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バラ色カレー、香りは? ルーに花びら使用 鹿児島

1 :点茶φ ★:2008/10/07(火) 22:05:49 ID:???0
ルーにバラの花びらを使った「薔薇(ばら)カレー」が
7日、鹿児島県鹿屋市の「かのやばら園」のレストランに
登場した。天然色素を加えたピンクのバラ色だ。

独自の品種「プリンセスかのや」の花びらに
糖分、スパイス、タマネギのみじん切りなどを混ぜて煮詰めた。
ご飯もカレー粉をかけ、黄色のバラのイメージにした。

花びらはもともと食用ではなく、レシピづくりに苦労したという。
バラの淡い香りは香辛料で消えてしまうが、シェフ(33)は
「バラの花束を贈る思いを込めました」。


ピンク色をした「薔薇カレー」=鹿児島県鹿屋市の「かのやばら園」
http://www.asahi.com/national/update/1007/images/SEB200810070024.jpg
http://www.asahi.com/national/update/1007/SEB200810070022.html

2 :ペロペロ仮面TypeーR ◆4uKBPjfkxw :2008/10/07(火) 22:08:56 ID:1FwUcwh1O
(@ω@)絶対に
認めません!!!!!!!!

3 :Ψ:2008/10/07(火) 22:11:13 ID:vRHJ+TPY0
エドガーでも無理かも

4 :Ψ:2008/10/07(火) 22:15:01 ID:NJgRPIQV0
なんでカレーなんだよ

5 :Ψ:2008/10/07(火) 22:23:54 ID:yI3fzqKlO
味覚音痴

6 :神託:2008/10/07(火) 22:25:57 ID:/md/6GdZ0
イチゴぽっきーのチョコレートを
溶かしたようなルーだな
気持ち悪いw

7 : ◆VIPPER3Rf2 :2008/10/07(火) 22:36:37 ID:suA1WwTjO
ピンク色だ・・・

8 :Ψ:2008/10/07(火) 22:50:48 ID:/FmPYDTF0
へー食べてみたい

9 :Ψ:2008/10/07(火) 22:53:11 ID:qdT4Kw2M0
ンマそぅ ( ^ω^) 食べてみたいぉ

10 :Ψ:2008/10/08(水) 09:40:07 ID:6cRHLls40

命名 ラ・ヴィアン・ローズ

フランス料理だと言われたらみんなありがたがるに相違ない。

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