【雑誌】Meets Regionalが発酵特集、表紙いっぱい「もやしもん」 石川雅之のインタビューも収録(11)
- 1 無限の薫製φ ★ sage 2009/05/05(火) 14:51:20 ID:???
- 関西地区を中心に刊行されているタウン情報誌Meets Regional2009年6月号
（京阪神エルマガジン社）は発酵食品を大特集。
石川雅之の人気コミック「もやしもん」の菌たちが表紙を飾っている。
「発酵クウノム。」と題したこの特集。「世の中の旨いもんはみんな発酵してるのだ!?」
というキャッチコピーにある通り、酒、味噌、塩辛、漬物、チーズといった発酵食品の
楽しみ方が紹介されている。
石川は表紙のほかに、発酵とともに人生を歩んでいる人々へのインタビュー
「わたしの発酵人生。」にも登場。
「ご自宅にどんな菌がいますか？」「発酵食品の中で好きなのと嫌いなのを教えてください」
「菌の萌えポイントを教えてください」といった質問に応えている。
そのほか、日本酒店主推薦の逸品や、美味しいアテの出る店、酒造マップ、世界四大
臭食品攻略、日本＆世界の発酵探検地図、チーズと酒の美味しい組み合わせ紹介など、
発酵食品好きにはたまらない特集となっている。
関西の書店を中心に販売されているが、関東でも一部の書店で入手は可能。
詳しい取扱店は公式サイトにて確認を。
■Meets Regional2009年6月号。毎度おなじみの菌たちが大集合。何匹（？）いるか数えてみよう。
http://natalie.mu/media/comic/0905/extra/news_large_moyashi.jpg
コミックナタリー
http://natalie.mu/comic/news/show/id/16170
公式サイト：京阪神エルマガジン
http://www.lmaga.jp/magazine/meets/issue/current_issue/index.html
http://www.lmagazine.jp/magazine/meets/back_shoplist/index.html
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