パリパリのピザとふっくらしたピザどっちがいいよ？

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 09:23 ID:iZWem9X8

俺はパンみたいにふっくらしたほうだけど。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 09:51 ID:8PiRpDSJ

パリパリの方が彼女は好き
おいらはふっくら派。
いつもピザたのむときケンカになる。

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 10:32 ID:dZKF4IZn

どっちもいける☆

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 10:43 ID:FaKWFfmh

パリパリ以外頼まない。
パンのような生地じゃピザ食べてる気にならない。

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 14:04 ID:gdIORcG3

オッパイはふっくらしているのがイイ！

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 15:22:23 ID:izEb8dI9

ピッツァの種類によるだろ。

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 15:40:56 ID:FaKWFfmh

どの種類でも厚い生地は邪道。

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 17:29:30 ID:hmEIotvR

レストランなんかのだとパリパリのは好きだけど、
宅配ピザはパン生地の方が好き

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 17:49:21 ID:DPo4FTpb

（小食なので）たくさん食べたいので薄い生地のものがいい。
ふっくらでも薄いものならいい。

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 22:09:39 ID:0c8KmIZM

単純なｽﾚだなｗ

・・どっちがいい。

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 23:31:53 ID:glgE7cwC

パン生地キライ。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/11 08:57:40 ID:QufW/0TG

パリパリかつふっくらした、薄いパン生地が一番好きだ。

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 01:59:59 ID:RairXT/u

そもそもふっくらした生地はピザと呼べないでしょ。
まさしくそれはパン。
そんなの食べるのヤンキーアメ公くらいなもん。

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 02:13:05 ID:pkwulFbw

パリパリのが通っぽい感じするよね。

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 15:36:12 ID:olHJyPc6

ナポリの本物のピッツァはふっくらとして、
しかもパリパリとしているのだよ。

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 16:49:32 ID:nG2jb5ZF

ガリガリのビジョとふっくらしたびじょどっちがいいよ？

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 19:33:16 ID:kQW78erk

金城武みたいなヲトコ〜♪

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 21:29:48 ID:CyVpA+9b

パリパリがイイ！

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 21:49:44 ID:/ZGRyXk3

>>15
ナポリ行ったけどそんなことなかった。
ここでのふっくらはあくまでもパン生地のことだし。

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 22:50:58 ID:ZLoClWNx

パリパリ

21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 23:08:06 ID:9EzpHEoV

ふっくらが好き。

22 ：19：04/09/12 23:40:24 ID:/ZGRyXk3

ついでに言うとイタリアのピッツァリアで食べたピザは
日本の宅配ピザのような具沢山ピザをほとんど見なかった。
トッピングは以外にシンプル。

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/13 00:47:20 ID:gJxcpwVB

そのときの気分しだい

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/13 05:00:06 ID:PX17OP7O

パリパリの方が好きだ

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 05:17:05 ID:B+nd8vlK

ピザはパンとチーズを食う物なんだから具はオマケ。

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 05:42:34 ID:/wYJPppQ

ピザはパンじゃなくパイだけど？

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 06:33:17 ID:uR3i6rvu

>>26
パイっていったら大量のバターを練り込んで焼いたときに層ができるものだろう。

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 07:13:54 ID:/wYJPppQ

クロワッサンと勘違いしてそう

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 08:02:27 ID:/wYJPppQ

ピザはピザパイと言うくらいなので「パイ」じゃない？
焼いたときぷっくら空気が入ったように膨らむし、パンではないよね。
パンとパイでは発酵時間も全然違うし、別物だと思う。

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 08:35:33 ID:uR3i6rvu

かつてピザパイと言われていたのは知ってるが最近はかなり少ないと思う。
ぐぐったら本当にパイ生地（アップルパイと同じ）使ったピザをピザパイと
いう名前で売ってる面白い例もあった。
ピザとパイとパンの生地の違いについては、全部自分で作ってみれば分かるべ。
パイは発酵させないし、パンの発酵時間は酵母/パンの種類、作り方で全然違う。
私はピザはパンだと主張してる訳ではないので念の為（≠>>25）

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 09:29:06 ID:R/qvARjU

具材にもよるけど、基本的にパリパリの方がすき。
自分でピザ焼く時はシーフードたっぷりの時以外はパリパリです。
シンプルなマルガリータとかは断然パリパリの方が美味しいと思う。

シーフードみたいな厚みのある具材のときはふっくらしたピザでないと
バランスが取れてない気がするので厚みのある薄力粉多目のにしてます。

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 10:17:12 ID:/wYJPppQ

だからピザの生地を自分で作るわかるけど、発酵させないのだしパンではないよ明らかに。
どうみてもパイに近いはず。
インドのナンもそんな感じだよね。発酵してないせいか、焼くとパイのように膨らむ。

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 10:54:13 ID:xQYVzyPo

>>29
ピザよく作るの？
私も家でたまに作るけど
楽しいし焼きたてはやっぱ美味しいよね。
石釜があったらと思う時もあるけど
オーブンで十分、楽しめちゃうのがいいよね。
パンだと発酵に一時間近く要するけど、ピザは4.5分の発酵で
思い立ったらすぐ作ってその場で簡単に食べれちゃう♪

土曜日も江ノ島のキャンティーでピザ食べたよ。
生地はパリパリで美味しかった。
あのサクサクしてモチモチした感じが好き。
しかし、シラスピザにしたのが失敗だった。
アンチョビーが多すぎて喉カラカラになってしまった。
今からまた作ってみようかなｗ

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 14:27:16 ID:iljPpB48

>>32
ピザの生地は知らんがピッツァの生地はイーストで発酵させるぞ普通

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 16:15:04 ID:FonYUcRZ

発酵といってもほんの数分、パンの発酵とわけが違う。
だから>>32はピザの生地はパンよりパイに近いと言ってるのでは。
それにパン屋行くと、ピザパンとして出てるからピザじゃないことはパン屋事態認めてるようなもの。

てか、ピザの生地がパンだなんて誰も思ってないでしょ、ふつう。

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 17:21:11 ID:iljPpB48

生地は数時間発酵させるらしいぞ
http://www.arukikata.co.jp/webmag/2004/0408/sp/040800sp_02_02.html

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/15 07:49:19 ID:0lUd6TNJ

私はいつもローマのピッツェリアのレシピで作ってるけど､数時間発酵させます｡
(ローマはナポリピッツァより薄生地でパリパリタイプ)

ピザパイっていうのは日本のものだよね。
日本のお店では､生地がパイのものもたまにあるのかな？

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/15 15:23:39 ID:DpoAFQUI

>>35がピザだと思っているものはたぶんピザではない

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい：04/09/16 19:00:28 ID:zNqveImj

イタリアにはイタリアの美味しさがありUSはUSなりのよさがある。
だから日本らしいピザがあってもいいと思う。
美味しければ厚さは関係ないとおもいます。

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/16 19:08:24 ID:rG0bV9m9

ぱりぱり、ピザ！！
原点にかえりますた。。。。

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/17 22:46:15 ID:cwfLl9qA

パリパリだけどふっくらしたピザがいいね

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 15:55:52 ID:GiyEjzJE

外はふっくら中はパリパリ

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 18:04:38 ID:yYnTGDs0

俺はパリパリ派。

44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 19:07:21 ID:csLhGQq1

具だくさんならフワフワ　逆ならパリパリ

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 20:54:56 ID:kgVhTo8D

ナポリピッツァ、パンというよりお餅みたいだと思った
厚くて歯ごたえがあってモチモチ。･･･
でも、自分は粉物愛好家でもないので
そういうピッツアより、その辺のやる気が希薄な
切り売りピッツァのほうが毎日食べれたり。
ディアボロ（辛いサラミ入り）がお気に入り。

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/18 22:34:56 ID:b5Ag3N9z

パリパリ伝説

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 00:49:51 ID:zpXgyB+2

>45
ピッツァとフォカッチャの生地は殆ど一緒で
その違いは後者にはオリーブオイルが入るだけ。
ナポリの生地にはオイルが入ってるからモチモチする。

以前はパリパリしか食べなかったけどある光景を見てから
変わった。具によってパリパリもふっくらも美味しくなるよ。

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 01:10:37 ID:rKtFu3wn

ナポリの生地はオイルを入りもあるけどオイルを入をれないのが主流







だと聞いた

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/19 04:11:06 ID:JIfiTfyG

そーなのか。じゃああのモチモチ加減は
粉と水のバランスか？　はたまた発酵の時間差か？

>>45
おー、逆ですな。
粉物愛好家なのでモチモチナポリ風が好きです
ラーメンは堅麺、餃子の皮もすいとんみたいな方が（ｗ

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 07:46:58 ID:ED/5uVEu

ナポリピッツァのもちもちの秘密は、焼くときの火力らしい。
5-600度にもなるらしいから、窯の中。（家庭のオーブンじゃせいぜい300度）
その超高温で一気に短時間で焼く事により、生地の水分を閉じこめたまま焼き上げるためとか>もちもち感
ソースどっかにあったな、探してみるよ。

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 06:01:51 ID:U+Y33DKj

>>50
先に言っとくぜ、GJ！

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 14:53:40 ID:CT7cFvdd

ふっくら→お腹すいてる時
パリパリ→ビールのつまみにする時

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 18:31:18 ID:uqiNc73F

ピッズァは薄いパリパリがうまい

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 19:58:13 ID:0tktJ6fG

この間カレー粉降りかけて焼いてみたけど、カレーの香りがほんのりするくらいになった。
もうちょっとカレー味を期待していたんだが。

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/09/22 23:53:14 ID:sRomH/3v

>>50
オリーブオイルとか卵を薄く塗っておく事で、600℃まで温度が上がらない環境を補えないかなぁ？

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 09:17:50 ID:VsSW4Lji

>>55
一般的な家庭でならオーブンじゃなく、魚焼き器を使う事である程度代用できるらしい。
ただ、サイズが小さくなるよね。

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 14:15:57 ID:bbu2tXq9

オーブンレンジじゃ無理か・・・・

58 ：オリーブ香る名無しさん：04/09/25 05:19:51 ID:9UfpuiJD

ナポリピッツァ以外はピッツァじゃない！・・・・・・・・・・・・・・・ﾆﾀﾞ

59 ：オリーブ香る名無しさん：04/09/25 11:36:48 ID:LtTQxzfQ

ピザの起源は

60 ：オリーブ香る名無しさん：04/09/25 13:02:58 ID:lt7nap3o

な、なんだよおおおお、早く続きを書いてくれ>>59

61 ：オリーブ香る名無しさん：04/09/25 16:42:44 ID:qnr5nUDL

ピッツァとフォカッチャの関係は？

62 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/03 12:04:43 ID:h7sVTdIu

ふっくらピザのが好き

63 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/03 13:47:40 ID:13avcefN

外側の耳の部分がおいしーピザはなかなか難しいよ。言い換えればそこが技術の差になるので比べる参考にどぞ。
ぱりぱりでふっくらなやつがんまい。

64 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/05 00:34:04 ID:IPlHFEAc

ピザハットのふっくら生地うんまい

65 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/05 01:16:17 ID:JQpeH2h7

>>13
ナポリピザを知らないなんてカワイソ。
パンピザ（アメリカ）と区別しろよ。
ていうかクリスピーな奴が本場だと信じてんじゃねえだろうな？

66 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/05 01:24:38 ID:uxrk5k84

しんじてました。すんまえん

67 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/05 04:44:54 ID:jJnC3xBU

冷凍食品のピザがうまいな。

68 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/05 07:50:08 ID:wczVckwd

パンピザ（もちもちしたパン生地のやつ）
クリスピー（クラッカーみたぃ）
イタリアン（薄いけどクリスピーよりやわらかぃ）

69 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/06 17:26:47 ID:ivUVay8L

クリスピーが本場とはいわないが、薄く、耳が膨らんでないピザも本場ですよん。ローマタイプね。

70 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/06 19:29:10 ID:WEk7Bml5

みんな自分ちで作るのが○○家タイプだから自由でいいんだよ〜( ´∀｀)
楽しくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいのが一番！

71 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/06 21:30:40 ID:WeDG8lct

薄めのふっくらかなー。

72 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 05:41:57 ID:ty0teDBo

なんでぱりぱりばっか人気あるの！？私はアメリカンピザが好きだ。
ふっくら最高。というかマックスバリュのピザが意外とおいしいよ。
耳がぱりぱりしてるのおいしくない

73 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 06:30:49 ID:ceT+Kpke

最近どこの店もパリパリ派だよね・・・ふっくらがいいのに

74 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 06:32:14 ID:7iFZn9fX

ナポリピザの食感はバリバリでもふっくらでもない。
外側はパリパリ、中はふっくらモチモチで例えるなら焼餅のようだから。
という事でモチモチがいい。

で、庭にレンガで石窯作ってピザ焼いてるんだけど、
モチモチにならないねぇ…焼き上がりまで3分はかかるから温度が足りないのだろうけど。

75 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 06:37:22 ID:ty0teDBo

600度だっけ？必要なのって。
>>73
ふっくら食べたくなってきたよ・・・

76 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 19:09:24 ID:/xH7mZPP

ﾊﾟﾘﾊﾟｰﾘ♪
ﾊﾟﾘﾊﾟｰﾘ♪

77 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/07 19:35:27 ID:/HoL2FBs

ﾓﾁﾓｰﾁ♪
ﾓﾁﾓｰﾁ♪

78 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/08 06:36:37 ID:rgbpWM9t

>>76-77
くそっ！洗脳されてきた…（ｗ

79 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/08 23:25:40 ID:Xymyoo5u

ふっくーら（・∀・）！
ふっくーら（・∀・）！

80 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/09 03:28:39 ID:dVtXym9K

昔のどっちつかずの生地が好き
シンプルなサラミ、トマト、ピーマンなどの具で。

81 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/09 10:28:14 ID:ZYZjMvwA

ｺﾛｰｹ♪
ｺﾛｰｹ♪

82 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/12 16:00:04 ID:zVpLJlAx

ふっくらうまうま

83 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/17 02:55:09 ID:+RStD6xo

ふく〜〜〜ら♪

84 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/18 01:50:03 ID:AIOE+7Hf

ﾊﾟﾘﾊﾟﾘの極薄のやつを何種類も食べるのがいいね。

85 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/18 04:24:55 ID:U8AAS/aP

ピザハットの揚げパンみたいな生地が好き。

86 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/21 01:27:04 ID:2IXAOons

モチモチ＞パリパリ＞＞＞ふっくら

ふっくらは火力の足りてない失敗作

87 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/22 14:04:58 ID:PgNRKY87

ふくふく

88 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/28 14:53:05 ID:Uh/o/dSI

失敗作でもふっくらは美味い

89 ：ｓｓ：04/10/28 18:58:57 ID:TXSpVys+

そうですね

90 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/28 21:08:28 ID:k1IP7Vfy

俺は一度に両方味わいたい

91 ：オリーブ香る名無しさん：04/10/31 19:26:27 ID:gkOcTWNB

>90
欲張りw
でもそんなｵﾏｲが好きだ!



ちなみに俺はふくーら｡

92 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/01 00:27:18 ID:thF/NXTX

ふくふく

93 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/01 12:46:05 ID:WBtnv2A3

ピザハットのピザ食べきれないんだけど冷蔵庫に入れておけば
また後で食べれる？

94 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/01 22:03:53 ID:7uv/cC6F

>>93
冷凍しとけ

95 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/01 22:50:44 ID:cCBHu+Pw

>>93
犬にやれよ

96 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/13 00:25:47 ID:iq+TzixY

10日以上ｶｷｺない・・・ｵｼﾏｲ？

「イタリアの家庭でもパンのようなふっくらした生地のおいしさがある
ﾋﾟｯﾂｧを楽しみます。
ﾋﾟｯﾂｧの本場ナポリではﾋﾟｯﾂェﾘｱでも厚手のものが主流ですがローマをはじめとする
イタリア各地に定着しているのが薄型タイプ。〜中略〜
たくさん食べてもらえるというわけでﾋﾟｯﾂｪﾘｱの商売用として
歓迎されたようです。」
とイタリアン料理本に書いてました。

まあ、薄いのもウマーですがメシのかわりにはならんですな。
分厚いのをガシガシとビールと共に食するのがシアワセ。

97 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/13 01:09:26 ID:3DrbLFN4

おれも明日の夜、ピザさくさくとビールぐびぐびするぞ
ツナマイルドにしよかなー
たのしみだー
本場ナポリではﾋﾟｯﾂェﾘｱ
そこで、ピザさくさくとビールぐびぐびできたら
ゆめの様だな

98 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/13 17:49:58 ID:7ERo2Vg0

レストランではパリパリ
宅配はパン生地
宅配はパリパリしてない
べﾁｬって感じべチャじゃなくてべﾁｬ
わかる？

99 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 01:39:51 ID:/KT346mD

ピザの本場がイタリアというのはわかってるが
俺的にはアメリカンタイプのピザの方が旨いと思うね。

100 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 07:12:14 ID:E36wINVU

　 タタタタッ…
┌┬┐∧ ∧
┼┼┼(;゜Д゜)∩─
└┴┘⊂　　ノ
　　　/ 　Ο
　　　し´







　 ∧∧　ドスッ
　(;　,,)┌─┴─┐
　/　　つ│１００│
〜′　/´└─┬─┘
　∪ ∪　　　│_ε３
゛゛'゛'゛゛'゛'゛゛'゛'

101 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 12:53:58 ID:BQswlrSF

スカスカのマムコはいやだな

102 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 13:04:06 ID:s4ujmM7e

>>80
スーパーで売ってる真空パックピザクラストのような生地のことかな？
冷凍ピザのクラストも、そんなタイプだね。
あれ、俺も好き

103 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/15 16:24:20 ID:6sWmdtLl

アメリカのはパンみたいな感じのが多くないでつか？

104 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/21 15:22:35 ID:hCvYLhUx

外でできたてを食うなら具のないパリパリ。
そうでなければふっくら。
パリパリに具をのせるとビャリビャリになってまずい。

105 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/27 09:45:12 ID:gShpGE8f

ピザはふっくらが美味しいよ。
つか、ぱりぱりはお腹に溜まらないから
損した気分になる

106 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/27 11:30:27 ID:S6qzUhC3

ローマ風のふっくらは好いけど、
モコモコしたＵＳＡ風のパンピザはピザと認め難い。
あれはピザと言うより、かなりピザトーストに近い食い物だよね。

107 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/27 17:17:41 ID:6qrOM/Bl

外はパリッ、中はモチモチ、が旨いYO！

水分飛んじゃうから石窯がないと作れないけどね。

酵母は…………秘密だYO！

108 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/27 20:05:27 ID:72lJpHz7

酵母は俺の足の指の間から採取したヤツが最高！

109 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/27 22:13:37 ID:gkrVkj2m

きもぃ(>_<)

110 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/28 04:08:56 ID:QqclJKNS

インスタント石窯「ピッ○ェ○ア」で焼いたら、paripariというかオカキみたいにbalibaliになった。
モチッモッチにならんよお。
なんでかしら？

111 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/28 15:17:27 ID:rlCY903C

>>110
酵母が発酵してないとか？
窯の温度は300〜400度はないと、焼きあがる前に
水分が蒸発してモチモチじゃなくなるよ。
生地は、発酵しすぎてもダメだよん。
膨らみすぎてﾊﾟﾝみたくなるからね。

112 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/28 17:02:40 ID:XxVctQPU

ザーメンパワー９８

113 ：困った時の名無しさん：04/11/28 22:54:00 ID:QqclJKNS

>>111
ありがとうございます、
気になったので同じ生地を、魚焼きグリルで焼いたら、チャンと膨れモチモチになりました。
やはり普通の家庭コンロなので、窯の温度が上がらないのでしょうか、
予備暖気を30分位したので、レンジ周辺はかなり熱くなってたのですが、焼き時間は8〜10分位掛かりました。
。。。。

114 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/30 16:11:30 ID:4a0RIQDp

ふっくらage
つかピザ生地から自分で作る人いるんだ。。。漏れには無理ぽ

115 ：オリーブ香る名無しさん：04/11/30 18:19:13 ID:r1WbF72J

ビール酵母とビールを生地に混ぜてみ、
わかる奴にはわかるピザだよ。
もちろん中力粉ね。
好みで牛乳も入れてみ、ﾊﾟﾝにならないように気をつけろ！！！

116 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/04 12:18:25 ID:Tolg1Zwr

私はふっくら派で宅配の時もいつもふっくらした方頼んでる。
でもレストランで食べるピザのパリパリした耳もウマー。

117 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/04 12:50:48 ID:iMh4KE49

お店でアツアツ食べるならパリパリだけど
宅配ならふっくらピザ。
宅配ってクリスピーでも生地は厚いし既製品でそ。

118 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/20 16:35:19 ID:oAlFX230

ビールのお供→パリパリ
お腹すいてるとき→ふっくら

119 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/20 18:24:36 ID:VbbGkMNJ

おっぱいはふっくら
まんこはぬるぬるがイイ

120 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/27 15:15:31 ID:ZMq34AFe

漏れは、当然ふっくら派

121 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/27 16:16:29 ID:1yX6RlK3

お腹すいてるときはふっくら〜

122 ：　：04/12/28 19:37:22 ID:wQjzNsK9

気分によって違う。

123 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/04 14:38:50 ID:hHmeMXb8

ふっくら推奨

124 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/04 22:03:07 ID:7qiZbRLH

嫁さんと食べに行って
「パリパリこのピザまいうー」って嫁さんが言うじゃなーｲ
んで
「パリパリのピザ？フランスにピザあったっけ？」
ってボケたら
横の人が噴出した

125 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/05 07:31:30 ID:1S9yeNuR

日本で食べるならﾊﾞﾘﾊﾞﾘのほうだな

日本の「ふっくら」はアメちゃん風か何だか知らんが「油まみれのパン」みたいでｷﾓｲ

126 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/05 08:44:34 ID:91xzTVbe

パリパリは食べずらい・・・・・

127 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/05 09:18:33 ID:USIqjO87

本体は薄くて、周りだけふっくらブクブク膨れて食感はサクッがいい

おかきみたいなかりかりは好みじゃない・・

128 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/09 08:54:27 ID:6XngOeBv

>>125
だな

ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ嫌っていうのは逆に、日本のｻﾝｼﾀ店のﾊﾞﾘﾊﾞﾘなんじゃないか？
あのなんかシケた煎餅みたいなのあるじゃん。
ソースに負けちゃってるやつ

129 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/09 15:31:41 ID:PmsjtQOT

生ハムとオリーブオイルならパリパリ

130 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/16 04:45:55 ID:F/F8YTlo

ピザハットのふっくらは不味い
ピザーラのふっくらは美味しい

131 ：オリーブ香る名無しさん ：05/01/16 23:39:55 ID:HbZ1ggGO

基本は>>127にはげどう
でもチーズ多目でフレッシュバジルのマルゲリータに限り、極薄ぱりぱりも好きだ。
腹にたまらないので好きなだけおかわりできるから。

132 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/18 03:06:57 ID:KOJ8ZjsN

まぁイタリアのピザは生地を食う・日本（アメリカ）のピザは具を食うもの、
と言われる所以なんだろうけど。
ふっくらは日本（アメちゃん）風向きの生地だな、風味とかより塩分糖分とコクで勝負みたいな所あるし

対するイタリアは風味重視と言う気がする

133 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/21 18:29:45 ID:sw4kuzeg

パリパリ推奨

134 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/22 12:32:05 ID:/E5r7xhK

マルゲリータは薄めふっくらもっちりの店で一枚
ジェノベーゼとマリナーラはパリパリの店で三枚

生ハムルッコラは、とりあえず具を刻んでほしい

135 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/26 14:43:21 ID:rUHs5Lf1

ふっくら推奨だが
ピザハットのは揚げパンみたいでｏｒｚ

136 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/27 00:27:45 ID:v8bqej6x

どっちもいい！選べない

137 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/27 09:40:16 ID:pzmWPuuu

↑　これで終了ですなｗ

138 ：オリーブ香る名無しさん：05/01/27 09:42:27 ID:pzmWPuuu

Ｐｕｕｕ・・・・・・屁かよorz

139 ：仁子：05/01/27 12:30:22 ID:n16E5Eno

どっちも好きです。
食事として食べるのならふっくらピザ。
ビールのおつまみならパリパリピザを選択致します。
ピザにはやっぱりビールですよねぇ。
お休みの日にシェーキーズに行ったら昼間からビール飲んでしまひます、、、、、、

140 ：ななしの：05/01/27 12:43:36 ID:MzZSFy+1

>>139
同意！

141 ：毎日＠ローン ◆iQnZnGf2J. ：05/01/29 16:23:47 ID:Kbj4TR5d

パリパリｷﾎﾞﾝ

142 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/08 17:53:26 ID:t5vlhYaF

ふっくらが一番

143 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/23 16:07:20 ID:hYmIgrkh

ふっくら最高

144 ：オリーブ香る名無しさん：05/02/23 20:55:08 ID:Jbq3g4TG

ふっくらがよい。
パリパリもいいけど、なんか食べた気しない

145 ：オリーブ香る名無しさん：05/03/02 16:20:08 ID:QAKrpbnX

ﾊﾟリンパリン派

146 ：カブ ◆CUB/VaxI7s ：05/03/04 06:27:24 ID:gOrunZ0d

ふにゃふにゃ派

147 ：オリーブ香る名無しさん：05/03/11 11:33:02 ID:950bTe+t

食べるほうとしてはどちらでもいいけど、
家庭で作るんだったらパリパリのほうが好みかな。
イースト無しで強力粉、オリーブオイル、水のみで簡単に生地が作れる。
ただしイーストが入っていない分、しっかり薄くしてパリパリになるようにしないと
生地がまずくなる。ただし、うまくパリパリにできたらとても美味しい。

148 ：オリーブ香る名無しさん ：2005/03/21(月) 14:04:19 ID:wP3Vgy7r

どっちも大好きだ。
けど最近ナポリ風ふっくらが流行ってるせいか、パリパリ出してくれる店減ったよな。

149 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/22(火) 13:02:05 ID:oEaaoy5L

ピザハットのふっくらパン生地が好き

生地だけ注文しようとしたけど、
トピング3種つけてしまったヘタレがわたし

150 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 15:04:42 ID:Qrv1c1I8

その場で食べれるなら、薄生地を本釜で焼いたパリパリだな。
でも、宅配で頼むなら、薄生地だと、届くまでに具材から出る汁と湯気に
生地が耐えられないから、薄生地よりパン生地がうまいよな。でも、ふっくら
はＮＧ！惣菜パンじゃあるまいに。
漏れの好みは『ザックリ』としたパン生地ピザ。コレ！コレだよ。モッチりとした
パン生地を高温釜で焼いたザックリとしたやつ。特にピザーラの生地は、噛みしめる
ほどに、生地の旨みが味わえてＧＯＯＤ！very goodね！
という訳で、ピザ法度のふっくら生地は、炒ってよし

151 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 15:58:51 ID:Rn3dOYUL

宅配で満足してる安い舌でエラそうなこというなヨ。
本場のピッツェリアでナポリピッツァでも食って来い。

152 ：小麦：2005/03/23(水) 16:11:04 ID:5fQDdaEp

耳までチーズのはいってるフカフカの生地のが、ぜったい好き。

153 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 16:45:32 ID:Qrv1c1I8

＞＞１５１
ぶわっはは！一回くらい海外旅行したくらいでしったかぶったらこおまるぜ。
俺だって、イタリアくらい何度も炒ってるし、本場のピザパイがグラッチェー
なことも知ってる。だが、ＩＴＡＲＩＡ通の俺から言わせてもらうとな、
ピザーラはうまい！うまいぞっ。グラッチェ！グラッチェＤＡＺＯ！
そもそも、イタリアのピザと、アメリカ発祥の宅配は別物！別文化なんだＹＯ
そう、本場中国のラーメンと日本のラーメンが別のようにＮＡ！

宅配は、あの厚保生地だからＫＯＳＯ、配達の長旅に耐えられるし、ゴージャスな
具材に耐えられるんだＹＯ。それに、ピザの定番といえるビールだが、本場ＩＴＡＲＩＡ
のウッスイピザより、アメリカンなピザのほうが、合うぞ。ＢＥＳＵＴＯＭＡＣＣＨＩ！
ってかんじだぜい。文化だよ！文化が違うんだＹＯ

154 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 16:48:25 ID:xqLxz6HC

YO!YO!YO!

155 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 16:51:05 ID:Qrv1c1I8

それから、自宅に友人呼んでビア＆ピッツァでマッタリするなら、薄生地
は、ＮＧ！なぜかというと、具材が貧弱。生地が薄いから、冷め易い。
箱から取り出して5分もしないうちに冷めて、チーズは、ロウソク状態。
いただけないＮＥ

156 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 19:29:09 ID:5fQDdaEp

横田基地の近くのピザ　ｳﾏ-(ﾟдﾟ)

157 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/23(水) 19:30:52 ID:uhEX01wd

>>155
家で作れば問題ないよ。箱から出すってコウテイもないし、
食べる分ずつ焼けばいいし､具は好きなものを好きなだけのせればいい。

158 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 00:38:38 ID:rdlrs7an

ぱりぱりがいいね(~・ω･~)

159 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 04:23:56 ID:5Oq7XM0n

>>156何処？詳しく教えてくれ。

160 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 12:22:57 ID:NTEc/YLS

>>159
ここだよ。
http://fussa.underhead.jp/?eid=59977

161 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 13:37:52 ID:uHDn5NPN

なるほど。
薄生地派は自作すればいいのか。
宅配の薄生地がどうも美味くなかったんだが、確かに>>153の言うとおりだな。

162 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 16:30:24 ID:CAGBkyNc

日大出身アメフトスターＱＢ、強姦で逮捕されてた
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005031802.html


　今月１日、厚木署に強姦と窃盗の容疑で逮捕されたのは、
厚木市、すかいらーく関連会社社員（２６）。
　容疑者は、大学アメフトの名門・日大出身。４年時には、
歴代最高のパス獲得ヤードを記録。ＱＢとして関東大学リーグの
優秀選手に選出され、特別賞も受賞したスター選手だった。

　その後、２つの社会人チームを経て、昨年から容疑者が
所属した「オンワードスカイラークス」は、平成１３年に
名門・オンワードとすかいらーくが合併。
２年前には社会人ナンバーワンになるなど、強豪中の
強豪チームだった。

163 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/24(木) 16:35:54 ID:JHq+eBX5

モチモチした生地が好き

164 ：オリーブ香る名無しさん：2005/03/30(水) 16:46:09 ID:SlzSlE1V

ネトネトした生地が好き

165 ：オリーブ香る名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 09:14:09 ID:xbG5DBUY

一度、仙台の定禅寺通りの「ナプレ」のピザをご試食下さい。
さすが、ナポリ仕込の本格派ピザ専門店。
モチモチの土手は適度な焦げ目がついて、お餅みたい。
マスターに頼み込んで、醤油とのりを持ち込んで、磯辺焼きにして食べた。
うまかった。
プロシュートもチーズも何もかも、本当にうまい。
全面禁煙もよし。
テーブルワインもおまかせで、いつもうまい。

166 ：オリーブ香る名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 15:27:58 ID:t6FF27ak

ふっくらをがつがつ食べたい

167 ：オリーブ香る名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 18:09:37 ID:1AIWHVHe

ふっくらがいい。
ピザハットのゴールデンチーズクラスト、めちゃウマイ！
ミミにチーズ入ってるやつね。

168 ：オリーブ香る名無しさん：2005/04/13(水) 21:41:56 ID:fsX9v2SH

ヒロシです・・・
今までパリパリのしか食べたことないとです・・・

たまにはふっくらしたのも食べてみたいとです！

169 ：オリーブ香る名無しさん：2005/04/18(月) 04:56:41 ID:Mn8KzG8s

どっちも好きだなー
お腹の減り具合で決める

170 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/17(火) 01:12:14 ID:63q8DN2p

両方好きだが、最近パリパリを出す店が減って困ってる。
川崎モアーズ二階の店はまだあるんだろうか。
あそこの生ハムルコラは旨かった…

171 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/20(金) 21:52:51 ID:+Bg/Qbap

ぱりぱりのマルゲリータ、おいちー♪

172 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/21(土) 03:21:30 ID:WVBwLXwC

パリパリラヴ

173 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/21(土) 08:57:10 ID:lZQB19EU

ナポリピッツァをモチモチと表現する人がいると
全然しっくりこないな。誰かもっといい表現見つけてくれ。

174 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/21(土) 09:12:40 ID:0RaElyzv

>173
ナポナポ　
ふぉふふぉふ　ふぉふジュル　(これはマジ)

175 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/22(日) 11:15:18 ID:WYfrmiOt

両方好きだけどやっぱりパリパリ派。小食だからふっくらしてるのだとすぐ
お腹一杯になっちゃって食べられないから。

176 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/22(日) 18:31:10 ID:V6ps9a00

味は薄生地の方が上手い、

食事として捉えると少なすぎるから、妥協点として、
味は落ちるが生地量が多いパン生地を選ぶ。

ってのが殆どじゃねえか。

177 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/22(日) 21:19:43 ID:Vq5pThAo

薄生地。
でも、冷凍モノの板みたいなのは勘弁な。

178 ：オリーブ香る名無しさん：2005/05/29(日) 23:28:40 ID:gjisScSF

ジョナサンのピザが日本で一番安くて一番マトモなピザだと思う

179 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/05(火) 17:32:09 ID:OaQRPXn9

おーパリパリ勢が優勢っぽいな
だがしかし、俺はふっくら派

180 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/05(火) 17:43:08 ID:LE5qndjJ

酒飲み派はパリパリだろぉ。

181 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/05(火) 18:28:27 ID:zYIKTlyI

ふっくら生地のおいしい店があって、たまに行く。
ふっくらというか、ふ か ふ か

182 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/06(水) 21:02:45 ID:YF96sMfZ

どっちでもいい納豆さえ載っていれば

183 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/08(金) 23:57:03 ID:YQ+ABjyt

パリパリをつまみながらビール(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

184 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/11(月) 12:56:17 ID:o4AapSaw

パリパリしてるほうがいいなぁ

185 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/11(月) 15:47:28 ID:OFWqxbfb

最近ふっくらのナポリピザが脚光を浴びつつあるので、そっちに鞍替え。
パリパリ最高、とか言ってる奴を「おめーまだそんなダセーもん食ってんの？」
とこきおろすためにここに来てみたわけだが。

186 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/12(火) 01:19:12 ID:ZZZhNOk7

酒と一緒ならクリスピーだな。ストコンの究極の６種類のチーズのピザは、ビールにもワインにも合う！
あと、クリスピーは冷めても美味い。パリパリ感だけでも美味く感じる。厚いのはもったりするし温め直しても不味い。

187 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/12(火) 13:31:01 ID:sRhbHhoE

おめーまだそんなダセーもん食ってんの？

188 ：オリーブ香る名無しさん：2005/07/27(水) 00:51:37 ID:Gj3lOCtk

fgh

189 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/09(火) 16:07:05 ID:/abfuZDJ

パリパリ〜1票

190 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/12(金) 00:53:31 ID:yRHIGJJO

ストコンの究極の６種類のチーズのピザは、漏れの最後の砦だった。
しばらく経って頼もうとしたら、店自体がつぶれてましたｗ

基本的に宅配ピザって、パリパリ生地を嫌うの？　冷めやすいから？
一般的には、冷めると不味いと不評を買うから??
宅配ピザで薄い方の生地を選んでも、およそパリパリとはほど遠い。

例えば架空の話だけど、宅配ピザのメニューで、ほんとのパリパリが市民権得たとする。
だけど、実はこいつは配達してもらったあと、もう一度レンジでチンしなけりゃ
とても食べられたもんじゃない欠陥ピザだったとする……。

だけど、漏れはそれも含めてパリパリピザが一般化すればいいと思う。
つまり、レンジでもう一度チンすることが一般化すればいいじゃね？
どうかな

191 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/12(金) 01:12:50 ID:FCpTAWpF

>>190
なんだかおつむの弱いｶｷｺ乙

要は、デリバリーする間に冷めちゃうほど、パリパリのピザを受け取って、
それをご家庭で再度チンする所作が一般化すれば、パリパリのピザが
一般化するってことね？

そもそもﾏﾝﾄﾞｸさくってピザ頼むのに、そんなんが浸透するかよ

192 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/14(日) 01:32:32 ID:zeQXoTCF

（お届け後、電子レンジでお暖めください）って一言注意書きのある、
パリパリのピザが一般化したら、ちょっと嬉しいな

193 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/14(日) 03:48:35 ID:KVDFPxoz

断然パリパリ派！！
一番おいしいと思ってたベリーニが４月からふっくら生地に変わってしまって
ものすごいショックを受けました・・・orz

194 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/14(日) 16:40:34 ID:NJaR0EkG

両方(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
どっちかなんて選べません。

195 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/14(日) 22:53:46 ID:ccS/kIo/

宅配頼むときはこっちの方が腹ふくれるよな。
とかいってふっくらしてる方頼むな〜。

196 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/15(月) 01:13:22 ID:NEF70E+d

ピザバスケットのエスニックをクリスピークラフトで。

197 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/15(月) 01:58:45 ID:xZ1I+AVH

>>190
確かにおつむ弱いなｗ
お届け後にもう一度レンジに入れなきゃいけないなんて、
そんな後ろ向きなキャッチフレーズは、普通通用しないな。

ただ、焼いた紙のようにパリパリで、そこそこ冷えてても
おkな当方としては（笑）、
「冷えても美味しい」とかこじつけでもいいから、そんな
キャッチフレーズで、出せばいいと思う。

それを各人が自宅でレンジに入れるかどうかは「自己責任」でｗ

コンビニで弁当を「温めますか？」って訊くのも、最大限に拡大解釈
すれば、一緒だろｗ

198 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/16(火) 01:30:43 ID:BOgxQDDv

断然Vera Pizza Napoletana!!
昔は薄い生地がよかった時期もあったけど、ナポリ以外ありえません！

199 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/16(火) 04:50:50 ID:YN4vqMU5

やっすくてまずい冷凍ピザは大抵ふわふわタイプなので
俺はパリパリの方がいいな

200 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/17(水) 02:12:31 ID:yQcb2ujS

200ｹﾞﾄ
漏れはふっくら額縁のあるナポリ生地派なんだが、パリパリ生地で、しかも薪窯で焼いてる店があったら食べに行ってみたいなぁ…

201 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/19(金) 16:54:28 ID:qP/cezfv

Pizzaならパリパリのほうがいい。具はシンプルなほうが幸せ。
StaffedPizzaはふっくらもっちり好きだけど、UNOクラスのうまいピザは
日本でまだお目にかかれない。吉祥寺のTONYなら幸せになれるのか？

202 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/20(土) 03:02:40 ID:IkXntzCQ

ピザ
マルゲリータで

203 ：俺はパリパリしてる方が好き：2005/08/20(土) 14:32:12 ID:JOdA4gk4

緊急告知！

Googleの「日本海」の表記が韓国からの抗議により「東海」に変更

↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓

【日本海】（；＾ω＾）VIP vs VANKlt;`∀´*gt;part8【海戦】
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1124499103/l50

204 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/21(日) 08:06:01 ID:iscWR/vF

やっぱり薪窯使って高温短時間で焼きあがった、中身ふっくら表面サクサクのナポリピッツァに限りますな。

205 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/21(日) 22:44:57 ID:M2T0zGkN

ミラノタイプがパリパリで、ナポリタイプがふわふわ？

206 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/22(月) 12:27:05 ID:IqZjvFJL

ミラノにもぱりぱりなんてないよ。
ピッツｱは、イタリア人は日本人のそば打ちのように薄く伸ばす技術はない。
トッピングを納めるために土手を作る。石窯でじっくり焼くからモチモチになる。いわばぱりぱりこそ、和製ピザ。ファンが多いのは当然だ。

207 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/22(月) 12:28:53 ID:IqZjvFJL

仙台ナプレ。南青山ナプレでナプレピッツｱをどうぞ。

208 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/22(月) 12:29:21 ID:IqZjvFJL

仙台ナプレ。南青山ナプレでナプレピッツｱをどうぞ。

209 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/22(月) 12:31:33 ID:IqZjvFJL

ダブルでごめん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092214781/l50
参照あれ。

210 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/22(月) 17:13:19 ID:FcAAiufq

>>206
石窯でじっくり焼いたら炭化するだろ ^^;
土手ができるのは事実だがパリッとした土手じゃん。
土手がもっちりするのは失敗してドゥが重過ぎるんじゃねーの？

http://www.pizzariva.com/vera_pizza/verapizza04/00_img/004.jpg

この土手がパリっと割れてうまいんだよ。

211 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/27(土) 22:21:14 ID:k3cEBcQ9

そのあたりは、ナンにも言える話だな。
分厚いパンみたいなナンを出す店もあるし、何処とは言わないが。

212 ：オリーブ香る名無しさん：2005/08/28(日) 00:50:54 ID:BnOVhia+

前はパリパリ派だったけど最近ふっくらが好き。
モチモチで美味しい。
けど相変わらずはじっこの部分は嫌いだな

213 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/01(木) 05:58:18 ID:c+VncxtX

どっちもそれぞれ違った味わいあるね

生まれて良かった　でも今日のお昼はお好み焼きにします

214 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/03(土) 18:34:23 ID:JvyR0nEh

>>213
広島風、凶徒風、大阪風、東京風。
おまえはどれが好き？

215 ：オリーブ香る名無しさん：2005/09/25(日) 17:31:53 ID:FqATO/x6

>>210
うまそうぉぉぉぉぉぉ
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
自分の家じゃ絶対に無理だよな

216 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/05(水) 10:58:02 ID:bGkKpdvK

何年か前のクリスマスに知人宅でピザパーティをやったのさ。
その時、いきつけのトラットリアからドゥを分けてもらって、
ガスオーブンで自分たちで焼いて食ったんだ。形はイビツで
カリッとした旨さは遠く及ばないものの、自分で生地つくった
のより遥かに旨かった。

っていうか、自分で作った生地は、ちゃんと二次発酵までさせてるのに
どっしりと重く、もらったドゥは綿菓子のように軽くふわふわだった。

もうね、石釜とかいう以前に自分の腕の未熟さがね…なんというか、ね…。

217 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/05(水) 10:58:47 ID:Z3QMWZ0T

デブだけどパリパリした薄いピザが好きブヒ

218 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/05(水) 12:34:01 ID:/8ByG62E

ピザとースとも耳がパリパリにんるぐらい焼けば結構いける
少しだけ焦げるけどな

219 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/07(金) 00:01:30 ID:vy8tf3lM

>>216
粉モノは難しいよね。
自己流じゃ絶対上手くいかない、悔しい・・・。

220 ：オリーブ香る名無しさん：2005/10/15(土) 02:24:47 ID:Nz4h5Est

薄焼きジェノヴェーゼｳﾏｰ

221 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/05(木) 07:21:42 ID:Dkuj+L+D

当然ふっくら

222 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/05(木) 16:38:06 ID:ZJ8lLpKv

中はふっくらで表面はパリパリが馬馬

223 ：オリーブ香る名無しさん：2006/02/17(金) 16:13:51 ID:XH5f1uhP

まぁどっちでもいいが
どちらかと言えばふっくら派

224 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/20(月) 16:06:20 ID:kLH3Mmsv

パリパリ派だな

225 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/23(木) 01:46:28 ID:FItJ9ujz

ぱりぱーりだな

226 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/24(金) 20:39:09 ID:Tw9RrABZ

サクサク派

227 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/24(金) 23:00:43 ID:WDMloOAz

クリスピーじゃないと喉に詰まりそう。

228 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/24(金) 23:16:16 ID:ayO2epSq

>>222
禿同

229 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/30(木) 14:27:38 ID:h3BwunJN

>>227
よく噛んでから飲み込めよw

230 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/30(木) 16:04:39 ID:7fwxi6KC

生地が薄い方がｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

231 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/30(木) 16:41:47 ID:H2W6/ipR

>>216
二次発酵って、もしかしたら2回目もガス抜きしてないか？

こねて膨らんできたら、ひとつづつ丸めて、おいておいて、
膨らんだのをのばすのだが、そのときガス抜きはしない。

これでふっくらもちもちのナポリピッツアができると思うのだが。

232 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/30(木) 17:11:30 ID:kC6eQMrg

お腹が空いてたら、ふっくらピザ。
お酒のツマミにはカリカリピザがいい。

233 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/31(金) 03:03:08 ID:O/88KPgc

>>232
禿DO

234 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/31(金) 04:08:39 ID:JLWBqZru

モチモチピザ

235 ：オリーブ香る名無しさん：2006/03/32(土) 09:55:24 ID:EeD/r7yy

パリパリのやつをたまにイタリアンクリスピーって言って出してる店あるけどイタリアはみんなパリパリなの？ちなみに俺はパリパリ派。

236 ：オリーブ香る名無しさん：2006/04/28(金) 13:29:44 ID:UqXSZm69

イタリアは薄生地が多いよ
具も質素なのが多い
マヨネーズたっぷりとか有り得ない

237 ：オリーブ香る名無しさん：2006/05/10(水) 12:08:25 ID:HQffpaRY

ってわけでパリパリがうんまい

238 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/05(水) 13:09:48 ID:NyP8C48J

ふく〜らが好きです

239 ：オリーブ香る名無しさん：2006/07/23(日) 08:42:39 ID:b2CCvUmp

ピザハットのふっくらパン生地はうまいよね

240 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/07(月) 00:57:25 ID:srOEATND

吐きそう

241 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/12(土) 04:56:52 ID:O2VI+Pcr

バリバリ

242 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/12(土) 12:50:24 ID:Rv1/th9p

今まではふっくら派だったけど、少しでも�i少ない方を！って思って初めてｸﾘｽﾋﾟｰ生地のを食べたら！かなりうまかったヽ(≧▽≦)/


パリパリ派です

243 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/15(火) 15:07:30 ID:PAyIAIaJ

ふく〜らage

244 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/25(金) 19:04:39 ID:jrhOQlS9

ふっくら

245 ：オリーブ香る名無しさん：2006/08/26(土) 01:26:37 ID:U5VF+LLy

>>242
カロリー気にしてるならピザ喰うなよｗｗｗ

246 ：オリーブ香る名無しさん：2006/09/21(木) 14:30:52 ID:waCRp8mH

ふくーら

247 ：オリーブ香る名無しさん：2006/09/21(木) 17:34:48 ID:zvYqCZE9

人前じゃ薄生地
家じゃふく〜らパン生地ｗ

248 ：オリーブ香る名無しさん：2006/09/23(土) 10:25:46 ID:3bHG9zk7

ふっくらでもぱりぱりでもないピザもあるよね。
判断つきかねるやつ。

249 ：オリーブ香る名無しさん：2006/09/23(土) 16:25:07 ID:pYMnibLW

薄くてデロ〜ン

250 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/01(日) 10:54:49 ID:SNbSi+Ue

当然パリパリの薄ピザ
イタリアンが旨い。
べたっとしてるのは論外

251 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/01(日) 10:57:00 ID:SNbSi+Ue

>>206
嘘はいかん。海外ではパリパリが標準
日本ではベタベタが標準
クリスピータイプでもパリパリしてないのが多い。

252 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/14(土) 14:00:10 ID:gEUZmY/N

俺もパリパリ派

253 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/20(金) 16:34:19 ID:Oc3oI2yP

ふっくらの方がお腹にたまる気がするから
ふっくら派

254 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/21(土) 02:08:13 ID:WbL+oQqP

ふっくら派 お腹いっぱいになるから

255 ：オリーブ香る名無しさん：2006/10/21(土) 15:27:32 ID:FT/50Wb0

パリパリは副菜つかつまみ
ふっくらは主食

256 ：オリーブ香る名無しさん：2006/11/03(金) 23:24:19 ID:JppsMC6q

>>216
>っていうか、自分で作った生地は、ちゃんと二次発酵までさせてるのに
>どっしりと重く、もらったドゥは綿菓子のように軽くふわふわだった。
>もうね、石釜とかいう以前に自分の腕の未熟さがね…なんというか、ね…。

たぶん、コネが足りない。
家庭用のコネ器で２０分くらい捏ねると、軽い仕上がりになる。
これを手でやろうとすると、３０分くらいのコネ時間になってしまい、非常に大変だ。

257 ：オリーブ香る名無しさん：2006/11/21(火) 08:45:48 ID:OIetnWYO

ふくーらが好き

258 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/08(金) 15:26:46 ID:0t8jX2VM

どっちも嫌い

259 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/08(金) 18:01:15 ID:RGEKADYW

南イタリアじゃナポリピッツァがデフォだが、ミラノとか北イタリアの
ピッツェリアに行くとシシリア風のパリパリのピッツァが出てくる。

ふっくらはピザパイのことかな？みんなそんなにシカゴピザが好きなんだ？
サラミとか塩分たっぷりのチーズとかの宅配ピザの源流。マズいよ。

ナポリのマルゲリータのもちもち感は窯の1000度超の遠赤外線が
ないと無理。

260 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/26(火) 09:10:53 ID:jRlVHE4g

パリパリ

261 ：オリーブ香る名無しさん：2007/01/11(木) 22:07:48 ID:skExAfic

パリパリ

262 ：オリーブ香る名無しさん：2007/01/14(日) 19:41:52 ID:W41Mmrso

確かにふっくらの方がお腹ふくれるね。でもパリパリでお腹いっぱい食べるのも幸せ。

263 ：オリーブ香る名無しさん：2007/01/21(日) 12:17:23 ID:t75DS4OE

ぱりぱり!ぱりぱり!
イタリアンクリスピーうまー

264 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/10(土) 12:17:04 ID:PqJbEeyh

ふっくら最高

265 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/12(月) 04:51:15 ID:n4Dz6SSC

お腹ペコペコ時はふっくら
お腹ペコくらいの時はパリパリ

266 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/25(日) 10:25:41 ID:+ug/rmNi

ぱりぱりしないふっくらした薄焼きが最高で、FA.

267 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/02(水) 00:21:23 ID:hgs4eTU9

最近オーブン買って、早速ピザ作ったん
だが、一回目は焼きすぎてパリパリすぎ。
二回目は焼き足りなくてふわふわすぎた

268 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/07(月) 14:22:48 ID:DSuyGUVE

今作った。外はパリパリどころかバリバリだった。中はややふわ。

269 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/19(土) 02:04:20 ID:YB2gbema

巴里巴里

270 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/19(土) 07:33:37 ID:yfX+SRBt

ドミノピザのクロワッサンクラストやミルフィーユが好き。
トリプルミルフィーユ迄行くとちょっと駄目。

271 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/19(土) 20:26:27 ID:pEpT1m9g

ぱりぱり。ピザハットのイタリアンクリスピーがすき。

272 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/24(木) 18:07:58 ID:5HMI2UMA

モチモチのナポリ風

273 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/25(金) 02:13:54 ID:RQadJQbj

耳に具が入ってるのが好き。

274 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/28(月) 15:15:35 ID:kArf/dHn

ナポリピッツァが　モチモチ
ローマ風が　パリパリ
イタリアは都市によって色々あるらしい

アメリカ発のパンピザは、モコモコ
あの食感はふっくらとは言い難い。

275 ：侍魂：2007/05/29(火) 01:58:37 ID:YgDAAXNg

モチモチが好きな人は、大体パリパリを食べたことが無い
っと聞いたｺﾄがある。
日本では基本はモチモチが作られている、海外では反対的に
カリカリのほうが好きな人が多いｺﾄが多いのだ
周りは少しパリパリ真ん中はフワフワと言うのが今の日本人の
普通になっているのだ。

276 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 03:22:13 ID:ubhrCWfn

レストランのピエトロでは生地選べるよね。
両方試した結果、やっぱりモチモチが風味があって好き。

277 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 12:28:27 ID:sK4z30pU

ナポリ→もちもち
ローマ→ぱりぱり
アメリカ→ふっくら

でいいの？

278 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 17:44:00 ID:w2j0Gv/d

本当は、アメリカでも例えばシェーキーズに見られるようなピザが多く、
モコモコなシカゴ風パンピザは主ではないそうだ。

ニューヨーク風は薄くて柔軟でクレープみたいに畳めるとか、いろいろあるようだけどね。

279 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/29(火) 17:52:31 ID:h4mRadGD

酒飲む時はパリパリ
飲まない時はモチモチ

280 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/30(水) 06:55:29 ID:gEiSiVKH

パリパリが好き
モチモチはお腹いっぱい食べたい時

281 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/22(金) 02:12:46 ID:tIJjzPs0

その日の気分による。
強いてどっちか選ぶとしたら、パリパリですね。

282 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/22(金) 09:02:41 ID:3lmZkjpI

ローマなのにパリパリとはこれいかに

283 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/23(土) 03:31:32 ID:p6ScsUlo

パリパリのが食べやすいし具を楽しめる気がする
でもふわふわのピザのガジガジのみみが好き

284 ：オリーブ香る名無しさん：2007/07/20(金) 10:57:14 ID:ZRwWZ5Ns

ピザハットのチージーロールが好き。

285 ：ﾎﾍﾟｰﾀにﾁｭｳ星人(♀)：2007/07/23(月) 01:07:09 ID:b/vZoD/5

ﾊﾟﾘﾊﾟﾘのｶﾘｶﾘ
ｻｸｻｸ(･∀･　)が好きでつ

286 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/10(月) 08:04:17 ID:zXDbPP6c

ふっくら

287 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/12(水) 09:22:49 ID:F7ckz/Bv

堅めのパン風生地が好き。水分の多いモチモチはちょっと…。耳はガリガリバキバキで。

288 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/23(日) 10:08:23 ID:hWJWkkwz

>>275
俺もそう思う。
パリパリでも色々だけど、激薄は専門店しかないしな。

289 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/23(日) 10:12:17 ID:hWJWkkwz

食べたことがあってもちもちがイイという人はまぁいいのだが、
食べたこともないのに言われると会話が成り立たない。
海外行ってる人は大概食べてるけどね。

290 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/29(土) 01:26:06 ID:jRCB0ASR

具乗せ杉のパリパリは食いにくいお。

291 ：オリーブ香る名無しさん：2007/10/17(水) 01:02:25 ID:idBe2ES7

パン生地の方がお腹がいっぱいになるしモチモチした食感がすき。

292 ：オリーブ香る名無しさん：2008/06/14(土) 03:16:37 ID:TsUmknnA

板倉

293 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/16(水) 18:46:07 ID:S5PZCB7T

薄くパリパリが最高

294 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/16(水) 19:46:48 ID:uy1P4OUP

トマトさえのっけてなけりゃなんでもいいやー

295 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/17(木) 00:45:24 ID:y00tOlQT

激しく今更だけど>>274>>277の分類に同意
ナポリ→もちっ
ローマ→ぱりっ
で、アメリカナイズされたのはもはやパンだな、もこもこ、て感じ
それぞれウマイと思うけど、自分は断然ナポリピッツァ。縁はふくらんで焦げ目がさくーり、生地は薄くてもちもち、でろーんてするから丸めてひょいと食う
うまーーっ　やばいピザ食いたくなってきた。。。ハアハア

296 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/18(金) 18:49:21 ID:OnjHNEWK

>>294
好き嫌いするな

昔ピザーラ？頼む時はパリパリかもちもちか選べたんだけど今も選べるもんなの？
本番のパリパリは食べてみたいがその辺の生地パリパリって聞くとなんとなく避けてしまう

297 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/19(土) 22:06:11 ID:ySu1UymT

ツケ回しで消えた税金3兆円以上、4人家族あたり13万円以上
【裁判】 旧経営陣3人が逆転無罪、旧長銀粉飾決算事件・・・最高裁
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216361264/l50

就職氷河期が来たのも
今きついのも
このバブル崩壊が原因だぞ。
若い奴も怒れよ

リストラも
バブルで負債を作った経営者が責任を
社員に転嫁した面が強い。
リストラされた家族の人たちも怒りなよ

年金が押さえ込まれてるのも巨大な公費をバブル処理に、
そしてバブルでつぶれるはずの土建業者救済目的で意味不明な公共工事を
またしても宮澤が(首相経験者としては異例の大食大塵になって)
強行したものだろ
この財政危機のくせに馬鹿な大規模工事を重ねたり、工事現場に花やクリスマスツリー
まで飾る浪費をしたことじたい訴訟の対象になるよ。
リストラされてない人だって年金額が削られてるのはやはりバブルが原因。
怒ってくれ

298 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/20(日) 00:37:36 ID:MH8/gunt

薄くてパリパリが好きなんだけど
厚いほうがお得かと思っていつも厚い生地で注文してる・・

299 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/20(日) 00:44:14 ID:1TMSK6gw

>>217
お前きっといい奴だな

300 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/21(月) 12:31:04 ID:Z0rfkPqk

なんか大半の人がアメリカのピザを一括りにしてね？
シカゴのは全然違うんですけど＞＞＞その他ＵＳＡ

301 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/21(月) 12:41:38 ID:LoiYQNOc

>>300
へー、ぱりぱりなん?シカゴのやつは

302 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/22(火) 15:17:45 ID:wN3LNRCI

サクサクって食感もあるよな。でかいクラッカーに具が乗ってるみたいなの。あれはうますぎる

303 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/23(火) 14:41:03 ID:VytAxESk

俺は麺棒使って薄く作るよ。生地にオイル少々入れるとパリパリになる。
>>300
シカゴ系のは異常に具が多いから嫌だ。あれはピザと思いたくない
どちらかと言えば巨大なキッシュみたいなもんだよ

304 ：オリーブ香る名無しさん：2008/11/24(月) 02:49:13 ID:bRLjc5kQ

>>299
確かにｗ

305 ：オリーブ香る名無しさん：2008/11/24(月) 03:01:42 ID:Ifg7nG2l

おれはふっくらしたナポリ系が好きだなぁ。
上手く焼けたピザは、外側はかりっと香ばしくて、内側はもっちりしっとり。
生地そのものが旨いパンみたいに楽しめる。
冷めてもまだ生地が旨いようなのが最高。

306 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/01(月) 16:26:19 ID:w4izOy9/

板倉

307 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/22(月) 16:05:18 ID:Lkn6swst

ふっくら

308 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/22(月) 22:39:11 ID:9Vfk3Bri

喫茶店にあるようなピザも好き

309 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/23(火) 09:54:13 ID:maaUGEAx

マルゲリータはパリパリでしょ

310 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/23(火) 15:26:00 ID:FJ7mDV0v

ローマ風のパリパリピザ。

311 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/24(水) 12:33:20 ID:E1r36a4f

ドミノなら板倉で、ハットならパンピザ。

312 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/26(金) 06:25:47 ID:O2hqkBHw

パリパリ派。　
ふわふわだとボリュームがあってM3切れで満腹。
パリパリだと半分イケる

313 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/26(金) 08:14:42 ID:8iMOL4/x

残りはふっくら派の俺が食べてあげるから、安心してふっくらピザを頼もう。

314 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/28(日) 14:34:42 ID:MvyBSXHL

ふっくら

>>314
(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
http://imepita.jp/20081130/027170

315 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/28(日) 22:21:11 ID:5VM0mjav

店によるがハットではふっくら一択

316 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/29(月) 01:17:15 ID:LmPbEP3Y

ふっくら注文して油がしみてカリカリになってる所に遭遇する確率1／10（累計)

317 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/29(月) 15:17:23 ID:BzfMqcVK

腹が減ってる時はふっくら
酒飲む時はパリパリ
ピザトーストは神

318 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/29(月) 20:35:12 ID:JNilsE8n

>>314
ｵﾔｽﾐ…
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣

319 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/30(火) 12:18:57 ID:36qBL1we

パリパリ

320 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/31(水) 15:22:35 ID:ejCrCtF5

>>318
　Z
　 z
　　z
　＜⌒／ヽ-､_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣

321 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/01(木) 09:16:34 ID:hvoSgXgv

うん。今度からふっくらにする。

322 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/07(水) 23:30:39 ID:QBmlWPnC

巨乳派と貧乳派の違いみたいなもんか

323 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/09(金) 01:12:14 ID:a6bd3hH2

クリスピー

324 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/09(金) 11:46:01 ID:xtBUQnFO

俺は巨乳と貧乳どちらも愛せる

325 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/10(土) 12:50:25 ID:SumxnToG

なんか損な気がしていつも厚いやつ頼んじゃうｗ
薄いのも食べてみたい

326 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/30(月) 05:17:30 ID:ip82kQkD

ピザ生地の人気投票
http://www7b.biglobe.ne.jp/~panel/pizza/quest/c0/crust.cgi

327 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/11(月) 21:48:26 ID:lPspO33e

酒のつまみとしてはパリパリなのが基本的に好き。
飯としてお腹一杯食べたい時は生地のちょっと厚い方。

328 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/12(火) 11:33:50 ID:kQfwx8Ib

クリスピーがいいな。
パン生地はパンでお腹いっぱいになるから好きじゃない。

329 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/18(月) 12:12:12 ID:4mY8Hj5F

ふっくらとパリパリ、もしくはモッチリとサクサクが同時に食せる
ハーフ＆ハーフクラストを開発してほしい
もちろんトッピングのハーフ＆ハーフはクラストに合わせても
90°回転して欲張ってもOKで。
焼き時間の違いとかあるのかな？

330 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/14(日) 11:15:53 ID:EcQd6iqZ

>>320
　　　　　幽体離脱
　　　　∧∧ ∩
　　　 (`･ω･)/
　　　⊂　　ノ
　　　　(つノ
　　　　 (ﾉ
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣￣

331 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/14(日) 12:04:52 ID:NStS3bIm

クリスビー

332 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/15(月) 18:56:09 ID:iTpwIHl3

>>330
　　　？
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333 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/30(火) 22:27:05 ID:jr9Ruh3W

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