宗家一条流がんこラーメン十八・捌代目＠大阪千日前

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:46:00 ID:RJruaklZ

大阪難波、ミナミは千日前、ジュンク堂書店･ＮＧＫ(なんばグランド花月劇場)のすぐそば。
日本一入りやすくフレンドリーな｢がんこ｣ラーメン、メガネを捨て男前になった（？）
Brand　New　”まっちゃん”十八代目を語るスレの”その８”。

がんこはがんこでも　http://www.gankofood.co.jp/　じゃないのでご注意。
江古田の元 十八代目(現：いちや http://www.ichi-ya.com/ )も関係ないよ。

＜前スレ・過去スレ・関連スレ＞
宗家一条流がんこラーメン十八・漆代目＠大阪千日前
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195964577/
宗家一条流がんこﾗｰﾒﾝ十八･陸代目@大阪千日前
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165491221/
宗家一条流がんこﾗｰﾒﾝ十八･伍代目@大阪千日前
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151758585/
宗家一条流がんこﾗｰﾒﾝ十八･肆代目@大阪千日前
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1138969524/
宗家一条流がんこﾗｰﾒﾝ十八･参代目@大阪千日前
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128946939/
宗家一条流がんこﾗｰﾒﾝ十八･弐代目@大阪千日前
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122043386/
宗家一条流がんこラーメン十八代目@大阪千日前
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116692008/
【行く店】大阪のラーメン屋さん　part37【来る店】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114689049/
【弥生】大阪のラーメン屋さん part36【卯月】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1111169055/713-

【新】一条流がんこラーメン本スレ【宗家・元祖】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224052738/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:50:00 ID:RJruaklZ

＜営業時間＞
骨がでてたら営業中。　11：30AM〜4：00PM　 5：00PM〜8：30PM　昼夜ともスープ無くなり次第終了。
＜定休日＞　　
月・火曜日・スープ不出来の日
スープ不出来の日、臨時休業、スープ切れ閉店の場合はブログにて報告あり。
＜場所＞
大阪市中央区難波千日前10-13奥側
＜アクセス＞
「なんば駅」から南東方向へ。なんばグランド花月の南側道路をはさんだ向かい。
黒い看板に「塩ラーメン」。｢大阪で一番うまいたこ焼きくん｣の行列が目印。
＜席数＞
カウンター８席くらい。
＜ブログアドレス＞
ttp://blog.livedoor.jp/ganko18 　携帯からもOK。
＜メールアドレス＞
ganko18@sky.plala.or.jp
＜メニューなど＞
ラーメン　塩、正油　　　えび油・ねぎ油・赤唐辛子油：七百円　　こってり：八百円
　　　　　大盛り(替え玉で追加)　 麺半玉：　百円　　　 一玉：　二百円
味付け玉子 　　　　　 　　　百円　　　　　　　　ワンタン(１ヶ)　　　　　　　百円
メンマ皿盛 　　　 　　　　　 百円　　　チャーシュー追加　　　　　　 百五十円
がんこ飯 　　　　　　　(小) 百円 　　　　 　(中) 二百円 　　　　　 (大) 三百円
エビスビール 　　　　　　四百円　 　　　　　　　 スーパードライ 　　　 四百円
紫蘇ジュース 　　　　　　　 百円(夏季のみ)　　　　　　

・・・等々。不定期で真鯛のスープ、丸鶏などいろいろ変わりますので要注意。
卓上の青唐辛子が旨い！効き目抜群なので入れすぎには注意。大盛り注文はスープ飲み杉注意！

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:50:50 ID:RJruaklZ

月替わりのお楽しみ、これまでのメニュー。売り切れ御免。
【2005年】
　６月 ：　アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(赤唐辛子にんにく油)
　７月 ：　焦がし葱のトッピング(白髪葱のカリカリフライ)
　８月 ：　柑橘の夏スープ(奇数日のみ ・ 檸檬、酢橘、かぼす、時に白ワインで風味アップ)
　９月 ：　紫蘇のトッピング(＋百円　刻んで摺った紫蘇をスープに散らしお好みで練り梅をプラス)
１０月 ：　肉あんかけ味付け玉子(＋百円　個数限定、秋らしくキノコと鶏肉の醤油あんかけ)
１１月 ：　バターのトッピング(＋百円　ドンと大きな塊のバターと粒々コーンがたっぷり)
１２月 ：　酒ワンタン麺(＋百円　数量限定　調味に様々な酒類を使用した、たっぷりの餡が
　　　　　　　　　　　　　　大きな肉厚の皮に包まれた魅力的なワンタン)
　　　　　 スパークリングワイン 〜コルドン・ネグロ 〜 (クリスマス限定 千三百円)　　

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:51:21 ID:RJruaklZ

【2006年】
　１月 ：　炙りチャーシュー麺(＋ニ百円　通常メニューのホロホロチャーシューに替えて
　　　　　　　　　　　　　　炙ったトロトロチャーシューがたっぷり)
　　　　　 「一条安雪先生御用達」サッポロ黒ラベル (四百円 １ケース24缶限定)
　２月 ：　(お休み)
　３月 ：　鰹と梅のラーメン(七百円　3月3日〜､削り節で風味アップのあっさり仕上げ、鰹香味油の
　　　　　　　　　　　　　　塩・正油、海苔なし、チャーシューは1枚入り、梅肉はお好みで)
.　　　　　 酒ワンタン麺(＋百五十円　11月のリバイバル　数量限定、不定期)　　　　　　　　
　４月 ：　あさりそば(九百円　新鮮なあさりと鶏ささみを新キャベツとともに一煮立ちさせトッピング
　　　　　　　　　　　　　　かえし控えめ、キャベツの甘さが春を感じさせる　数量限定)
　５月 ：　(お休み)　
　６月 ：　アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(赤唐辛子にんにく油)
　７月 ：　紫蘇のトッピング(＋百円　刻んで摺った紫蘇をスープに散らしお好みで練り梅をプラス)
　８月 ：　酸辣湯麺(スーラータンメン・赤唐辛子にんにく油に好みでお酢を加えて)
　　　　　 .搾り青森にんにく(こってり専用)、搾りレモン果汁のトッピング(＋各五十円)
　９月 ：　搾り青森にんにく(こってり専用)、搾りカボス果汁のトッピング(＋各五十円)
１０月〜 ：　(お休み ・ 麺大盛りに一玉が追加されました・スープの追加はサービス)
１２月 ：　(トッピングがいろいろ選べるようになりました。が、2007年10月で終了、ちょっと残念。)

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:52:30 ID:RJruaklZ

スペシャルメニュー、売り切れ次第終了。こっちはたまにやってますね。

2005年12月28日(水)12〜19時. ： サザエとレモンと白ワインのスープ　　　　　　　　　　　　　 千円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　トロトロチャーシュー･ローストチキン･丸ごと煮卵のせ　
2006年2月10日(金) 17日(金) 24日(金) ： ニンニクみそラーメン(西山製麺使用).　　　　　 八百円
　10日 ： 炒め玉葱・もやしと挽肉・ガーリックチップがトッピング、卓上におろし大蒜と一味
　17日 ： もやしと挽肉のトッピング・ガーリックチップは卓上に
　24日 ： もやしと挽肉をその都度炒めスープ・味噌とあわせる本格派
2006年5月7日”コナモンの日”(日) ： てるてるわんたん　　　　　　先着３０名無料サービス
2006年9月2日（土）〜10日（日）【華麗（ｶﾚｰ）なる一週間】協賛企画 ：
　　　　　　 　　　　 .　 　　　　カレーつけラーメン.(限定２０食、葱油の塩・正油のみ) 　.　　 八百円
2006年9月27日（水） ： カレーつけラーメン 　　　　　 　　　 　　　 　　　 　　 　　　　　　　　　八百円
2006年9月29日（金） ： かぼすとレモンの.柑橘白ワインのスープ　　　　 　.　　 　　　 　　　七百円
2007年2月14日・21日（水） ： ニンニクみそラーメン(西山製麺使用) 　　　　　　　　　　　 　八百円
2007年5月22日（火）〜6月3日（日） ： ボストンクラムチャウダーラーメン＃１８　　.　 　　　九百円
2007年6月24日（日）・8月25日（土）
　　　　 ・11月7日（水）〜21日（水）： 真鯛のスープのラーメン(.白菜と水菜のトッピング).　七百円　　　　　
2007年11月23日（金） ： 老鶏丸鶏のスープ　　.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 七百円
2007年12月30日（日） ： .真鯛のスープのラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　七百円
2007年10月31日（水） ： 函館ネギ塩ラーメン風ネギ塩ラーメン（正油もあり）　 　　　 　　　七百円

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:54:38 ID:RJruaklZ

2008年1月23日（水） ： 天然真鯛と浅利スープのラーメン.　.　　　　　　　　　　　　　　 　　　七百円
2008年3月26日（水）〜30日（日） ： .真鯛のスープのラーメン　　　　　　　　　　　　　　　 　七百円
2008年5月10日（土） ： 牡蠣と干し貝柱の塩らーめん　　　　　　　　　　　　　 　千円/大盛千百円　
2008年5月11日（日） ： 家元”一条安雪”監修 牛骨スープの”悪魔”ラーメン 　千円/大盛千百円　
2008年5月21日（火）〜6月１日（日）、
　　　　　　　　　　7月4日（金）〜9月7日（日）：　ボストンクラムチャウダー風冷辛麺 　　　八百円
2008年9月22日（月）〜10月5日（月）：坦々面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五百円　小さいスープつき六百円

毎月１０日は赤唐辛子にんにく油「１０日らしい」の日でしたが、のちレギュラー化。
通常のホロホロに代えトロトロ角煮チャーシューが提供された事もありました。
ゲリラ的にチャーシュー麺(九百円)もありました（現在は追加トッピングで可能に）。
鯛のスープは金曜日の準レギュラーと言いたいところだが安定仕入れ・供給難しいのか？

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:55:25 ID:RJruaklZ

＜家系図＞

【直系】
新がんこラーメン総本家＠池袋　／　二代目＠福井　／　八代目＠末広町　／　十一代目＠行徳　／
十六代目＠高田馬場　／　十八代目＠大阪千日前　／

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口　／　清丸＠東船橋(十五代目分家)　／　八代目分家＠町屋　／　
八代目分家＠落合　／　宗家一条流がんこラーメン吉三郎＠鎌ヶ谷(十一代目分家・元むさし＠鎌ヶ谷)　／
がんこ屋台＠大手町（八代目分家＠町屋：不定期）

【分家】
あすなろ＠尾山台　／　福福＠九品仏　／　がんこ西早稲田店　／　総本家分家＠相模原　／
雅＠福井　／　きくちひろき＠熊谷　／　やぶれかぶれ＠前原

【がんこ出身者、関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷　／
らーめん屋盛壱＠北習志野　／　盛＠千田　／　がんこらーめんひろ＠浜松　／
いちろく＠福井あわら　／　本家客分＠台場（2008.9.20復活）

【類似店？模倣店？アンガーラ？店】
覆麺＠神田神保町　／　

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:57:17 ID:RJruaklZ

【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家＠高田馬場(大正製薬前)〜＠青戸〜＠新宿内藤町〜＠西早稲田(⇒現：早稲田)〜＠早稲田　／
三代目＠高田馬場(大正製薬前)　／　五代目＠三田〜名前のない店(元五代目)＠三田
　（注：現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供）　／
六代目＠青戸　／　七代目＠高円寺　／　十代目＠駒場東大前〜＠新橋〜勇＠新橋
十二代目＠本郷　／　十三代目＠松戸　／　十五代目＠市川〜＠両国〜＠亀戸　／　
十七代目＠上福岡〜田＠上福岡　／　十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)／
楓林＠新小岩〜＠江戸川区松江　／　八代目直系＠浅草寿町／
いちや＠千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀　／　幸ちゃん＠新子安　／　
どどん＠田町　／　おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　八代目分家＠溝ノ口(⇒現：味輝拉)　／
湯一＠新宿御苑前〜量や＠中板橋〜豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱〜らーめん飛＠大阪府大東市住道　／　のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 〜もりひで＠葛西　／　十一代目分家＠千田（⇒現：盛＠千田）　／
本家客分＠小樽、仙台、センター北、台場（2008.9.20復活）、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒　／
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢＠神田小川町　／
うのたいと＠前橋　／　鶴三＠三重県四日市　／　風や＠九品仏　／　十二代目分家＠大塚（休業中）　／

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 19:58:44 ID:RJruaklZ

テンプレここまで。前スレ消費してからよろしく。もうちょっと時間かかるかな？

10 ：八段のマサ：2008/12/13(土) 20:26:43 ID:LTU/bIJc

凄いっす。

限定もテンプレ


まっちゃんは幸せもんだなぁ

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 20:43:56 ID:1VFopGoL

>>1
アンガーラ

12 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2008/12/14(日) 01:43:07 ID:sPCrjWv1

>>1
アンガーラ、コンガコンガ

ちょっと体ぶっ壊してしばらくお休みしてたが、近々いってみよか思ってたり
鯛の日が狙い目かなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（１０でチャーシュー抜き、とか言うたらどんな顔されるやろか）

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/14(日) 02:51:58 ID:ryXdeHdm

野暮な突っ込みなんかも知れませんが、一応…

>>5
>2007年5月22日（火）〜6月3日（日） ： ボストンクラムチャウダーラーメン＃１８　　.　 　　　九百円

これの名前って「ボストン」じゃなくて「マンハッタン」クラムチャウダーと違いましたっけ？

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/14(日) 16:40:25 ID:v3H9+ztR

>>12
鯛は年内厳しいんじゃないかな？
それより最終日に何かやるのかと期待してるんだが・・・どうなるやら
でも有明まんが祭りと被りそうだがｗ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/15(月) 23:44:43 ID:N620kcCC

>>13
マンハッタン（トマトスープ）は今年。
「ボストン」はクラムチャウダーにかかるんじゃなくて、
丼をボストン・レッドソックスの「フェンウェイパーク」に見立てたことによるもの。
クラムチャウダーはニューイングランド（ミルク）だったはず。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/16(火) 06:01:30 ID:0ede1mCb

＞2008年5月21日（火）〜6月１日（日）、
＞　　　　　　　　　　7月4日（金）〜9月7日（日）：　ボストンクラムチャウダー風冷辛麺 　　　八百円

じゃあこっちが間違いだな

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/16(火) 16:09:04 ID:gXev97VU

　＜お願い＞
下記３点ご遠慮ください。
　�@本日、まわりのお客さまのお食事に影響するくらい、
　　香水を強めにつけていらっしゃる方のご入店。
　�A大きな声での会話。
　�Bお食事中の携帯のご使用・読書。

「ごちそうさま」とおっしゃってくださる方にはそれ相応の「ありがとうございます」を、
「ごちそうさま」とおっしゃってくださらない方にもそれ相応の「ありがとうございます」を
言わさせていただいております。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/16(火) 16:14:00 ID:thg+O0ea

ageてコピペ
煽りのネタにして欲しいんだな

19 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2008/12/17(水) 13:05:26 ID:QRZTZPHl

やっと張ったかいう感じやね＜張り紙
それにしても家元に比べてなんと腰の低い、大将の性格がにじみ出てるなあw
そういやアンガーラにも張り紙あるらしいねw

（´−‘）．｡ｏＯ（寒さ厳しくなると味噌が恋しくなる、今年はやるのかな？）

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 23:21:13 ID:JqVIhy28

>>17
�@は特にありがたい。
食べ物屋で香水とたばこは邪魔でしかない。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/18(木) 00:41:39 ID:CfPBcBlW

>>20
飲み屋ならタバコは良いけど香水はどこでも邪魔な子

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/18(木) 11:38:41 ID:Kd9qYgA3

ここはいい店だから大切にしたいね

ラーメン屋だけでなく飲み屋のタバコも迷惑や

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/18(木) 17:25:56 ID:/GHHAvKd

タバコの話はうざい

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 02:31:23 ID:VFbt821L

あのメガネの兄ちゃんは社員なんか？
女の子辞めてしまったんかな。寂しいわ

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 17:29:13 ID:R0k6SfzW

社員って・・・いつから会社になったんだ?

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 22:09:48 ID:g8f1cJGa

＞19 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2008/12/17(水) 13:05:26 ID:QRZTZPHl
やっと張ったかいう感じやね＜張り紙
それにしても家元に比べてなんと腰の低い、大将の性格がにじみ出てるなあw

　え、家元も腰は低いで、頭は高いけどな。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 23:45:36 ID:I09EWMnf

>>25
張り紙に正社員募集って書いてたやん。
今はバイトかもしれんけど。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/22(月) 13:10:31 ID:hEjh23Oe

> 12/22（月）　×　定休日
> 12/23（火）　○　臨時営業
> 12/24（水）　×　臨時休業
> 12/25（木）　○　通常営業
> 12/26（金）　○　通常営業
> 12/27（土）　○　通常営業
> 12/28（日）　○　通常営業
> 12/29（月）　○　臨時営業
> 12/30（火）　○　臨時営業　　←　この辺になんか期待したい。
> 12/31（水）〜1/7（水）まで
> 休ませていただきます。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/23(火) 11:29:40 ID:MXbgKqpg

>>28
今年のがんこを表すラーメン・・・クラムチャウダーだっ！
でも最終日は塩で〆たいから２９日希望！

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/24(水) 22:46:47 ID:2c+Xus3a

今年の場合何かクラムチャウダーって書かれると違和感があるなぁ
マンハッタンをつけないと

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/25(木) 00:01:51 ID:XlYbF/HF

チャーシューかわりました？

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/25(木) 14:35:11 ID:QtBznPOW

チャーシュー変わりましたね。濃い目の味つけと脂のとろけ具合がいいな。
塩哲さんはチャーシュー麺か、うらやましい。
年末最後は鯛なんだろうけど、品薄だったらいつものだろうね。
期待せず待ってよう。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/28(日) 17:55:14 ID:WSk4TsPS

久しぶりにエビ油醤油食べたよ。やっぱりうまいなぁがんこ。今日のがんこ飯は鯛飯だったよ。まぁまぁ美味しかった。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/29(月) 17:54:24 ID:a98PFuzE

ひさびさに食べたくなってきた。

中毒気味だ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/30(火) 02:23:10 ID:Hfu8xyek

なんでいきなり最終日限定やるんだよ
どうしても食いに行けねーよ
西早稲田で年越しラーメン食ったから我慢するわ

>馬鹿舌氏
今年の締めは覆麺？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/30(火) 21:25:24 ID:UGLYMvnf

坦坦面ｳﾏｰ(ﾞДﾟ)

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/30(火) 21:35:16 ID:UGLYMvnf

わはは、しくじった

坦坦面ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/30(火) 22:26:09 ID:UGLYMvnf

わはは、ＩＤが醜いって、orz

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/30(火) 23:26:24 ID:dTprVtq3

UGLY

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/31(水) 13:07:44 ID:uPaOZmQU

担々麺うまかったなぁ。
ピーナッツに感動した！

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/31(水) 15:45:18 ID:Z2NR6sZ5

ttp://www.haruzine.com/entry/9083

すべりこみでもちゃんとスペシャル出せるがんこ店主諸氏には脱帽。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/31(水) 19:37:38 ID:kW22wPi3

>>41
うっわ、めっちゃうまそう。
新幹線さえしっかり走ってくれてたら食えたのになぁ・・・。

43 ： 【ぴょん吉】 【889円】 ：2009/01/01(木) 23:32:22 ID:yPakMQEc

あけおめことよろ（死語ｗ）

坦坦麺は美味かったなあ。
今年はｽﾍﾟｻﾙにも力入れてくだせえ。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/02(金) 20:48:28 ID:8TiJ+YOS

新年初日は限定やるらしいね

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 00:42:57 ID:AZFWxLwG

担担面、俺にはかなり辛かったが、旨くてついついスープを
飲み進めてしまった。

後日＊にイボができちゃったよ（泣）

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 01:59:06 ID:ymMiv3Rq

あげ

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 02:20:54 ID:pEo2Jh59

あげ

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 13:35:16 ID:vYITvkrN

まっちゃんまだハワイかなぁ？
羨ましい

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 20:24:32 ID:5YojcHrO

ハワイとか行ってるんだ
羨ましいなぁ

初日の限定なんだろなー

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/04(日) 00:13:13 ID:noWFRWfT

30日は店内がBOOWYのラストギグ会場になっていたが、
担々麺とBOOWYは何か関係があるのか？

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/04(日) 14:41:49 ID:N/3NHPvX

担々麺は関係無くて年内ラスト営業だったからとか？

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 00:52:39 ID:DD2Y3yT1

冬でもクラム冷麺が食いたい・・・

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 13:59:51 ID:fwjLkZ9y

冬は熱々の味噌ラーメンが食べたい

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 23:26:35 ID:F+2hMg//

冷麺に一票

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 23:46:05 ID:VuakE/hl

>>52
たしかにあれはうまかった。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でも今は冷たいだろｗｗｗ

56 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/01/06(火) 02:19:41 ID:zObnI9wl

今年こそは味噌やってほしいなあ、頼むでほんま
体調つくって万全の用意して食いに行くから

月に2，3回ぐらいしか、しかも昼間しかラーメン食えんような
身体になる病気にはなりとうないもんやね、自業自得やけど
でもその2，3回はがんこに使うけどなｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（半麺にしたらそんなにＧＩ高くないよな？）

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/06(火) 03:37:40 ID:tIlskyxe

>>56
新年から、体調えらい事になってるんかね
身体は資本やよって、気をつけなあかんよ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/06(火) 10:12:05 ID:9Os0dWRZ

なんの病気ですか？
ラーメンばっかり食べてる私もなりそうで恐いんですが。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/07(水) 21:09:32 ID:2nI/B/HP

>>55
俺、汗っかきだから冬でもアイスコーヒー飲むで。だから冷麺もおｋ！
ほんまクラムチャウダー冷麺旨かった。あの頃はカワイイ女の子店員もいはったし。


ん？まっちゃんハワイちゃうの？体壊してる？
明日から営業再開やから、いつもどおりガンコ食べてアムザでサウナ行こうと思ってたんやけど・・
がんこは塩分高いから食った後に即サウナで塩分排出すると快感やでｗ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/07(水) 23:09:43 ID:CNC0ly0H

ハワイはないっしょ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/07(水) 23:43:47 ID:vvKDz9YI

ふくめんに来てたねアンガーラｗ

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/08(木) 14:35:32 ID:yC7TKQlJ

限定もガセだったみたいだね
味噌食べたかった

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/11(日) 00:27:24 ID:riPlDumi

しょっぱなから休日出勤だったんで食ってきた。旨かったけど千日前人多すぎやわ・・
帰りはアムザで食った塩分排出してきた。快感だったわ！おれＭか？ｗ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/13(火) 12:00:27 ID:8AIkWhmh

　　　人
　　（＿_）
　 （＿＿）
　（＿＿__）

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/13(火) 16:29:41 ID:vK3V+VEf

age

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/16(金) 00:50:19 ID:tSD+BTiC

まっちゃん元気に営業してるん？

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/17(土) 22:12:35 ID:Asgliqlx

えび塩食べてきた
やっぱりここのラーメンはうまいね　メンマはどこのラーメン屋よりも好みな味
ただ麺増量1玉200円はちょっと高いかなあ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/17(土) 22:41:23 ID:r4LLS2Vq

あぁ食べたくなってきた！

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/19(月) 21:39:52 ID:cO3eG2Rx

>>67
俺も今日、海老醤油を食べた。ウマー。
やっぱ海老は旨いわ。ここのメンマほんま旨いね。独特の味付けやわ。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 12:18:31 ID:jjh4KayG

>>69
メンマは普通の味だが…
まさか桃屋のメンマが普通の味とか思ってないよね

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 15:51:27 ID:AYE5/Sjh

食べてみたいお

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 16:11:01 ID:z7sqlRYV

>>70
じゃあどこのメンマがうまいのか言えよ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 18:16:10 ID:jBNA/qRz

がんこでは食品業者の味付けメンマを使わずに
水煮メンマを仕入れて店独自の味付けをしてるんでしょ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 23:49:03 ID:5THsjQPv

>>72
別に独特の味付けという訳じゃないって事では？

>>73
最近の優良店は水煮を店で味付けが基本だろうね
独自のっていうより基本的味付けだと思う

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 23:52:32 ID:HL4wejpa

ほかにメンマうまいって思った店ないな　マニアじゃないからそんなにいってないけど

76 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/01/21(水) 02:29:37 ID:Z2WNjN32

体調もあるが最近妙に忙しくて行けてなくてカナシス

あのメンマは開店当時からの家元レシピの味付けのはずやで
今はどうか知らんが数年前は水煮メンマを大阪で扱ってるとこが少なくて
開店前に家元と探し回った言う話を昔聞いたような
家元的には塩漬けメンマを水戻ししてやりたかったらしい言うような話もあったな

（´−‘）．｡ｏＯ（独自的言うかがんこ的スタンダートちゃうかな、あのメンマの味は）

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/21(水) 22:21:58 ID:l3VZOUcB

この流れではとても言えない。あらうま堂のメンマがうまかったなんて。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/21(水) 23:20:17 ID:n2FVbbB7

>>70
普通ってようわからんけど
少なくとも今まで色んなとこでラーメン食べてきたけど
ここのが一番おいしかった　桃屋のメンマは食ったことがない

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 09:55:24 ID:yBY6vZRH

ここのメンマは国産かな？

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 12:32:12 ID:23oM00BZ

美味いメンマといえばカドヤ食堂やな
十八代目はあの値段であの質と量がいいな

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 12:55:50 ID:3OmWGKoq

味の好みは千差万別、メンマだいすき！(・∀・)
でもがんこラーメンにあえて必要とは思えん。

82 ：77：2009/01/22(木) 22:05:10 ID:oTHOCPpe

桃屋メンマの味好きだ。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/24(土) 21:08:27 ID:E8i5iITi

スレチ申し訳ないけど総大醤って旨い？以前このスレでも名前でてたよな。
天禄か。地下鉄でいけるなー。行列なってないなら行きたい。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/24(土) 21:41:17 ID:/B3TMT9J

総大将一回行ったけど客少なそう　普通だった

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/24(土) 22:34:08 ID:agqHn0tp

>>83
混んでることはなかったな。
夜しか行ってないけど。
最後に柚子かじれて旨かったよ。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 00:00:31 ID:EjWLqQAg

>>84>>85
あんがとう。今度、天�E行ったら総大将に寄ってみる。醤油が美味しいんやね。
関西ラーメンウォーカーに総大将の支店ぽいのも掲載されてて気になったのよ。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 11:44:52 ID:AKtkrOIF

>>86
支店は多分塩元帥の事だと思うけど、がんこ好きには物足りなく感じるかも
総大醤はおすすめ
天六周辺は美味しいラーメン屋がいっぱいあるから探してみてね

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 19:19:59 ID:xOPFKsox

裏メニューあるね。

常連が意味不明なことゆってたら、違うのが出てきたよ

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/26(月) 07:43:05 ID:/H4cKqzR

意味不明なこと言ったら裏メニューが出てきたって・・・
つまり、それはかえしの濃さの注文だろっていう

それとも長い間通っているのに見たことも無いような色と具のラーメンが出てきたのを見たと？

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/26(月) 22:17:50 ID:nkmgQSK+

>>82
酒悦のメンマがええよ

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/28(水) 12:12:01 ID:2eVlB27o

>>88
まさか
ﾆﾝｶｱﾌﾞﾗﾏｼﾏｼｶﾗﾒとか言ってたんじゃないだろうな

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/28(水) 12:17:30 ID:E7iu92w4

何それ？
ほんとにそんなのあるの？

93 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/01/28(水) 12:45:44 ID:bXTKsu5R

男は黙ってカラカラメ全マシマシ地獄、これ（ｒｙ
って京都の夢あたりやったら呪文通じるの？
はともかくやなｗ

カエシの濃さだけやなく茹で時間も指定する人とかおるからね
「チャーシュー抜き４０、２０（秒）」とかな
そのあたりはほんま毎日来る常連さんやったりするよ
さすがに１８代で「４番で」とか言うのは聞いたことはまだないがw

（´−‘）．｡ｏＯ（４０に戻して麺半分のほうがカーボコントロールにはええんかな、どうやろ）

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/28(水) 16:48:01 ID:2eVlB27o

>>92
たぶんほんとに言ったらぶっとばされるだろうなw

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/28(水) 20:50:49 ID:AnA8oPIG

その呪文の様な注文について詳しく教えて下さい

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/02(月) 23:14:46 ID:+lGtjM8c

新しいバイト飛んでもーたんや。連絡ぐらいせなあかんよな。
今、誰が補助に入ってるん？

97 ：八段のマサ：2009/02/03(火) 00:24:31 ID:aXYfczkB

やっぱり
社会人の常識として
連絡はしようよ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 01:35:23 ID:8mMNOBcz

そういや、あの気立ての良かった無口な女の子はもうバイト卒業したん？
クラムチャウダーの頃ぐらいまでおったんかな？あの子が一番良かった。
俺、王将でバイトしてたことあるけど罵声浴びせられるとか日常やったで。
まっちゃんなら罵声も暴行もないんやから、楽な飲食店やと思うんやけどな・・
もしくはまっちゃんの寒いギャグとかが嫌やったんかな

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 05:03:30 ID:/LwZ3Zt2

>>98

979 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/12/13(土) 13:24:05 ID:PZ8pULqs
>>978
お前みたいにここで話題にする気持ち悪い奴が多いからやろ
バイトの子の容姿とかの話題出しすぎで気持ち悪いわ
挙句に変態みたいな書き込みもあるしな、狂っとるのもたいがいにせえよ

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 08:05:06 ID:bxEbmbD/

>>98
楽な飲食店だったら新人が３日で飛ぶかよ

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 12:58:52 ID:UTreszRv

がんこ飯無しで白飯だと味噌を期待してしまうw

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 19:40:58 ID:RZFlt07u

楽な飲食店でも飛ぶでしょ


ばっくれる奴なんてたかがしれてる

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/05(木) 08:52:44 ID:1DKLEyYn

久しぶりに売り切れたね
白ごはん効果？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/05(木) 23:40:38 ID:8TOWeaCi

スープがいつもとちがいました

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 12:36:25 ID:TlqPfXxn

>>104
まじで？
どんな感じのスープだったの？

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 20:55:13 ID:1AFej9Xp

最近おとなしい味になったね。

107 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/02/09(月) 02:14:09 ID:3THt0SAY

多分やけど冬スープ仕様ちゃうかな
ちょっとダシをまったりさせた感じの、キレよりコク強めな
まあ、漏れの主観やから当てにはならんけどなｗ

そういえばなんかバターのトッピングやってるね
今日はちょっと体調良かったから
バター＆チャーシュー増量で塩ねぎバターチャーシュー麺にしてみたけど、かなりええ感じ
ただ、個人的にはバター入れるとカイワレがいまいち合わん気がしたんで
試す人はカイワレ抜きのほうがええかも、人の好き好きやけどね

（´−‘）．｡ｏＯ（次行った時バターあったらバターしょうゆやって見よかな）

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/09(月) 21:29:58 ID:rLgNsN01

カボスがはいってるころは、おいしかった　夏ごろかな

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/12(木) 23:52:58 ID:ce6OA4he

>>100
お前仕事したことないやろ？ここのがんこは楽なほうやで
罵声・暴行ないんやから楽々やん。しかも夕方休憩あるんやし。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/15(日) 01:10:07 ID:uXGzjqcO

>>109
お前、あの店あんまり行かんやろ？
ここのがんこ、３年で何回バイト変わったおもてんねんｗ

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/15(日) 01:12:30 ID:uXGzjqcO

そもそも１年もったの何人おったっけ？
身内以外やったら最初の兄ちゃんだけちゃうかｗ
一見かそこらの客が外から見て楽やと思うのは勝手やけどさ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/15(日) 02:02:26 ID:UIqDCRGM

>>109はDQN仕様の人間なんでそれしか世界を知らないんだろうなと思う

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/15(日) 02:44:45 ID:RxHC43rG

揉めるなよ、揉むならおっぱいだ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/18(水) 22:34:33 ID:5Oz16EGJ

バイトなんかすぐやめるもんやろ。
労働的には楽やで。王将で働いてた俺が言うんやから、ほんま。
問題はまっちゃんの管理能力やな。従業員の士気下げるような言動してるんちゃうか。
まっちゃん、割と神経質やから。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/19(木) 05:41:39 ID:z42Sd1Lk

お前のバイト歴なんざ知るか、ageて誇るような事か

それより限定メニューはマダー？
味噌も無かったから、すげえ待ちくたびれたんだけど

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/19(木) 08:10:06 ID:fSgKUya5

バイト君もそれぞれ事情ってものがあるんじゃね

117 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/02/19(木) 11:15:11 ID:/z649CF5

一番の問題は忙しすぎる上に長時間労働ちゃうかな、とか適当こいてみる

>>115
TV出て客爆発で当分は手が回らんから無理らしい＞限定
助手が定着して余裕できてからやろね、早くても
ワンタンとこってりすら休止せな回らんほどの状況やからなあ
（仕込み増と提供の手が足りないため）

（´−‘）．｡ｏＯ（週末いく積もりやけど、混むのは覚悟かもなあ）

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 00:20:48 ID:xs+wrxwU

>>115
そんだけでかい口叩くならヘタレ根性なおすためにバイトしてこいよ？
バイトすらしたことないんか？バイト入ったらちゃんとここで報告してや

長時間労働か。それならそれでまっちゃんが改革せなあかんだけ。
ほかのラーメン屋なんかもっと営業時間長いけどな。天一とか王将とか。
がんこはぬるいほうやで。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 00:42:22 ID:gMkFFc0D

↑こんな客も相手せなあかんのはタイヘンですなぁ
こんな客ばかりだと思わないでね、店主！
ここみてないだろうけど。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 01:32:34 ID:dc0hdRoo

ageる奴にはロクな奴がいない法則をここまで体現するとはｗｗｗ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 01:41:53 ID:kyskcy4h

おっぱい揉みたい

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 12:48:39 ID:ZqhhOIKw

あげながら自分の底辺バイト経験を自慢する
恥ずかしいキチガイがいると聞いて見物にきました^^

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/21(土) 02:37:35 ID:PM0VDJ/7

久々に食べに行けたんだが、替え玉の方式変わったんだね。
俺は途中で入れられる味があまり好きじゃなかったので今のが好きだ。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/21(土) 11:21:06 ID:1ckPD/Si

（　‘д‘）y-~~＜ほう　替えのやりかた変更とな　久々に行くか　途中で味変えるなら最初のラーメンは乾坤一擲の味ちゃうんかちゅう話やが

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 01:58:44 ID:WxI2gclf

どう変わったの？
２回以上注文しやすくなるかな？
いつも恥ずかしくて言えなくて…

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 02:17:05 ID:drAV0DzP

>>125
昔は半玉だと替え玉で入れてくれてたでしょ？
今は、半玉の場合、最初から大盛りで入れてくれる
食べるのに時間がかかるようになるからって、若干硬麺で出してくれるよ

大盛りは硬麺がデフォって事で味が少し変わったように感じるけど麺自体の味は同じ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 08:25:02 ID:sq/AvRBy

へぇ大盛り頼めるようになったのか、ありがたい

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 10:46:21 ID:lYyqA6Vo

結局最初のスタイルに戻ったわけやね

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/26(木) 23:00:34 ID:UFXrWv9I

久しぶりに食べたけどちょっと味落ちた印象

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/26(木) 23:23:29 ID:QWj+KkPd

>>129
どう落ちた?
気になるわ
落ちたとしか書かんと説得力ないし

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/27(金) 18:23:11 ID:sPPaeqLM

（　‘д‘）y-~~＜ラーメンすげー美味いと思うよ塩味は疑問だけど　でも脂ベトベトのチャーシューだけは好きになれない
　　　　　　　　　　でもこのチャーシューが美味くて昔ながらの中華そばのチャーシューみたいなのはパサパサでまずいと言う奴も多いさかい世間はわからんねぇ

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/27(金) 19:00:17 ID:OMdtK7LY

チャーシュー嫌いならチャーシュー抜き出来るよ。
食券機に張ってあるけど卵かなにかと替えてくれたはず。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/27(金) 22:13:26 ID:SjLhO634

最近また麺が細く感じてちょっと残念アル。(　｀ハ´)

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/28(土) 14:18:01 ID:kvK3RzIM

まっちゃん、体調不良ってやっぱり腰？

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/28(土) 14:46:02 ID:yXqZHz9/

あそこで長時間立ち仕事はつらいやろな・・

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/01(日) 20:44:13 ID:0jvdeOWp

テレビついてなくて皆静かに食べてて落ち着かなかった・・・。
なんとなく店長ぴりぴりしてるしバイトさんがかわいそうだったぜ。
美味いし狭い店だしあんまり騒がしいのはまずいだろうけど、
混んでるのに静かすぎるのはやだw

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/01(日) 23:02:01 ID:yPtPFNmv

暗くて雰囲気良くない、陰気なときはおいしく感じない

138 ： ◆YURINADHPc ：2009/03/02(月) 16:25:01 ID:KmFRfQDe

（　‘д‘）y-~~＜緊張感は伝わってくるね、店主の神経質さとか張り詰めた雰囲気とか
　　　　　　　　　こっちの精神状態によってはそれが嫌な時もあるし、ワクワクする時もある
　　　　　　　　　立ち飲みで酔っ払って行きたくはない店だが、ラブラブカップルで行く人はそういう緊張感はどう思って食ってるのかしらと思う
　　　　　　　　　若い子らは、結構でかい声で周りの雰囲気や店主の顔色気にせず美味いだの麺が合わないだのしょっぱいだの言ってて楽しそうだけどね

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/05(木) 23:58:06 ID:vmEnzGs9

>なんとなく店長ぴりぴりしてるしバイトさんがかわいそうだったぜ。

ひょっとして奥の席にオール巨人師匠でも座ってたんじゃないの？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/11(水) 18:35:56 ID:2cHhq0gg

さがり過ぎage
巨人師匠はこんな庶民的な食べ物食べません！

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/11(水) 19:25:51 ID:6UU9h9cP

>>140
開店当初の話を知らんのか?
ブログ読み直してこい

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 10:40:44 ID:OEqTgh0S

ヘンなID同士で言い争うなよ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/15(日) 01:04:12 ID:pDDc/P1g

カウンターの横（トイレ行く道）でチョロチョロしてるオバハン誰？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 11:16:59 ID:C8R2Uf4Z

まっちゃんママ

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 12:58:19 ID:TgONKkQK

ここで覆麺の黒帯カードを見せたら濃いめに作ってくれるの？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 07:59:10 ID:SGfwoLxC

>>145
自己アピールしたいだけか？
キモチワルゥ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 20:36:15 ID:XKY/FPK7

関係ない店で見せても意味ないだろ

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/26(木) 01:42:12 ID:QBOQalH5

覆麺とがんこには何の関係もないしなｗ

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/26(木) 22:34:44 ID:avmP6LLl

アンガーラ

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/26(木) 22:34:50 ID:avmP6LLl

アンガーラ

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/28(土) 22:43:42 ID:0rIYGZFA

久しぶりに食べた　新人か、バイトの男の子がいろいろ注意されながら仕事してたよ
大好きなこってりが無かったけど、最近はほとんど無いのかな？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/29(日) 00:01:32 ID:u/BMKlJZ

まっちゃん元来明るい性格ちゃうし体調悪いとなれば店の雰囲気悪くなるわな
ここはマダムに来てもらって和やかムードにしてもらわんと
当分は月替わりもないな。今年の夏はまたクラムチャウダーに期待しとるよ。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/29(日) 00:03:50 ID:GGqcITqH

デフォのままだと塩辛すぎて無理

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/29(日) 10:09:25 ID:A7E2OmrI

塩辛さが無理な奴は、がんこに行くなよ。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/29(日) 15:11:44 ID:/fmAPFm+

こってりは休止中

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/03(金) 12:44:46 ID:2rHF23F/

今日、鯛やねんね。
最近どう？
引っ越してからあんまり行けなくなった。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/09(木) 23:18:04 ID:B/Y6mdYh

age

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/10(金) 15:40:40 ID:6b1Ci3mb

あぁ、俺ももはや常連とは程遠い状態だ。
それでもたまに顔出したらまっちゃん気をつかってくれるよな。
大事にせんといかん店だわ。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 22:30:36 ID:+RBFlZun

ここんとこ、ちょっと出来がイマイチなような・・・
特に麺。
細くて少しやわい感じがするのが残念。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 22:45:28 ID:x/TW6m0C

こってりﾏﾀﾞｰ？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/12(日) 15:57:08 ID:X6FD+l9t

ようやく今年初めて行ったw
チャーシューの変更とかキッチンタイマーを使わない麺茹でとか驚いた
デフォで食ったが塩分かなり控え目になってない？
すげー物足りない気分

>>159
それは麺自体に問題あるんちゃうかな？

162 ：159：2009/04/12(日) 19:59:20 ID:7au+G+jK

>>161
同じく控え目に感じた。
麺は一時期良かったのになぁ…
なにが変わったんだろう？
今のは一歩まちがうとまるでインスタント麺みたいだ… ('A`)

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/12(日) 20:15:19 ID:wh74YgIk

>>143
そんな人は、いない。



・・・あ、見えちゃったんだね、・・・そうですか。



・・・・・・あの店のある場所ってね、



・・・・・・知ってる？



・・・盛り塩、はね、・・・






サイキックも消滅したことだし、暑いからって季節外れの悪い冗談はさておいて、
>>151,152
マダムはフェラーリ乗りのボンのお守りでお忙しのご様子。
>>159
ここんとこの気温の急変にメーカーもまっちゃんも対応し切れてない希ガス。
>>161
馬鹿舌スペサル６０オーダーでちょうどいいんじゃね？

164 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/04/13(月) 03:21:59 ID:3wRXxYbp

いまや漏れ６０オーダーなんて出来んで、基本デフォやからなw
でも少し味が丸くなってたね、出汁の厚み上げた分返しが弱くなってるかなあ
多分４０−４５ラインで前のしょっぱさかもしれん、体調と相談しつつ試してみんと

ただし漏れが昨日行った時間はスープかなり詰まってるはずの時間やったから
断定は出来んけどね

>>163
たぶんそうやろうね、どうしても急に暑なったり寒なったりすると麺そのものがぶれるし
麺フーズはことにその傾向が強い気がするけどどうやろね
もうしばらくしたら安定すると思うけど、ことによったら早めにスープ夏仕様に変えてくるかもなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（今のチャーシューも漏れは嫌いや無いけど皆はどうなんやろ）

165 ：161：2009/04/13(月) 12:34:14 ID:COuGu1D7

>>164
俺も今のチャーシュー嫌いという訳ではないけど
がんこに十八代目に行って望む物とは違うなぁ
あのチャーシューなら他店でもありそうやし
チャーシューといえば開店当初の巨人師匠の言葉が思い出されるな

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/13(月) 12:40:55 ID:CDWDmELk

今年もクラムチャウダーやるのかな？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/13(月) 12:47:40 ID:vKyYE7S2

巨人のせいであの角煮食えなくなったこと思い出した

死ぬ気でやれ？
じゃあ息子どうにかしろよ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/13(月) 17:39:30 ID:RRxRJOyb

チャーシューどうなったの？久しぶりに行って食って、大きさかわったなあとしか思わなかったけど

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/13(月) 21:45:14 ID:Srz5fe0T

一番特徴があったのはバーナーであぶった角型のチャーシュー
一番手間がかかってめんどくさそうだったけどｗ

170 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/04/13(月) 23:55:59 ID:0AnaqiyL

>>168
巻きバラ→巻かない角型に
また巻くようになるかこのままかはしばらく不明
当分巻かん気がするけど

>>169
あれ最初はバーナーが不機嫌で、普通の角煮のまま出すこともたびたびw
休憩時間にダイソーにマダムがバーナーノズルだけ買いに走ったとかあったなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（炙りヂャーシュー麺揚げネギ入り、と言う今は幻のメニューもあったね、二日ぐらい）

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 02:14:06 ID:s+eRQXz0

「もう暑いからクラムチャウダー冷麺やってくれてええでー！」
と思う俺・・・

172 ：169：2009/04/14(火) 22:17:13 ID:wqp6F+zH

>>170
＞炙りヂャーシュー麺揚げネギ入り、と言う今は幻のメニューもあったね、二日ぐらい

それたぶん食べた。かなり初期のころの話しだと思うｗ
まだ男性アルバイトが居たころ。

>>171
おれは赤いイタリアン風の冷麺（辛いの）が早く食べたいｗ

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 22:21:41 ID:37JVVpib

そろそろ支店だそうぜ、潰れるかもしれんがｗｗ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 23:35:56 ID:9FlXUbDN

冷麺急いでくれ

175 ： ◆YURINAtEqo ：2009/04/14(火) 23:42:59 ID:2hzeMWHy

（　‘д‘）y-~~＜同意　チャーシューは今の方が好きだな　塩加減☆もね

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 23:42:59 ID:jApeUbcq

>>173
アンガーラ？

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 09:24:45 ID:MFnOMC1r

支店は出さないだろうし、カップ麺も出さないだろうw
もちろんマスクも被らないだろうw

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 23:54:26 ID:8Z8hpSmt

あのクオリティだからこそ変化球より、ストレートな冷やしラーメンに期待

179 ： ◆YURINAtEqo ：2009/04/16(木) 18:41:56 ID:UNnwcwNO

（　‘д‘）y-~~＜ガラガラやったのでまた食ってもうたが、ほんま美味いわ〜　マイナーチェンジ後、名実共に大阪ナンバーワンちゃうか難波だけに
　　　　　　　　　　ネギの鮮度や飲み水の温度にまで気を配ってるのに支店なんて任せられんやろｗ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/16(木) 20:43:34 ID:zUZ0PMr4

飲み水ぬるぽだったけどな

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/16(木) 22:29:09 ID:oAj4jC/E

チャーシュー巻きますか？　巻きませんか？

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 07:42:12 ID:b91140kb

ここは空いてていい！(・∀・)

携帯禁止とかでラーメン写メは取れなかったが…

雰囲気があれなんで一人ではいきづらい
あと店が見つけづらかったぞ…

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 08:41:49 ID:+Xbg7+uX

>>182
写真撮るのは何にも言われないよ。
携帯で話するのがダメだって事。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 09:26:40 ID:X9ErJUw/

>>182
写真撮るときは一声かけてね

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 12:26:09 ID:ks9JQtAQ

>>182
がんこの店は見つけ難いのが基本だからなぁ

186 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/04/22(水) 12:36:49 ID:EpVgo9E7

>>185
あれでもがんこからしたらわかりやすい方やよな
後１８代目の入りやすさはがんこ１
家元はオープン前｢入り口にもう一枚ドアつけるのはどうだ？｣とか言ってたらしいがｗ


（´−‘）．｡ｏＯ（そういや一時テントの｢塩ラーメン｣の文字消そう言う話もあったね、見た目悪くなるからやめたそうやけど）

187 ： ◆YURINADHPc ：2009/04/22(水) 14:43:03 ID:GDPgZzCt

（　‘д‘）y-~~＜若いねーちゃんと前歩いてて、この店骨がぶらさげてあったら入ってよしの合図なんやでて教えたったら、「うわヲタっぽいキモ」とか言われたのは実話です

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 14:47:04 ID:BdKIcO7E

まあそんなもんやろな骨ぶら下げるってｗｗｗ

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 19:16:24 ID:m4n8gqGv

>>186
西早稲田とか初めて行ったら絶対スルーしてまうわな
店に入る感覚だけなら八代目の方が入りやすくね？

190 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/04/22(水) 22:01:02 ID:EpVgo9E7

>>189
あのドアにだまされんかったら八代目は入りやすいかもなあ
だまされた後で入ると妙に恥ずかしいという話やがw
あと北沢さんの｢注意｣にびびる子も多いらしいで、ええ人やのになあ

（´−‘）．｡ｏＯ（今現時点で一番入りにくいのは西早稲田か相模原か、個人的には相模原かなあ）

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 22:20:58 ID:Xv4aCP7o

千日前はぜんぜん入りにくくないよ
間口狭くて奥へ長いなんて、昔風で風情さえ感じるｗ

いつも一人で行く女より

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 23:13:00 ID:DaN3vZ/b

店頭の骨も、「塩ラーメン」の文字も無くして、
入り口に窓無しの真っ黒な扉を付ければ良い。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/23(木) 11:36:25 ID:JAdZCXN6

店先に覆面を置いておけばいい

194 ： ◆YURINADHPc ：2009/04/24(金) 14:06:36 ID:BNi4Azew

（　‘д‘）y-~~＜横のたこ焼き屋でラーメンちょうだい言うた奴だけ、たこ焼き屋台の裏から入店できるようにしたらええねん

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/24(金) 14:44:59 ID:OPpFQpAv

たこ焼き屋さんとは仲悪いから無理ｗｗ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/24(金) 15:10:38 ID:jRzEXS69

中悪いの？

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/24(金) 20:59:30 ID:H7dzjCqx

二代目みたいで面白いな

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 02:51:25 ID:EiiFUCo1

>>184
ラーメン乙

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/26(日) 00:09:45 ID:qXimLRda

>>198

200 ：ラーメン求道：2009/04/26(日) 12:56:49 ID:XiCqLqdk

200get！

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/27(月) 13:45:27 ID:pb7WweBf

さぁおまいらもうすぐ５月９日ですよ。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/28(火) 09:49:55 ID:xtT7pmYg

>>201
何かあるの？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 21:20:58 ID:2lsu/5lO

むしろもっと入りにくそうな店構えに変更してくれたら休日のウザイ一見客が減って俺は助かるわ。
この前なんかＤＱＮファミリーが５人ぐらいで来てウザかったんよ。子供はうるさいし親もうるさいし。

まっちゃんも回転率少し落とせばニコニコ顔で調理してくれそうやん。並びできるとすぐ表情変わりはるし。



それはそうと、もう冷麺してほしい！

204 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/02(土) 13:31:56 ID:fTQc9Wo3

（　‘д‘）y-~~＜そうなのよね　この人空いてる時ほどすげー笑顔で愛想が良い　俺なら客来ないと不安になるが

205 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/02(土) 14:00:12 ID:1G9YZa0v

>>203&>>204
気ぃ使いやからな、良くも悪くも
混んでるとちょっとでも待たせんように、ってテンパリはるとこあるし
そこそこ回る程度でええ、いう感じは常にあるよ

昔ＴＶで取り上げられて人増えたときの目標が
「行列を作らせないラーメン屋｣やったこともあるしな
あのときの初代助手さんとの連携は凄かったよ、今思てもほんまに

（´−‘）．｡ｏＯ（しばらくスペシャルはどうなんかなあ、３周年にちょっとだけ期待か？）

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 23:40:52 ID:nyBObCJY

取材受けて行列をつくらせないラーメン屋言うても・・ほんなら取材受けるなや！
今日行ったけど並んでたわ。案の定、まっちゃん渋い表情やったわ。
今の眼鏡のバイト君は悪くないんやけど物足りなさはあるな。

ネギ塩食べたけど味は安定してたわ。ただ食券にネギ増量がなかったのが残念。ネギ切る暇もないんやろか？

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 23:56:11 ID:cAkg99/0

最近は、麺がハリハリしてない　(´･ω･`)
新タケノコのメンマがうまいのは嬉しい

昔は一口食べたらすごい美味い！と感じたが
それは塩が強かったからだね
今は最初の一口ではそれほど衝撃を感じない
良くも悪くも

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 05:42:36 ID:u8SYotSc

じゃぁ、50にした方がいいかな？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 12:35:40 ID:eaD5WYBn

この時期に毎年麺が駄目な気がする

>>205
1年間違ってないか？
2005年オープンだろ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 00:17:04 ID:6vao/jXx

ネギ！ネギを増量したいのに売りきれが多すぎる！

早くクラムチャウダー冷麺を食わせて！俺、人見知りだから馬鹿舌さん伝言お願いします・・・

211 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/06(水) 11:41:44 ID:FY+ZN0gW

この季節から夏にかけては湿気やらなんやらの関係でバランス悪くなる時期やね
遠距離の取り寄せやとことに変わるからなあ、管理し切れん難しい部分

>>209
いやご指摘の通り、４周年やね
５年目突入か、ほんまにあっという間やな

>>210
言うては見るけど、今の状況やったらしばらくは厳しいんと違うかなあ
ネタはゆっくり暖めてるみたいな話はあったけど
ノーマルでも手が回りきって無い現状では、、スペシャルはまだ先の話やろね

（´−‘）．｡ｏＯ（というかまずこってり食いたい、漏れが）

212 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/06(水) 19:53:50 ID:VVuEZg+1

（　‘д‘）y-~~＜おーいおっさん近所の有名ラーメン屋も冷麺開始してるぞーはよしろー

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 20:54:04 ID:i04RtVz8

>>212
じゃあ龍旗神にいけばいいだろ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 13:10:35 ID:MACP/P3L

>>212
その有名ラーメン屋の冷麺は夏限定のレギュラーメニュー、
がんこのは企画物だからね。

毎年やるとは一言も言ってないしそもそも去年の期間延長だって
イレギュラーなんだしやれやれ言うこと自体がおかしい。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 13:27:09 ID:7L4vF3Lu

今日明日と仕事休みなのに連休だなんて　orz

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/08(金) 23:23:06 ID:zaoB9/XL

>>馬鹿舌さん
あんがとさんです。冷麺ほんまに食いたいです。
去年もできるかぎり行って食ったけど、あれは中毒性がある。まだ去年の味を舌が覚えてるような・・。
あの辛いトマトスープが最高でした。


ちなみに昨日、行ったら臨時休業・・・前日の夜にブログチェックして何も書いてなかったから行ったんやけど・・orz
大将！もう少し早めに臨時休業はアップしてくださいや！

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 10:34:38 ID:9rF0RgAz

>>212
偉そうに鳥付コテハンしてるぐらいやったら直接ゆえアホ

218 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/09(土) 12:25:51 ID:9rgMPvlb

（　‘д‘）y-~~＜自販機の前で冷麺あらへんの？とは言ったけどな　おっちゃん覆面調査員やからあまり特定されるような事書かせんといて

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 13:43:03 ID:HTGMrINV

もうかまうな
ほっとけ

220 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/09(土) 14:48:24 ID:9rgMPvlb

（　‘д‘）y-~~＜ぷ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 14:53:22 ID:6Sszd5MW

痛い子やねｗ

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 15:04:33 ID:L2CjWePI

　　　｜★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　｜ ウザイと思ったらそのまま放置！
　　　｜
　　　｜▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　｜ ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　｜
　　　｜■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　｜ アラシにエサを与えないで下さい
　　　｜
　　　｜☆枯死するまで孤独に暴れさせておくのが一番です
　　　｜　　　　 ｡
.　　Λ Λ　 ／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ｼﾞｭｳﾖｳ! 　　　（　‘д‘）y-~~＜放置ヨロシク！
〜/U /
.　U U

223 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/09(土) 15:22:48 ID:9rgMPvlb

（　‘д‘）y-~~＜自分で煽った挙句にムカついてやっぱ放置しようぜとかｗ　お前って5年前から進歩してないよねｗ

224 ：（　‘д‘）y-~~＜「われとわにざこなり」：2009/05/09(土) 23:46:44 ID:L2CjWePI

||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
|| ○（　‘д‘）y-~~は放置が一番キライ。常に誰かの反応を待っています。
|| 　 「5年前から」・・・ずっと見えない敵と闘っておられるようですね。ｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ。
|| ○ウザイと思ったらそのまま放置。 （　‘д‘）y-~~は漢字が読めません。
|| 　 あなたの意図するところは決して伝わりません。「がんこ」が平仮名なので
|| 　 粘着しているだけです。言うだけ無駄というものです。
|| ○放置された（　‘д‘）y-~~は煽りや自作自演、誤字脱字であなたのレスを誘います。
||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
|| ○字の誤り指摘などの反撃は（　‘д‘）y-~~の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。
||　　エサを 与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　 Λ_Λ
|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　 　⊂⊂ |
||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　
　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 00:06:27 ID:NGrjgAg/

大阪難波のB級グルメ！part2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1160960104/794

794 名前： ◆YURINADHPc [sage] 投稿日：2009/04/17(金) 13:09:39 ID:v5MKyARB
（　‘д‘）y-~~＜今日は日本橋グルメの駄目っぷりを自慢してたら、一度連れてってという美人女子大生とヲタロードデートですわ

226 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 00:33:44 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜他人には必死にスルーでとかエサを与えないでとか言いいながら、お前自身はスルーもできず必死に連投でスレ汚しｗ　頭おかしい人の極致やねｗ
　　　　　　　　　しかも他所の板まで監視しての粘着っぷりｗｗｗ　お前本当にこの店行った事あるなら水はどうやってくむのか言うてみ？そんな単純な行った事ある奴なら当然答えられる事すら知らんやろｗｗｗｗｗｗ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 00:34:33 ID:pGQvWhqS

・・・きもい。
コテが来ると荒れるって、ほんとなんだね。

228 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 00:44:09 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜わしのせいで大坂ラーメンの看板すら知らない無知を晒してムカついてるからって必死に繋ぎ変えて自演で荒らすのもどうかね？まず己の無知さを恥じるべきでは？
　　　　　　　　　　こんな週に数レスしかつかないスレで短時間で必死に自演してもチョンチョンチョンバレでっせｗｗｗｗｗ

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 00:56:10 ID:pGQvWhqS

>>228
自演ちゃうわｗ
ええから、がんこ好きじゃないんやったら消えてくれる？
このスレは大事にしてんねん、あんたみたいに大将とまともに話もできん女の腐ったのみたいなのに
荒らして欲しくないねん。

230 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 00:58:31 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜わしやのうて必死に荒らしてる基地外にも言うべきでは？何であちこちでコピペしてるこのバカに言わないの？頭おかしいの？コピペバカの自演だとチョンバレですよｗ
　　　　　　　　　　何でそんなに必死なの？　水の汲み方も答えられないの？　キチガイ認定っとｗ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:03:43 ID:pGQvWhqS

>>230
気持ち悪・・・。
やっぱり話して分かる相手じゃなかったね。
あぼん。
さよなら。

232 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 01:05:08 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜はい店に行った事ないキチガイ荒らし確定ｗ　もう二度と行った事ないラーメン屋のスレは荒らさないでねｗ

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:05:50 ID:pGQvWhqS

チョンバレなんて差別用語使うなんて最低。
さよならー。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:06:43 ID:pGQvWhqS

まっちゃん、明日は行くからね！
ブートキャンプで鍛えた体もちょっと戻ったし
広島ファンになっちゃって悲しいけど、
またしゃべろうな！

235 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 01:07:14 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜キチガイのコピペに同調してるんならはよスルーかあぼーんしろよｗ　お前ってスルーしようぜとか言いながらいつもそうやって涙目で必死にレス返してくるよね？　マジで頭おかしいんじゃねーのｗ

236 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 01:08:41 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜最後はブログ読んでたら分かるようなネタでフィニッシュかよｗ　必死に店主のブログ読んでたんだなこいつｗｗｗｗｗｗｗｗ　腹痛くて涙出るわｗｗｗ

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:20:30 ID:Udq5Ygm+

マジキチにマジレス不要だぜｗｗ

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:24:58 ID:BYilaGev

糞コテが荒してるせいでレス番飛びすぎ・・・

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 01:38:14 ID:pGQvWhqS

ほんま、クソコテて名前にふさわしいアホやったなー。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 08:43:00 ID:kgxjS30V

「あぼーん」だらけｗまた「アレ」か、懲りないのなｗ
開店記念日にスレ汚しの荒らし行為とは、店主に失礼とか思わんのかな？

さて今日からいよいよ５年目に突入、ぼちぼち無理せず息長く続けておくれ。
スペシャルは気が向いたときでいいですよ。また美味いの頼みます。
さておめでとさん兼ねて昼から食いに行くか。

ﾁﾗ裏ｽﾏｿ。

241 ：1：2009/05/10(日) 21:13:20 ID:T0HWKWcG

あの気色悪い顔文字の糞コテは関西ラーメンスレの荒らしだから
スルーして

そしたら自然に消えるから
相手にしないでスルーして

242 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 21:18:23 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜まだやってんのかうざｗ　そんなに必死になってんのお前だけだろw　今日は汗だくになって食ってきたわざまぁｗｗｗ　一生そんなキチガイカキコばっかしとれや

243 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/10(日) 21:19:52 ID:fz+LHjJ/

（　‘д‘）y-~~＜マスターとツレなのにカウンターで水の汲み方すら知らない常連さんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　アホ丸出しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 22:55:38 ID:UjrV4zUi

土日はあかんな。８席しかないのに５人とかで来るのは、あかんやろ。分かれて座れ。
しかも携帯で喋っとるし。

ネギ今日もなかったわ。切るの手間なんかな？

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 23:08:32 ID:pGQvWhqS

>>244
土日、ヤンキーぽい夫婦が幼児二人つれて長々と食ってた時には殺意を感じた。
大将はニコニコしてるけど、待たされてる方はなぁ・・・。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 23:15:53 ID:x8Kbm+C4

>>245
まあねえ
並んでるのがわかってるのかわからないのか…
女性同士だとどちらかが食べ終わるまで席に座って待ってたり
だらだら話したりして並んでるのなんかおかまいなしだからな

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/11(月) 07:29:46 ID:BdGxF+3l

>>244 245 246
そういった行為をあなたがしなければいいのであって
している人のことをどうこう言うのはどうかな
店主にすればみんなありがたいお客さんなんだよ

248 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/11(月) 12:41:40 ID:IcO2vFyo

まあ、極力促すようにはしてるみたいやけどねえ
出来る限り張り紙貼らん方針言うのは聞いたけど、そろそろええんちゃうかな、とは思う
張り紙の注意事項もがんこ流やしｗ

でもあの人当たりの良さ、接客のやわらかさが｢大阪のがんこ｣の売りやから
難しいとこやね
東京の名だたる代目みたいに店主のキャラで客を押すタイプでもないしなw

（´−‘）．｡ｏＯ（>>216　今年は別の仕掛け、いう筋もあるかもしれんよ、単なる俺の妄想やけど）

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 01:48:36 ID:dAGjaYYX

いっそのこと、麺の太さをもう一回り太いものに
するわけにはいかないのだろうか？

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 13:35:04 ID:GaOCz+p9

それも、ちょっといいかも知れない！
細麺のハリハリした感じも好きだけど、
たまにはあのスープで違う麺を食べたいと思うことあるもんね。
熟成加減が難しいという夏場なら、なおさらかも。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 20:40:45 ID:J2NoaSDC

阪神、広島にサヨナラ勝ちや！まっちゃん甲子園で泣いとるで！
チョンのヤニキ！

252 ：249：2009/05/12(火) 21:23:54 ID:YnhxjuQU

>>250
味噌ラーメンや悪魔ラーメンをやったときに使った麺なんかもいいなぁと
思ったりもするんだけどね。

253 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/13(水) 02:21:54 ID:FRZJMfa/

>>249&>>250
味噌ラーメンで使った麺はあのときだけの白い暖簾でもわかるように
西山の麺なんやけど、昔(まだ麺用冷蔵庫入る前)お試しでつこうたことはあるよ
でもやっぱり食感とかがあわんんみたいで、試作でとまったんよな
一応太いのも細いのも試しはった見たいやけどね

悪魔の麺はたぶんアンガーラと同じ麺や思うけど、西山かもしれん
むしろあれで汁なし坦々食うてみたいなあと思うわ

（´−‘）．｡ｏＯ（JISがかわってしもたから昔のがんこの麺は完全に幻、それが痛いなあ）

254 ： ◆YURINAtEqo ：2009/05/13(水) 22:16:54 ID:RLxJQN56

（　‘д‘）y-~~＜太麺とか簡便してくれやバランス崩れるわ　確かにもう一工夫欲しいと言え欲しい麺ではあるけど　この太さでスープを合わせて行ってほしい　この人なら出来る

255 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/15(金) 17:26:08 ID:AEmrQsIW

（　‘д‘）y-~~＜また食ってもうた　辛塩が美味かった　塩加減も辛さも抑え目であった

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 17:36:23 ID:QCvwshct

>>255
微妙に変えてくんな、鬱陶しい

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 17:54:01 ID:IMjRrXkl

>>256
　>>222,224

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 20:06:58 ID:FU51iCZh

ワンタンまだある？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 22:37:05 ID:GnbzlaL7

ワンタンはあったで。今、切れてるのはネギ増し。ネギいつなったら売り切れ文字消えるんや。
会社帰りにいつもハートひとかけら分、ガッカリするわ。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 00:57:32 ID:uOv1WCCo

こがしネギはあるの？

261 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/16(土) 01:11:41 ID:RBc0qKiD

>>260
焦がしは時間があるときにだけやるんよ
今の状況やと当分は幻ちゃうかなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（幻の幻、あぶりチャーシュー麺全トッピング入り、もう一度食いたいなあ）

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 10:11:05 ID:7E2MawBZ

旨いのは旨いが
塩辛かった

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 10:42:17 ID:NNuqQMR4

>>262
それががんこ
塩辛い、くらいで済むのは大阪だからｗ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 01:20:01 ID:MJ6lKPnx

>>263
大阪以外だとどんな感じになるの？
完食もきつい位塩辛いとか？

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 01:23:06 ID:82vaVFcz

さらに塩

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 01:24:29 ID:U0pFvojm

>>264
こんなんスキヤキやんけ！
と怒る客がいるんじゃないかと思うほどの悪魔だったりして

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 20:48:48 ID:xxwXbJXD

去年の悪魔は俺的に不発やった。だが一条仙人を見れただけで満足やわ。

あのメガネのキモヲタっぽい兄ちゃん頑張るな。ちゃんと着いていけてるやん。
もう１人ぐらいよう気がつくバイトがおれば今年も冷麺食えるかな。
去年はあのかわいい女の子が賢かったから冷麺、効率よくできたんやろな。

268 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/18(月) 08:08:21 ID:fk3rTayQ

>>264
最近はどこも比較的マイルドやけど、それでもしょっぱい
しょっぱいのになれた東京人が｢しょっぱい｣と顔しかめるぐらい
大阪のデフォのしょっぱさで向こうやと薄め程度

でもはまるやつははまる、それががんこやね
良くも悪くも人を選ぶラーメン

>>266
本来の悪魔はすき焼き言うより、しょうゆ漬けの原液みたいな感じ

>>267
去年の悪魔は家元曰く｢魔女と悪魔の中間」やからねえ
大阪向け言うより最近の悪魔は大体それぐらいにしてるみたい
さすがにお年のせいか、家元も本悪魔はきつくなってきたそうで

いっぺん大阪でも本悪魔のがっつんとしたのをやってほしいけど
大将自身あんまり悪魔得意や無いいう話やし、難しいかなあ
悪魔のたれのつくり方は直伝されたらしいから、出来んことは無い思うけど

（´−‘）．｡ｏＯ（個人的には大阪で油坦々やってくれんかな、と最近ちょっと思う）

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/18(月) 21:17:31 ID:ixATjjST

昔食った悪魔は、スープまで完食したら鼻血が出そうな勢いだったｗ

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/19(火) 13:45:18 ID:vTjv5BxG

こないだ50でオーダーしたけど
スープ残さず飲んでしまいました。
意外と楽勝でした。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/19(火) 13:59:27 ID:HtdG8gc9

>>270
おいおい、そこは楽勝じゃなくて、
美味しかったを主眼におくべきとこだろｗ

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/19(火) 22:34:10 ID:mWbEDJc8

苦行かよｗ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 14:34:36 ID:DSsCHX3I

夕方4時前でも普通に食べれますか？売り切れ多いですか？

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 15:05:59 ID:Viv6Ithc

>>273
昼営業で売り切れってのはまず無いよ

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 15:09:20 ID:DSsCHX3I

>>274
そうなんですか、ありがとうございます。

276 ：273：2009/05/22(金) 16:38:54 ID:DSsCHX3I

早速行ってきました。
ねぎ油醤油ﾗｰﾒﾝ食べたんですが美味しかったです。もう少し塩分控えめだとなお◎
ただご飯が自分に合わず普通の白ご飯が良かったです（あったのかな？）

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 22:27:52 ID:QOu1Z0J+

白ご飯はメニューに無いです　(^^;
塩分は控えめなら「２０でお願いします」といえば控えめになるです。＾＾

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 22:28:14 ID:QOu1Z0J+

ちなみにデフォが３０

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 22:30:25 ID:r7+NVD9H

ネギいまだに売り切れ文字消えないな・・・ネギ切る暇もないんか？

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 01:40:30 ID:CNQgRQeP

>>276
辛かったらスープ足してくれるよ
どこかに書いてあったと思うけど

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 01:48:29 ID:SCijAltG

長期休みって・・・何があったの？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 08:24:26 ID:DzYSBh/s

まっちゃん、やめるのか？？

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 08:41:18 ID:I2fhpTmH

マスクマン引退らしいんで見物なんじゃないの？

284 ： ◆YURINADHPc ：2009/05/23(土) 12:24:36 ID:WL6hPXPx

（　‘д‘）y-~~＜今週末で食いおさめか　ええ店やった夢をありがとう　自家製麺の修業？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 16:57:01 ID:AJjvBhEC

長期休暇ってどのくらいだ
一ヶ月とか二ヶ月とかか？
まさか休暇という名の閉店だったりしないよな

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 17:02:24 ID:x6vwxe3m

今週末というのは、今日までのこと

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 19:30:08 ID:rksVuWur

閉店と聞いて飛んできました！！！

お客さんたくさんいましたよね？
店主の個人事情ですかね？

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 19:47:32 ID:w0icydqw

覆麺になったりして

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 20:30:42 ID:O1cRl3Bv

長期休暇ってなんやねん！めっちゃショックやわ。
このインフルエンザ関連が収拾つくまでとかならいいねんけど

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 21:40:42 ID:CNQgRQeP

マジな話腰痛治療か?

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 23:08:37 ID:HBOan0DH

アンガ〜ラ

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 03:14:49 ID:yDQnSGDw

長期休暇
横浜Bの大矢監督みたいなもんか。

293 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/05/24(日) 03:25:34 ID:ONegjjQJ

去年おととしの長期休暇と一緒みたいやで
また勉強とかいろいろしに行きはるようで、インフルエンザ騒ぎが収まるまでぐらい？
戻ってきはった後の新展開には注目やけど、なんかええネタつかんできてほしいね

（´−‘）．｡ｏＯ（できれば油坦々を伝授されてきてほしい、と個人的希望）

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 10:21:31 ID:GWmiB5QL

と、いうことでどうやらあぼーんではない模様。
しかしながらしばらく食えないかもしれないので
とりあえず今日行ける香具師は食っといたらば？

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 21:31:47 ID:dsx39+dV

久々行ったが相変わらずうまかった。早く復帰してほしい

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 21:40:08 ID:w9epCvSX

お別れかも試練という事で慌てて今日逝ってきますた。
おまいらの大好きなあのおねいさんがいてﾋﾞｸｰﾘしますた。
しばらく食えないのは寂しいなあ。
まっちゃん気長に待ってるよﾉｼ
また旨いのよろしく。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 21:56:47 ID:dGzz3H9J

>>296
えっ、どの子？
妹ちゃん？
最近のバイトの子？

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 23:13:56 ID:vCbODZDR

京橋にいくのか・・・・

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/25(月) 00:04:04 ID:uG3Uo4gU

えっ？

京橋に移転すえの？？

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/25(月) 00:16:08 ID:ROC7m+Mm

復活したら冷麺を食いたい。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/25(月) 09:40:32 ID:toEjXZNB

京橋？

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/25(月) 17:32:24 ID:aafU3zqm

グランシャトー？

303 ：ｇｖｃｆｇｄｆｓｇｒｓｄｇｄｆｂ：2009/05/25(月) 22:37:51 ID:G4hmrgsj

花月

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 03:17:01 ID:aKd24TlH

腹減った

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 00:08:34 ID:OCVP+JoZ

えび塩くいてぇ

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 15:55:35 ID:A1C7XJBD

エアコン掃除ってことは営業継続確定ってことだな。
あとは再開待つばかり。

307 ：チョンは朝鮮に帰れ。な？：2009/05/30(土) 00:16:28 ID:+Rg3YnAQ

韓国のＴＶ番組での一場面。
「悪いことをする時は、自分は日本人だと言うんだよな」
会場大喝采
http://www.youtube.com/watch?v=kv0s5yrhAjg&feature=related

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 02:11:38 ID:NHXAda0G

ついにネギ売り切れ文字が消えることなく長期休暇なってもたわｗ
エビ塩食いたい。ガンコ飯も食いたい。
今回の休暇は「冷麺」のための休暇やと思っておくわ。クラムチャウダー旨すぎやった。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 21:39:19 ID:o33EeOxf

いつまで休んでんねん!
はよ食いたい！
海老塩の50が食いたい！
4回位替玉したい！

310 ： ◆YURINADHPc ：2009/06/01(月) 15:56:34 ID:Yycs+U/g

（　‘д‘）y-~~＜休み明けには一番下の段のネギラーメン関連のスイッチが全部無地になって押せないようになってますように

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/02(火) 14:49:42 ID:4YTdktz5

何で文章が大阪弁なの？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/03(水) 00:31:05 ID:IwyNV43W

>>311
大阪のラーメン屋さんだから客も大阪の人が多いんじゃない？

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/03(水) 01:52:37 ID:0rYGdPvB

二郎には女性は惹かれんだろｗ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/03(水) 22:37:31 ID:H30an1q9

日本国旗を掲げるのに抵抗を感じるまっちゃんは教師なら国歌斉唱のとき座ってるんやろなｗ
早稲田で左翼思想でも洗脳されたんか？最近は政治ネタかかんからええけど。
国民１人１人が国益を考えて生きていかないと国家は成立しない。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/03(水) 23:56:40 ID:o5z3RnMB

こんなスレでもスルー検定か

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 02:34:50 ID:QJ/H81BX

まっちゃんは東京ラーメンショーに研究しに行ってたのか。
大阪から無鉄砲とか出店してたのね。

317 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/04(木) 03:53:26 ID:le6pxG00

>>316
ショーに足はこんだかどうかわからんが、ラーメン研究は目的の一つのはずやで
漏れも一軒推薦しといたけど、いかはったんかどうかはわからん
どこの店かは内緒でｗ

>>313
たまにおるらしいけどねね、女性も
漏れの聞いた話やと、ス−ツ姿の割と美人の２５，６の女性が
大豚ダブルを「全マシで｣ってさらっと言って、綺麗にさくっと完食して、すっと出ていったとか

その場にいたツレが｢思わず拍手しそうになった｣言うぐらいやから
相当の兵やったんやろうなあｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（再開は来週ぐらいかなあ、ちょっと待ち遠しい）

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 07:57:00 ID:TL/X/yBp

長期休暇あけの新メニューです。

「ﾆﾝﾆｸ」・・・青森産刻みにんにくがたっぷり
「ﾔｻｲ」・・・・葱、白菜、茸、玉葱、貝割れのオンパレード
「ｱﾌﾞﾗ」・・・・背脂がこれでもか、とばかりに振り注がれ
「ﾌﾞﾀ」・・・・・・トロトロ角煮チャーシューがごろごろ
「麺ﾏｼ」・・・・西山の極太麺３００ｇオーバー！
「ｶﾗｶﾗ」・・・・もはやこれは「悪魔」・・・

その名も、




　　　　　『　　晃　　二　　郎　　　』










・・・んなわけねえよなｗ　テンパリながら

　「ニンニクいれますよねっ！」

なんて叫んでる光景見てみたいもんだが。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 19:48:29 ID:NyTa15KW

二郎系は大阪では流行るかな？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 21:38:15 ID:kn2G+StF

>>318
どうせなら十八代目っぽくしようよ
ヤサイ・・・ネギ、メンマ
アブラ・・・海老油、葱油、唐辛子油
ブタ・・・炙りチャーシュー復活
麺マシ・・・サッポロ300g
カラカラ・・・基本５０

麺がちと不安だがw
アブラマシとか面白いと思う

>>319
兵庫では神戸ちぇりー亭、大阪では麺屋団長、京都では夢を語れが成功してるのを見る限りそれなりに需要はあるわな

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 22:44:08 ID:xHQKo8GY

どうせ変身するのなら家系になった欲しい。
アンガ〜ラ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 00:01:18 ID:kmCNzj3S

在日チョンの正体がこれ。在日は日本の犯罪者集団。 チョンを朝鮮に送還すべし。
http://resistance333.web.fc2.com/html/corea_living_in_japan.htm
コピペ推奨。各地で貼って頂きたい。これがマスゴミが情報操作で語らない真実である。

323 ： ◆YURINADHPc ：2009/06/05(金) 12:02:19 ID:y7v0+n5q

（　‘д‘）y-~~＜海老と塩をきかした冷やしラーメンをお願いします

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 20:35:30 ID:8cq3n2yR

『晃二郎』は是非とも「油そば」でおながいしまつ。アンガーラ！

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 23:31:16 ID:37dQ4kew

ブログの更新っぷりを見てると、今年の夏は凄いスペシャルが来る気がする！
期待してるで！

326 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/06(土) 03:35:00 ID:55O5sbwu

ほぼ２週間の休みやったね
大体前と同じぐらい、研究旅行やったんやろな
リフレッシュして引き出し増やして、スペシャルには漏れも期待したいねえ

油そばやと油坦々になる気がするで、アンガーラなヤツ
大阪でやってくれたら喜んで食いに行くけどなw

（´−‘）．｡ｏＯ（オールドスタイルの東京ラーメン、いう線もあるかな?レジェンドめぐりの成果なら）

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 17:26:30 ID:1faEeFLP

レギュラーメニューが旨ければいいじゃない
あんまり限定求めてもまっちゃんしんどいと思う。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 19:10:43 ID:j2Yg+xlM

>>326
>オールドスタイルの東京ラーメン
今回の休業の目的の一つだったしあるかもね
俺はどちらかというと「つし馬」や「与ろゐ屋」みたいな下町の魚介の強い辺りと予想

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 19:18:15 ID:6djfWIRH

>>327
まっちゃんも限定やりたいんだと思うな。
勝手な想像だけど、毎日毎日同じラーメンだけ作り続けるよりも、
あれこれ工夫して面白く美味しいもの作って、
お客さんに喜ばれるのが好きな子じゃないだろうか。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 19:21:47 ID:QlJBnHlR

明日は何時からかな？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 20:25:32 ID:1faEeFLP

>>329
やってみたい、やりたい、と考えてることはあります。
と前々からまっちゃん言ってる。

けど、出来ないのが現状とも言ってる。
サポートの人が指示出さなくても場を見て、空気読んで動ければ出来るんじゃない


ここまで書いて明日限定だったら笑う。

332 ：sage：2009/06/06(土) 22:05:21 ID:gvhxfU5X

月　火は、休みかな

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 23:37:01 ID:CiOqiRel

冷やしは毎日食べられる旨さだったな

334 ： [―{}@{}@{}-] ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 02:41:28 ID:DYO4SLQZ

毎日日替わりのラーメンでいい。

335 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/07(日) 02:50:29 ID:J2Btad7H

>>328
ああその辺りもあるかあ、つし馬ええなあｗ
漏れも一軒薦めたけど、そこもネオクラシックな東京ラーメン
（まあこれだけでだいたいどこ薦めたかわかるかもしれんけどｗ）
ああいう系統をあえて大阪で出す言うのも１８代の限定らしさかもしれんね、やるんなら

>>331
ＴＶや雑誌出演なんかの影響でレギュラーですら手一杯なんと
サポート含めたオペレーションの二点やと思うわ
この休みでペースが落ち着けばあるいはなんか出してくるかもね

明日はどうやろ、まずは定番からちゃうかな
そこをおろそかにしないのも家元の教えやし

（´−‘）．｡ｏＯ（まあレギュラーもそろそろこってりの復活を・・・・・・これも落ち着いてからやろなあ）

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 13:55:15 ID:3nQiSqyA

行ってきた
かえしが塩分強めに戻ってたぞ

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 18:14:58 ID:DwQAeTKy

（　‘д‘）y-~~＜たしかにガツンと塩がきいていた、食ったのは醤油海老だが。苦みもあったが、個人的にはこれくらいがいいね

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 15:18:35 ID:B3knQEGu

オールドスタイルのがんこラーメン一丁あがり、ってところか。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/09(火) 23:55:43 ID:RFhT/v4c

冷やしをお願いします。
おいくらでも結構です。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 01:47:22 ID:UfrdXAdT

もっと休業するのかと思ってドキドキしてた

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 04:29:38 ID:4BSizIVA

>>339
じゃあ、おまいは３万円な

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 12:51:15 ID:30Fxdn2t

構いません

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 20:19:26 ID:/BZx2opD

>>339って去年の冷やしとは言ってないから新作を3ﾏｿでｹﾃｰｲｗｗｗ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/11(木) 00:05:49 ID:pZjG4J0V

マンハッタンクラムチャウダー冷麺やっけ？旨かったな・・・
去年は手で麺絞るの不衛生とかいうアホおったなｗ　盛り付けも手でやっとるのにｗ
７月から冷麺やってほしいわ。週３で通うわ！

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/12(金) 01:31:42 ID:mjsPa2Hv

こってりなんで無理なんやろ 背油用意するだけじゃないのかな

346 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/12(金) 03:58:24 ID:o+zvqTu0

>>345
今できる最大限のオペレーションで、現在の客数や来店状況を考えると
あっさり２種油３パターンが仕込みも提供も精一杯、ってことでこってり休止中
忙しい時間帯でもできる限り行列は作りたくない（待たせたくない）ってのもあるようやね

揚げネギとかスペシャルの一時休止状態も同じ理由
もうすこし落ち着くか、オペレーションに余裕できたらってとこちゃうかな
まあそういいつつ、早期の復活もあるかもしれんけどね

（´−‘）．｡ｏＯ（東京遠征の成果も早く見せてもらいたいが、今はまだ待ちの時期やろなあ）

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/12(金) 22:27:11 ID:rWqJ0wJk

メニューをこってり一択にすればよい。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/12(金) 22:48:12 ID:lPcRWt6/

バイトまだ増えてないん？

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/12(金) 23:52:10 ID:OIi/tueF

昼に行ったら店の中が妙に生臭かった

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 22:07:47 ID:OaP3tM/C

再開後、初がんこ。エビ醤油旨かった。
早く冷麺食いたい・・・

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 23:38:21 ID:ATwUf0Vc

天王寺の極に似てる気がした
とくに麺が
あの味は大阪だからやっていけんだろな

麺不味いチャーシュー臭い店の作りやセンスはいい

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 23:47:53 ID:ooGPHUds

釣りか

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 09:19:53 ID:IDZuCwR0

>あっさり２種油３パターンが仕込みも提供も精一杯、ってことでこってり休止中

うちの近所の美味い中華料理屋は、40種類くらいあるメニューを
おっちゃん1人で作ってるけどな。料理出てくるの早いし。
あの席数の店で仮に5人に1人がこってり頼んだとして、それで待ち時間増えるのか？？

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 11:44:15 ID:8be5hEcV

>>353
料理人のスキル・スペックの問題だと思う
ラヲタは好きな店主を
神格化しちゃうから

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 11:52:49 ID:gEMH71A1

スープを複数仕込むのは難しいぞ

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 13:33:35 ID:0SHMqoKO

>料理人のスキル・スペックの問題だと思う

もしかしてスキルが低いからイタリアン辞めてラーメン屋になったのか？
例えば近くのイタメシのラバッロッタは席数ががんことほぼ同じでとても小さい店だけど、
その日のメニューが前菜、メイン、パスタと30近くある。
ランチ、ディナー共に毎日予約で満席。
でシェフは1人だ。
背脂ひとつでオペレーションがどうこう言ってるなら、まっちゃんには絶対無理だろうな。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 15:13:12 ID:ngMVQsIe

>>355
それも含めて料理人の技術・実力なんじゃないの
近くの中華料理屋の親父だけど
フライヤー見ながら中華なべを2つ振ってるよ
でもそれって中華料理屋ではよく見る風景だよね

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 15:19:58 ID:gEMH71A1

ここって新作も全部１つのスープでやってたっけ？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 22:54:16 ID:RxvbJHSn

かえしが違うだけで、ベースのスープはいつも一つだけだと思う。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/16(火) 10:27:13 ID:iq8u9+mE

落合は、醤油・塩・冷やし・坦々麺ありますよ
一人でやってますよ

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/16(火) 12:35:05 ID:vlq8UAgu

>>357>>360
そういうレベルの店が良ければそういう店に行けよ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 00:57:11 ID:bIc0CMqf

そりゃあひとりでたくさんのメニューを最小限の時間で作って、
しかもすべての料理がちゃんとうまいっていう店もあるだろうけどさ…。

いやおれもこってり食べたいけど

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 01:13:03 ID:aAWsAKvp

>>362
それはもはや日の出食堂のレベルだなｗ

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 01:51:06 ID:fqJSFSWY

うーーまーーーいーーーーぞーーーーー

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 20:08:21 ID:ZX3Na7V2

久しぶりに食べたけどやっぱりうまいな
他にもあんな濃い塩ラーメン屋ってある？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 11:46:37 ID:BpEFDpRd

薩摩っ子系だけど平野の丸徳ラーメンが塩辛いけどうまいよ。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 20:18:21 ID:m/LhiIdj

>>366
スレ違いなのにサンクス

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/19(金) 00:02:23 ID:jXdJCsno

そのたこ焼き屋は、がんこの隣の・・・ｗ

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/19(金) 01:02:47 ID:mQjkCvfh

>>368
ビーバップ乙

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 11:10:27 ID:9bpFEVNz

たこ焼き君は味落ちまくりだから〜

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 23:15:30 ID:MPHJZu9C

まっちゃんのスペック云々やなくて、まっちゃんは楽したいから力抜いてるんや。
そら本気で100%の力出せば、冷麺もコッテリもなんもかんも常備できる。
せやけど、選手寿命が短くなる危険性はあるわな。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 23:16:48 ID:/Sx6c79E

まぁ、楽したいんだったら弟子でも雇ってこき使ったらいいんだけどね

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 23:27:57 ID:Sq9owslV

>>372
ギャグ？釣り？

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 00:32:11 ID:/dme2tFO

間違えた
>>371
ギャグ？釣り？

375 ：373：2009/06/21(日) 00:37:06 ID:aMaj9nu+

>>374
騙ってんじゃねーぞｺﾞﾙｧ

376 ：373：2009/06/21(日) 00:39:43 ID:gI97sZlX

>>375
騙ってんじゃねーぞｺﾞﾙｧ

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 12:52:43 ID:OuWFsvJ9

バイトのおねーちゃんとエッチしたい

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 16:02:02 ID:tAXiuBMe

まっちゃんは楽したいんやで。頑張ればコッテリもできるのは明白やん。
大体、８時半で終わるラーメン屋なんかないやろｗ　どこも11時か12時まで頑張って営業しとる。
せやから巨人に怒られたんやｗ

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 16:14:29 ID:NQvkEbbv

まあ、お坊ちゃんだからな・・・。
でもバイトも続かないほど完璧主義で、一人で何でもやりたいタイプじゃ、
ガンガンやっても燃え尽きるのが早そうだし。
儲かってるみたいだから、いいんじゃね？

380 ：（名前は掃除されました）：2009/06/21(日) 19:40:02 ID:goJzpPsa

マンハッタン冷麺なら毎日喰いてえ。

誰か２５才以下でマンハッタン冷麺作れる人いたら出て来てくれ。
で、俺と結婚してくれ。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 20:04:00 ID:NQvkEbbv

>>380
まずおまえのスペックを晒せ
信憑性のあること言えよ
話はそれからだ

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 08:27:12 ID:UHUn8EFR

>>371　>>378
贔屓の引き倒しの極み
同じ人なの？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 22:48:32 ID:L1DipCgY

>>378
楽してるのに、すでに腰いわしてるって、もう寿命きてるやん。
腰痛いから休んだ日今まで何日あったと思ってるねん。
仕事はすぐ休む、能力は低い、でも完璧主義者って、ただのワガママやん。

ちなみに
>大体、８時半で終わるラーメン屋なんかないやろｗ

弥七は土日祝休みで、営業は11時〜16時だけな。
仕込から掃除含めて、完璧に公務員と同じ労働時間や。
まあ、娘と一緒にいる時間を作るためっていうちゃんとした理由があるからいいんやけど。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 22:52:44 ID:sWOJGFMi

(´-`).｡oO（甲子園に阪神戦を見に行くためじゃないのか・・・）

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 23:44:40 ID:DOKNClhR

>>383は腰痛と縁がないんだろうな
腰痛は痛いってだけじゃないことを知ってたらそんな事書けんし

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 00:03:29 ID:XgDSISG5

自分が出来る範囲でちゃんとした味が出せるならそれでいいんではないのかと。
無理して営業したところで味がぶれても本末転倒だしな。

不満があるなら黙ってよその自分が満足するラーメンでも食ってりゃいいんじゃないの？

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 00:05:00 ID:IYOewuWQ

アンガーラ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 08:12:14 ID:r98pcpvN

コンガコンガ

389 ： ◆YURINADHPc ：2009/06/23(火) 11:46:11 ID:U4D9Bn7c

（　‘д‘）y-~~＜冷麺・・・

390 ：（名前は掃除されました）：2009/06/24(水) 22:18:25 ID:FNO1wbGo

>>383
理由がないと長時間労働しなきゃいけないのか？
何様なんだ？

俺は単に冷麺食いてえ。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 23:59:35 ID:F6zB/5Hs

まっちゃんはボンボンやから意外と矛盾してるとこ多いんよ。
完璧主義者のくせに弱音吐いて休む癖あるしな。
比較して悪いけど王将なんかの社員やったら「腰痛？！アホか！気合いで厨房でんかいや！」の世界。
好きな店の大将を批判してしまうけど、まっちゃんは「根性がない」のは確実やと思うで。
根性あったら週休１日でやってるはずやわ。それにバイトも育成できてる。
多分、歴代のバイト君たちは仕事やなくて大将が嫌で辞めたんやと思う。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 00:03:14 ID:HHkmMYoh

>>391
そんなに僻まなくても・・・。
まっちゃんは個人事業者で成功者、儲かってるんだから
自分の店をどう運営しようが他人には関係ないわな。
それで叩かれたら潰れるだけ。
イヤなら来るな、って言いたい客もいると思うよ。

393 ： ◆YURINAtEqo ：2009/06/25(木) 00:25:03 ID:/Ep509iP

（　‘д‘）y-~~＜冷麺。。。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 00:33:51 ID:rwdApl08

>>391
お前>>383やろ？
腰痛ってのがお前は全くわかってねーな
筋肉痛とかと同類だと思ってんだろ？
あの狭い厨房では仕事にならんのは明白
腰を曲げずに仕事できるか？
しゃがんで立ち上がるのに何分もかかる状態で客商売が出来ると思う？
常識外れの事を言うのもたいがいにせえよ




と今腰痛で動けん状態の俺が言ってみる

395 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/25(木) 01:30:20 ID:dWF6LRH2

腰痛、狭い厨房、仕込み量、他にもいろいろ要因はあるけど
その複合やからね、一つ改善できたら終わり言うもんでもない
それが現在の状況、まあ長い目で

>>384
お大事に
漏れも腰痛持ちやからわかるけど
下手にしゃがむと立てんようになるよな、

そうでなくともラーメン屋さんは腕や腰壊して引退する人が多いし
対象には無理のない範疇で、長く頑張ってほしいわ

（´−‘）．｡ｏＯ（梅雨が明けたらジュース来るかな?漏れはもうあんまのまれへん体やけど）

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 05:40:21 ID:4ITqLQ+E

店主の悪口並べてる奴、かなり鬱陶しいぞ
誰もお前の職業理念の講釈聞きたないわあほ
直接店主にゆうて来いや、こんな一般人に見えんような片隅でダラダラダラダラと

>>395
レス番おかしないか？ｗ

397 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/25(木) 11:52:21 ID:zWXO8AYZ

>>396
まちごうたｗ
ボ−ッとした頭でレス打ってるとあかんねｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（検査結果が良好やったし久しぶりに顔出そうかな）

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 22:44:52 ID:fbeNl6mZ

843 名前： ◆YURINADHPc [sage] 投稿日：2009/06/22(月) 17:24:57 ID:JXv0djBv
（　‘д‘）y-~~＜がんこは吉本とテレビ効果で勝手に客がきよるんやろな

　　　　　　　　　　吉本興業周辺には吉本芸人のおかげで
　　　　　　　　　　繁盛してる店多いですよね

399 ： ◆YURINAtEqo ：2009/06/25(木) 22:57:59 ID:/Ep509iP

冷麺・・・

400 ： ◆YURINADHPc ：2009/06/26(金) 12:05:42 ID:9kl/oFEu

冷麺・・・

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/26(金) 15:44:47 ID:XO9d660s

今期は冷麺やらないよ。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/26(金) 16:14:34 ID:4jSOAJIO

あの極端な塩辛さを改善してほしい

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/26(金) 17:47:33 ID:AO60IfeR

　　　　∧__∧
　　　　(　･ω･) 　　いやどす
　　　　ﾊ∨/^ヽ
　　　ﾉ::[三ﾉ　:.､
　　 i)､_;|*く;　　ﾉ
　　　　 |!: ::.".T~
　　　　 ﾊ､___|
"""~""""""~"""~"""~"

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/26(金) 19:34:29 ID:4oG0cPcd

がんこ的に塩辛さ改善すると
デフォは４０か？

405 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/06/26(金) 21:44:44 ID:SjPQ9UG2

>>404
デフォ４５でｗ
でも今のかえしやったら４０やろなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（味噌も結局なかったし今年はSPあきらめ気味な漏れ）

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/27(土) 08:49:56 ID:SrzaUv+/

>>396
店主も見てるんだからいいんじゃねえの

407 ：（名前は掃除されました）：2009/06/27(土) 22:52:13 ID:L4awX+hg

がんこでスペシャルないとは
冷麺頼むよ

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/28(日) 09:23:34 ID:yxQsAtkg

まっちゃんはこのスレ観ていない

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/28(日) 18:43:07 ID:Od5xhLFv

（　‘д‘）y-~~＜ピリ辛塩＋梅ジュ美味かった今日はね〜ちゃん2人やね

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/28(日) 23:45:14 ID:Xm3U2Si0

あの姉ちゃん中国人ぽかった。日本人でないのは明らか。

あー冷麺食いたい

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/01(水) 18:23:38 ID:p8Wa9go7

塩40ねぎ油 チャーシュー増し×２、メンマ別皿、がんこ飯大盛り
ガツンといきたい

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/01(水) 20:08:25 ID:e00xNzgC

あさり発見

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/01(水) 20:15:04 ID:9x1crev9

アサリと言えば

あれやな

414 ： ◆YURINAtEqo ：2009/07/01(水) 20:30:30 ID:2UE+2g5C

（　‘д‘）y-~~＜ゲリラ豪雨で一人やったわ　チャーシューは心持ち前みたいにふにゃってきてる予感　まだまだ前より歯ごたえあるけどの

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/01(水) 23:11:37 ID:p2+hP3hb

まっちゃんと喋ってるとたまに笑わそうと言うてるんやろけど全然笑えない話があって苦笑いやわｗ
早稲田行って関西人の魂忘れたんちゃうかｗ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/02(木) 00:33:26 ID:VVA4CN+U

211 名前： ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日：2009/06/29(月) 18:51:52 ID:2B2E/cQz
（　‘д‘）y-~~＜要するに麺を2倍にしようが3倍にしようが儲けはさほどかわらんものに1000円近く払ってるお前らは阿呆ちゅうこっちゃ

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/02(木) 01:17:25 ID:sEP8DRHE

てか、前から気になってたんだけど、何で文章まで関西弁なの？
しゃべるのが関西弁でも、文章は標準語で書くのが普通じゃないの？？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/02(木) 01:29:18 ID:vLuPuazg

>>417
そうとも限らんでｗ
口語文なんだよｗ

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/02(木) 05:57:16 ID:+bIVTyWI

>>417
一度他の板も含めて2chを見回して、
貴方の言う「標準語」がどのぐらい使われているのか確認すると良いだろう。
だいたい貴方の書く「てか」という言葉も凡そ標準語ではありますまい。
　　　　　　　　　　　　 ／）
　　　　　　　　　　　／／／）
　　　　　　　　　 ／,.=ﾞ''"／
　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　みみちいこっちゃあええねん！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　 　,i　　　,二ﾆ⊃（ ●）.　（●）＼
　　　/　 　　ﾉ　　　 ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　　/　iﾄヾヽ_/ｨ"＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 02:51:05 ID:OU1yvKHv

冷麺きたね。
遠方から、久しぶりに昨日行ったばかりなのに・・・

421 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/03(金) 11:04:57 ID:Mxbjpp/Y

今日からか〜

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 23:55:17 ID:eN5BEyLT

（　‘д‘）y-~~

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/04(土) 01:33:26 ID:LaQL39LE

冷麺嫌いだけどそんなにここのはうまいのか？

424 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/04(土) 12:36:38 ID:DOvQT1g/

夜の部では1回転目でほぼ完売か冷麺
これは厳しい

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/04(土) 17:51:53 ID:ydH7Dr5K

>>423
多分お前の考えてる冷麺とは違う
分かり易く言うと洋風（イタリアン）の冷やしラーメンだと思う

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/04(土) 18:24:45 ID:Pf9nF1lx

確かに、いわゆる冷やし中華的な「冷麺」とは違うよな

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/04(土) 22:13:13 ID:hE7R0rFK

冷麺興味あるけど、辛いの苦手な俺でも大丈夫だろうか？

ちなみに以前に限定でやった坦々麺は俺にはかなり辛く
後日字になった．．．

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/04(土) 23:55:53 ID:LaQL39LE

>>425-426
サンクスです

じゃぁ食べてみようかな

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 00:13:11 ID:/27Oq+nq

>>419
同感やわ。標準語で書くことで文化を忘れる危険性をわからんドアホや、>>417は。


冷麺ついにきよったか。いくでー

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 02:58:15 ID:rL4gNzNT

きもい

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 04:25:21 ID:nniv1pAN

>>429
それは言いすぎｗ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 12:30:02 ID:kh6jKmna

冷麺あんま食わなくて去年敬遠してたらやたら評判よくて後悔してたが
とうとう一年ぶりの夢が叶った

食べたことのない感じやがガチでうまい。
たしかに冷麺ではなく冷やしラーメン。生クリーム投入でさらにうまい。

今日はもう売り切れたみたいやな。ハードルは高い…

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 15:06:27 ID:MZhYeNla

昨年から50円上げる要素は何も無いのにな。
あるとしたらバイトの人件費くらいか。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 16:59:12 ID:P0dOaDiG

冷辛麺食ったけど去年ほどの感動はなかった
アサリの質がイマイチなのか身を食べてもスープ飲んでも味がぼやけてるというかパッとしないというか微妙だった
殻を入れる器を出して欲しい、去年は出してくれたような気がするんだが

>>433
ｱﾉ値段でも安いぐらいなのに文句を言うとか・・・最低だな

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 17:42:30 ID:X4iFPrGv

>>433
新しい車が欲しいとかいろいろあるんじゃないの？ｗ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/05(日) 18:29:30 ID:RNtzYxor

>>435

５０円払いたくないなら、食べに行かないでくれｗ
そしたら夕方からしかいけないファンが食べられるかもしれん。

437 ：（名前は掃除されました）：2009/07/05(日) 20:30:43 ID:eV/DCD/e

大将お願い、冷麺セットをやって。

冷麺＋ラーメンのスープ（がんこ飯小の器）で千円。
スープを選べたら最高だけど、無理ならエビ塩で。

438 ： ◆YURINAtEqo ：2009/07/05(日) 20:42:21 ID:UVLONg6/

（　‘д‘）y-~~＜確かに色々課題はあると思うけど、すげー美味かったと言いたい　こんなラーメンまでしっかり塩が効いておったわ　ちゃんと許しをえて写メとったけどここには貼らないでおこう
　　　　　　　　　　ちょっと出すの嫌そうではあったけど、朝一で店あけてカウンター８人中７人が冷麺じゃそういう気分になるよね、すんませんでした
　　　　　　　　　　でも今シーズンもう一度だけ冷麺食べに行きますわ業務でんねん、ほんますんません

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 00:09:20 ID:a2tHPsfs

平日の朝一に並べる人ってなんなの？

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 00:17:08 ID:fo1UQ4ru

>>439
平日仕事休みな人じゃないの？
誰もが日曜休みなわけじゃないからね。

あとは暇な大学生とか・・・。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 00:26:08 ID:JIpYN/sS

有休が簡単に取れるとか
営業のリーマン

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 10:52:45 ID:YTOVw2rC

夜勤明けの土方なんじゃない？

443 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/06(月) 11:58:10 ID:Q1+ZDKRg

（　‘д‘）y-~~＜アサリは質の問題というよりは、煮すぎで身が縮んでた感じの印象をうけました

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 20:12:23 ID:zlR3ipZd

>>439に想像力が無いことはよくわかった

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 15:47:48 ID:Pyw46nWj

朝一みんな冷麺なら店主は喜ばなあかん。人気なんやから。結局松ちゃんは『客の喜び＜自分の負担軽減』なんや…

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 19:15:15 ID:hMBVZYzq

多分>>438と同じ時に店内に居たが嫌そうな顔とか感じなかったが

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 22:01:08 ID:sUUSQkMn

まっちゃんはけっこう顔に出るタイプやで。顔というか雰囲気やけど。
確かに「自分が楽したいという気持ち優先」なとこは見受けられるな。
月曜火曜連休なのが証拠やろ。中休みもあるし。さすがボンボン。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 22:11:55 ID:nkTY/LA1

>>447
ボンボンの根拠は？
いいとこのボンという話は聞いてないが

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 22:12:41 ID:QpVEPOob

誰がエテコのボンボンだって？

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 00:49:26 ID:7QGiACj8

>>448
（　‘д‘）y-~~＜過去スレから書かれてますやんか。根拠とか何言うてはりますのんｗゆとり世代でっか？ｗ

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 01:08:10 ID:/imdB7vd

鬱陶しいな、>>396に同意したくなる流れだ。

しかも店の主人が直に聞いてやるって言っても言わないんだろうな。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 01:18:03 ID:OTWYBG+g

レス番が飛んでて幸せｗ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 01:23:15 ID:VskP7wd3

>>448
ボンボンの根拠がほしいのか。まっちゃん本人に聞けよ？そしたら分かるだろ？話す勇気ないのか？

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 01:56:07 ID:OTWYBG+g

>>453
普通に読んで、なぜボンボンと決めつけるのか、という意味でしょ。
早稲田に行く息子なんて、いくらでもいるし。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 07:02:11 ID:rk1htyJj

美味いラーメンを出してくれるならどんな店主だろうが関係ねー

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 07:44:00 ID:2PxIZ1ZG

☆★☆宗家一条流がんこ相模原分店☆★☆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244097827/

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 11:54:54 ID:VskP7wd3

俺は>>448に話してる。>>448がまっちゃんに話聞けば済む話やん。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 12:13:19 ID:IK46m7U6

「おたく、ボンボンでっか〜？」
って、聞けっていうの？そんな事、普通に聞ける事なの？

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 13:48:10 ID:U+dwKBgY

「いいえ、コロコロです」

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 14:21:58 ID:VskP7wd3

>>458
仲良くなったら聞けるやん。コミュニケーションやねんから。喋りに自信ない奴は聞けないやろな。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 22:43:13 ID:adRWlw6i

>>448>>458は喋れないキモオタなんやろ。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 22:50:57 ID:OTWYBG+g

「まっちゃんはボンボンだ」と決めつける人が、なんでそう思うのか聞いてみたかっただけだよ。

自分、開店以来の常連で、紫蘇ジュースのお母さんとも、今や一児の母たる妹ちゃんとも
よくしゃべったし、いろいろ頂きもした。
そん中で聞いた話、父は自営業、母はその手伝いで伝票とかやってるっていうのは
ここにも書いたけど、だからってボンボンだとも聞いてない。
自営業つってもピンキリだし。

だから、それ以外で、なんか彼がボンボンだという根拠はあんの？
根拠もなしに、「やつはボンボンだから甘えてる」って叩くの？
って聞きたかっただけ。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 23:51:49 ID:2pwCNRrJ

煽りに乗せられて店主の個人情報晒すなんて・・・
既出だから許されると思っちゃったのかな

信じるか信じないかは、貴方次第

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 00:34:43 ID:Lss6IxVU

>>463
「個人情報」の定義って知ってるか？
今時、そんな認識で世の中わたって行けるんかいな・・・
http://www.kojinjoho.com/privacymesure/01a.html

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 08:47:56 ID:me/bvwmV

わざわざリンクまで貼っちゃってｗ

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 22:24:08 ID:YkC2a4O+

ボンボン　って聞くと、

・ウィスキー
・コミックボンボン

のどちらかを連想するよね

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 22:49:33 ID:uZrfpeCD

心を許して話した相手が２ちゃんねるに色々書いちゃうんじゃ
まっちゃんもやってられないよな・・・

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 23:55:01 ID:Lss6IxVU

>>447
>>450
はどこへ行ったんだ？
おまいらがまっちゃんはボンボンだと決めつけて叩く根拠はなんだと訊いてるんだ。
早く答えろ。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 07:52:57 ID:cO/XSkI/

餃子、小ロン苞、サイドメニューを期間限定でいいからしてくれ

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 09:33:47 ID:BbtRpUi4

リアル常連の出現に、好き勝手言ってた連中はぐうの音も出ない件w
店主の家柄はどうでもいいが、この流れは小気味いいな

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 11:11:00 ID:2S1o3c/2

>>469
がんこにはそんなもんいらん

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 12:35:42 ID:Vyjd8Hfr

>>470は個人情報晒す常連が偉いと言うのか…大将は辛いな…

473 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/10(金) 14:30:12 ID:sFOJZJkq

（　‘д‘）y-~~＜龍旗信・がんこの域にまで達している、と言っても過言ではないように思う　だってよ　どうなんだ？
http://shokumania.exblog.jp/11492302/

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 15:13:27 ID:yLYPQVTa

リアル常連ｗ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 15:27:16 ID:Vyjd8Hfr

リアル常連とかお笑いだろw 大将もほんまは嫌がって接客してるんだw

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 15:41:54 ID:cO/XSkI/

チェーン店じゃなく個人経営の店なんだから常連になって通う楽しみがあるんだと思うのだが。
オレは味とか上手く表現できないし店長に味聞かれてもウマイデスネしかいえねーけどｗ

さらっと意見言える奴なんかはなんか・・・かっこいいなｗ　しつこいのはうぜーけど

妙に話しかけたがる客じゃなかったら常連は普通にうれしいだろ。
空気読まないで他客いるのに話しかけてる奴は見ると引く。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 18:19:13 ID:+J72l6Bm

>>473
よりにもよって天釣りの評価かよｗ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 20:02:51 ID:vVZEujVs

天釣り？食マニだろ
彼はラーヲタじゃないみたいだし参考にしてるが、何か。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 20:11:09 ID:GKaVqv5Q

>>473
その一慶は、はんつ遠藤が週刊誌のコラムで賞賛してた店だからアリだろ。茨木までは行かないからもちろん食べたこと無いけどな。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 20:13:59 ID:GKaVqv5Q

>477
よりにもよって＝×
よりによって＝○

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 20:29:54 ID:4AS4jKar

ハダシメン

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 20:42:25 ID:eqS8/pJi

一慶は確かに旨い。がんことどっちが旨いかは好みの問題。でも好み差し引いて考えたらレベル的には同じぐらいかな。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 21:07:00 ID:1demEnvi

>>479
ぱんつの賞賛って値打ちあんの？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 23:22:28 ID:M0hEZtWv

常連とか常連でないとかは自分もどうでもいいが、
自分もけっこうしゃべる方かな。
それで大将も意見聞いてくれたり、ちょっとサービスしてくれたりするし。

で、ボンボンの根拠は結局何だったんだ？
まさか本当に>>462の個人情報ｗとやらだけがソース？
そっちの方がよほど恥ずかしいと思うが。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 08:36:27 ID:wQfUazZO

常連になると、どんなサービスがあるの？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 09:40:05 ID:xUdD+TJt

>483
彼は価値ない店は載せない人だよ

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 14:41:02 ID:rY7aPzsm

>>484
ｗｗｗｗ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 16:18:55 ID:PSdeIyCP

>>482
というか塩の目指してる方向性が違うから比べられない

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 16:55:14 ID:SA/fdqv9

>484
常連かどうかは店が判断することだよ。客が自分で「オレは常連」などというのはおこがましいし、常識無い奴だと思われちゃうよ。
>488
目指す方向云々以前に、
がんこは塩がキツすぎる。
まとめ方が抜群に上手い一慶の勝ちだな。でもどちらも麺哲には適わない。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 17:19:30 ID:9KaB3JAZ

勝ったとか負けたとか言ってるおコちゃまはプールにでも行っておいで

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 17:35:46 ID:mMMenZVM

と負け組が吠えてますが気にせず放置。

一慶とやらは知りませんが
がんこは塩辛すぎます。
私はあの塩辛さに舌が負けてしまいました。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 17:38:06 ID:mMMenZVM

望麺会の三大問題オヤヂ
たかお秀太カムロ

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 17:54:51 ID:HkQweqUO

ミクシイで、「がんこは塩辛かった」と書く人が居たら、必ず秀太に「それはおかしいです。がんこは塩辛くはないです。」と否定して言い換えされる。過去に何度か目撃。

その人たちが自分の舌で感じた味を素直に述べてるだけなのに、その感想を否定するな！豚メガネ！！テメエがデブで汗っかきだから塩気感じにくいだけだろ！
この百貫デブ！発汗デブ！

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 18:02:06 ID:JopzpV8C

ラヲタはデブが多いからね
汗っかきだから確かにそうかもな
とゆうことは、、、
がんこは、発汗が多いラヲタ・肉体労働者向けなんだね

495 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/11(土) 18:09:24 ID:SsVx5sbf

（　‘д‘）y-~~＜最近全然辛くないよねぇ　むしろ武里音の塩つけめんの方が塩辛く感じた　いうかあれ塩水やん

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 18:37:11 ID:dkNDMYew

>495
夏場やし
テメエが汗っかきだからやろ

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 18:41:55 ID:fTlQx7GC

今も塩辛いよ

498 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/11(土) 18:45:20 ID:SsVx5sbf

（　‘д‘）y-~~＜しょっちゅう外に出て行ってるのは横のたこ焼き屋の行列を東側に追いやってるの？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 20:41:24 ID:7PnFS1QT

がんこは塩がきつくて当たり前。
難波の１８代は辛かったら薄めます。
と書いてるだけ優しい。


塩がきいてないのはがんこにあらず。


本格悪魔の終わりぎわ煮詰まったのが食べたい。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 20:43:48 ID:r/TSFT8U

じゃあ特殊な舌の人にしか合わないね

501 ：（名前は掃除されました）：2009/07/11(土) 21:05:24 ID:YzB7lkJM

>>437
いいね。冷麺の日もスープ飲みたい。

>>500
万人受けするラーメンってあるか？
いろいろ行ったけど人気通りに美味しい訳じゃないよ。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 21:10:58 ID:1UqfuZa3

万人受けするスープはないな
でも、がんこは偏りが大きい
だからこそ、ハマる奴はメチャハマるんだろうな

話は変わるが、確かに望麺会の一部の連中、最近特にヒドすぎる。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 21:11:32 ID:1TVOGHBa

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 22:08:06 ID:T6V34Zfh

アンガーラ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 23:49:24 ID:Wf3kHJAH

>>489
確かにｗ　「オレ常連」とか言ってるリアル常連君痛すぎるｗ　>>462リアル常連君まだー？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 02:11:03 ID:/rTNYOuY

過疎スレが急にのびてると思ったら、話題そらしか。
いつもこのくらい人気あるといいんだがな、このスレ。

507 ：（名前は掃除されました）：2009/07/12(日) 12:30:22 ID:8NgMBCvF

>>501
冷麺やると忙しそうだから、既存の物を使うならいいかもしんないね。
問題は店主がここを見てないこと。
今度思いきって言ってみよっかなー
他の人も同意されてる方はよろしく。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 13:06:03 ID:YrEY7qal

＞常連かどうかは店が判断することだよ。客が自分で「オレは常連」などというのはおこがましいし、常識無い奴だと思われちゃうよ。

禿同
「俺は常連」は、勘違いも甚だしいです。

それと、お勘定の際に「お愛想お願い」と客が言うのも間違いです。
「愛想」は店側が使う言葉。
客側は「会計」「勘定」という言葉を用いるのが常識的です。
ちなみに「会計」は店側・客側の両者が使って構わない言葉です。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 14:30:05 ID:cVrzItgd

自分でら「常連」って言うのが恥ずかしいだけで、
お愛想の間違いとはまた別だろ

そう得意気に教えてくれなくてもみんな知ってることだからいいよｗ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 14:59:18 ID:aN2UtQvx

>508
みんな知ってるとか勝手に決めつけて書いてる人がいるけど、、、私はどっちも知らなかった、、、
私の周りにも間違って使ってる人居るから伝えとくね
教えてくれてありがとう(^^)

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 15:04:53 ID:Hgi3geaS

＞＞自分でら「常連」って言うのが恥ずかしいだけ

ちょっと違うな。
言うのが恥ずかしいから言わないのは常識を知らない人。
一方で常識人は非常識なことを言わない。

謙虚さと常識とを弁えた大人なら「私は常連」などとは口にしない。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 15:13:57 ID:AHFFdPOC

私もそれ思う。
「私の行きつけ」「よく行きます」「よく通ってます」というのがスマート。例え毎日のように行ってたとしても「常連です」「毎日来てます」などと言わない。
それが日本的情緒を踏まえ常識を弁えたオトナの振る舞いだよね。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 16:31:02 ID:cVrzItgd

言葉足りてなかった

自分で「常連」っていうのは単に恥ずかしい行為

「お愛想」はもともと店側の言葉だから客が使うのは厳密には誤りだけど、
今はお勘定、お会計を指す言葉として一般化して定着いる

だから「別だ」って言ったんだけど、いい加減ｽﾚﾁだなｽﾏﾝ

冷やしやっと食べに行けた、うまかったよ
でも>>437に同意

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 17:04:26 ID:yMHiv13z

＞今はお勘定、お会計を指す言葉として一般化して定着いる

というのは知らなかった人（最近知った人）の言い分

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 18:21:52 ID:I+sS3MV7

一般化して定着なんかしてないよ
513みたいなのが居るから
間違った言葉の使い方が多少広まってしまうだけ
誤用が一般化なんてとんでもない

516 ： ◆YURINAtEqo ：2009/07/12(日) 19:25:09 ID:tUsFmnUF

（　‘д‘）y-~~＜そんなに常連扱いって嬉しいもんかね　わしは気に入って行き着けになってもご常連お特別扱いされたら鬱陶しくて、一切その店には行かなくなる変わり者なのでミーハーな奴の思考回路は理解できん

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 20:10:53 ID:SO49ny6g

店主がこっそり特別にサービスしたに、それを何も配慮せず堂々とブログに自慢げに書き込むブロガーがいるのは誠に残念。
「おれは特別扱いされてます！羨ましいだろう？」と言われてるみたいであまり感じも良くない。
店主がこっそり出した真意を読みとれぬただのKYだな。子供じゃないんだから、やめようよ。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 20:49:19 ID:6PlzfvvE

仲間内で「俺、常連や。」と言うのはいいと思うぞ。
外向けには言わないけどな。

冷麺うま

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 20:50:43 ID:otTE+Ew5

>>517
一日一麺のラヲタチェック表ですね。わかります。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 20:58:55 ID:Hni8Ar4L

カムロ
たかお
秀太
Tcognac
ハシダメン

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 21:17:22 ID:JtI5c2+N

望麺会はダメダメな連中が多いよな

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 21:57:49 ID:XfWvEs57

ヲタの集まりなんだから、ロクでもないのが当たり前なのかもね・・・

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 22:05:47 ID:KPsk9oRK

奴らは偏ってるから当然だよな
そんな奴らの集会である、望麺会に参加してる美食家の関西代表、門上のオヂサンも、どんなもんなんだろうね。年間1000回も外食してる人の舌って麻痺しちゃってると思うんだがなあ。

524 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/13(月) 14:33:34 ID:UkAdmuqs

（　‘д‘）y-~~＜彼らはいい情報を早く仕入れられるだろうし、新店やあらゆる店の動向をブログなどで教えてくれるので存在を否定はせんし、必要悪だと思うけどな

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 15:00:35 ID:GNECgDvv

>>462のリアル常連が黙って笑えるわwwwww

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 15:10:43 ID:tzp/CmMq

必要悪か、
しょば代払えば店守ってくれる地元のヤクザみたいなもんやな

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 15:15:20 ID:xiXs4cB4

望麺会はヤクザってか
煙たく目障りな存在やが、利用価値はなくもないってことか

528 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/13(月) 15:18:46 ID:UkAdmuqs

言い方は悪いがそういうこと
店にとっても表面上は付き合うメリットはある集団でしょう

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 16:21:35 ID:u6X3dULq

大阪人なのに、常識とか気にするの？
俺、生まれも育ちも関東だから、イメージとして

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 16:46:28 ID:T136X4ZO

＞俺、生まれも育ちも関東だから、イメージとして

（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 19:42:11 ID:L+nLbldh

ミクシィの秀太の書き込みはひどすぎ

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 20:13:42 ID:y0vNHxIj

ひどいよな秀太（中野清秀（カンイチで名前出してたから漏洩ではないぞ））

「がんこは塩辛い」と書いた人がいたら、秀太は決まって「がんこは塩辛くありません。塩辛いという表現はおかしい」みたいに他人の意見を全否定するんだからな。
ほんと毎回それの繰り返し。なにせ上から見下したかのような態度。
彼は たかお・カムロと並ぶ望麺会の三大不要人物。ほんとラーメンの食べ過ぎで頭おかしいのだろうな。

何度か秀太と対面したが、金正日と西田敏行を足してトンカチで叩き割ったみたいなツラで、体はブヨブヨの肥満体。
たかおはモンゴルの笑わない子供をそのままオトナにしたかのような可愛げのないオヂサンだょ。
カムロとはまだ面識ないな。
誰か情報ｲﾎﾞﾝﾇ

まあみんな根は悪い奴らじゃないんだろうがなぁ

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 20:33:46 ID:T136X4ZO

「塩辛い」は、がんこの味を説明するのに欠かせない言葉だと思うんだけどなぁ・・・
そんな言葉狩りをして何になるのかと

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 20:44:39 ID:aKlLBkpO

秀太はおデブさんだから
一般人より汗っかきなんでしょ
それで身体が大量の塩分を欲するから、並大抵レベルだと塩気は感じないのかもな。

ほら、客の大半が肉体労働者だったりする定食屋に間違って入って食べたら、めちゃくちゃ塩辛いじゃん。でも肉体労働者からすれば発汗が多いから辛くなくて普通に感じるんだよね。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 20:57:23 ID:VHBCP+DY

龍旗信、日本テレビでやってたぞ
大阪は放映したか？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 21:37:57 ID:9P7DZ9Bl

がんこはしょっからい。
でもしょっからいのがいい。

・・・っていうのが答えなんだけどねぇ。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 00:16:17 ID:MDw677uK

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 09:33:47 ID:BbtRpUi4
リアル常連の出現に、好き勝手言ってた連中はぐうの音も出ない件w
店主の家柄はどうでもいいが、この流れは小気味いいな

↑
こいつ何回読んでも痛くて笑えるわｗｗｗ

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 00:19:11 ID:2fnqjl0T

>535
もちろんやっとった
カドヤ、無鉄砲もな

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 10:15:09 ID:IC61b9ms

http://c.2ch.net/test/-/ramen/1247531019/i
関西ラヲタスレ

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 08:30:18 ID:soHA+stN

>>536
そうそう
だから水がうまい！と感じるｗ

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 09:58:33 ID:TZnr4HUA

ラーメンは水の引き立て役てか

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 10:21:13 ID:8diqsQI9

お前ら、この店程度でしょっぱいしょっぱいわめいてたら
覆麺の十段食えねぇぞｗｗ

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 10:41:47 ID:uYBG6Cus

そんなの味覚鋭敏な奴には
ただの罰ゲーム
食えなくてイイ
いや、食わない方がイイ

544 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/15(水) 12:15:36 ID:LlOKLfxx

（　‘д‘）y-~~＜しょっぱいしょっぱいて言うけど、ここのスープはズルズル飲み干せても天下一品のスープはしょっぱくて絶対に飲み干せんぞ？

545 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/15(水) 12:57:53 ID:Aec+08/8

正直表現が足りんと思うんよあれ
「大阪のがんこは（本家に比べれば）しょっぱくない」
であればここまで文句もいわれんやろうになあ

>>542
十段ついにでたんか？w
漏れが聞いてるとこでは７段ぐらいまでやったが
まあマサ氏とか旧常連は師範レベルらくらくクリアしてたらしいけどｗ

>>544
「ただしょっぱいだけじゃない何か」がわからんやつにはがんこは難しいわな
しょっぱウマー、は一朝一夕にはできん
某会会員みたいにしょっぱい＝悪口、見たいに思い込んでるのも困りもんやがw

まあしょっぱいしょっぱくないとかそのあたりが取りざたされることが多い大阪がんこやけど
それ以上に本家との差がある部分があるんやけどなあ、ええ意味で
某会員にしてもブロガーさんたちにしてもそこを指摘した人は今までついぞおらんね

（´−‘）．｡ｏＯ（漏れはまだまだ常連には遠いなあ、毎日かよてはる人とかほんま尊敬する）

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 00:19:21 ID:LHOcSfoL

馬鹿舌さん久しぶりちゃいますか？毎度です。

確かに「しょっぱいだけじゃない何か」を感じてほしいと去年の夏に一条さんから言われたわ。
なんちゅーか言葉では表現できんよな。しょっぱさと旨味のような・・・

547 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/16(木) 00:37:53 ID:ryowEOfE

>>546
おひさｗ
書こうおもたら規制規制で、ついぞ書きそびれてたw

悪魔が成り立つのはまさに「しょっぱさだけじゃない」からやしね
しょっぱさと旨みを拮抗させて始めて成り立つぎりぎりの位置
どっちかが崩れると悪魔にならん、とは家元のお言葉

その一方で汽鍋とかもしれっと繰り出せるのもがんこ
融通無碍にして天衣無縫、言うたら褒めすぎかw

（´−‘）．｡ｏＯ（そういう家元と比べて見ると１８代は手堅いね、ええ意味で）

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 01:16:06 ID:7vPbRcYU

その某会中心人物の１人がmixiで暴れてます

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 17:01:04 ID:9AH273gj

>>馬鹿舌さん
規制は大変やもんな。俺はかわりになぜか街ＢＢＳに書き込めなくなった。
プロキシのポートが開いてるとかで。ＬＡＮ設定で80番閉じてるはずやのに・・・。

去年の悪魔は祭っぽくて良かったな。あの牛の味わい深さはまた食いたい。
牛骨からスープとってたんかな。ようわからんけど。
俺は18代目しか知らんからわからんけど東京は、がんこいっぱいで羨ましいわ。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 09:53:22 ID:+gHGtw4q

悪魔よかったよな。月がわりまた再開しないかな？炙りチャーシュー食べたい

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 13:13:39 ID:Tnq5+tSZ

大阪の悪魔のしょっぱさって、覆麺の初段レベル？

552 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/17(金) 17:17:17 ID:VZY2bAeG

>>549&>>550
牛骨とかいろいろ、さすがは家元の悪魔やったね
スープもやけどあの「悪魔のたれ」が真似できん部分

炙りチャーシューは食いたいなあ、チャーシュー麺サイコー

>>551
家元曰く「悪魔と魔女の中間だね」とのことやった
確かにそんな感じ、電停前時代の悪魔よりちょいマイルドぐらい
覆麺とは基本的に構成違うけど、3段前後ちゃうかな

（´−‘）．｡ｏＯ（大将はまだ自分では悪魔やる気はあんまない見たいなんよなあ）

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 23:59:59 ID:Pz1bWKOf

（　‘д‘）y-~~＜ラヲタはほんま屁理屈多いな

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 11:20:31 ID:fKV/w02B

おい！過疎ってるやないけ〜
何か書け

555 ： ◆YURINAtEqo ：2009/07/21(火) 21:21:00 ID:Ht/eNhZm

（　‘д‘）y-~~＜平日の家の近所に美味いラーメン屋ができてこっちに行きやすくて足が遠のきそう　なんかラーメン系限定やってくれ〜

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 21:39:03 ID:ktez8Ok9

いつもラーメン＋がんこ飯（小）なんやけど、飯の大ってなんぼやった？

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 12:59:50 ID:fiIHIj2+

>>556
200円だったかな

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 23:02:16 ID:vnjVSCcw

メンマのタレのレシピ教えて

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 23:17:18 ID:O34GECI8

>平日の家の近所に〜〜

土日祝は別の家に住んでるのか？

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 00:26:31 ID:/mybvjkt

日本国憲法第七条により、
「日本国憲法第七条により、衆議院を解散する！」

「万歳〜！万歳〜！！万歳〜！！！」

って何に万歳やねん。揃いも揃って（ＴＴ）

慣例だとか勢いづけだと思いますが、
理知的に「意味のあること」をして欲しいもんです。
お偉いんですから。



そんなことどうでもええねん。どうせ選挙の日記書くなら、政策を論じろ。
公明党や民主党に投票してたら笑うわｗ

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 12:51:57 ID:MRddN7cE

>>557
おや？
小100円
中200円
大300円
じゃなかったっけ？

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 13:23:11 ID:HXv/fMnP

がんこ飯って、どんな飯なの？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 21:41:23 ID:nxv5FjB0

>>562
チャーシュー屑、キュウリのQちゃん、バター

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 22:32:00 ID:v/wwz2he

冷麺のアサリめっちゃ砂あってジャリジャリしてもうた('Ａ`)
まあ完璧に砂抜きは不可能やわな。まっちゃんのことやから丁寧に抜いてるはずやし文句はいわん。
しかし、あのトマトスープは旨いなー

565 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/25(土) 13:52:59 ID:IFA1Fcpc

でチャウダーはいつまでやるん？是非食いたいというイギリス人がおるんやがお盆明けでもまだやってるのかな

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 18:06:37 ID:vNN/WHoq

>>563
トンクス！別にしょっぱいご飯じゃないんだね

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 18:08:48 ID:YkeE/vux

しょっぱいご飯てｗ

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 18:27:34 ID:+XvyzKO5

がんこめし50でw

569 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/25(土) 20:35:46 ID:ufEnvACc

>>565
やる気力が持つ間らしいでｗ
まあ多分8月一杯はやりはる気もするけどわからんなあ
毎年の例で言うならお盆休み前後が節目のような気もする

>>567&>>568
「がんこ飯のスープ茶漬け」とかｗ
なんかそれはそれで旨そうな気がするから困る

（´−‘）．｡ｏＯ（がんこ飯のおむすびとかも旨そうな気がする、絶対無理やけど）

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 14:06:56 ID:REZq49Xu

がんこ飯大の画像持ってる人いない？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 15:36:21 ID:aaaThZod

>>570
普通の炊き込み御飯ですよ

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 15:49:28 ID:r3k49oto

mixiに、がんこ塩辛い、と書いたら、某ラヲタ会のメガネ豚が噛みついてくるよ

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 17:45:26 ID:IvnphlB7

↑それ、魔神よぶときの呪文だよ

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 18:37:44 ID:Queboawy

ｶﾞﾝｺｼｵｶﾗｲ

575 ： ◆YURINAtEqo ：2009/07/27(月) 21:22:05 ID:u+U4GUzn

（　‘д‘）y-~~＜つーか、mixi見てるってだけできめぇ　あんなとこで偉そうなバカ舌連中に相槌うってるだけの人生で終わるのかお前ら

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 00:32:51 ID:fHVmnnRr

>>571
いや。がんこ飯大の量がどれくらいか知りたかったのよ。
店ではビビって小しか頼んでないから。見てたら計量機で計ってたから100g,200g,300gなんやろか？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 00:35:08 ID:g1Q+/ogV

>>575
最強にバカ舌なオマエが何言うか

578 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/28(火) 01:56:45 ID:fBtnGIK7

呼んだ?w

たぶん飯は１００g単位や思うで
性格なんかなあ、とにかくきっちりしはるから、たぶん数字もきっちり
Mixiなあ・・・・・まあどうでもええんちゃう？、ショッパウマーはわかるやつがわかっとればw

（´−‘）．｡ｏＯ（一家言ある割には某会の人ら、ほとんど店では見かけんなあ）

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 02:22:41 ID:0MakRqmt

死刑になったら最後の食事には
どんぶり一杯のがんこ飯を所望する

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 03:34:04 ID:qCMTfC6B

あめーな
オレなら一緒に棺おけに入れてもらう

581 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/28(火) 11:56:49 ID:RQa4Pp26

確かに常連カップルはしょっちゅう見かけるが、某会の奴って見たことないな
mixi見ましたって感じの女性客は多いけれど

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 12:53:20 ID:HVCIRVuv

オイラもミクシ入れてちょ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 20:44:36 ID:fOgPkhv3

>>581
俺は店主から某会の人と認識されてるぞ
某会にはここ2年ほど行ってねーけどｗ

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 14:21:59 ID:ihjVka3s

>>579
500円で山盛りがんこ飯あればええなー

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 14:23:33 ID:ihjVka3s

てか普通、大盛りゆーたら中の倍あるやん。中が200gなら大は400gやろ！と言いたいが言えない俺w

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 14:28:47 ID:79t66TLs

がんこて
つけ麺あんの？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 15:13:53 ID:MAdo6w3U

つけ麺は無いけど冷やしならある

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 16:14:55 ID:xtBOWupa

つけラーメンは？

589 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/29(水) 17:13:17 ID:3pkPYV+Y

前薦めたけど「あれはようしませんわ」とわろてはった＜つけラーメン
手間もかかるし結構バランスとか難しいらしいで、つけラー

>>586
大阪ではやってないけど東京ではつけやってたとこもあるで
というか久しぶりにがんつけ食いたいなあ、アンガーラでやってくれんかなｗ
これも大阪で言うて見たけど却下やったんよね

（´−‘）．｡ｏＯ（初期月代わりのきのこあんかけが一応つけラーリスペクト的なあれ）

590 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/29(水) 17:16:30 ID:3pkPYV+Y

あ、前にカレーつけラーやったなそういえば
あれはコナモン協会イベント協賛やったっけ
と、連すまん、ちょっと思い出したんで

今の忙しさやったらああいう手のかかるもんは暫く無理やろなあ
たまにあのカレー妙に食いたくなったりするんやけど

（´−‘）．｡ｏＯ（家元のカレーも幻のメニューやけどめちゃくちゃ美味しいんよね）

591 ： ◆YURINADHPc ：2009/07/29(水) 17:19:35 ID:i45A34H4

つけ麺はいらんけど、夏に冷やしラーメンしてほしいなぁ
ここのはナチュラルで塩もきいてて美味いので某有名ムール貝ラーメン屋に負けない冷やし塩ラーメンが作れると思うのだが

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 23:16:59 ID:za49SiNB

>>585
普通に特大がんこ飯を食券機につくればええだけ

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 23:40:03 ID:bj+KQM1v

>>592
しょっぱいがんこ飯のボタンも設定しといてくれ

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 01:44:22 ID:Kxk1IWZW

あんまりつけ麺催促してやるな
客に「やらないの？」って聞かれて困ってたの見たことあるぞ
あまりに聞かれるから店の前に「つけ麺やってません」って貼り紙しときましょうかねって笑ってたｗ

まっちゃんが「やる！」って言うなら食べたいと思うけど、夏でもあの熱々でしょっぱいラーメン食えるだけで満足してるしなぁ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 17:20:08 ID:UzMJvdyN

負けちゃったねえ・・・

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:11:20 ID:IbxpLwwr

何が？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 23:58:42 ID:y/ATioMF

中国人の女の子バイト入ってんのか？

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 21:26:31 ID:877W50R/

今日隣の人が食べてたがんこ飯は、上にトマトソースらしきものがかかってた。
あれは冷麺スープの素なんだろか？

599 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/07/31(金) 22:40:01 ID:PV4CwiN7

>>598
スープというかソースやと思うで、冷麺の
「ちょっとソースかけましょか?」とか、あまってると聞かれたりする事もある

（´−‘）．｡ｏＯ（基本サービス精神旺盛な方やからね、大将も）

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/01(土) 08:14:00 ID:qUWoDyBR

６００円

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 12:41:16 ID:Pa2MWkuv

先日、博多華丸が来てたわ
テレビの取材だと

602 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/05(水) 12:15:10 ID:dwMPkE/1

（　‘д‘）y-~~＜出張ついでにお台場ガンダム見てラ国の元祖いったろかと思ったけど評価散々やな　11代目か18代目に行った方が幸せになれるのかしら？

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 16:36:21 ID:cxBwj8ve

ガンコ飯大食いたいけどラーメンとやと腹壊しそで怖いw

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 17:39:12 ID:AnoexY1U

お台場はまずいからやめときなさい

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 17:47:34 ID:rnhNadaH

素直に覆面にいけや〜

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 18:08:32 ID:NseR6oyl

先日久しぶりにエビ醤油食べたが、鰹節がのってた。
最近デフォでのってるの？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 20:07:32 ID:tIvTIUH4

（　‘д‘）y-~~＜夜8時やのにマンハッタンまだあるううううう！！

608 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/05(水) 21:27:45 ID:3nuqkTq1

（　‘д‘）y-~~＜マジうまやった　大盛にしてしまった　しかしマンハッタンはコーヒーフレッシュは入らんのちゃうか　そのままで十分おいしいで

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 22:27:10 ID:blRFi5u9

>>608
要るよ。
お前は要れなかったらいい。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 22:50:27 ID:oSy2VPI0

いや、大人には要らない

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 01:26:22 ID:g3COMnFL

今夏初のマンハッタン食ってきた
うまかったーーー
おまけでついてきたトマトかけご飯もうまかったーーー

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 13:00:52 ID:Vb/HA4Ev

たしか去年も同じこと書いてたような・・・
最初から名前変えとけばいいのに

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 14:14:19 ID:ru0BcRmP

みんながめっちゃうまいっていうから冷麺食ったけど俺はラーメンの方がはるかに好きだった

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 14:30:36 ID:ODz+UTqd

（　‘д‘）y-~~＜別物やね ラーメンが目的ならばラーメン、冷麺が目的ならば冷麺食うべき

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 22:41:20 ID:Gb1NzpqP

>>614
使い分けかい
コーヒーフレッシュはあった方がいい

616 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/07(金) 23:21:38 ID:/ygV+pBe

（　‘д‘）y-~~＜コクが出て好きな人にはたまらないとは思う　ベースのアサリスープが激うまだし、トマトの酸味と塩味とのバランスが良くて
　　　　　　　　　フレッシュいれた途端に塩味も旨味もボケてしまうように感じた　フレッシュ入れるならば、それこそ悪魔を望むのである

617 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/07(金) 23:40:38 ID:A5gNW+Ji

ま、あれは味変アイテムやからそれこそご自由に、ってことで
（漏れは三分の二食ったところで入れる事にしてる）
ピッチャーが出てくるビジュアルは面白いし、ええんちゃうかｗ

>>602
亀やけど西早稲田か小川町か相模原
個人的には西早稲田かな、安定度高いよ何時行っても

（´−‘）．｡ｏＯ（覆面と虎の連食、言うのもありはありか?）

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 23:52:54 ID:Y7j3rGn0

>>617
西早稲田は美味いけど温いからなぁ
・・・で、オマイさんは有明ついでに行くのか?

619 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/08(土) 12:15:02 ID:1SHMDnlc

>>617
（　‘д‘）y-~~＜さんきゅ　小川町はさぁラーメンいこと思った時間にはしまってたわ　月末に早稲田行こっと

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/08(土) 19:32:05 ID:I+xHCPQB

>>616
ボケ舌ｗ
語る資格無し

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 18:13:23 ID:/jR749zt

冷麺うまかった。
俺としては
アサリのさっぱりスープ ＞ フレッシュ入れた後 ＞ トマト絡めた後
ってとこかなあ。フレッシュ、いい味出すよ。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 19:07:15 ID:ZyOMm+qC

んー冷麺は最初こそ旨いと感じたが、飽きが来るのが早かったわぁ、俺は。

てか、のりぴー音頭ｗｗｗ

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 22:12:28 ID:XzqrYom2

ココにカキコしてるヤシって
ほとんどのりぴー世代やろ

624 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/09(日) 23:03:26 ID:VWFKwzd1

（　‘д‘）y-~~＜森尾由美世代や

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 22:05:27 ID:uXJV8ds5

ヤシ？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 22:27:15 ID:Yc3Ttcwj

>>625
初心者のヤシか？

627 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/11(火) 01:11:23 ID:4/GJeTph

ん？漏れおにゃん子世代やけどｗ
でもイチゴちゃんとかエンドレスナイトのほうが強烈に好きやったｗ

>>618
まだ未定、行くとしたらそうなるかなあ、盆休みや無ければ
というか下手したらアンガーラも虎も盆休みという感じも
あとヌクヌクなのはある意味家元に忠実なせいでもあるで

（´−‘）．｡ｏＯ（小川さんも大将も解釈の違いだけで、家元の根本精神には忠実やよなあ）

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 13:35:38 ID:xPi0Yu9y

難波付近ではがんこの次に好きな丸十ラーメンが閉店してた ショック

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 01:31:36 ID:EJViN2KA

無性にコッテリ食いたくなったわ〜
まぁ、今の状況じゃ無理やな、絶対orz

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 10:19:37 ID:X9w8RTaP

森尾由美世代　＝　５０代
おにゃん子世代　＝　４０代
のりピー世代　＝　３０代

けっこう幅広いんやな。全員氷河期世代かと思っとたわ

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 20:48:15 ID:NUGvOYmp

すまん、モーニング娘。世代………

になりたい

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 21:40:35 ID:Oy4jtDKE

>>616
俺も冷麺はアサリスープとトマトだけで旨いから生クリームは入れない。

コーヒーフレッシュと生クリームちゃうで。

今日、巨人が店に来てはったわ。前も芸人来てたな。目立つ場所で食いたくないんかな。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 21:41:18 ID:Oy4jtDKE

オール巨人は在日２世だけどね。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 21:58:14 ID:ZFyI2IBs

>>632
俺はアサリスープとトマトで食べた後、生クリームで食べたいから生クリームを入れる。

人それぞれなんだな。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 23:24:14 ID:6X3vmTSd

こないだ行ったとき、２１日以降は忙しくなる、って言ってたかな。
テレビに出るらしい。
なんの番組か知ってる人、いる？
録画しときたいけど。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 23:36:38 ID:P46GaGWG

>>635
>>601から察するに、「魔法のレストラン」あたりかな？
でも水曜放送の番組で金曜日から忙しくなるのはおかしいので違う番組か・・・

637 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/13(木) 00:12:58 ID:vCG5JveB

おとなの絵本ちゃうか

638 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/13(木) 01:02:26 ID:zNeph9Y2

>>637
上からの圧力で潰れたやろあれw
伝統の番組やのになあ

はともかく
朝昼の主婦向け情報番組の気もちょっとしたけど
華丸大吉出てたのあったかな
ちょっと調べてみるわ、まあその前にブログに書きはるかもやけど

>>632
巨人さんは久しぶりちゃうかな、ある意味後見人みたいなお人やけど、１８代の
とにかくおっかないらしいでw
若手は結構来る、というかベースの食堂みたいになってるときもあるぞw

（´−‘）．｡ｏＯ（最近は見んけど今も楽屋出前ってあるんかな?）

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 21:48:11 ID:qiyYu5Yf

幻の角煮チャーシューが食べたい

どこぞの芸人がいらんこと言うから
同期の芸人に言わしたら
１００人が１００人お前が間違ってると言っても聞き入れず
お前等が間違ってると言い切るらしが

世間では通らんよな

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 22:15:02 ID:fpWJGuFx

角煮チャーシューをバーナーで少しだけ焙ってた時期がうまかった。
今のチャーシューも好きだけどあの角煮タイプも捨てがたい。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 23:03:32 ID:N+I0l6WG

>>639
あれ以降も何度もやっとるのに食ってないお前が悪いｗ

>>640
ホロホロとトロトロだっけ？
炙りのやつは確かに美味かった

642 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/14(金) 03:19:30 ID:tqLwTC3Q

オペレーションの手間がかかるからなあ、炙り角煮
炙りチャーシューメンはほんま絶品やったんやけど
スライスと角煮とダブルチャーシューで揚げ葱煮卵入り、これが今のところ一番レアかもw

バーナーがよく不調になって
そのたんびにダイソーとかまで走ってはったね、あん時

（´−‘）．｡ｏＯ（そういや揚げ葱ももう長い事オンメニューしてないなあ）

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 06:51:28 ID:hoo84yT8

>>642
あの当時は昼時でも店に入って出るまで自分以外の客ゼロとかあったもんなぁ
そりゃ目の前とはいえダイソーまで行けるわなｗ

揚げ葱どころか最近はワンタンですらレアになってるやん

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 08:11:22 ID:fpyajNvv

ようは揚げ葱・ワンタン・炙り角煮みたいな
手間隙掛けるものと拵えなくっても
客が来てくれるからだろ
費用(手間)対効果だろ

645 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/14(金) 13:07:22 ID:vjh+18bL

今日もやってるやってる！つーか、今日から混んでるのかな

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 13:14:52 ID:6ioRQNP4

>>641
俺が食べてないのは２回だけ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 17:04:08 ID:+zsEjeVN

割と混んでたわ。

50代のデブオッサンがキモかった！一人できて冷麺食ってたけどフゴフゴ言いながら食う。
90キロぐらいで手首まで脂肪付いてた。ラオタなんやろか。松ちゃんの動きガン見してた。松ちゃんもあんなんに絡まれたら嫌なるやろな。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 17:25:01 ID:DybYykKc

外見から体重が推測できるってすげーな
パックに入った鶏モモ肉じゃあるまいしｗ

649 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/14(金) 21:17:24 ID:iQwGjXXC

（　‘д‘）y-~~＜今日のチャーシューは表面が黒くコゲててバーナーｷﾀ━━━━━━川n’ー’）ηﾉﾉn＾ｰ＾)η━━━━━━ !!と一瞬思た　まろやかやけど、海老のエキスがいつもよりしっかりしてて激うまでした〜

650 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/14(金) 21:24:37 ID:tqLwTC3Q

>>644
まあそうなんやけど逆でもあるっちゅうか
やりたくても客が多すぎて要は回らんのよな
初代助手さんのおった頃の完成されたオペレーションならなあ、と思うことしばし

あの頃は「行列を作らせないラーメン屋」いうて
ものすごい無茶ペースとかやってたもんなあ、今でも思い出すわw

（´−‘）．｡ｏＯ（いろいろ諸事情で今年の夏は遠征なし、冷麺食いに行くかなあ）

651 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/14(金) 22:12:52 ID:iQwGjXXC

冷麺は「カラメ」が美味いね

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 23:14:18 ID:Wr8Giil/

何かアサリの量減った？

653 ：647：2009/08/15(土) 00:43:50 ID:cq7mcPFo

>>648
90キロって書いたのは大学時代に相撲部の奴が90キロで体型そっくりだったから。
デブオッサンと相撲部の90キロでは体質ちゃうけどね。重さは同じぐらいかな〜と。
手首まで肉付いてるのには引いたけどｗ
50代で独身となるともう外見とか恥とか感じなくなってまうんやろな・・・

冷麺食ったけど旨いな。確かに辛めが旨い。
ベーコンでもええけど普通にホロホロチャーシュー乗っけても相性良さそうに思えるわ。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/15(土) 12:21:29 ID:0DIDJ+e0

デブのおっさんをねっとりと観察していたのか647は…
ホモだな

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 01:06:57 ID:MDWpJdmy

アサリが小さくなってきたな。
少なくてもいいから大きいアサリがいい。
値段上げてもおいしいものを続けてくれ。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 01:20:48 ID:LcnV8v92

>>653
何で独身ってわかるんだ？

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 02:59:45 ID:oND/u5nT

>>638

朝昼の主婦向け情報番組ってことは「よ〜いドン！」ではないかと・・・

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 12:19:08 ID:aStmddLA

>>656
お前あんときのキモデブオッサンか？
独身だとおもたんは自分を捨ててる、つまり外見や恥を気にしない振舞いやったから。推測やけど当たりのはず。大体あんなキモデブオッサンが結婚してるかいなw
俺は別に観察してな…してたなwキモいから見てしもてた！怖いもんほど見たい心理と同じ。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 13:05:51 ID:LcnV8v92

>>658
結婚したとたん、ぶくぶく肥えるオバちゃん多いぞ
まあ、いいかもうこの話題は

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 16:43:27 ID:K9yKRTod

>>658
おまえがデブのオッサンに夢中なのは良くわかったからｗ

661 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/16(日) 20:38:47 ID:397iu0vT

（　‘д‘）y-~~＜冷麺やってなかったけどトマトご飯マジでうまーでした　ありゃレギュラーメニューにするべきですな　なんか新しい和食の形を作ったみたいな感じ
　　　　　　　　　　しかし客が少ない時ほど笑顔が耐えないラーメン屋ってのもホンマ珍しい

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 10:41:28 ID:SYhdzmLF

そうそう
甲子園のVTR見ながら特定の客と喋りすぎやろｗｗｗ

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 11:30:16 ID:ZjQdSQFE

嫉妬乙

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 11:39:17 ID:XHo2c7ZF

おねえさんとならお喋りしたい

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 12:26:49 ID:x568GBdA

俺もよく野球の話するで。ドラフト会議あるしな。菊地が目玉。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 13:27:21 ID:QH0BhvjD

冷麺あったけど食べる勇気がなかった・・・

くそ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 13:30:33 ID:SYhdzmLF

>>663
え、もしかして店主と喋ったら偉いと勘違いしてる派ですか？

668 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/19(水) 13:38:54 ID:zYrTLd02

（　‘д‘）y-~~＜え、今日冷麺あんの？　水曜日は仕込みの都合でやらんと思ってた

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 18:13:38 ID:SYhdzmLF

というか、ボールペンとトランプは売れてるのか？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 19:59:30 ID:kH2d4hMx

わし買っちまった

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 20:36:31 ID:7hwjiwiR

>>669
買いました、って言ったら誰だか特定されちゃいそうだから
みんなスルーしてんじゃないのかなあ？
スレ住人は買ってやっておくれよな。俺は・・・ナイショだｗ
少なくとも>>650は買ってるはずだから１つは売れてるんだろうけど、
実はお買い得なのに気づいたのは俺だけ？
>>668も当然買ってんだろうな？買ってるよな。
買ってないはずはないよな。
ボールペンも頼むよｗ　


で、日曜臨時休業ってことはまたどっか行くのかな？
マスク被ってたりして。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 21:03:43 ID:1W0ps5CF

ああ、インフルエンザも流行ってるしな
アンガーラ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 21:35:10 ID:k/qqIW8l

やっと冷麺食べてみた。
トマトソースは旨いが、ベーコンは冷やすと脂が固まってうまくない。
せっかく直前にフライパン出してあっためてるのに、惜しいよなあ。
そして、せっかくだから緑のものがほしいところ。

フレッシュはイケて、びっくりした！

674 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/19(水) 22:10:14 ID:1Sld7cOU

（　‘д‘）y-~~＜金曜にテレビ出てすぐ終了ってのもなんなので、9月初旬か中旬ぐらいまではやるかなぁって感じらしいで冷麺　最近冷麺よりがんこ飯が先に売り切れてるような・・・

675 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/19(水) 23:56:28 ID:S+w2K47L

「よ〜いドン」やったか、ということは後半のお勧めベスト３かな
あの時間の露出やったら整理券騒ぎにはならんと思うけど

>>874
中旬ぐらいと見た、去年もそんな感じやったし
冷麺は一度食ったらリピート率があんまりよくないんかもな
そんなに限定を強く露出させてるわけでもないし

（´−‘）．｡ｏＯ（漏れ的には終わる前にもう１，２度はくっておきたい）

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 00:12:25 ID:bRsQXC3k

>>675
冷麺もまずくはないんだよね、あの麺ならではの食感もいきてるし。
ただ見栄えがしないのと、面倒ぽいから気が引けるのと、
なんていっても通常のラーメンのほうがうまいと思うからリピートできんｗ

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 00:17:16 ID:0vU7rm8i

地方出張で今年は冷麺くえん。。。＞＜
去年はハマッて続けて食べたのもいい思いで。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 00:20:17 ID:Xdfi7WYs

大阪も地方

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 10:13:11 ID:sR3JeXpR

ふと思ったんだが、冷麺をベースにすればラーメンゼロのような無調味料のラーメン作れそうだな

>>676
あれはあれでトマトやベーコンがあって見栄えはええと思うけどなぁ
スープの色が地味だがw
大阪であんなラーメン他に無いしなぁ
作ったとしても五大力ぐらいだろ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 01:39:29 ID:+W5DVgMB

あげないと

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 12:54:10 ID:Q7+PRrVM

秀一のあの冷麺のあとにっていうと分が悪いな〜って思ったけど、
なかなか持ち上げてくれてたね。

でも２３日の日曜日は休みですって言ってなかったから、やばすぎるｗｗ

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 13:48:49 ID:GGmvl25b

見た。
今年まだ食べてないけど、アサリは別皿になったのか。
しかしベーコンは相変わらず1枚なのね。あれ、細切りにしてくれたらうれしいのに。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 16:57:04 ID:QCNMm7Es

そんな手間はかけられまへん

684 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/21(金) 17:15:04 ID:WYpN8AyH

◆宗家一条流がんこラーメン十八代目＠大阪千日前
臨時休業：8/23〜8/25
定休＝月曜、火曜

日本コナモン協会麺類担当 沖山さん（俗名PAPUA）オススメ「味の変化を楽しむ！夏の冷やし麺」
http://ktv.jp/yo-idon/index.html

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 20:47:03 ID:JK4l7bbc

冷麺食ったが失敗した　 ただのトマトピューレ麺だな
塩ラーメンの方が全然いいわ

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:17:51 ID:8y/eYNm5

>>682
細切り反対〜
スープすすって早めにかじったら旨いよ。
確かに最後の方で食べると冷たくて旨みは落ちてるけどね。

>>685
トマト混ぜる前にスープ飲んだか？

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:32:40 ID:IatsL0VB

ベーコンを冷たいスープに合わせるという失態は致命的だな

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:34:32 ID:EDPTgQXh

それをテレビで勧める沖山パプアと、放送する関西テレビは
程度低いね

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:43:23 ID:GKLvJQYs

大阪ローカル番組なんて、どれも程度低いやん

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:55:07 ID:qVoTTJDk

なんせ毎日ラーメン食うてる某会の連中だからな、レベル低いよ。しかもその親玉だからな。
研究所ごっこするのは勝手だけど、店の商売の邪魔はしたらダメだよ

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:57:15 ID:qVoTTJDk

関西麺類研究所のホームページ見たが、住所・電話番号どころかメールアドレスすら書いてないな。まさに研究所ごっこだな。

692 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/08/22(土) 00:08:50 ID:DjfgTJaI

>>681
持ち上げるどころかスタジオの話題ほぼがんこ一色やったなｗ
ロザンがおったせいかも知れんけど
しかし円さん、芸術とまで言うかｗ

>>686
冷温のコントラストがええ感じになるよな
まあ漏れは、冷めてからもそれはそれで好きやけどｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（ＴＶ放映後すぐに連休、らしいというかなんと言うか）

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 00:14:24 ID:EFHOMy8U

テレビ観てスグ寄って来るような
ミーハーには鉄槌を！

694 ：681：2009/08/22(土) 00:59:06 ID:sFyqr1xn

>>692
あれはほめすぎ、言い過ぎちゃうかなと、店のために思ったよｗ
期待値上げすぎｗ

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 01:09:21 ID:Ky9eb1sX

23はテレビで混むの嫌やから休業やな…
エビ油とネギ油どっちがうまいかいまだにわからん

696 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/22(土) 01:16:57 ID:yqQKpWxa

エビも日によって濃度がちゃうな
桜海老様を10匹以上泳いでる時と、1匹もおらんが風味と辛味は堪能できる日を最近経験した
何故か後者のはむせるぐらい辛かったが、でもこの辛さがたまらんかったわ

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 09:20:55 ID:sFyqr1xn

>>695
決勝戦・・・だったりして？？？

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 10:33:28 ID:EFHOMy8U

近畿勢弱杉ワロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 01:11:10 ID:GhaSXjtr

久々にスレ覗いたら、またＴＶ出たのか・・・混みそうでやだな；

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 12:57:29 ID:PHH4ANcd

昨日、15時ごろに行ったらすごく混んでました。
隣のたこやきよりはマシだけど。

15時って昼には遅すぎるだろｗｗｗ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 14:02:58 ID:+8cixke8

昔は昼にいってもあまり混んでなかったのになー

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 15:38:22 ID:PcH8TAYY

メガネ君がんばるな。茶髪なってたやん。メンマうまー！

703 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/23(日) 21:53:16 ID:Lk/YclRZ

（　‘д‘）y-~~＜メンマうまいよな〜　てんまの某有名店の支店のめんまがまずすぎてショックやったわ　金儲けに走るラーメン屋はここまでひどいのかと
　　　　　　　　　　池袋の悪魔すごそうやな9月に行こうっと
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/00/1590d85765f9e8740fc82f5097fe6288.jpg

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 22:22:50 ID:+8cixke8

>>703
携帯からだとゴキブリにしか見えない

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 22:23:54 ID:QEgOXEDu

あのメンマのタレは、なに？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 23:25:03 ID:2DSPdPqr

>>704
数匹、ゴッキーも混入している

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 00:38:21 ID:dnDkgHDu

えっ？マジでゴキにみえるんだけど何？？？

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 01:00:00 ID:cL7Wf+XJ

まっちゃんもミーハーなとこあるからテレビの取材断らんよな・・・
客の俺からしたら混んでるの嫌やから取材拒否してほしいわ。まっちゃんにはよう言わんけど・・・。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 10:07:45 ID:xEXMdA8H

>>703

奈良のスレで相手にされないからってくだらん事するなくそキモ親父W！

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 12:44:31 ID:Pz33AWCi

>>695
23日は池袋で
がんこの店主全員集まっての
食事会があったから休み

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 13:10:46 ID:kd4bc+K/

決起集会か！？

712 ： ◆YURINADHPc ：2009/08/25(火) 13:18:08 ID:KqYU9l98

（　‘д‘）y-~~＜総本家の看板かける店が変わるとか何とか　

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 23:28:45 ID:uhmwSJIc

それより何より、こってり復活はいつなんやろうか？
めっさ食いたいわ。
馬鹿舌さんプッシュしといてやｗ

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 00:26:51 ID:aM16K6+B

あげますね

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 22:11:17 ID:xT3096O+

冷麺
冬でも食べたい
価格を高くしてでも継続を願う

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 22:19:38 ID:NyGguxg1

>>710
それに覆麺のブラック氏は参加してるの？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 22:28:18 ID:qfaz3IOa

23日の夕方（17時ごろ）に覆麺の前を通ったら
「本日　ガス不調の為　終了致します　本当にアンガーラ」
というホワイトボードが出ていた…

718 ： ◆YURINAtEqo ：2009/08/27(木) 22:37:34 ID:unAFGV7s

わろた

719 ：マサ：2009/08/28(金) 07:14:40 ID:p9T06WLs

一条氏は食材探しの旅を続けるため
総本家を実弟の相模原預かりになるそうです

あと各店の裁量で看板等OKになったらしい


９月のシルバーウィーク大阪行きます

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 10:18:57 ID:7dnmFzn1

じゃあ、今の池袋の総本家は何になるの？分家に格下げ？

721 ：マサ：2009/08/28(金) 12:19:26 ID:p9T06WLs

がんこ一門の集会が都内池袋でありました。
師匠は食材探しの旅を続投？するため、
総本家は相模原で一時預かりと決まり、
今までの元祖・宗家も取りやめ、
一条流がんこ直参○代目とか
一条流がんこ若衆○○店と改定。
個々の店主の裁量で看板・暖簾・提灯は解禁。
黒壁に骨の外観も時代と共に徐々に無くなる方向になる模様・・・


とのことでした

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 15:53:14 ID:vuLI6jZ+

大層な話だ・・・
まぁ師匠さんは一度だけみかけたけど雰囲気ある人だったけどね

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 21:57:42 ID:2qju7Cjc

冷やし麺喰った。むちゃくちゃウマかった。
あれなら千円でいいから冬もやっていただきたい。
週２でイケる。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 19:30:35 ID:roRhex5z

冷麺良いよ
あれはどこにも無い味だ
あさりを換えてでも定番メニューとなればいいね

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 20:32:05 ID:up2exCGu

冷麺はいらん、塩最高

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 21:41:18 ID:0CaBSA1F

俺も冷麺はレギュラー化してほしいわ。冬でも食えるわ。
アサリより麺とトマトスープだけで食えるわ。あ。アサリダシがとれないのか？

727 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 07:12:31 ID:y7U3+zhi

>>726
冬でも食べれるね。
だいたい今の時代暖かい建物内にいることも多いから温冷関係なくなってきてる。
形を変えてでも続けてほしい。塩と選択できるなんて贅沢。

728 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 20:02:14 ID:9UlfBnHy

あの冷やし熱々で出すのは無理なん？

うまいから年中食いたいんだが、冬は熱いのがええ…

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/30(日) 20:47:11 ID:y7U3+zhi

>>728
スペシャルでそんなんあったね。うまいよ。
でも、冬もあっさり冷やしでいいかな。
この系統は残してほしいね。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/30(日) 23:40:38 ID:u2wHIr/r

まっちゃんは期日前投票でミンスに投票してそう。自民には入れなかったはず。
思想的には共産がピッタリの人だけどな。
バスが日本国旗を付けて走ってるのに不信感持ってそうなのがまっちゃん。売国奴の素質あるよ。
ミンス政権・・・日本終わったな。在日参政権可決で終了。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 00:07:00 ID:/raTRwPz

>>730
じゃあバイバイ(^_^)/~~~
どこへ亡命すんの？ｗｗｗ
がんこももう食えなくなるんだね、お気の毒ｗ

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 00:14:22 ID:dTW1TIp7

>>730
またお前かｗｗｗ
ラーメンに政治的思想も糞もないから。
議論する場所間違ってるよ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 10:51:45 ID:+dX2wo4G

俺はＫ党に投票したぜ

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 13:52:10 ID:sE7k1s6S

俺は幸福に入れた。創価死んで良かったね。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 23:14:21 ID:7e2DVPNV

冬は冬で味噌ラーメンがいい(　･ω･)

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 23:57:16 ID:egf/EuN0

>>730
何この人？
本気でキモいんだけど

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 00:29:42 ID:BcnV/6/5

羽柴誠三秀吉以外に投票に値する候補者なんかいないだろ常識的に考えて

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 02:24:56 ID:R4BUqWl7

麻生は一人奮闘したけどマスコミの民主キャンペーンには勝てなかったな あれはひどい洗脳だよ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 08:13:01 ID:EYaT6IZi

同意

民主党勝ちすぎでしょ

また四年後鳩山劇場と揶揄されるな

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 10:30:10 ID:tz07dP5I

小沢激情だろ

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 13:23:48 ID:R4BUqWl7

民主は小沢アレルギーで内部分裂するんだろうね 多分かなり短命政権だよ

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 13:39:56 ID:iP+rb6S3

>>721
直参とか若衆とかどこの893だよｗｗ
この集会を見た人間は絶対どん引きしてるだろう

743 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/01(火) 16:35:40 ID:u36H/3LJ

>>742
前と大してかわらんやんｗ
一家としてむしろまとまったようにも見えるけど
１８代目はどうするんやろね、直参に改名するかな?

（´−‘）．｡ｏＯ（ＴＶ効果そろそろ落ち着いた見たいやからまた顔出すか）

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 20:56:30 ID:3gp34owO

ラーメン屋の店主って、こういうヲタクっぽい痛いノリが好きなんでしょ

745 ： ◆YURINAtEqo ：2009/09/01(火) 21:29:47 ID:fpIZ0+GJ

（　‘д‘）y-~~＜しまっとったわ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 21:44:59 ID:z9zGFG1X

ちゃんぽんとかにチャレンジしてみてくり。(･ω･)

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:12:37 ID:rE5Kmnf2

>>745
今日が何曜日か言うてみ？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:19:15 ID:w7Pd8RkQ

がんこも政権交代ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:28:16 ID:63Ngz2ct

>>746
太麺を扱う余裕は無いんじゃない？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:47:29 ID:TyN2oyjs

余裕というか、太麺はコンセプトにあわないよね。
あの麺と歯ごたえ活かしたちゃんぽんを開発、とかなら
ちょっと興味あるけど・・・。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 00:46:21 ID:4B0Dq++u

十傑集とか九大天王のノリなのか・・・（；ﾟДﾟ）

太麺の皿うどんとか好きなんでSPするならラーメン以外にチャレンジしてみてくれ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 02:33:32 ID:LDUr4B93

自営業てか飲食店の店主って保守派の人多いよね。知り合いの飲食店店主はバリバリ保守派。でもガンコ松吉は左翼。珍しいね。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 10:27:18 ID:ropUKI+n

夜叉八将軍

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 18:33:37 ID:6YFNTUgc

>>752
年齢によって違うと思うぞ
３０代以下で保守派って少ないし

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 20:10:04 ID:biGGsCL/

＞　9/3(木)関西テレビ「アップ＆UP」ひる2：07〜3：00
＞　で紹介してくださいます。

どんな風に紹介されたんだろう

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 20:49:10 ID:ashvdVBG

>>755
パプワが博多なんとかと一緒に来て、冷めん食べてった。
まっちゃんのニコニコ顔を映す映すｗ

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 20:56:27 ID:4ewg/RHI

明日から混むのか・・・いや、そんな時間の番組なんか見てる人は少ないか・・・

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 22:55:16 ID:3VKa1kGF

>>754
３０代は確かに超氷河期で最も恵まれなかった世代だから
保守派は少ないけれど
２０代以下のゆとり若造どもは、自民支持が多いよ
民主を反日と捉えている、ネット右翼世代

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 23:38:26 ID:ZKHJT4k5

だから政治談議したいなら他所に行けってｗ
ここはラーメン板やぞｗｗ

うぁああああ、こってり禁断症が！！！

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 00:45:03 ID:f/40oCGf

>>758
民主は反日キムチ政党だって。小沢が韓国に出入りしてんだから。来年の政策でわかる。

冷麺っていつまでやってんの？

761 ： ◆YURINAtEqo ：2009/09/04(金) 00:52:02 ID:NywsVcRZ

（　‘д‘）y-~~＜冷麺辛口食ってないな　わしも最後に食っておくか

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 10:13:58 ID:8Lbgjxf2

>>760
ゆとり若造乙！

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:43:51 ID:yWgsAz7x

>>756
博多なんとかじゃなくて、「やのぱん」とかいう松竹芸人（日本直販芸人）だったらしい・・・

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 23:31:57 ID:eUApdp6Y

冷麺は去年も９月ぐらいまでやったような気がするな。
眼鏡の兄ちゃんは社員なったん？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 00:44:00 ID:gyuyvTCF

　　　　.r ､∩　　　　　　　___________
　　　(ヽ! ｀　!,rヽ　））　/",,-ヘ-､__ヽ
　　⊂、　　　 /　　　,,亠７　　　　　｀ヽ
（（　　 ヽ　　 l　　／　　　　　　　　　　｀＼
　　　　　|　　 l　/　　/___ i　　 __i_　　　　　!
　　　　　 l　　｀y　.ィ'''' / ,ﾊ　　,ハ｀ヽ､ヽ 　｀!
　　　　　　|.　　 i　 /ノノ　　ヽ/　　ヽ、　l　　|
　　　　　　 l.　　 ∨ ,,-‐-､..　　,,-‐-､ ` ﾍ　ノ
　　　　　　　!　 ,,,ハ　　　　　　　　　 `　 ﾚﾘ|　　　　ふがが〜
　　　　　　　｀r",,-iiil、　　　　　　　　　　 _ノ
　　　　　　　 /llllllllllllllヽ. ┌ー-┐　　_,‐′
　　　　　　　《lllllllllllllllllry ヽ､__.ノ__,,ィﾊ
　　　　　　　 ヽlllllllllllllﾊ　 ／|＼　 /lllllli 、
　　　　　　　　　|lllllllﾘ　 y　 j　 ヽ/　|llllllllヽ
　　　　　　　　　 |llllj　 .///λ ヽヽ ゝ |lllllllllllllヽ
　　　　　　 ____　 lll′ .`ー┘ --'''　　|lllllllllllllll|
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766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 15:05:19 ID:7MMxNdT6

日本を腐らせたのは今50、60歳の奴らやで。こいつらは左翼世代やからな。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 20:19:29 ID:DKOSJxqE

ブログ、なんて物欲しそうなコメをｗｗ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 23:34:35 ID:kchbzwZD

【捏造】　ネバーコリアンストーリー　【妄想】
http://www.youtube.com/watch?v=Wo-Smy-Hmjs
これほんまおもろいでｗ　チョン火病しすぎｗ
在日韓国民団にはこんな奴らばっかやで

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 00:51:31 ID:9zKS7V2u

ここのラーメン否定する気は無い！
けど言わせてくれ。
ただしょっぱいだけのラーメンちゃうの？？
美味しいとは思わない。好みといえばそれまでだけど・・

770 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/06(日) 01:01:42 ID:eA89LGhA

>>769
それががんこ、しょっぱいはホメ言葉ｗ
元々合うやつははまるし合わんやつは全く駄目
まあ大阪はそこまで極端や無いけどね

上のほうで太麺話出てたけど、アンガーラの麺とかつこうてほしい気もするな
まあ前それとなく振ったら｢あれはまだ僕はよう使いませんわ｣いうてはったけど
冬は味噌やってほしいけど今年味噌ブーム臭いからなあ、背中向けそうやｗ

>>751
むしろ仁義なき戦いとかそっちのｗ
家元ああいうのとか時代劇とか好きやしなｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（学芸大学前で降りた言うことは、あそこかあそこかな？）

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 11:16:35 ID:GxfXmco1

ガンコはカウンターで携帯いじるのもあかんの？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 11:44:34 ID:AJ7rLI9l

>>771
自分はいつもいじってるけど、ほんま入り口のとこじゃないと圏外だお

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 13:50:50 ID:m0LT3m4p

てっきり携帯いじるのもあかんのかとおもてた。電話があかんのやんな。ラーメンの待ち時間が暇だからさ。

774 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/07(月) 14:26:01 ID:K/MS9if7

何も言わんけど周囲に留意してな、ってのが１８代目のやり方
家元は張り紙で禁止しとるね、文庫本読むのもアウト
がんこフリークはそれ判ってるから基本携帯はださんね

基本的によほどの事が無い限りなるべく張り紙はやりたくない
ってのが１８代目の基本方針
がんこの中ではかなりソフト対応やね

（´−‘）．｡ｏＯ（でも家元も丸くなったね、一声かけたら写真ＯＫとか）

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 15:17:26 ID:YEDsyTXl

あの麺すごくおいしのですが、どこの麺ですか

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 16:41:42 ID:aonhz38n

最初にラーメン出てくる迄と許可貰って携帯はいじる

他のがんこでは出すのが怖い

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 18:00:18 ID:QXmEp0E4

>>775
サッポロフーズだったかな？

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 18:22:53 ID:23wVxxJW

男のくせに、携帯ぐらいちょっとは我慢しろや〜

779 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/07(月) 21:21:01 ID:+5plXeRs

>>776
ちょっと惜しいｗサッポロめんフーズやね、東京の
一般卸はしてない業務用専門
がんこでつこてるのは家元が何度も注文出した麺

関西で同じもんつこてる店が神戸のほうにあるらしいね、がんこ系違うけど
昔ほどではなくなったけどあのバリッとした固めの感じはあの麺やないと出んよなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（工場やと月に一度やったか、一般の人にも直売してるんやけどなあ）

780 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/07(月) 21:24:49 ID:+5plXeRs

>>776
ごめん、今のは>>777あて
ついでやけど今一番おっかないがんこってどこやろな?

（´−‘）．｡ｏＯ（個人的にははじめて行って一番緊張するのは８代目かもと思ったり）

781 ：777：2009/09/07(月) 21:45:15 ID:QXmEp0E4

>>780
少しちがいましたか、失礼(^^;

昔は高円寺がちょっとこわかったw

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 22:36:23 ID:5ZfIVOSU

今一番怖いのは、どーみても相模原だろが

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 00:07:34 ID:5UA9LMLW

覆麺に言ったら覆面強盗みたいな人がいて怖かったんだけど・・・
ラーメン800円という値段も怖かった

784 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/08(火) 00:29:19 ID:dkg7S3/t

>>782
高円寺さんもたたずまいが怖かったよなｗ
というか勇さんにしろ、古いがんこの直系はみんなおっかないｗ

>>782
相模原は怖いいうかヘンコ言うかややこしい人やなと
慣れたらそうでもないんやろうけどなあ
がんこらしいといえば今一番がんこらしい人かもしれん、ああ見えて家元原理主義やし

>>783
アンガーラ
ドラゴンくうた?

（´−‘）．｡ｏＯ（来年ミレニアムラーメンやるんやな、覆麺……２０１０円か）

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 16:43:19 ID:FjNdLpLd

新人の人がまっちゃんにしごかれてたわ。30代ぐらいのいかにもダメ人間て感じのオーラでまくりの人w
社員で応募してきたからしごいてるんやろな

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 17:54:18 ID:ZrjK9G/M

社員っていうけど、各種保険とか入ってるんやろか

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 21:08:05 ID:WnNaM+A1

厚生年金あればいいけど

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 22:00:47 ID:pJKyQwdx

>>785
アッー！

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 22:22:29 ID:bL5Afeff

俺も今日行ったらなんかヘボイ奴がしごかれとったわｗ　アッー！やでほんまｗ
大将、低いいつもの声でかなりきついこと言うてはったわ。あんなすぐ辞めそうな奴にスパルタ教育したら飛ぶで。
あの兄ちゃんまだ若いやろけど30後半ぐらいやろか。無職臭プンプンしたで。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 22:52:42 ID:xDZDvXpj

かつての小川ちゃんみたいなもんか
意外とそんな一見駄目そうだけど、
額に汗かきながら一生懸命な人が大成したりするんだぞ
大阪人みたいな口だけ達者で要領のいい人種よりは
期待もてると思うけどね。その新人さん、関東の方と見た

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 00:30:54 ID:ciriZFXK

小川って誰？

792 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/10(木) 01:57:25 ID:Y7v02WVW

>>791
西早稲田店の大将
１８代目が学生の時かよてたのが西早稲田

>>790
うまい事育ってくれたらええねえ
小川ちゃんもいまやがんこのトップスタークラスやし
研究熱心さも相変わらずの家元譲りやね

（´−‘）．｡ｏＯ（将来は難波からも分家が出る事になるんかなあ）

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 09:40:33 ID:nn3bvu8e

難波から分家でて梅田とか東大阪に出店でけたらええな。関西に1店舗は寂しい。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 15:19:23 ID:f+BSDBb3

別に店舗あるとそれぞれの個性が出て面白いね
悪くいうと味が違うって話になるけど・・・

795 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/11(金) 17:14:40 ID:Cs1vDmlD

>>794
代目によって微妙に味が違うのもまたがんこやし
そもそも家元自体が常にどんどん変化する人やから、ええんちゃうかねそれも
｢あの人は天才ですから、同じ事はようしませんわ｣１８代目の述懐

（´−‘）．｡ｏＯ（こってり食いたいけどまだ状況的に無理やろな）

796 ：名無し募集中。。。：2009/09/11(金) 20:10:39 ID:N4tioN5H

（　‘д‘）y-~~＜まだ冷麺あったああああああ！

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 20:36:14 ID:PykDJuxy

そろそろワンタン復活せんかなぁ

>>793
大阪以外の関西がええわ

798 ： ◆YURINAtEqo ：2009/09/11(金) 23:18:36 ID:0MIrbzbm

（　‘д‘）y-~~＜冷麺大盛で食い収め？してきたわ最高やった　涼しく（今日は暑かったけどな）なっても美味いよねぇこの冷麺　ひよこ頭のおっさん人は良さそうやけど、何やってもドン臭いよねｗ　頑張ってや

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 00:29:16 ID:sYQumaYJ

天パのおっさん、ほんま鈍くさいな。料理経験なしかいな？ｗ

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 03:42:00 ID:U+QAgFed

945 名前： ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日：2009/09/11(金) 23:52:07 ID:0MIrbzbm
（　‘д‘）y-~~＜忙しすぎてなぁ　まりおオフなら喜んで行きたいが、実は東京に左遷辞令が出てもうすぐ奈良とも関西ともさよう奈良やねん　今大忙しなんやわ

801 ：８段のマサ：2009/09/12(土) 09:16:17 ID:N2jislts

ワシが弟子になるか


妻子がいなければやるのだが………

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 20:19:50 ID:aW40ww7N

がんこのためなら女房も泣かす〜♪

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 20:47:22 ID:1I7D3c5c

冷麺うまかったが注文減ってんのか？
おれはまだまだ食べたいんだがなあ。
明日、なんとかして行っとくか。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 22:16:41 ID:xcEZqU3w

冷麺まだまだ食える。冬でも食いたい。

というかこのスレの人らは関東のがんこよく行ってるん？詳しい人多いなーおもて。
俺は18代目しか知らん。遠征で東京まで食いに行ってるん？

805 ：名無し募集中。。。：2009/09/13(日) 13:50:35 ID:ti58CPzN

（　‘д‘）y-~~＜いま店員さん4人おるぞw 2人は新人の研修のようだ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 17:00:44 ID:Snvnp6fz

さっき食べたら40代の新人が奥から見つめてメモしてた。座敷わらしかとおもたわwww

807 ：名無し募集中。。。：2009/09/13(日) 19:50:56 ID:ti58CPzN

（　‘д‘）y-~~＜おったなw また怒られまくられそうなおっさんやたわ

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 23:22:52 ID:0BSUkLtN

あのオッサンなんなん？ｗ　全く仕事できへんそうなオーラぷんぷん出てたでｗ
むしろ今日初めて見た細い兄ちゃんのほうがテキパキ動いてたで。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 00:31:59 ID:dAHMSEOc

んなこと言うてやるなよ… ('A`)

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 00:43:10 ID:a/GEeLQM

そうだそうだ！温かく見守ってやれや〜、禿げども

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 23:22:51 ID:38pF/Ndw

先週、冷麺大盛りとがんこ飯（中）食ったら数時間後に腹痛。
パチンコ屋のトイレにかけこんで、凄まじい下痢をしてもうたｗ　
ブリブリだったのが途中からシャー！という液状下痢に変化してて下痢しながらワロタｗ

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 23:45:46 ID:MVLzgmuc

マルチうざい

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 00:08:51 ID:6gLd2FCt

あーまた食べたくなってきた

一度食べるともう塩辛いし当分いいやと思うんだが、しばらくすると無性に食べたくなる

あれはある意味覚せい剤やで

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 01:05:38 ID:YcdW4m8c

>>812
マルチちゃうわ！ほんまのこと書いただけ。俺は胃腸弱いから食べ過ぎるとすぐ下痢やねん…

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 10:54:36 ID:SYWjR1Tw

じゃあ、はじめからそーいうふうに書けや
食中毒かと思うやろが

816 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/16(水) 12:31:57 ID:T8DdHVcG

>>813
フリーク様一名追加ｗ
いやほんま同感やね、漏れは家元で嵌った口やけど
がんこのショッパウマーは抜けられん中毒性があるよな

>>804
漏れは一時東京におった頃に嵌った、それからずっとがんこフリーク
今でも年数回東京行くけど、目的の一つに｢がんこ巡り：｣は入ってる
後家元のスペシャル、どうしても食いたいと思う時はそれだけのために行ったりするよ

（´−‘）．｡ｏＯ（我ながらアホやとは思うけど、でもやめられんがんこ道）

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 12:42:42 ID:YcdW4m8c

>>815
胃腸弱いから冷麺と飯中は多すぎたわw 食べ過ぎと冷えの両方やわ。
まー下痢も快感やねんけどなw

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 16:37:03 ID:SYWjR1Tw

>>816
そんなら、東京に住めばええやんか
高田馬場か神保町近辺に
高田馬場ならチャリ圏内に３店舗がんこあるぜ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 18:17:17 ID:6gLd2FCt

東京と比べて塩辛さはどうなの？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 18:33:32 ID:SYWjR1Tw

覆面の五段以上と比べたら、大阪のそれはお湯

821 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/16(水) 21:08:14 ID:A+5Ul+pp

>>818
仕事があれば住みたいわｗ
馬場とは言わんでも通える範囲ならなあ
昔は十条のほうにおったよ、王子から荒川線でがんこ詣で

後、５段とは比べるもんやないやろｗ

>>819
正直、大阪向けにマイルド
今のカエシの調子やと４５ぐらいで東京並みのしょっぱさかな
でも出汁感の強さとバランスは大阪が今一番ええと思う、ひいき目抜きで

家元が｢強烈なダシと強烈なしょっぱさの正面衝突でぐいぐい引きずる｣感じやとしたら
１８代目のは「ダシの旨みにしょっぱさのパンチ乗せて鋭く切り込む｣感じ
我ながらようわからんたとえやなｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（まあ大阪やと、デフォでもしょっぱすぎ言う人もおるからね）

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 21:31:03 ID:6gLd2FCt

>>820-821
サンクスです
とりあえず東京行って食ってこいという事ですね
連休中にいこかな

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 22:42:17 ID:VFWzSq5u

牛骨時代が最強だったなぁ

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 23:26:33 ID:dYZlI7xg

今日の夕方、久しぶりに食べに行ったが
麺がイマニくらいだった。
ハリもなくて。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 23:42:37 ID:7ZSftS6J

東京、というか東日本の人は西日本の人に比べてしょっぱさに強いってことなん？

あー食いたくなってきた。明日行ってこよ

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 23:48:03 ID:Yqsq62Aw

無意味な報告おつかれさん

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 00:05:38 ID:h8WFSiET

>>825
行ったついでに、こってりはいつ再開か聞いてきて

828 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/17(木) 01:20:57 ID:70xglTmh

>>825
家元は東北の出の人やからしょっぱいのは強い
東京は確かに関西に比べてしょっぱさは上やけど
其の東京ですら｢しょっぱい｣と言われ続けてきたのががんこ

でも、それが強烈な旨さを伴っていた事で
「ショッパウマー」の中毒者が続出して有名になった
今のラオタさん風の言いようやと｢強烈なパンチ｣があったってことやね

其の上、店名も何も無い真っ黒な外観や入りにくい入り口、営業中のサイン代わりの｢骨｣など
それまでのラーメン屋がやらなかった｢演出｣を入れまくった、これが又評判を呼んだ
そしてがんこ=真っ黒い外観の変な店=強烈にしょっぱいラーメンが定着、と

>>823
ＢＳＥとかの騒動が無かったらなあ
ちなみに１８代は基本牛骨時代のがんこや無くて、試行錯誤した西早稲田時代のフリークな
だから今の味作りもある意味なるほどなあ、と思える部分があるんよね

（´−‘）．｡ｏＯ（後ワンタンとかに見えるけど本郷の影響が強いんよね、ハリハリやってくれんかな）

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 01:45:24 ID:s4IVyc95

ＢＳＥ（当時は狂牛病だっけ？）騒動が起こっても
牛骨バージョンも出し続けるべきやった
俺みたいにそんなの全く気にしない人間もいるんだし

830 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/17(木) 02:07:08 ID:70xglTmh

>>829
気持ちはわかるよ、俺も気にせえへん人間やし
ただこれは何箇所かで聞いた話やが、そもそもあの騒動で一時
全く牛骨関係が入手できん状況になったらしいんやわ

其の上客もやっぱりがた減りしたらしい、それで西早稲田のあのスープに行き着く
相当試行錯誤しはったらしいね、あれやるのに
家元としてもほんまは続けたかったんやと思うで、やっぱり

（´−‘）．｡ｏＯ（最近は麺の問題もあったなあ、ＪＩＳ規則改正で前の配合がアウトになったあれ）

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 00:10:48 ID:IHY/7Ayk

ハリハリええなあ・・

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:03:30 ID:Zp1rvsAm

昨日昼過ぎに行ったけど客が少なくて快適だった

しかし甲子園の録画をいつまで流してるんやろ

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:09:22 ID:fey3juCK

一生

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:36:07 ID:HxXYbLcA

スカパー入って野球中継流してほしいわ

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 16:12:58 ID:Zp1rvsAm

>>834
営業時間とナイター中継が終わる時間を考えたら難しいだろうね

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 16:26:51 ID:fey3juCK

相撲流せや〜

837 ： ◆YURINADHPc ：2009/09/18(金) 19:19:53 ID:pSsDE8vF

（　‘д‘）y-~~＜篠崎愛のイメージビデオ流してくれ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 21:55:22 ID:Zp1rvsAm

>>837
それなら神藤美香の方が

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 22:26:32 ID:u8G0n6jq

がんこでyoutubeの押尾学語録の動画を延々と流されてたらラーメン吹いてまいそうやわｗ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 23:00:49 ID:H0z1TvUv

押尾コータローのギターがBGMだったらいいけどな

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:22:59 ID:piUWBV2y

>>836
今日は相撲流してたよ
すだちがトッピングとして券売機で売ってました

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 01:17:39 ID:ZmK15Vo6

＞８４１
あ、すだちきたのかｗ
大分のおばさん？が送ってくれたんだね

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 01:56:29 ID:HbsPJ6m3

>>842
大分から送られてくるのはかぼすじゃね？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 08:25:03 ID:MaA6RMIB

しかし、こってり早く復活してくれんかね・・・
今のエビ塩60も良いんやけど、あのこってりが早く食べたい。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 10:34:17 ID:J0duzG7d

神藤美香って、今どーしてるの？
ＡＶは出てないの？

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 00:37:21 ID:aWAvFuxy

正直、かぼすは微妙な希ガス。

847 ： ◆YURINAtEqo ：2009/09/20(日) 00:51:48 ID:/tEWExsO

（　‘д‘）y-~~＜カボスは元々が水々しくて果汁が多くて味のアクセントにはいいかもだが隠し味ってものではないよね
　　　　　　　　　店主はこれ見てたら、騙されたと思って北上山村原産のじゃばらを使ってみてくれ、絶対後悔しない柑橘のアクセントになるはず、わしがラーメン屋する時はこれを隠し味に使おうと思ってた

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 01:13:23 ID:+yr9wd3K

ザボンにしろ

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 01:50:16 ID:ZHgCWMgu

ザンボット３！

>>845
今は引退してるんじゃねーの？

850 ：８段のマサ：2009/09/20(日) 10:00:12 ID:+M2+3HuN

今日いくよ〜

851 ：８段のマサ：2009/09/20(日) 18:39:01 ID:+M2+3HuN

美味しかった

あと一回行かなきゃ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 19:02:19 ID:r6RgvC0p

ここのオススメは？

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 19:14:03 ID:jCj5ocn8

>>852
店に入ると判るよ。
張り紙してある。

854 ： ◆YURINAtEqo ：2009/09/21(月) 17:14:36 ID:ouOVIqdG

（　‘д‘）y-~~＜最後の冷麺でもと思ったら、目の前のギャル2人で売り切れてやがんの、でも塩が美味かった、今日はマダムだったけど横でマダムの旦那らしき人がラーメンすすってたぞ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 19:55:31 ID:3+5Y3+0N

旦那さんか。そういう一見客みたいな奴に取られたとおもうとムカつくよなw

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 22:13:20 ID:AxwrYBok

マダムおったね。バイト君たちより機敏に動いてはるやんｗ
そういや奥の座敷わらしオッサンがおらんかったけどもう辞めたんちゃうやろな？ｗ

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 23:00:11 ID:Bq5yarEp

猛虎浪は勝ったけど安藤は負けた

858 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/22(火) 02:09:33 ID:5wPWw5jH

夕方甥っ子さんのご家族らしき人もおったね、休日やからかな？
然しさすがは夕方開店直後、待ちまで出る盛況ぶりやったな
冷麺昼で売り切れたんか、道理でw

冷麺は食いそびれたが久しぶりの塩ウマー
途中でカボスしぼって二度ウマー
今日は乾物が前に出た感じやったね、カボスにはこの方があうかな?

（´−‘）．｡ｏＯ（４５にしたけど今の塩ダレなら５５でもええかもしれん）

859 ：８段のマサ：2009/09/23(水) 02:59:09 ID:a7VA4pTR

美味しかったよ〜

次はまた半年くらい先ですが
行きます。

まっちゃん色々ありがとう

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 15:40:19 ID:StGzIJgf

>>856
最近従業員増えたの？
しばらく行って無いがまっちゃんと女性バイトの２人の頃しか知らんので。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 12:00:06 ID:Xes0UxKd

オマエの来店頻度なんぞ誰も興味ないし

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 23:55:08 ID:51F1kMEi

しばくぞ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 15:29:17 ID:QqRWpYZD

冷麺終了…また来年か 旨かったな

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 21:09:59 ID:8S/tBy/h

若い女の子バイト入ってほしいなｗ　ニヤニヤしてるまっちゃん見たいｗ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 02:37:51 ID:MU/WN68+

>>862
しょぼすぎ

失せろカス新参

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 08:34:53 ID:+XwWGJNJ

>>865
横からだが
新参だから消えろというのはつまらんぞ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 10:41:31 ID:Z7Pdw5dR

若い男の子バイト入ってほしいなｗ　ニヤニヤしてるまっちゃん見たいｗ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 13:26:15 ID:rMGD2taZ

まっちゃん乗り遅れて
ウケますな

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 21:07:50 ID:UHHSkWFV

広島冷麺みたいなのも食べてみたいな。
激辛までいくと苦手だけどｗ

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 21:12:59 ID:KAarrJPv

>>869
ググってみたら広島つけ麺の事か
広島に冷麺？とか考えてしまった

871 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/09/29(火) 22:52:01 ID:aM5AsK80

>>870
広島はつけ麺も混ぜも全部｢冷麺｣言うらしいで
一説によると呉まで含めて５種類冷麺があるとか
ちなみに大将はタンタンメンやる前に広島つけ麺も食いにいって研究してはる

いまいちあの辛さが合わんかった見たいやけどね
んでいろいろ研究した結果がが今の冷やしとカンイチ限定やったワンコインタンタンメン

（´−‘）．｡ｏＯ（最近の食べ歩き勉強も将来の限定に反映されるかもなあ）

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 23:42:47 ID:ydg8khHl

メモしてたおじちゃん厨房立てるようなったん？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 18:38:01 ID:le8q6zRf

そんな人おったんかｗ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 19:20:00 ID:iw5neMrJ

あんかけチャーハン


マサ氏の仕業だな

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 19:50:37 ID:lBzO2JOF

家元、またテレビに出よったで

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 19:53:43 ID:QLgEMBlf

>>875
IDがB'z

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 02:34:21 ID:axzptU38

ここはなんで大声で話したら駄目なの？

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 02:38:10 ID:oehM4G6j

>>877
おっちゃんが指示と間違えてメモっちゃうから

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 13:05:36 ID:S/Vk6EeI

現在は麺はバキバキって感じじゃないね
しょっぱさはUPしてた
１年ぶりに行ったら店内が随分変わってたなあ

２０でもおいしいですよね

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 23:01:05 ID:k6CgjmgQ

昨日今日と連続で行ったけどメモおっさんおらんかったで。もう辞めたんか？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 01:17:31 ID:XG8EulCy

あげとくわ

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 10:21:22 ID:ge1sBc8u

遂に過疎スレの仲間入りやな

883 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/08(木) 12:23:02 ID:kDwZIJ64

ええも悪いもネタが無い言うことは
普通に順調に営業してる言うことやからええ事やと思うで
冷麺も終わって限定のネタもないし、こってりもまだ暫く復活しそうに無いしな

久々にきのこあんかけとかやってほしいけど
手が足りん現状ではそれも望めん話やろなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（今年こそは味噌やってほしいと思うけど、どうやろな）

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 12:58:34 ID:2R4sk2F0

味噌食べみたいなぁ
後、悪魔も

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 12:59:27 ID:2R4sk2F0

>>884
間違えた
食べてみたいです

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 16:12:42 ID:C+awVWdo

まずはコッテリ復活やな

887 ：名無し募集中。。。：2009/10/08(木) 16:15:59 ID:aIrO6+nV

（　‘д‘）y-~~＜カレーがんこ飯で

888 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/08(木) 19:42:32 ID:3gXH2CNG

つけカレー復活、一口がんこ飯つき
マジでええかもしれん、あのカレーも今となってはレアやしな
あーでも最近〆飯見たいなん流行やから、逆にやらんかｗ

>>884
味噌は冬に気が向くのを待つしかないなあ
去年はどうにもやるタイミングが無かった、いうてはったし
悪魔は……放浪の旅してる家元がふらりと大阪に顔を出すのを待つしか

（´−‘）．｡ｏＯ（こないだは久しぶりに東京に戻って虎店主の後見でＴＶ出てたな）

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 20:13:31 ID:XG8EulCy

１日限定でやってた1000円ラーメンまたやってほしい
でもなんやったっけな・・・

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 22:39:53 ID:2jTyZ/DH

悪魔は、自分の意志ではやらんだろうなｗ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 23:15:00 ID:zn1JmN/A

>>890
何で？
味はイマイチとか？

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 01:31:07 ID:Z/QPjiKR

>>891
とりあえず半年ROMってろ

893 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/09(金) 02:14:42 ID:r0vSZCsl

まあまあそう言わんとｗ

>>891
単純に大将が悪魔苦手なんよｗ
電停前の弟子時代には食わされたそうやけど
もう一つは、悪魔のタレにかなり手がかかるいうのもあるね

前の家元の悪魔も｢魔女との中間｣やったしな、あれですらアカン客が結構おったらしい
本来の悪魔は大阪では無理やろなあ、この先も

>>880
クリスマス限定のサザエと白ワインのアレかな?チキン乗せた
あのチキン焼くためにオーブンレンジ導入したと言う曰つきのｗ

手が回るようになればそういうの考える余裕が出るかもしれんが、現状は難しいかもなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（と言うかハリハリの継承を強く望む、いまや全がんこ屈指の幻メニュー）

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 05:45:38 ID:okj5H9Eb

確かにハリハリはうまい

しかし本郷の弟子の大塚がやりたがらない

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 18:59:42 ID:C+uIy3hS

ハリハリはたしかに旨かったな。
しかし難しいよ。あの揚げ具合

896 ：名無し募集中。。。：2009/10/10(土) 20:06:23 ID:yO3AsWxt

（　‘д‘）y-~~＜秋葉の8代目にきてみた、ぜんぜんがんこでないオヤジでわろた
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY858PDA.jpg

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 23:32:11 ID:OMylG3Zq

↑あんた◆YURINADHPc　なの？
ちゃんとトリ入れてくんないかな

898 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/11(日) 04:03:06 ID:3iVWPAgb

>>895
だからこそ何とか大将に復活再現してもらいたいんよね
大将も好きでよく通うてたらしいし、本郷

>>896
北沢さんがいい人なのはガチやね、一見おっかなそうやけど
扉閉め忘れの注意とかが怖そうに感じるんかなあ

（´−‘）．｡ｏＯ（だいぶ前のしそ風味の時の香り出しは、北沢さんからのレクチャーあったらしい）

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 12:30:54 ID:vzTIhsGu

あー１ヶ月に一度の無性に食べたくなってきた症候群になった

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/12(月) 17:19:22 ID:KrdYVU0y

900ペソ

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 08:38:57 ID:zJfdPtef

俺最近ここで食べてるんだけど、めちゃくちゃ美味しいね。このラーメン。最初食べた時はショッパイなあと思ってたんだけど、だんだん美味しく思えてきて中毒気味でやめられません。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 18:53:55 ID:6prV67fA

>>896
町屋の御主人もフレンドリーだよ
しばらく関東に行ってないから今の店内の雰囲気は知らないけど　

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 20:18:33 ID:lBhDKuqt

がんこにはミシュランの覆面は来なかったのか？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 23:04:55 ID:OHpCMHuk

神保町からの覆面は来たぞ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 01:04:07 ID:ku9i8gXs

みんなに聞きたいことがある。

ここのメンマ旨すぎへんか？
俺はまずメンマ周辺のスープを堪能してから本体を頂いとるわ。

絶対無理やろうけど、商業主義に走って真空パックのメンマとか売り出したら
俺は絶対買うわ。大人買いするわ！

そんながんこ嫌やけどｗ

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 02:14:54 ID:0WwEdx0/

自分も、前からあのごま油の風味のするメンマが大好きで、
大将にも何度も言ってるよｗ
自家製なんだって。
おいしいよなあ、でももう一皿頼むとこれまた多い。

907 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/14(水) 02:40:27 ID:/9mE79OA

>>905
あのメンマは家元直伝の自信作やからね
新規開店のとき、大阪で入手できる業務用メンマがどれもこれも味付けばかりで
家元の気にそう水煮メンマがぜんぜん無くて、大阪中探し回ったと言うエピソードもｗ

>>904
家元とアンガーラは生き別れの兄弟やろ？ｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（寒くなってきて最近事に揚げ葱が恋しい、再開は当分なさそうやけど）

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 07:17:49 ID:iYr1Zm6L

がんこ相模原分店情報
2009年10月13日 08時00分 発行

本日振り替えの火曜定休日・ご注意を！１４日木曜日で丸８年・・・
８周年記念として当日はレギュラー￥７００の塩・正油を￥３５０で
ご提供（大盛・トッピング不可）します。
分店がんこはレギュラー一押しですから、自信作を大赤字覚悟の
半額サーヴィス！よろしくどうぞ！！
話は変わりますが、以前ラーメン屋店主の集まりで
売り上げや杯数を声高々に自慢してる輩がいたので、
売り上げや杯数なら日清のカップヌードルに敵う個人店は無いだろう？
競うべきは違うのでは？と場の空気も考えず凍り着かせた事があったが
自慢していた輩の店はもうありません。
商売ですから、利潤追求は必然ですが、追求しすぎても馬脚を表します。
最低限稼いだら還元の気持ちをもたないとね！
うちの場合売るほど赤字になるメニューばかりですが？（爆）
１年でも長くラーメン屋で居たいので
皆様の応援・声援、これからも宜しくお願いします。
長文失礼！！

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 10:28:20 ID:IZMicSoG

>>905
それは最初1年目に話題に上がってたんだよ
あの頃はメンマ皿いつも注文してたわ
久しぶりに注文してみようかな

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 10:30:07 ID:mMb9+9tC

>>908
相変わらず一言多いオッサンやなｗ
何かちょっとカンにさわるというか。
家元のほうは憎めないキャラだなんだが…

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 10:48:00 ID:voO4k4OA

>>908
（　‘д‘）y-~~＜仕事終わって港北の家に帰って車で行ったらもう閉まってる時間だな　せっかく同じ県内に住んでるんだから早期に遠征せねばならん

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 15:03:42 ID:RahdjehA

>>901
よう俺

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 01:46:02 ID:lzHjN8Wa

コッテリ復活して欲しいけど最近以前のように通えなくなったので
たまに店いっても好きな海老塩しか頼めない・・・

よく通ってたときはその時により醤油と塩の美味さが変わってたけど、
最近は海老、葱、塩と醤油、辛い？のどれが一番調子いいですか？
そんなに食べれないのでがんこ飯も長らく食べてねー(´･ω･｀)

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 02:03:57 ID:pgs/Lkqv

俺も久しく行ってない。
辛いの(名前わすれたw)食べたい＾＾

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 08:18:18 ID:f8ro9aCO

にんにくと唐辛子だっけ？
あれうまいよな…
後半酢を入れたらサンラータン風になる

絶対一回はむせるんだけどたまに食いたくなる


今はどれも安定してると思うよ

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 10:26:51 ID:yDAAhcer

エビもネギもニンニク唐辛子も全て美味しい。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 10:38:26 ID:e6eOWI5v

（　‘д‘）y-~~＜同意　もう代頭に就任してもええんちゃうか

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 11:00:47 ID:J7ThyIDv

まっちゃんって、がんこ系では珍しいデジタル人間なの？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 17:38:57 ID:NjYuumTw

インテリではあるんじゃない？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 23:25:00 ID:3HpSIYQl

そんな言い方だと融通が利かない人みたいじゃないか　・・・かもな

921 ： ◆YURINAtEqo ：2009/10/21(水) 23:56:06 ID:/YlNjOzl

（　‘д‘）y-~~＜ここはほんと女性客で「いつもどうも」とか言われながらラーメン出されてる客が多いなｗ　どんだけ女性の常連居るんだよｗ

922 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/22(木) 00:50:24 ID:gF/MaR6v

>>918&>>919
代目の中では一番若いっていうのもあるんじゃないかな＜デジタルに強い
でも相模原さんもメルマガやったりしてるね

>>921
多いよなｗ
まあベースで若手が勝手に宣伝してくれてたり、マンスリー吉本の記事見てきてくれたり
いうのもあるらしいから、その恩恵もかなりあると思うけどｗ

（´−‘）．｡ｏＯ（醤油こってりチャーシュー麺揚げ葱乗せの恋しい季節、ほぼ幻のメニューやけど）

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 01:00:03 ID:QogFjeFF

女客だが、いつもオマケくれたりするｗ
こないだケーキお裾分けされたときはびびったｗｗ

924 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/22(木) 02:00:56 ID:gF/MaR6v

>>923
女性に限らずタイミングがええときはよくあるでｗ
フルーツ出してくれたり

（´−‘）．｡ｏＯ（そういう意味でのサービス精神と接客のよさはたぶんがんこでもトップクラス）

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 10:42:57 ID:rQQuXX/+

家元もサービスいいよ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 19:43:39 ID:MGUdq5g8

俺が行くのはいつも開店直後だからサービスなんてされた事ねーわ
してもらったと言えるのが開店当初のがんこ飯おためしぐらいかな

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 15:54:58 ID:USPY8SHO

開店直後でもしてくれるよ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 04:57:59 ID:hIiikM/+

バターとコーンのトッピング(150円)がありました。
バター結構でかいです。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 06:42:36 ID:pHj3RGIa

>>928
俺も前あったよ。バターが入ったスープが激ウマだった。

930 ： ◆YURINADHPc ：2009/10/25(日) 12:20:09 ID:32f1lF+3

（　‘д‘）y-~~＜ここのスープならバーターコーンはすげーマッチで〜すだろうねぇ　旨味の奥深さを増幅させて、かつ塩の当たりをマイルドにして、それは美味でしょうな

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 19:33:19 ID:5GDCxcdp

クリーミーなもの入れたいな。
クラムチャウダーがいいけど、トッピングで何か無いのかな。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:03:47 ID:ScGCkD5E

俺は海老にバターコーン入れたけどイマイチやったわ・・・
味噌なら合うように思うねんけど

今日キモヲタが一人で入店してキョドってたｗ
テレビ見て日本橋の帰りに寄ったんやろなｗ

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:28:01 ID:HCsz83sk

>>932
塩の油抜きにバターコーンなら合うと思う

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 01:31:04 ID:UfBXf9UH

松ちゃん味噌やりたい言ってたからその布石ちゃうかな。

935 ：馬鹿舌 ◆uHEAt/9IVI ：2009/10/26(月) 02:51:43 ID:mKzfg0iq

去年できんかったしね、味噌
今年こそはあるのか白暖簾の出番

（´−‘）．｡ｏＯ（ねぎ塩に後半バターもええ感じやで）

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 23:00:34 ID:HCsz83sk

味噌するなら西山麺以外で食ってみたい

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 00:08:53 ID:3eH9QyAG

炙りチャーシューって、2007年やったっけ？あれまた食いたい。
2007年はワンタンとか月替わりで楽しみあったのにな・・・。今はコッテリさえ苦難。
まっちゃんのモチベーションが上がらんのか、助手が悪いのかどっちなんにゃ？

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 00:49:16 ID:gj+RF2Ae

あの味噌には西山ラーメンの麺だろjk

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:48:38 ID:W4Fkptsu

物置でメモしてたおっちゃん、あかんかったんやろね・・・

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 00:51:57 ID:imZtc3Ib

大阪って、真面目な人間って評価されないんだね
口が上手い、要領のいい奴が出世すんでしょ？
あのおっちゃん、どうみても不器用だもん、
大阪では生きていけないよ

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 07:26:40 ID:/Vk0ogaG

>>940
アホだろｗ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 10:07:26 ID:SDpc4v+e

>>940
大阪に限った事じゃねーだろ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 17:23:03 ID:RFE1GHCh

バターコーンうまいけどえびはやめといた方がいい

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/29(木) 13:51:35 ID:L1Ebd3ud

がんこ飯大にワンタンスープのセットなんかできたら毎日通いそう

945 ： ◆YURINADHPc ：2009/10/29(木) 13:58:28 ID:iXiQjMdI

（　‘д‘）y-~~＜がんこ飯よそってる時ってすげー嬉しそうなんだよねニコニコしながらご飯盛ってる　よっぽど自信作なのであろうな　わしももう一度トマトかけて食いたいなぁ

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/30(金) 02:15:55 ID:AsHuEh3P

美味しいとは思ったけど、１回行ったらもういいかなぁって感じ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/30(金) 21:14:21 ID:+Og3UrLW

そう思っても、半年ぐらいすると恋しくなる

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/01(日) 20:15:26 ID:nvSpFwCh

さっき行ったらがんこ飯売り切れてた…

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 18:46:24 ID:qO0dUfq3

今日酒ワンタンとこってりあったよー

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 22:12:17 ID:BsBI0Ngf

マジ？
ワンタンウラヤマシス

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/07(土) 00:37:05 ID:zFt2I/wa

ネギ海老旨かったけどマナー悪い客見てると腹が立つ。
今日見たウザイ客は男２人組で混んでるのに詰めて座らんから「すいませんがこちらに詰めてもらえますか？」と言われてた。
マネーにもマナーを、やなくて、客にもマナーを、やな。
普通混んでたら詰めるやろ。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/07(土) 08:21:14 ID:Y8ySIKjX

ネギ海老