりわさ」頼んだら、生ササミじゃなくて生モモ肉でびっくりした。
でもスゲーーーうまかった。
もう唐揚げとか言ってる場合じゃねぇな・・・
- 390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/10(日) 14:05:03 ID:MzTnbxaV
- >>388
豚串屋だから豚
- 391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/10(日) 17:11:39 ID:i4h+G3A4
- スーパーの手ごねハンバーグ、かるーく火を通して生食。
もぉ生ならオルオケ!
- 392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/14(木) 02:00:08 ID:PCoBx9LS
- 生ハンバーグは小麦が気にならない?
- 393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/14(木) 09:08:43 ID:JsN7laSk
- 小麦…気にした事無かった…
けどやっぱり鶏ひき肉に生姜醤油が一番好きっすね…
- 394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/19(火) 23:44:20 ID:LzCkGl2R
- とうとう生ハンバーグ喰う人まで出てきたか
次は生唐揚げかw
- 395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 00:56:32 ID:nA2HTni1
- 俺の私的なレバ刺し美味順位
スッポン>馬>鳥>豚>牛
レバー意外の美味しい刺身では牛小袋刺し(未ボイル)と鳥の砂ズリ刺(砂肝)が最高
- 396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 01:43:14 ID:4ngKsiYm
- 素直にタルタルハンバーグじゃ駄目なんだろうか
- 397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 02:21:13 ID:nA2HTni1
- 砂ズリって九州の方の呼び方だよな
- 398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 02:31:22 ID:8ckq2ofa
- 昔渋谷で焼肉食べ放題の店に入ったが、ユッケも食べ放題に入ってて
2〜3人前頼んでたなあ
まだあるのかな、あの店
- 399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 15:31:39 ID:MAttsGQW
- 【韓国】客に残飯を4回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、7月から本格適用★2[04/03]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238771803/
- 400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/22(金) 22:56:41 ID:JeCyQIor
- 4巡した残飯かと思った
奴らならやりそうだ
- 401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 14:25:47 ID:thvFc1ef
- 豚を生で食いたいが恐いんだよね
- 402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 17:32:05 ID:fEliX4Hy
- 豚の臓モツ系刺はさんざ食べたけど、肉・赤身系刺はユッケだけだな。
あとはしゃぶしゃぶの店で勝手に半生で食べる位。
牛刺みたいな状態で豚を出す店ってある?
- 403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 20:41:40 ID:R18q/3bT
- レバ刺し
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7124207
- 404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 21:22:28 ID:GvgsA4R9
- 豚のハラミ、レバー、タン、ハツ、チレ、ホーデン、ブレイン
このあたりは刺身で提供しているが精肉は刺身無いな
豚の精肉は臓物より危険なのか
- 405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 23:12:34 ID:M2I0H/XU
- レバ刺しって美容にいいのかな 先週店で一キロ近く買って3日で平らげたけど翌朝の顔付きが違った パーツがくっきりしてるというかムクミがとれた感じ
- 406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/24(日) 20:11:43 ID:AekMMRNj
- >>405
寄生虫getだぜ!
- 407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 02:52:51 ID:qvxNpY8z
- 生肉大好きな俺だが、先日鳥刺しにあたった(カンビロバクター)。
三日三晩嘔吐・下痢が止まらず、しかも高熱が続いて死ぬかと思った。
病院で点滴うっても効かないしマジ地獄だった。
しばらく生肉は食わん。。。
- 408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 03:06:43 ID:xOb12Ze1
- 焼き肉より生肉目当てのあたし
ユッケレバ刺しせんまい財し馬ホルモン刺し馬刺し
もっと美味しい生肉教えてくだされ
- 409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 04:47:48 ID:f06JsKy6
- 昨日冷凍してた豚肉コマ切れ解凍して焼肉のたれと卵黄まぶして無理矢理ユッケにしたが美味しかったよ。
- 410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 08:15:58 ID:xDEDxfio
- >>189
新宿に一件だけ知ってる
- 411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 20:37:45 ID:2HsMhBEt
- 2年以上前のレスだぜ?
- 412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 20:52:06 ID:xDEDxfio
- そうなんだ…携帯だから何月何日しかわからなかった…
恥ずかしい///
- 413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/02(火) 19:50:40 ID:6waeZugA
- 豚ロース軽ぅく湯通ししてもぐもぐ。
このスレって、ご長寿なんだね
- 414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/05(金) 13:15:43 ID:tUTepthw
- 【サーチナ】肉を床に叩きつける韓国料理人の焼肉屋、ネットで炎上 [06/01]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1243841766/
- 415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/05(金) 23:16:28 ID:HBxgSGKi
- ハラミ刺のにくにくしたボリューム感も結構好き!
- 416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/07(日) 01:27:03 ID:a9JTjZpj
- ここの強者たちはスーパーに売ってるようなやっすい肉でも生で食うんか?
- 417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/07(日) 08:11:46 ID:QG7rkw2v
- スーパーで安いユッケ販売してるよ。250円くらい
- 418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/08(月) 03:37:13 ID:HRKX9UF4
- 俺らにとっては挽き肉もユッケ
- 419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 00:21:02 ID:QLbqzVTj
- >>418
大丈夫なの?
大丈夫ならくいてえ
- 420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 12:08:42 ID:vGReIqTp
- 焼き肉屋で働いてる彼氏が作ってくれるユッケがまじでうまい
ごちです
- 421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 17:11:39 ID:qX9KHAjU
- あっそ
- 422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 22:48:59 ID:bUt6VUGb
- 最近は鶏の生レバーの方があっさりして口にあってきた
- 423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/11(木) 23:18:28 ID:akGz/qB8
- 昨日一人でレバ刺し500グラム完食!ゴマ油ビン半分ゴマも一袋使った!塩もそれなりで喉が渇くよ…本当に楽しめたがしばらく食べたくないな
- 424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/12(金) 07:28:13 ID:hwBA6iCF
- レバ刺しユッケ馬ホルモン刺しウマー
- 425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/12(金) 08:22:11 ID:NjTMS7KM
- レバ刺、馬刺、鳥刺、ガツ刺、ボーデン刺!
最近食ってねえなあ。
無菌豚の豚トロ刺って食ったことある人いる?
すっげえ食ってみたいんだけど。
- 426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/12(金) 08:23:41 ID:NjTMS7KM
- ボーデン ×
ホーデン ○
すんまそ
糞携帯が勝手に変換しやがった。
- 427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/12(金) 20:23:00 ID:hwBA6iCF
- 砂肝の刺身ウマイ
- 428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/13(土) 02:57:37 ID:q2Fke0Wo
- 生大好き
- 429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/13(土) 04:30:36 ID:C1ZGy/Ut
- うさぎはうまいかな?
- 430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/13(土) 15:25:14 ID:WH1fnL6G
- 当分いらないと思ってたけど今日もレバ刺し買いに行ってくる!翌日まではもつかな?だったら多目に買うんだけど
- 431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/13(土) 21:57:40 ID:chwLhju6
- >>429
うさぎはステーキは食ったけど、生は未食だなあ。
どんなだろ?
- 432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/14(日) 16:19:49 ID:8Nvzq5B+
- 【国内】韓国経由で北朝鮮にタンクローリー不正輸出〜韓国籍の盛田忠雄、本名、鄭麟采(チョンリンチェ)容疑者を逮捕・・・兵庫[05/19]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1242738813/
- 433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/15(月) 01:44:02 ID:aUvSiQG2
- なんな冷蔵庫になんかに使下味付けた鶏モモがあって
かじったら(前からやってる)めちゃウメーの
やってみ!
でもその後なんとなく「鶏肉 生 危険」でググったらもう止めようと思った
- 434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/16(火) 07:42:19 ID:SVFjESs2
- >>433
今となっては遅すぎる
- 435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/23(火) 05:04:25 ID:+3xjhd4l
- 〆めたての鶏肉食ってみたいな。やっぱり、おいしいのかな?
- 436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/02(木) 09:42:33 ID:feAi6alu
- うまいよ
自分はここ利用してる
砂ズリ、
http://www.jidori.com/syouhin.html
- 437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/02(木) 09:47:42 ID:feAi6alu
- おっと、誤送信してもうた
ここ砂ズリ・きも・はつ・脾臓・白子などの内臓が充実してる
もも肉、むね肉も刺身で食えるのを提供したりする
- 438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/04(土) 09:55:20 ID:xP1cfhqB
- 鶏レバーは癖が無くて好き
- 439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/04(土) 10:59:06 ID:0myGcztq
- >>437
すげえ食ってみたいけど、今の時期大丈夫かな?
当たりそうでコワイ・・・
- 440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/06(月) 21:00:17 ID:TLOk2Rw4
- 【食】レバ刺しやユッケなどの生食メニューに「非生食肉」を使用 改善指導を受けるも「ほかの店舗でもやっている」と8割未改善 埼玉
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1246837102/
- 441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 06:35:51 ID:hgKNnGWH
- http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/main/dl_img/dl_07_l.jpg
- 442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 15:53:37 ID:PGjf3bkX
- こんなん見ると美味しく残さず感謝して食べないと
あかんと思えるね
- 443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 21:46:55 ID:CqoRWoe+
- >>441
余計に食欲がソソラレルw 生肉ウマー!!!
- 444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/08(水) 09:02:26 ID:POTsOOt6
- 偽名報道で朝鮮人の犯罪を日本人に見せかけるマスゴミ
- 445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/10(金) 22:33:19 ID:/y41aXLJ
- と殺場で直接買えるって聞いた事あるけど本当?
- 446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/10(金) 23:54:39 ID:B8l8jF9f
- 買えません
- 447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/13(月) 22:28:26 ID:SVCSaEfV
- 畜産組合なら買えるよ。
- 448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/14(火) 10:23:05 ID:qNwKW4r8
- ありがとう
`単位じゃないとダメなのかな?
- 449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/14(火) 19:06:22 ID:0Y3hVZDA
- そりゃそうだよ小売じゃないんだから
- 450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/19(日) 06:50:47 ID:UijUVuLK
- 【社会】「カンピロバクター食中毒」に注意 鶏肉や牛肉の生食で感染 大阪が全国最多
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1247916317/
- 451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 20:52:12 ID:xduI9+Wv
- 牛刺しくいてぇ!
- 452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 21:00:33 ID:Guh+/LFW
- 夏はヤバイから
信用できる店でね
- 453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 11:28:54 ID:TXGC/qxB
- 某店でレバ刺&ユッケ&ロース刺乗せ丼自作して食べてきた。
幸せすぐる〜!
- 454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 21:29:32 ID:KT1YvIdK
- 俺も精肉店で肉買って
生卵ユッケ丼をたらふく
食ってみたくなった
- 455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 10:19:57 ID:nXRVsLi6
- 吉本の芸人は喋りが汚い。
朝鮮人みたいなしゃべり方をしてる。
- 456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 21:25:07 ID:N/pq54SO
- 味としては胡麻油&塩が好きだけど、
疲れた暑い夏にはニンニク醤油で食べるブツ切りの豚レバ刺がスタミナ源!
- 457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 23:44:26 ID:pnT0pSjH
- わさび醤油もいいですよ
- 458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/16(日) 06:09:09 ID:zo2LP6zv
- なませんまいさいこー!
- 459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 14:35:40 ID:LdrX7wzS
- 気持ち悪。
- 460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 21:22:03 ID:w+Ar3i5Y
- こぶくろ刺し大好きだー!コリコリ系最高
- 461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/24(月) 02:12:12 ID:+qICGn3l
- 牛たたきが好き
- 462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 21:17:32 ID:63v2oF6M
- レバ刺し食べる前に、肉自体を牛乳とかで洗ったりします?
- 463 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 03:47:25 ID:2guAzMw+
- かな
- 464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/31(月) 11:04:48 ID:dCYabMvH
- 牛刺し食べたい
- 465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 09:51:47 ID:6/fYkDg8
- 俺は生肉も好きだが、レアーな焼き方も大好き。
みんなと焼き肉に行くと、まだ裏が赤い内から食べるので、
かなりがめついと思われているらしい。
- 466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 16:34:33 ID:jzYbARDl
- 【2ちゃんねる内での清水エスパルス関連の表記変更のお知らせ】
統一教会関連団体主催のサッカーリーグ「ピースカップ」出場を記念して
2ちゃんねる内での清水エスパルス関連の表記を以下の様に変更いたします。
・一覧表等に使われる二文字表記
清水 → 汚水 (参考:磐田→田舎 等)
・清水サポーターの呼称
しみサポ → 壺サポ (参考:東京サポ→灰皿サポ 等)
・チョンパルス
そのままお使いいただけます。
- 467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 04:46:34 ID:KBajqgy2
- ユッケ食べたい
- 468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 05:22:38 ID:FvphgsNV
- スーパーで外国産の牛肉ブロックを軽く表面焼いてよく食うんだけど、外国産はやっぱやめたほうがいいのかな?
- 469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 07:37:46 ID:mxxaaiKm
- ペッパーランチ(大笑)
- 470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 14:23:18 ID:H2urKmRe
- 女体の生肉は食べると最高ですなぁ。
特に十代後半くらいが……。
- 471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 01:38:35 ID:BhSuqWDY
- ↑ カニバリズムですか?
- 472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/11(金) 03:16:04 ID:hC5p5voG
- それって、カニ雑炊、カニ玉チャーハンと仲間ですか?
- 473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 20:11:09 ID:JAglc1Ss
- 生肉という文化を初めて知りました。
さっそく食べてみようと思いますが、質問させてください。
群馬県近郊で、世界観が変わる様なうまい生肉の店はないでしょうか?
是非、一口食べただけで感動するような生肉を食べ、生肉マニアになりたいのです。
お願いします。
- 474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/30(水) 18:27:42 ID:7h+VleIO
-
京都の多苑って店で初めてハラミ刺し食ったけど
感動の旨さだった
- 475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/30(水) 21:12:38 ID:XdUzeQ1H
- ↓この女とやるぜ!
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ・パツニ・いやパツサン以上決めるw
初回はアナルは勘弁してやるがオジサンの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなw
>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ないォ
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が1つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうですォ
>あっァメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいましたャ五反田で引き返さなきゃュ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて
次はお前を寝かさないよwwwww
- 476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 07:04:32 ID:DxajzOUV
- >>474
もうそれがおまえの人生のピークだろうな
- 477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 23:18:06 ID:Y5QNkLB/
- パチンコを潰すことができれば在日の力を削ぐことができる。
しかも30兆円の健全な内需が日本に生まれる。
- 478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/10(土) 10:32:18 ID:hBGxMDf6
- 最近は気力が落ちてるという人が多いな。
どうも空気中のオゾンの濃度が上昇してるようで、これが原因みたいなんだな。
オゾンの濃度が上昇すると、人間の呼吸機能が害される。人間の呼吸器の機能が
低下すると、体内に取り込まれる酸素の量が減少する。すると脳にまわる酸素が
不足するようになって、脳の機能が低下する。脳の機能が低下すると頭が疲れやすく
なり、文字とかをたくさん読んだり書いたりすることが難しくなってきたりするし、筋肉に
まわる酸素の量も減るから、筋肉も不活発になってどうしても気力が落ちるんだな。
ちなみに一酸化炭素の致死濃度は1500ppmに対し、オゾンの致死濃度は50ppmで、
単純計算でオゾンの毒性は一酸化炭素の30倍強い。
http://www.showaboss.co.jp/sub2-safety02.htm
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E9%85%B8%E5%8C%96%E7%82%AD%E7%B4%A0
生活環境基準では0.05ppm(50ppb)が安全基準の上限なんだが、実際にはこの基準を
超える地域というのが最近は結構多い。
http://www.jamstec.go.jp/frcgc/gcwm/jp/japan.html
このオゾン濃度が上昇する原因なんだが、最近はバイオ燃料を自動車で使うことが
原因として指摘されたりしている。
http://tvert.livedoor.biz/archives/50893079.html
http://wiredvision.jp/blog/wiredscience/200706/20070606133755.html
通常のガソリン・軽油は炭素と水素原子だけで構成されるんだが、バイオ燃料(バイオエタノール)の
場合、酸素原子も燃料に含む。そしてその酸素原子がエンジンが吸入する空気中の酸素分子と
結合してオゾン(O3)になるのが原因ではないかと言われている。
- 479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/14(水) 12:33:12 ID:Y6zqZvM/
- 都内で生センマイ・レバ刺しが予約無し一人・二人から確実に食える店ある?
居酒屋じゃなくて焼肉・ホルモン専門店がいい。
- 480 :たいろん・うっず:2009/10/16(金) 21:47:19 ID:mgkC1HUh
- レバ刺しが食いたいよー。
- 481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/21(水) 02:17:16 ID:laiSvnt8
- おれ、レバーは超レアで食べるのが好きなんだが、
先日、初めての人たち数人と焼き肉屋に行った。
そしたらその中のひとりが、普通のレバーを頼んで、それを
焼かずにタレだけ付けて食べていた。
これってどうなの? だったら生レバー頼めば? って思うんだけど。
まあ、俺もしたことはあるんだが、やはり生食は、それ専用のレバーを
頼んだ方が良いと思うよ。
まあ、その店は、この季節、生レバーやってないっていうんで、
普通のレバーを頼んだわけなんだが、まさかそれを生で食べるとは思わなかった。
生レバー、あの血の味、たまらんなぁ……
- 482 :じぇっと・りー:2009/10/22(木) 17:16:17 ID:YB1dAxjX
- 生肉かぁ〜5年ほど前にレバさしと馬刺しを食べたがそれ以降食べてない(´・ェ・`) 。
- 483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/25(日) 06:32:15 ID:DtVU8Jx7
- >>481
新鮮なレバーを丸で仕入れて切り分けてる所だと、刺も焼きも大して変わらないらしい。
- 484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/13(金) 23:13:16 ID:9bzlXsTk
- レバ刺し食べたくなってきた。
- 485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/14(土) 09:02:10 ID:FS+2+Dct
- 積水ハウスに400万円の賠償命令 住宅と車庫に欠陥
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1190416244/
101 KB
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