【イタリア】シェフが「猫肉」を推奨！？大論争に 17日に「ネコの日」のイタリアで[10/02/18](50)
- 1 ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ＠ちゅら猫ρ ★ sage 2010/02/18(木) 19:05:38 ID:???
- ★シェフが「猫肉」を推奨！？大論争に 「ネコの日」のイタリア
【2月18日 AFP】17日に「ネコの日」を迎えたイタリアで、1人の料理人が巻き起こした
「猫肉の食用」をめぐる議論が紛糾している。
■料理番組で「猫肉」を推奨
議論の中心にいるのは、シェフのベッペ・ビガッツィ（Beppe Bigazzi）さん（77）。
自ら出演する国営テレビの昼の人気料理番組で、猫肉を「何度も」食べたことがあると語り、
食べる際には「わき水に3日間浸しておく」ことを勧めた。
これを受けて国営テレビは15日、ビガッツィさんの出演を停止。福祉・保健・労働省の
フランチェスカ・マルティニ（Francesca Martini）次官は、「猫肉の味の賛美とその食用の
奨励」を非難した。
■賛否両論、ネット大論争
インターネット上では議論が紛糾しているが、ビガッツィさんの発言に対する反応は割れている。
南部の日刊紙イル・マッティーノ（Il Mattino）はウェブサイトで、猫肉を食べることは豚肉や
馬肉を食べるのと変わらないと論じた。一方、ビガッツィさん自身を「古いバスタブ」で料理して
セロリやタルタルソースを添えるレシピを紹介するブロガーもいる。
イタリアでは、たとえばローマ（Rome）市内には無数の野良ネコが暮らしており、愛猫家団体が
ネコをテーマにした施設を作ったり、シェルターを設けたり、里親探し行ったりと熱心に活動している。
ネコの日は1990年、愛猫家向け雑誌の読者の投票によってスタートした。
ソース：ＡＦＰ
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2697132/5351094
総レス数 50
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
IE等普通のブラウザで見る場合 http://tubo.80.kg/tubo_and_maru.html
専用のブラウザで見る場合 http://www.monazilla.org/
２ちゃんねる Viewerを使うと、すぐに読めます。 http://2ch.tora3.net/
この Viewer(通称●) の売上で、２ちゃんねるは設備を増強しています。
●が売れたら、新しいサーバを投入できるという事です。
よくわからない場合はソフトウェア板へGo http://hibari.2ch.net/software/
モリタポを持っていれば、50モリタポで表示できます。
read.cgi@hanako ver 2011/01/22
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)