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【大阪最強】豊中・麺哲総合スレッド【麺野郎】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 15:08:26 ID:VxUTJz8X: 厳選素材・無添加日本最強ラーメンについて語りましょう。

グルメウォーカー・豊中麺哲
http://gourmet.walkerplus.com/163081576001/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 15:53:29 ID:0Jy6YNu+: 下り坂の店。全然客入ってね～ｗとくに高槻
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 18:40:40 ID:vvTBzc8X: >>2
味覚障害乙ｗ
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 20:35:40 ID:0Jy6YNu+: >>3 ふっｗ阿呆ぬかせｗ最近の客入りでレベルが分かるやろが。つっうか腕は一流なのは分かるけどデブのポリシーのせいで一皮剥けない感じやわな。弘雅も親元のポリシーではキツイと感じて鶏骨コッテリ炊いとるしな。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 07:06:19 ID:eFUMNQzS: >>4
おまえはどうやら添加物に舌をやられたようだなｗ
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 14:52:22 ID:0SAg2QoW: 麺野郎って今日やってるの？
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 18:23:32 ID:eFUMNQzS: 本当に味も澄んでいてうまいよ
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 19:56:25 ID:zUmvbLO/: 俺は好きじゃない。ラーメンと言うよりは麺料理って感じ
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 21:26:00 ID:zUmvbLO/: >>5 カンスイ自体が添加物なんだけど？
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 21:35:54 ID:8WYeYZcv: さっき横通った…
珍しくガラガラ
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 21:44:16 ID:zUmvbLO/: 最近はガラガラの日は多いぞ？
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 21:57:04 ID:8WYeYZcv: 一回しかいってないが、初つけ麺があの店で正直それ以来つけ麺に興味がないのも事実
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/23(水) 22:21:01 ID:zUmvbLO/: 初回でつけ麺なんて出すか？何曜日に行った？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 00:10:41 ID:DxuUNaoB: 服部駅と176の間にある店の餃子はよかった。
違うか？
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 08:40:07 ID:gnahU3m/: 商事またこんなスレ立てたのか
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 14:31:14 ID:4WfJhNtM: つけ麺は味覚が正常と認定されたものにのみ提供される。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 14:56:06 ID:uPQGUMA7: 東京じゃチェーン店レベル
しょせん百年屋(笑)熊五郎(笑)あらうま堂(笑)
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 18:58:58 ID:4WfJhNtM: >>17

おまえ、つけ麺頼んで断られたからって逆恨みするなよw
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 21:34:00 ID:9vHyt5oc: 俺、許可されてるけど美味くねーわ。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 00:15:29 ID:ky2PeUNT: 初めてでもキョドらずに「つけ麺300」って言えば通るよ。
商事アホだから客の顔なんか覚えてない
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 04:50:26 ID:9N54tqhx: 麺野郎の創作塩つけ麺と塩元帥の塩つけ麺どっちが美味い？
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 07:04:52 ID:k938Tgju: >>20 俺も問題なくオーダー出来たよW
苛めたいだけのバカ兄弟でしょW
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 11:27:49 ID:SOpCmqJ+: そもそも豊中にデブ兄弟いないだろｗ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 19:44:22 ID:aaGT/kCd: でもあの兄弟のつくるときは同じものでもなぜかうまいんだよね。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 07:08:17 ID:RTDg7H+A: 最近の土日昼限定のメニューなに？
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 13:50:32 ID:nCpqCmYX: 常連になればわかります
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 14:20:53 ID:RTDg7H+A: そんなこと言わないで教えてください(怒)
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 22:10:52 ID:RTDg7H+A: やっぱうまいわ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 09:34:34 ID:Vhpuf2n0: 豊中夜広島始まってました
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 14:00:10 ID:ZXBHjwTd: 小声で頼まないといけないメニュー今日からだって

小声でってどんな店だｗｗｗｗｗｗｗｗ
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 14:14:34 ID:yUdEezPn: >>25
紫蘇の塩
今食ってきたが良かったよ

餅が入ってるんだがそれがなかなか旨い
ただかなりボリュームはあるから少食の人はやめておいた方がいいかな
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 16:15:08 ID:sRkq4fSP: >>30
それ、なんていう新メニュー？

>>31
新店長さんの発案のやつでしょ。
餅の他に、具の海苔もおいしい。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:29:21 ID:vMaPQxZ/: 豊中最強は副将軍！
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:54:57 ID:U+u06tWI: >>33
服部緑地のとこの雅が好きやわ。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:56:57 ID:U+u06tWI: 空港線を上って池田の方に店を出してなかったかな？
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 08:02:27 ID:LH/hA0Mp: カドヤ飯店だな
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 11:15:27 ID:gtuiAYqK: カドヤ飯店のぎょうざ有名みたいだから食ってみたが、宇都宮のみんみんが好きな
自分には合わなかったな。
で、そのまま道なりに進むと麺野郎・・・もやしそばは量が多すぎるので大食いの
人向け。普通につけ麺食うことをお勧めする。
それにしても店の前って駐禁取り放題な気がするがお目こぼしされてるの？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 19:55:25 ID:gyUgMVc7: まだ客入ってんの？こんなオカマが食べるようなラーメンで？
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 23:17:06 ID:fWE0A49a: ↑貧乏人乙ｗ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 09:28:22 ID:BF9e9j8l: >>38.39
この流れを見るとあの頃の麺哲スレが帰ってきた感じがするなｗ
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 17:24:28 ID:XdA5umEK: 最近は人気ないのかな？
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 18:14:38 ID:UhNjEO1z: エソと紫蘇と青とびの限定はかなりレベル高いよな88点

福将軍58点
チャーシューは旨いが、麺はヤワヤワの多加水で残念
汁は可もなく不可もないレベル

雅53点
脂濃いだけで豚骨の旨み自体は浅い
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 19:49:57 ID:QZ//BRo1: >>39 俺はラーメン屋で1000円以上は大概落とすがそれでも貧乏人か？とにかく麺哲は終わってるからｗ課長課長と言うが大勝軒山岸氏は寸胴に大蒜一個入れないだけで気付かれるからな。課長なんてスーパーでは当たり前に使われてる
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 22:18:17 ID:MjF/3nmb: ↑支離滅裂
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 22:44:26 ID:QZ//BRo1: >>44 いやぁよｗ麺哲マンセーの馬鹿って課長課長うるさくない？それで体壊して死ぬとかｗ頭腐ってちゃうか？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 23:09:37 ID:sLzCNNif: >>42
それ全部土日メニューやね。
エソと青とびって何ですの？
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 23:12:37 ID:sLzCNNif: 上新庄の天神旗、和歌山の井出商店はうまかった。
48 ：ラーメンアドバイザー：2009/09/30(水) 02:39:25 ID:SRdudpdd: SKR:栄町いつまで店だしてるん？？
中邨：丘Ｐしだいやね
メッチャあ：継続希望！！
SKR:継続希望！！
赤いしゃつ：高槻本店うざい（某やてつにとって）
わかまつう：ブログやめました。もう赤いグループに行きません
ＰＯＩＫＡＡ：わたしももう赤いグループに行きません
麺太郎：わたしももう赤いグループに行きません
マハルナあ：フィリピン人妻も私ももう赤いグループに行きません
付きゅいち：わたしももう赤いグループに行きません
なみへえ：わたしももう赤いグループに行きません
過度やあ立花：わたしももう赤いグループに行きません
小痔：みんなおれになんのうらみあるん？？
コレはフィクションです。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 03:47:01 ID:v+0p7dsB: 赤デブもほんと落ちぶれたよなｗ田中玄のオッサンみたいになりそうｗ横浜では散々に不評だったな。
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/01(木) 10:11:11 ID:d0Qo2iJ4: おまえら、たった千円ないからって逆恨みするなよｗ
現場ブルーカラーどもめｗ
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/01(木) 11:14:06 ID:DTn5kUdU: あれｗ
ブルーワーカーはもうやめたんですか？ｗ
間違いではないって主張してましたよねｗ
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 15:12:34 ID:C8XDEs5x: ↑お前、千円くらいどうにでもなるやろｗ
現場の人間にはここの美味しさがわからんのかねｗ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 17:03:42 ID:3pkyI4mz: 俺、板前やけど全然わからんわ～。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 20:05:56 ID:C8XDEs5x: ↑おまえな、ここの拉麺の厳選素材や味付けは、
料亭クラスだぞ？
おまえみたいなジャンクフードに慣れた舌じゃ無理かもなｗ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 09:38:53 ID:pVnw5INL: 昨夜、ひろしま食べてきた
めっちゃうまかった～、一番好きなメニューやわ。

土日の紫蘇のやつまだ食べたことないから食べたいな。
前の鰯のやつと、アクアパッツァは食べた
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 17:52:32 ID:K3ipKF5d: 広島うまいねメインの具がｗ
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 00:31:42 ID:/pT3KKlx: >>54 馬鹿が一匹ｗｗ
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 07:09:54 ID:K344dIyj: >>57
ただ批判するだけじゃ自分が馬鹿だと露呈しているだけ、理由くらい書けよ
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 13:19:21 ID:6jjSGM6e: >>57

まったくこんなところに来ないで
インスタント麺板にでもいけよｗ

食べたことがあるやつなら、
ここの高貴な味がわからないはずがない。
本当に素晴らしいしよ。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 20:19:31 ID:3sjGRk79: 高貴なんだ。
で、どう美味しいの？
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 22:25:59 ID:6jjSGM6e: ギトギトしてなくて澄んだ味。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 22:44:24 ID:/pT3KKlx: 料亭にいけばええんとちゃうの？店員か？身内？洗礼されてるのはわかってんねん。ただラーメンちゃうねん。麺料理やねん。ラーメン屋名乗らずに料理屋って事にしてください。呑んだ後は良い麺料理それは認めます。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 22:58:38 ID:GZ+ZFxbe: >>62
麺料理屋としたらレベルが低いなぁ
あくまでもレベルの低いラーメン業界ではレベルが高いと
本人も思っているww
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 00:45:00 ID:tVhcyXAR: まあ中途半端って言葉がこれほど似合う人はいてないでｗなあ赤シャツさん？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 11:20:34 ID:yhokno5u: おまえらバカか？

百貨店の催事に呼ばれてるんだからレベル高いに決まってるだろ。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 23:21:17 ID:tVhcyXAR: >>65 レベルで呼ぶんじゃなくて知名度で呼ぶんですよｗｗかなりの馬鹿ですねｗｗ百貨店に入ってる食べ物屋さんはレベル高いと思いますか？ｗｗ死んでいいですよ貴方ｗｗ生ゴミですねｗ
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/06(火) 00:16:37 ID:wB5dkmJb: ↑お前は、ちり麺亭にでも通っておけw
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/06(火) 02:15:26 ID:vZ5VBBvf: でたよｗナンパしてスルーされた女に『ブス』と悪態たれる馬鹿よりカスだわｗｗラーメン食うの止めてよカスうどんでも食えよｗｗカスなオメーには油カスがお似合いだわｗ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/06(火) 08:14:25 ID:BPZxmefG: >>68
カスラーメンもどっかにあったぞ！
オヌヌメ。
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/06(火) 13:28:49 ID:wB5dkmJb: >>68
お前は店員に軽くあしらわれたのをいつまでも根にもつ粘着だろｗ
もう来なくていいぞ味障ｗ
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/06(火) 13:31:37 ID:OXY9v3OB: jkjuj
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 22:02:55 ID:dOb3pDJF: 最近どう？
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 19:19:03 ID:cP0Xk/8q: >>72
何がだよｗ抽象的すぐる
何に対してどうなんだ？
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 10:00:23 ID:T0ZCRxAX: 最近混んでる？
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 11:50:44 ID:OJUPYVqd: >>74
あんまり
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 13:32:54 ID:T0ZCRxAX: なんで？

最近おいしい？
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 14:04:54 ID:Zh6sAba0: 庄司さんってイケメンだね！
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 14:06:26 ID:5azcg6eN: らーめん
つけめん
ぼくいけめん
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 15:10:28 ID:OJUPYVqd: >>76
さぁ？
食べたいと思う人が減ったんでしょ
味はたいして変わってない
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 18:24:25 ID:T0ZCRxAX: >>79

そうなんだ。
飽きられたのかな？
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 21:04:48 ID:pY1qSPaa: >>80
んなもんここで聞いてもわからんだろ
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 21:24:45 ID:T0ZCRxAX: >>80
変わらぬおいしさなんでしょ？
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 13:03:26 ID:Fjfpojzu: 昼営業混んでる？

昼メニューあてにして、醤油しかないとか避けたい…
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 13:19:09 ID:wxuu9WF2: 全然混んでないよ最近は。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 12:08:31 ID:d52WPIR2: >>84
なぜ凋落したんですか？
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/12(月) 08:27:17 ID:NhWSP9XK: >>85 味やろな。先月末から麺野郎も仮営業の時間拡大しだしたし最近はキツイみたいやで。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/12(月) 17:53:08 ID:90LbPvn2: >>86
味が落ちたんですか？
飽きられたってことですか？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/12(月) 22:02:34 ID:yd2sD0xP: >>87
良くも悪くも落ち着いたってこと。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 06:32:01 ID:q2ZSRsSk: まあ売上が落ちて営業時間を拡大しってるってことは落ち着いたと言うより落ち目って感じやわな。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 08:28:04 ID:9BzpKKSM: 一見さんを大事にしなかったことの結果だよ
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 08:49:01 ID:q2ZSRsSk: まあ一見は勿論の事、誠意が足らなさすぎたのをプライドと信条と言い張りやってきて今更、方向転換されてもなｗ麺野郎の設備投資が今になってキツイやろなｗ豊中高槻の集客はヤバいから焦ってんやろなｗあのデブｗ
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 10:02:16 ID:j1UJWnpU: 天保山の○丈も閑古鳥ですか？
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 12:00:19 ID:/kn/Q5sY: 味は落ちてないってこと？
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 12:13:24 ID:993Bo/A2: 麺哲土日昼営業は、川崎氏がいた頃は毎週のように限定メニューが違ったからなぁ。
個人的には、あれで定期的に通ってたところがある。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 08:08:11 ID:5W/UCTyD: 特に技術がいらないのを作ってたからだろ。今の方が手間暇かかってるわ。
川崎じゃなくて河崎だろ。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 08:21:50 ID:P2tumZIw: >>95なんでオマエに手間隙掛かってると分かる？
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 12:56:24 ID:wmXV+5AF: >>95
店員乙
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 15:10:21 ID:aY2pdwGC: 揚子江>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>麺哲
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 15:59:44 ID:P2tumZIw: きんせい>>>麺哲
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 16:49:55 ID:v57K5X5/: この前行ったが、変わらぬ丁寧なつくりで、手間がかかっていて、宮廷ラーメンを食べている錯覚におそわれたが。
おまえら、なんだかんだいって通える財力ないんだろ？ｗ

ダメになった具体的根拠を全く挙げれてないではないかｗ
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 17:08:07 ID:Zr2hohKF: ダメになったとは思わんが、強烈な魅力がないのも確かだわな。
大多数の一般人にとっては、何度も通いたいと思える味じゃないってことだろう。
店主もそれを補うためにマスコミを利用してたんじゃないの？

まぁ今ぐらい集客力があれば十分だと思うけどね。
言うほど空いてるわけじゃない。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 01:18:40 ID:EofaEE54: 最近、マスコミでもあまり紹介されてないような…ちがうか？
103 ：SKR：2009/10/15(木) 01:50:18 ID:VCuGzUxT: 麺哲は大きらいやがうまいのは認める
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 09:23:43 ID:GuxYuaJ7: 赤デブのblogに大勝軒が出てきて続くになってるけど続編では批判するのかな？ｗ
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 19:46:51 ID:V5k82z1m: 川崎が作るのなんか手抜きやわ。こうがりゅうも手抜きらーめんだろ。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 00:20:39 ID:E8J8QFLs: そらー客ともめるわ
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 07:46:20 ID:HeCNYRuJ: 「おまえら、なんだかんだいって通える財力ないんだろ？ｗ」
という発想は低所得層ならではのものだね
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 08:01:32 ID:oj7p0PWO: 確かにこんな美味くない店に無駄な金落とせるほどの財力はないなｗ虎ちゃんの焼肉食うわｗｗ
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 09:03:16 ID:Uz/z4QDv: 醤油ラーメンは出汁と醤油のまとまりに欠ける感じが否めなかった

でもエソと紫蘇と青とびの塩は最高にうまい

ただし麺の出来にむらがあり、ただ単にゴワゴワで硬いだけのときがあるのも否めない
最近は時屋でも同じようなことがあった
それが自家製麺している店の一番の課題なんだろうね
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 17:47:14 ID:tyJ/heJr: チャーシューが良いときと悪いときのムラがけっこうある。
日によってスープが油こいときがあるな。
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/16(金) 17:52:48 ID:DbUlLqoO: あるある
チャーシューがジューシーなときもあれば干し肉並にパサパサなときもある
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 18:14:33 ID:5VtFvlVM: 保守
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 03:25:09 ID:rKdVaX3N: ほしゅー！
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 23:08:17 ID:sfNkGEti: 誰か書き込めｗ
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 00:39:34 ID:YiKPdd3M: ここの麺かなりおいしい
こってりして旨みのあるつけ汁でも食ってみたい
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 05:39:59 ID:RdydS8A5: ここのラーメン食べたら、よそのラーメン食べられなくなった。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 07:44:05 ID:Wvb3sgKb: 醤油ラーメンなら時屋、塩ラーメンなら塩元帥の方が麺哲よりも旨い
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 09:33:26 ID:UJD0KQfV: 鶏そばのガーリック抜きって出来ないんだろうか
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 11:10:01 ID:5J0JIk6q: >>117
出鱈目いうなｗ
麺哲塩は世界一じゃボケｗ
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 12:28:46 ID:PgTN3BZm: 今年も余すところまだ2ヶ月強ありますが、
俺ランキング本年度No.1の塩は、天保山・○丈の夏限定塩に決定してます
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 12:32:28 ID:UJD0KQfV: 俺は今の土日限定がダントツだわ
レギュラーの塩はゴミ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 17:14:04 ID:RdydS8A5: 鮪塩が好きでした
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 18:17:42 ID:3LhbRXzo: >>塩ラーメンなら塩元帥の方が麺哲よりも旨い

禿同
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 18:21:10 ID:UJD0KQfV: 追い秋刀魚塩とかも美味かったなぁ
ただ、レギュラーの塩はカス
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 19:36:11 ID:5J0JIk6q: レギュラー塩の味の良さをわからんて…
おまえらバカだろｗ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 21:26:45 ID:tkkTnwfr: >>125
レギュラーの塩は生ゴミレベル
お前は味覚障害ｗｗ
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 21:32:38 ID:KAkuskHq: 鶏そば食べてみた
食べ始めは濃厚なコーチン×昆布の旨みが押し寄せるが
徐々に口の中が塩辛さに支配されてくる感じ
とはいえ完食できた
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 21:34:48 ID:KAkuskHq: >>124-126
そんなのは好み次第だから人それぞれ
自分の好みを人に押しつけたり他人の好みを批判する奴は狭量な人格異常者に他ならない
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 22:17:59 ID:bDE31mJX: ・麺は旨いんだが、スープがぼやっとしてる時
・スープはキリっとしてて旨いんだが麺に力がない時
・麺・スープがうまく一致して得も言われぬ旨味を感じる時

３パターンあるんだが、一致してる時が２回に一回や３回に一回のみならず
５回に１回ぐらいなのがなぁ・・・ブレが有りすぎるのが客足を遠ざけてる気がorz
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 00:19:42 ID:1iNgZCH7: 最近の麺野郎どんな感じ？
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 01:04:06 ID:MfKD4+Su: 麺野郎だけはうまい
駅に近い場所に移転して
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:33:09 ID:Gu09rQCa: ↑
麺哲>>>>>>>坊屋哲>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>麺野郎だろｗバカめｗ
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 17:09:59 ID:uiEQOY0P: ラーメンに関して言えば麺野郎がダントツでダメだな
麺哲土日限定>>>>>>>>>>坊屋哲>麺哲レギュラー醤油>>>>>>>>>>>>>麺哲レギュラー塩>>>麺野郎
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 18:41:58 ID:clx2YAVZ: ○丈は相変わらず閑古鳥か
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 19:06:43 ID:KN+BAIA7: ３パターンではないぞ
スープが煮詰まってる時
塩辛い時
麺が硬すぎるだけでコシのない時
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 02:10:02 ID:SHlO7EDh: ○丈は時間帯によって混んでる時と空いてるときの差が激しい。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 15:03:27 ID:yqO2/Ipe: ○丈ってなに？禁止用語でも入ってんの？
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 15:47:13 ID:QTCSlqjk: ↑まだ検索という術を知らない子供
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 17:30:02 ID:yqO2/Ipe: 誰が子供じゃボケ！知ってるわ。
ふざけて書いただけだろ！！
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 17:45:09 ID:dZX+rAHu: ↑貧乏人は去れｗ
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 17:55:58 ID:G0Sn7aDg: >>139
ワロタｗ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 19:34:44 ID:URDDrwBp: 子供の悪ふざけ乙
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 02:18:35 ID:BvJecWoq: へんこのデブ親父の態度が気に入らない
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 08:22:13 ID:wuk2lhys: 髭面で細い目の兄ちゃんも
態度デカいとおもた
あれって来夢来人のセガレ？
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 15:38:01 ID:4AMAyUpi: 店内の雰囲気険悪すぎてﾜﾛﾀwww
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 16:04:38 ID:HHR9anOE: あられ屋の息子と髭面キツネ目が仲悪そうだね
なんかピリピリとしてた
こ日曜の12時すぎに店の前を通ったが4人しか並んでなかったよ
んで、来夢来人いった
あそこは鱧使ったりするし麺哲よりも面白い。それに安定感も麺哲より上だな
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 19:52:22 ID:YrlPjLlb: のび太くんみたいな店員まだいますか？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 21:59:44 ID:LLvqlAWH: ライムライトの息子って麺哲にいた、出来損ないの太った坊主だろ？
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 23:19:01 ID:0cnXfn1c: 麺哲（）笑
なんかヤーさんにナメたクチ聞いて土下座したって聞いたぞwwwww
クソワラタwwwwww
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 05:53:52 ID:p2HWztW6: 土下座したのはひげ面キツネ目の人？
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 12:21:22 ID:LsoSB+LV: 甲子園のレフトに～舞うタオル(オレンジタオル)～

惨敗告ぐ桜～舞うライト～ 

高台 高台

お前の一打は凡打～
気合いが～空回り～

誰でもお前を仕留められる

桧山よさようなら～

って唄いたいくらい塩ラーメン旨い
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 14:19:38 ID:QSKXemSy: うるせぇハゲｗ
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:36:47 ID:BrDLLl41: >>149
KWSK
その程度のポリシーかよｗ
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:39:02 ID:swF0YUVQ: 朝鮮顔の川崎！！
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 17:37:48 ID:uqBURdwu: >>154
人の顔にケチつけるほどの顔じゃねーだろ。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/28(水) 23:48:03 ID:Df0m+UOE: ラーメン
つけ麺
僕、イケメン！！
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/29(木) 15:50:26 ID:JFNJ7v9X: 経済的理由から麺哲に通えない連中が嫉妬で悪口書いてるなｗ
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/30(金) 16:24:57 ID:GeWlx1+7: 最近の店の雰囲気はどうよ？
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/30(金) 18:49:04 ID:LneD+iwi: ん？歯抜け状態。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/30(金) 21:07:06 ID:w8VjkRWA: mai-u
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/31(土) 08:43:14 ID:IftkYKWK: 今日は混むかな？
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/01(日) 17:23:23 ID:cQQmZvvt: 話題ないね～みんな行ってないの？
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/01(日) 19:39:00 ID:uXKm3VUj: 麺野郎に外国人の店員さんがいました
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/01(日) 19:42:47 ID:KSKlurlW: >>162 もう駄目ポだろな。麺野郎の設備投資がボディブローのように今になって効いてきてんやろなｗｗ変わったポリシーをネタにして商売してきたけどもうそこまでＭじゃないよな客もｗｗ魔法から解けたんやろな。ここに始めから魅力無しｗ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/02(月) 01:51:02 ID:PMQr2FvM: 皮先の店は大繁盛
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/02(月) 17:09:52 ID:/fSIij+L: ちょーせーーーん
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/03(火) 02:37:19 ID:FHzyP1TJ: 今の土日限定はなんですか？
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/03(火) 06:37:18 ID:XoCCah61: 昼の限定はエソと紫蘇と…
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/03(火) 17:37:31 ID:FHzyP1TJ: 何で大阪スレで麺哲の話がでてこないんだ？
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 01:04:57 ID:bJupKHuE: 麺野朗混んでるけど営業時間が可笑しすぎるし短いからスタッフの多さとかだと利益は少なそうだな
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 11:50:35 ID:wwTp9Rnx: そこそこ通ってて、つけ麺も食べさせてもらえるようになったので
この間、混雑してない時につけ麺を注文したら
「やってません」
と睨まれた･･･。
二度と行くもんか！

豊中駅のそばに、つけ麺専門の渡辺製麺ができたし麺哲よりもうまい
ので、みなさんにもお奨めします
客が減れば、少しは店員の態度も改まるかもしれません
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 12:28:28 ID:DpA2EZ4v: >>171
なんでそこで、以前はいけたのにって言い返さないんだ？
渡辺は味が全然違うだろ
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 13:24:21 ID:PLRWmsYI: 渡辺製麺（魚豚骨白湯つけ麺だけの店）はかなり旨いよ
でも麺哲（基本清湯ラーメンのみの店）とはジャンルが全然違うから比べるのはナンセンス
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 13:25:39 ID:r2291FRB: >>1
「最強」だとか、どれだけ無知なんだよ・・・
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 15:29:33 ID:VPGIa4+l: >>171
客が店を選ぶように、
店も客を選ぶのだよｗ

お前みたい貧乏くさい糞野郎は大繁盛の麺哲にとって客として不合格ということだｗｗｗ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 15:36:52 ID:wwTp9Rnx: >175
お前が店員だとしたらやっぱり最低な店なんだな
お前が選ばれた客だとしたら選ばれなくて良かったと思えたよ
黙って豚野郎の糞ラーメンでも食っておけｗ
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 16:28:56 ID:VPGIa4+l: >>176
お前のようにキチガイみたいな目つきをした客には店も他の客も来てほしくはないのだよｗ
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 19:53:05 ID:FdCci1C3: おまえら豊中といったら副将軍やろ？どないや。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 20:24:16 ID:eSMGfedh: 字が違う
福将軍
チャーシューがそれなりに旨いだけ
鶏ガラブレンドの豚骨は可もなく不可もない万人受けレベル
麺は柔らかすぎてコシがなく、頼りない

55点
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 21:00:43 ID:DpA2EZ4v: ↑その点の一桁の付け方がよくわからん。

聞きたいんだけど一番おいしいと思うラーメン屋はどこ？
煽りではなく、興味があるので教えてほしい。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 21:19:20 ID:mVTDu7ax: 50点ほど低くなく、60点ほど高くないときには、オレも55点にするけども

味噌ラーメン:みつか坊主の白味噌
清湯塩:塩元帥
清湯醤油:えぐち、時屋
鶏白湯:麺元素の鶏元素
豚骨白湯:らいよはうす、群青の白湯
魚豚骨つけ:時屋
清湯つけ麺:来夢来人の鱧つけ麺
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 22:02:02 ID:c1l6e8l3: おまえら豊中ゆうたら幸ちゃんらーめんやろ！？
どや？
どや？
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 22:06:12 ID:nmXWr3O5: ↑バカ舌わらえるwww
関西各誌に金払って広告載せまくりのラーメン屋じゃねえか
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 23:18:32 ID:VPGIa4+l: >>181
お前は下痢糞だなｗ

麺哲を素直に旨いといえ滓野郎ｗ
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 23:23:49 ID:BFodJPn+: 181やが
麺哲は確かに旨いが、一番旨いラーメン屋を聞かれたからな挙げなかっただけのこと

お前の味覚をオレに押しつけるな
お前の思い通りにオレが麺哲の名を挙げなかったら、他人を罵倒するのか？
病気治せよお前
秀太と大差ないぞバカモノ
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/04(水) 23:44:57 ID:VPGIa4+l: >>185
じゃあ、麺哲のどこがダメか詳細に述べてくれ。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/05(木) 12:35:15 ID:ZBpNaKw0: >>185

>>180だけどありがとう、あと俺は決して煽りはしていないのであしからず。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/05(木) 13:53:55 ID:DgCfEkqo: 麺哲はむらが激しい
スープは煮詰まり気味なときがある
塩分が多すぎて舌を刺す場合がある
気温・湿度の変化による麺の加水率と熟成時間の微調整が甘く、ガチガチに固いだけでコシがない場合がある
チャーシューがパサパサのときがある

麺哲のダメなところは、むらの激しさ。

以上
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/05(木) 16:11:28 ID:h5OcbrHB: なんやここは？
店員と客の殴り合いか？ＷＷＷ
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/05(木) 18:51:07 ID:RNa8gOqe: >>188
川崎氏がいたころはそんなことありえなかったけどな～
だれのせいや？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 12:47:23 ID:RmrqQFKr: 家の近所にあるんだけど、
別にそう美味いと思わなかった。
塩：はぁ・・・、醤油：まあまあ。
で何か高圧的な雰囲気があるね、
「麺の固さのオーダーは受付ません」とか書いてあって。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 12:54:58 ID:cKrTDBa8: 髭狐目にいちゃんの態度でかすぎ
あられ屋のせがれはまとも
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 17:02:17 ID:Vxig/U5r: >>192
両方いい兄ちゃん。

お前が豚臭いから嫌われただけだろｗ
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 17:11:03 ID:LvyjDc0B: 狐目の髭兄ちゃん、オレにはマトモやったが、ヨコの客には横柄だった
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 21:00:48 ID:3bBlYMYE: 色白の兄ちゃんのこと？
髭の人って、かわさきさんの後にやっている人かな？
どちらにせよ、ごく普通の兄ちゃんだけどなー。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/06(金) 22:37:46 ID:gElBbyKm: ぶっちゃけどっちもどっちだろ
あの口調が気になる人も気にならん人もいるってことで
少なくとも垢兄弟よりはよっぽどまし
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/08(日) 20:34:00 ID:rV1Y6rII: 何か話題ないんか？
雰囲気よくなったか？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/09(月) 23:17:29 ID:Qt5+Xz2Q: 保守
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/10(火) 16:38:58 ID:MniNc6IN: 話題ねーだろ
もう終わった店だ
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/10(火) 16:57:42 ID:MXf1CaNi: ここは客を選ぶ資格のある麺道をいく店。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/10(火) 17:58:56 ID:kmJyRiPL: >>200
偉そうなポリシー掲げてるが
ヤクザに土下座した店じゃないの？
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/10(火) 21:21:28 ID:w0lXRqXk: 誰が土下座したんだ？
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/11(水) 01:05:04 ID:hMRTi7Ro: ガセか。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/11(水) 09:02:56 ID:R0t2axDh: 麺帝とその弟子たちがアウトローに土下座するはずがない。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/11(水) 16:04:21 ID:hMRTi7Ro: だからガセなんだろ？
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/11(水) 17:24:55 ID:R0t2axDh: 麺皇(兄)
麺帝(川崎)
麺王(弟)
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/11(水) 19:40:53 ID:hMRTi7Ro: 弟より川崎は下だろ！！
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/12(木) 17:46:07 ID:SB14CFkw: ラーメンの話がまったくといっていいほど無いｗ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 05:36:56 ID:dVFVgVNR: ｗ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 07:57:57 ID:Ydy2+98b: 麺太郎ってどこにあるの？
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 12:49:09 ID:dVFVgVNR: だれか麺哲のラーメンの話しませんか？
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 17:32:41 ID:Har6WPqp: ○丈の味噌が楽しみです
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 20:20:54 ID:dVFVgVNR: 味噌は邪道です。
豊中麺哲>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>○丈は永遠に変わりません。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/13(金) 20:34:35 ID:4BNaglNz: 最近つけ麺食べてないなー
だって平日は仕事の都合で大阪にいないから(泣)
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/15(日) 21:57:37 ID:1GPzhyvx: 今の土日メニューなに？
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/17(火) 06:42:01 ID:Rcx7wW4h: >>215
狗尾魚と紫蘇と青飛の塩味
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/17(火) 10:35:44 ID:8caxdycM: 検索すれば10秒で分かること聞く奴っていったい何なの？
バカなの？
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/17(火) 17:59:02 ID:Hr1lE1Ef: >>217
恐らくバカでしょうね。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/18(水) 08:12:45 ID:Wf4krdxO: 麺野郎がズームイン出てたね
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/18(水) 11:58:03 ID:pK5wUXdq: 麺野郎と麺哲どっちうまい？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/18(水) 14:53:51 ID:3D/EGnTn: ↑あほ？
つけ麺とラーメンどっちが美味いかなんか聞いてどうすんの？別の食いもんだよアホ
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/18(水) 16:42:20 ID:WUO2ZKtx: 股間にズームイン！！！！
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/18(水) 20:47:23 ID:pK5wUXdq: 勢いがないなｗ
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 13:45:06 ID:1wf4hSkT: うまい？
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 15:19:24 ID:LN+Ge7wi: 毎度1行質問レスしてるやつのIQは絶対100未満
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 15:36:44 ID:BSbe2JWj: ↑こいつはIQ97

おれはIQ128

東大生のIQ平均は124
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 19:25:49 ID:+Kd+ocyY: >>226
図星で悔しかったのか？ｗ
お前のIQは80台だわｗ
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 23:03:42 ID:1wf4hSkT: 雰囲気いいの？
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/20(金) 23:21:33 ID:R4xy36lf: 俺のIQは125だけども
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/21(土) 00:05:33 ID:wa+/+9Fa: 弱い奴には威張って
強い奴には土下座

それがポリシーｗｗ
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/21(土) 15:20:52 ID:8zqFu/1I: 最近、混んでない？
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/21(土) 23:34:49 ID:n40vmBCs: 麺野郎の仮営業、土曜だけでなく日曜と平日昼もしだしたんだな。
やっと、あたりまえの店並の営業時間だな。
麺哲も平日昼営業してくれ。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/22(日) 13:22:01 ID:CU8Y1A2t: 選ばれた客のみが至高のラーメンを食べられる
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/22(日) 14:01:12 ID:ppHxCjgO: 選ばれた奴らはラーメン屋なんかにわざわざ行かない
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 11:09:35 ID:qPmEc2HH: 大阪最強ラーメン

大阪ラーメンスレではあまりの最強ぶりに嫉妬され、話題にのぼらないように工作されている。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 11:13:17 ID:3vmiOs3e: スープも麺もチャーシューも
むらが激しい
少なくとも、むらの激しさにおいては大阪最強だな
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 13:42:20 ID:n3ZGp+Tt: まったく同意
麺野郎のはつけ麺だからブレはほとんどないが
今の麺哲の醤油、塩等はブレが大きすぎる。これを是正しないことには
客は減り続けるだろう。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 15:38:21 ID:vMiAJWQK: 弘雅流製麺が美味しかった。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 15:55:17 ID:p66oYfaQ: ブレではなく「むら」
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 16:43:11 ID:icKCboLO: あす流の店主山本は
あす流の前にやってた中華屋を閉める際に
食材業者への支払いを未納のまま踏み倒して現在に至るドロボウだよ
開店当初はどこの製麺屋からも相手にされず
仕方なく漢皇帝麺を遠方から仕入れてた
が、今はラヲタや某ラーメン屋店主の口聞きでようやく棣鄂から仕入れられるようになった

とは言え踏み倒しドロボウには違いない
そんなことも知らずに優秀賞を与えたりしているカンイチはあす流同様に世の中のｶｽだな
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/23(月) 22:09:19 ID:qPmEc2HH: 弘雅流>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ちりめん亭>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>麺哲
ってこと？
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/24(火) 14:24:12 ID:pECv/s7J: 赤デブｗblogで大勝軒の批判か？自分の店が売上落ちてくると他店批判かいなｗなんやねん嫌味ってｗ
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/25(水) 04:10:23 ID:l9DSVzEQ: 麺野郎→お店が混雑している時はスープ割りができない場合がございます。
店にはつけ麺の食し方まで貼っといて回転率と利益を最優先で客を見下した店だな。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/25(水) 13:36:36 ID:14+fxiG5: ここのデブは化学博士だわｗ blog見るかぎりでは化学に長けてるのはよくわかった。ただラーメンは食べて美味いかどうかだからさ。デブのラーメンは美味くない！！それだけｗ美味かったら行列もできてるからね。最近はｗ酷い状況ｗ
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/25(水) 22:27:36 ID:p+oDdvYt: >>244
美味いし行列もできてますから（＾＾；
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/25(水) 22:33:23 ID:E+QAHYmA: ↑関係者ごくろうさま

以前は数十人が並んでたから、「行列」という感じだった
でも今は並んでいても数人
並ばずに入れるタイミングが増えたよ
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/26(木) 05:56:34 ID:bQXwF32E: >>246
しっかり来店してるんですな（＾＾；

でも確かに麺哲のほうの行列はかなり減りましたな。
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/26(木) 07:40:40 ID:F+3YXoXy: 246だが
麺哲は麺汁具の出来具合のむらが激しい
でも絶好調時は最高に旨いからな
その大当たりを求めて食べに行っとる
毎回阪神が勝つ試合観に行ってもオモロないやろ
それと同じことや

まあ毎回寸分違わず同じ味・固さをキープしてる店なんか皆無
所詮人間の手仕事
でも、だからこそ味があり、奥深い
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/26(木) 21:56:39 ID:L0tUzEZU: ぬるぽ
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/26(木) 22:40:20 ID:qwlg/QKm: トマトラーメンまだやってますか？ｗ
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/27(金) 06:44:35 ID:y2ctSciI: >>247です
＞まあ毎回寸分違わず同じ味・固さをキープしてる店なんか皆無
　
同じと思われる材料を同じ分量・調理法で作っても若干のむらができるのは
当たり前。逆に毎日同じじゃないと駄目ってのは、料理を知らないド素人。
故に貴方のおっしゃること正しいですわ。

＞所詮人間の手仕事
＞でも、だからこそ味があり、奥深い　
　
完全に同意。
　
＞麺哲は麺汁具の出来具合のむらが激しい
　
そこまで激しいとは思わんのだがそこはまあ人それぞれですな（＾＾；
麺野郎のつけ麺の麺が少し芯が残っている状態で提供されたときは
少しばかりショックだった。製造過程？湯で時間？はずれ？どれかは分からんが
当たりのときは大当たりの特大ホームランだけに細かな部分が欠落しているだけ
でもしょぼい内野安打みたいに見えてしまうのは期待の高さ故だな（＾＾；
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/27(金) 06:51:49 ID:y9Rc5cwP: いやいや
麺哲のブレはかなり大きいよ
特に麺とチャーシューは食感そのものがまるで別物の時が多々ある
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/27(金) 13:48:20 ID:BCtXvA9L: 皮先時代が頂点
あとは下り
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/27(金) 16:40:40 ID:jdivZHM1: 皮先がカリスマ継承ｵｹｰ？
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/28(土) 00:14:16 ID:J43RV7ty: >>249
ガッ
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/29(日) 09:45:58 ID:EmPiU8Qk: まだヒロシマありますか？
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/29(日) 10:16:05 ID:s1vSrVSY: ありますよ
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/29(日) 17:16:10 ID:gAUgOrs9: 皮先破門。俺よりカリスマな訳がない。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/30(月) 18:06:16 ID:CUh6+2yL: 豊中に皮先がいたころ、行列はものすごかったの確か。
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/11/30(月) 21:50:14 ID:c2n96RYh: テレビとか多かったからだろ？
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/01(火) 15:56:51 ID:SB5Ex9a2: 昨日行ったら豊中駅まで行列できていましたよ!!
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/01(火) 16:28:31 ID:xzuWd79g: うそバレバレ
昨日は定休日
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/02(水) 12:28:10 ID:j8IAjb83: >>262
>>262
>>262
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/02(水) 21:34:51 ID:FXQy7mli: おいしいから、毎日食べたらやばいですか？
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/03(木) 06:54:34 ID:jt/hMt5z: うん。太る
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/03(木) 16:11:02 ID:NlxOcbBm: うんこからラーメンがいっぱいでてくるよ。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/04(金) 03:06:47 ID:wV++7R7V: 一杯と替え玉のカロリー教えてくれませんか？
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/04(金) 12:12:25 ID:6n6M6y6b: >>267
んなもん聞いてどないすんねん
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/04(金) 15:49:29 ID:wV++7R7V: >>168
1500キロカロリーくらいですか？
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/05(土) 00:08:12 ID:bNYqu1D4: えらく過疎ってるな
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/06(日) 09:48:49 ID:J4nG0aLK: 一昨日食べに行ったが、麺が今までのと違ってた。
個人的にはあまり好きではない
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/06(日) 09:50:12 ID:eipKi+6G: デブは阿呆やからまだ外麦ばっかやろｗｗ今は内麦の時代やっちゅねん。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/06(日) 19:45:52 ID:0HWXM1yu: 最近は並んでる？
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/07(月) 05:46:38 ID:7QuHOd4O: >>271
今の昼の麺は形が嫌いだ
>>272
外麦のほうが栄養価が高いし、コストもかからんし、味もよい。
お前はど阿呆やからいくら説明しても分からんと思うがなwww
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/08(火) 20:52:04 ID:YORlBsQv: 今日は行列が岡町まで続いてるわ。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/11(金) 15:47:11 ID:6b8ccx5o: なんか話題ない？
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/11(金) 16:26:04 ID:C8dNRJyR: >>276
麺野郎の牡蠣のつけ麺が美味い
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/11(金) 21:15:55 ID:5z4SlyS2: それ、なんてひろしま？
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/11(金) 21:26:56 ID:1Ag8Yb3r: 豊中の
すっぽんパワード
かなり美味
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 08:15:06 ID:hbVCCXPZ: >>279
それ新メニュー？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 08:25:58 ID:cXJNmJVK: >>274 PHの味が良い？阿呆かｗｗ味覚狂てんかｗｗ
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 17:40:19 ID:d2coTI2e: >>281
ははは！
お前頭と味覚大丈夫かwww
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 18:56:54 ID:hdsbw7hP: すっぽんパワード！
あれは一部の常連にしか出さないよ
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 19:23:34 ID:1TrB3JX7: 数年前の
たらこバター塩ラーメンも旨かった
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 19:55:01 ID:FnrG660Q: 大阪ナンバーワンは
麺屋もみじ！！
満員御礼
常時行列できてますよ！
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 20:08:35 ID:hbVCCXPZ: 餅入りラーメンまだ昼にだしてますか？
明日、都内から食べに行く予定です(^^)
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/12(土) 20:13:03 ID:7JEaAgwV: 出してたはず。
電話してみたら？
あの餅入りは当たり外れが激しいけど
当たればデカい
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/13(日) 14:03:33 ID:80a56c2I: 何で店員はあんな尊大なんだ？ｗ
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/13(日) 14:18:46 ID:VY9K5HT+: 店員別に普通だろ。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/13(日) 14:41:25 ID:ifdt3DV1: 普通じゃないだろバカ
オマエどんだけズレてんの
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/13(日) 19:31:10 ID:VY9K5HT+: >>290
じゃあ多分俺が寛容すぎるのかもな。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/13(日) 20:07:02 ID:ZjsSlATw: >>288
馬鹿な亡麺ラヲタどもが店主や店員をヨイショしまくるから勘違いするんだろｗ
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/14(月) 22:08:39 ID:mgsnMQk5: 盛りまだやってる？
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 12:30:18 ID:u19rSoLH: やってねーよ
今はひろしま
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 17:23:19 ID:29obWGzH: >>293
今は
「北朝鮮」
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 17:44:46 ID:5fdLGp1N: 違うよ
今は「鳩山スペシャル」
鳩ガラと山ウドの出汁に鳩油

てゆうか俺の元セフレのマイミク一覧に、まんぼうの名を発見w
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 17:47:39 ID:5unDL8Ex: >>296
金が足りねえから通えないのかｗ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 17:51:14 ID:llQyH29V: ネット警察垢シャツまんぼうは、
麺哲のキーワードを入れるといついかなる状態でも飛んでくるよｗ
リアルでは鈍重でも、ネットでなら天下を取れる男
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 22:12:45 ID:0dOa9JUh: 鳩山スペは東京な某店だろ
そこの姉妹店の裏メニューは「ちちのすけ」
仔牛のリードヴォー（胸腺）とマスノスケのアラを使った斬新なラーメン
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/15(火) 22:26:24 ID:5unDL8Ex: つけ麺800グラム食べてる豚かおまえ。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/16(水) 19:21:26 ID:6deIarLf: あ、その８００ｇ食べてた人何回か見たことある

あれは変態だったな…俺４５０が最高だわ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/17(木) 17:10:27 ID:6SxtfwPe: 今の裏メニューは「鶏山あきら」
焼鶏そば＋山芋フライ＋温とろろ
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/17(木) 17:19:30 ID:TpUS9Wsw: ひろしまに入ってる牡蠣の産地はどこ？？
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/18(金) 01:04:04 ID:6JFOyHph: ヤフーで偉く評判悪いな
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/18(金) 21:03:57 ID:7v1dQw2y: 長谷川強すぎワロタ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/18(金) 21:05:28 ID:9gjIMoZ6: >>304
全部当たってるけどなｗ
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 13:34:10 ID:DQOg5ch1: 店の前をよく通るものだが、確かに最近は行列らしい行列はなくなったな。
何が原因なんだ？
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 14:09:08 ID:nRWyFC6h: 味がたいしたことないからな。ここのラーメンやったら豚マヨ丼のほうが美味い
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 14:22:44 ID:WbUbN9j5: 豚マヨ丼パサパサでシーチキンみたいだった
塩元帥の方が旨い
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 17:28:23 ID:9897+UA8: >>307
めんやろーの仮営業のえいきょー
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/19(土) 23:36:00 ID:DQOg5ch1: 常連に出す用のチャーシューの存在について
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/21(月) 09:41:35 ID:dn12qi7x: >>308
それを言うなら裏メンマ丼だろ・・・
あれは一度食べるべき
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/21(月) 09:49:42 ID:dn12qi7x: そういや年末営業のチラシ貼ってた
結構早い時期から夜営業が21時半までになるっぽいから要注意ね
きちんと補足できる人いるなら頼む
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/21(月) 21:38:24 ID:L1KloMg0: >>312
裏メンマ丼…塩辛い丼とメンマ量が少ないという印象しか…
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/21(月) 22:27:53 ID:BAaP19lf: ブレスープ、ブレ麺、ブレチャーシューのブレラーメンを出すブレ麺哲
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/21(月) 22:31:46 ID:h7eLxgUo: j
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/22(火) 09:45:15 ID:t4S/cyEK: >>314
あれでメンマ少ないって・・・
さすがにそれは贅沢すぎるぜ
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/22(火) 21:49:24 ID:zvii/hGS: ほんとに活気ねぇな店内。
店員同士も仲悪そうだなｗ
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/23(水) 12:32:53 ID:xTmjJgKc: メンマ丼って凄い量ですよね。
あれとラーメン食べられる人尊敬します（笑）
自分はあまりの多さに残してしまいました。
ミニがあればいいのになぁ。
でも味はいいですね。

麺哲最近行ってないんですが今週とかはまだやってますかね？
この時期も結構並んでますかね？
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/23(水) 14:21:09 ID:2ElPRUks: >>319
ガラガラだよ。

それにしても、今日の限定の天皇ラーメンうまかったわ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/23(水) 14:43:10 ID:6g1ii89F: あられ屋の倅とチョビ髭が仲悪そうだよな
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/23(水) 14:58:10 ID:oU7d0LOV: 来月から左利き専用ラーメンが復活
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/23(水) 23:04:22 ID:X4uBwAyo: 豊中は今年の大晦日は年越しださないの？
情報下さい
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 02:18:19 ID:Dm6c7ZgH: 一杯一万円のラーメン
「スープが一万円で麺はオマケ」
ttp://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/091223/tky0912231757001-n1.htm

麺を軽視しとるな。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 16:57:24 ID:d03g+gTz: ガラガラと言われるが行ってみると混んでいるという不思議。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 17:12:14 ID:POOGP3W2: >>323

出しますよ。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 17:34:17 ID:Rs/A6aIy: 以前は20人以上並んでたが
今は7～8人がMAX
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 17:43:43 ID:fGrVTJNY: >>323
マジレスすると、12/26(12/25かも？多分26)からやっているはず。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 18:46:58 ID:CWy56qK1: メリー豆トリス
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 21:39:06 ID:d03g+gTz: >>327
ガラガラではないのか。
個人的には空いている方がありがたいがｗ

年越しラーメンってどんなのかね？
醤油とは全然違う？
美味い？
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/24(木) 22:30:26 ID:wFyYoqm6: 豊中でご飯食べ放題の美味しいラーメン屋さんってありますか？
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 01:39:06 ID:GvBUDqto: >>330
ttp://enigma.blog.eonet.jp/daily/2008/12/post-85a6.html
たぶんこんなかんじ
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 02:09:50 ID:gGUqprmf: >>332
サンクス。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 17:33:33 ID:DaTTt5UE: 年越しそば1000グラム頼めますか？
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 17:40:57 ID:4ExouwqD: 年末年始の営業日教えてください(>_<)
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 18:28:08 ID:RAEhwvv6: >>335
年内は土日営業形態で、３１日は昼の部で終了。
　
年明けは５日から営業。
　
のはず。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/25(金) 18:51:26 ID:4ExouwqD: >>336
ありがとうございます！
昼もやってたんだ。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 02:10:15 ID:ZK5aqvl9: ちなみに28日の月曜日はやってますかね？
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 10:15:31 ID:T3615h7s: やってねえよ
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 10:55:59 ID:+0hLz0fd: 年越しそば1000グラムのオーダー可能ですか？
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 11:47:58 ID:ZK5aqvl9: >>339
ありがとうございます。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 17:25:04 ID:qHJy7Ap6: >>338
やってます。
２８日は臨時営業です。（全店）
麺野郎は３０日まで営業です。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/26(土) 20:13:12 ID:ZK5aqvl9: >>342
ありがとうございます！
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 07:36:08 ID:O4mkGquO: 麺硬めなどの指定はできません。
麺の硬さは日替わりです
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 10:01:21 ID:MWjOQrW4: >>344
朝からしょうもないこと書き込むなボケ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 11:50:37 ID:/5orias7: 麺を丼の中に入れた後に他の丼の麺の量の調整のために
一度丼の中に入れた麺を出して違う丼に入れるのやめて欲しい…
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 12:17:04 ID:TTRU9hXe: >>346
あー、あれ確かに気になるな
醤油と醤油とかならまだしも、醤油と塩とかでもやってるし
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 12:58:07 ID:JOKOtzMC: 確かに。
ああいう麺きりやる以上は正確に一発ですくい取ってほしいわ。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 17:44:53 ID:/kG1ahyK: 衛生面で気になるところが多々あるのは確か。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 18:02:59 ID:uWbndAM2: 衛生面？具体的にどういうところかな？
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 18:37:57 ID:/5orias7: ｶﾞﾗｶﾞﾗとか言った奴ダレだよｗ
ｶﾞﾗｶﾞﾗならいいかと思ったら10人以上並んでるじゃねえかｗ
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 23:13:54 ID:cztoMMWF: 最近は混んでますか？
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 23:49:55 ID:BSqD71oA: 土日は並んでるよ
平日は暇やけど
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/27(日) 23:56:52 ID:MWjOQrW4: 年末だからじゃない？

年越しコーチン蒸籠、なかなか美味でした
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/28(月) 00:47:26 ID:xwhqM4Oe: 明日って月曜やが営業してる？
>年越しコーチン蒸籠は昼もやってんの？
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/28(月) 02:46:29 ID:ompJiyEY: 今日行ったけど周りの人大体初めてっぽかった。
この時期に初めて行く人もいるんだ。
てか毎回ちょくちょく初めての人見るなぁ。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/28(月) 09:38:34 ID:CFwPcl6P: ↑
おまえ寂しがり屋かよ笑
どんだけ見とんねん
毎回同じメンバーやったら怖いわ
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/28(月) 23:20:42 ID:ZJaNrJnv: 今日は混んでましたか？
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/28(月) 23:42:28 ID:BJJwXLvB: ブログによると
すいてたみたい
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/29(火) 00:15:25 ID:n+he9ZbN: 年越しオススメですか？
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/29(火) 11:45:41 ID:i6NJhdUd: 年越しは個人的には微妙だわ
知り合いは美味いって言ってたし、好みがはっきり分かれる味だと思う
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/29(火) 12:57:34 ID:n+he9ZbN: >>361
サンクス
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/29(火) 15:21:45 ID:i6NJhdUd: >>362
抽象的なレスですまん
とにかくつけ汁の味が濃くて、後半になればなるほどきつかった
甘味結構感じられるから、苦手な人にはきついと思う
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 00:14:00 ID:bnBqWjf1: 今日は混んでましたか？
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 06:10:41 ID:6b8seVPP: 年越しコーチン超オススメ
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 10:47:49 ID:tsrP/SJI: 今日運んでましたか？
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 16:12:59 ID:ugfxjVW+: デブが作る食べもんは要らんから麺野郎には行かない
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 16:28:39 ID:Jj2Xgbkq: z
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/30(水) 21:47:16 ID:7vneyRPH: >>363
ありがとうございます。
食べてみました。
確かにしつけ汁は濃いめに感じましたが、美味しかったです。
ただ、普通のラーメンには劣りますね。
特に具が。
いつもなら大きい肉があるのにシメジと鶏がちょろっとあるだけだと物足りなく感じました。
ひたすら麺を食べる感じでやや飽きを感じました。
あとやはりつけ汁が冷めてくるというのもありますね。
結論としては同じく後半になるにつれて落ちて行く感じですね。
まぁ落ちるといっても美味しい中でのことですが。
気分も味わうという意味で年末に食べるのはいいですね。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/31(木) 00:33:11 ID:8YteWEhc: 肉のムラがあるというのは前から言われているけど本当に凄いね。
全然違うわ。
肉変えたのかと思う時がある。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/31(木) 01:58:33 ID:7pNHuDmU: 今日は混んでましたか？
今日は混んでましたか？
今日は混んでましたか？
今日は混んでましたか？
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/12/31(木) 02:00:14 ID:7pNHuDmU: 最近は混んでますか？
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/01(金) 00:25:34 ID:mBkqBhmS: 明けましておめでとうございます
最近は混んでますか？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/01(金) 04:26:16 ID:BmRtvSHY: まぁまぁ
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/02(土) 00:47:32 ID:uGG+ab6k: 今日は混んでましたか？？
今日は混んでましたか？？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/04(月) 00:18:04 ID:qzJMEkiv: はい
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/04(月) 21:06:23 ID:5//isCdY: 今日は混んでましたか？？
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/05(火) 00:08:19 ID:vAMZo5d3: はい
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/05(火) 20:23:05 ID:VR5TxbTe: 今日は混んでましたか？
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/05(火) 22:40:49 ID:mfiEyM9S: 最近は混んでますか？
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/06(水) 09:38:57 ID:rTKMoLSv: 最近運んでますか？
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/07(木) 11:11:39 ID:mVvciuvV: うまい？
今の土日限定は何？
今日は混んでましたか？
最近は混んでますか？
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/09(土) 20:03:31 ID:hedaGfZk: 今年もう行った奴はおるのか？
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/11(月) 16:24:49 ID:vjTU7eqx: 最近は混んでますか？
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/11(月) 19:01:21 ID:Cd3CdlrZ: 今日は混んでましたか？
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/12(火) 23:52:47 ID:EvIv6zPM: 海鮮丼1500円より
ってふつーに高くない？
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/12(火) 23:55:27 ID:yBtmAn2u: kwsk
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/13(水) 00:09:57 ID:6grv1Xap: http://imepita.jp/20100113/005680
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/13(水) 00:36:53 ID:cS3sK/eu: そっちの方ね。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/13(水) 09:35:37 ID:tJx1oflB: ブリスケ別盛りいいな
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/13(水) 10:36:09 ID:jqAzlXY4: じゃ僕プリケツ大盛で
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/13(水) 14:03:29 ID:tJx1oflB: >>391
デブ兄弟のものになりますがよろしいか？
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/14(木) 09:40:53 ID:4eA7KaQz: 今日は混んでましたか？
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/14(木) 10:34:20 ID:aljwgPe6: 混んでぬ
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 15:22:29 ID:HcO3KhRR: エソの後の新メニューは出ないのか？
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 16:05:36 ID:RnS0Ck9y: >>365
今、ヒゲ君が新作を準備（微調整）してるYO
正直、あのグループにもう赤シャツは要らないよな
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 16:14:29 ID:RnS0Ck9y: >>365
今、ヒゲ君が新作を準備（微調整）してるYO
正直、あのグループにもう赤シャツは要らないよな
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 20:43:31 ID:Kfl1Wr9v: 大事なことだから二回言いました
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/17(日) 10:44:59 ID:GTCSoJ+7: >>396
ちなみにどんな作品でしょうか？？
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/18(月) 23:59:42 ID:qP9Gxhvo: >>397
最近豊中は弟なのか？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 06:55:52 ID:rNQOA2U5: ttp://watashida.air-nifty.com/bicycle/2008/11/post-6252.html?no_prefetch=1
このやりとりって既出？
行った事ないから調べてたらちょっとびびった
マジなら色んな意味で興味深い
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 09:42:56 ID:1ZEe6X/5: 既出だよ
こっちでも300レスぐらい消費してたような
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 09:55:07 ID:rNQOA2U5: >>402
そうなんか
小心者だから不快な思いしないか心配だわ
とはいえ、接客悪い言われる飲食店でも言われてるようなあからさまに嫌な思いしたことないし今度行ってみるよ
ありがとう！
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 10:05:14 ID:1ZEe6X/5: >>403
寿司カウンターの近くか入り口近くに座らなければほぼ大丈夫だよ
そこらがデブ兄弟の定位置
もし座ってしまったら注文を悩まないこと
声をかけられる確率が上がるからね
食べ方については最近は何も言わないから大丈夫
あと、寿司やつまみを頼む時は覚悟をした方がいい
何かしら喋ってくるから

まぁ普通にしてれば言うほど揉めることはないかと
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 10:10:17 ID:rNQOA2U5: >>404
なんか話だけ聞いてると凄い店だなｗｗ
まあ揉める事起こすようなタイプではないからラーメン楽しみにして特攻してくるよ
色々とありがとう
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/20(水) 18:04:34 ID:4EueWGEz: >>405
あと、土日の昼とかオススメだよ
デブ兄は大体奥に引っ込んでるから
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/22(金) 18:10:06 ID:87z4mbYL: age
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/23(土) 00:15:26 ID:HxuMeClZ: ageんなカス
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/24(日) 20:26:39 ID:5wsUGWCb: アンチは麺野郎の駐禁を警察に通報しまくったらいいんじゃないか？
あそこに車置けなくなると商売にならんだろ
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 03:51:48 ID:2zvaEXLk: そういや豊中の方はこの前車邪魔でバスが一瞬通れなくなってたな。
しばらく運転手が格闘してなんとか通れてたけど。
ああいうのって通報したら警察動いてくれるの？
アンチじゃないけどそういうのは許せない。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 14:46:57 ID:UY7TzNZ5: 麺野郎は車でしか行けない様な辺鄙なとこなのに駐車場用意してないから、
かなり悪質だと思うぞ。近くにコインパーキングもないし。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 15:34:56 ID:ThW+KtLH: たしかに麺野郎前で行列並んでたらお巡りさん来て移動しろと言うので、コインパーキング探して結局石橋駅まで行ってしまったことがある。
１５分ぐらい歩いて店に戻ると、移動前より伸びる行列･･･orz
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 15:52:33 ID:hJCjQM1c: >>412
そこまでしてつけ麺食べたいんや？ｗ
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 18:06:53 ID:ThW+KtLH: >>413うむ。単純に麺哲のファンだからね。
いつも高速飛ばして食べに行くから、高いつけ麺やわｗ
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 18:26:16 ID:UY7TzNZ5: 味ではある程度評価されてるんだから、
そういう企業コンプライアンスみたいな所にも、
ちゃんと気を使って欲しいよね。
ってか、無理かｗ
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 19:58:23 ID:btsAMgP6: あげ
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/25(月) 22:11:58 ID:3OtVpCVA: >>410
通報したら警察来るよ

警察が、通報あったら来ないとダメなんですわぁ
みたいな事言ってた

で、警察帰ると、すぐ路駐復活
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 00:28:50 ID:Kqe1lWSI: >>417
ありがとうございます。
もし通報した瞬間にタイミングよく路駐してた人が食べ終わって
帰っちゃったらウソと思われてこっちが逮捕されるとかないですかね？
たまに警察に迷惑電話で逮捕みたいなの聞きますが。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 01:04:48 ID:OjuXWu0Z: >>418
よく通報されてるから、ウソと思われる事はないと思うよ
それに、路駐が０になるのは閉店間際ぐらいじゃないかな
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 01:29:40 ID:Kqe1lWSI: >>419
ありがとうございます。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/27(水) 18:40:05 ID:pyIPb7Uy: ていうか、麺野郎スタッフはどこに車停めてるんだ？？
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/28(木) 01:42:49 ID:oFWnDBWa: 店主以外は徒歩かチャリかバイク通勤じゃねぇのか？
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/28(木) 10:44:53 ID:0J7Yp8Ae: 盛りｗたべてー
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/28(木) 11:10:23 ID:ndkY43P5: この時期に盛りはいらんわｗ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 01:50:26 ID:x9jkVbtd: 豊中・池田・川西・伊丹・宝塚・尼崎で
麺野郎よりうまい寿司食べれるところあったら教えて！

寿司屋として価格考えても、シメにラーメン食えること考えても、一品のバリエーション考えても、
麺野郎最強と思ってるのだが。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 03:29:49 ID:qu6dKTEY: ここってチャーシュー結構硬いよね。
チャーシューってトロトロってイメージなんだがなぁ。
よりにもよってこんな有名店が硬いとはなぁ。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 03:31:33 ID:qu6dKTEY: >>425
そこって駅から遠いんだよね？
それに営業時間が21時からで金土日休業だっけ？
そんで結構人並んでるんでしょ？
自分にとって究極に行きにくい店だわ。
食べてはみたいと思ってるけどまず店に行く気にならない。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 05:25:03 ID:FuRP9x/g: ひげいぬ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 12:38:58 ID:8UVZQw3K: >>425
寿司おいしいの？
鯵箱食べてみるかなｗ
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 14:02:16 ID:RZog5BzK: >426
チャーシューって焼豚と煮豚の二種類あることをおまえは理解できてるのか？
とろとろのチャーシューなんか旨いか？角煮なら分かるが、歯が悪い人か噛むのが苦手な人でないならチャーシューは歯応えがある方が旨く感じるはずだが
ま、麺哲はブレの王様だから
激しく硬いときはげんなりするけどな
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 14:44:09 ID:qu6dKTEY: >>430
種類違うなってことはわかるけど。
なんでまたこの肉にしたんだろうって思って。
トロトロにしとけば間違いないように思うがなぁ。
あの肉なぁ。
まぁ悪くはないんだがなんだかなぁ。
まぁ俺は食うよ。
食うけどトロトロならなぁってたまに思うんだよな。
まぁ味忘れたからまた行ってみるが。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 15:19:34 ID:UL5TYM1R: 麺の固さに合わせているんじゃないのかな。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 15:30:20 ID:7ZAIHieD: 麺にも激しいブレがあるよ
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 15:32:24 ID:7ZAIHieD: >>431
麺哲の麺・スープにとろとろチャーシューは全然合わないよ
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 15:39:37 ID:qu6dKTEY: なるほどね。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 15:54:42 ID:8UVZQw3K: しったかぶって、トロトロチャーシューなんていってるやつは、つけ麺900gとかオーダーする豚男だろ、どうせｗ
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 16:05:20 ID:BhQncoCp: 逆にこってり豚骨白湯に歯応え強めの焼豚は合わない（ライト豚骨には合うけど）。
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 16:06:27 ID:BhQncoCp: 436はポッコリお腹が気になるヲタクちゃん
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 16:46:00 ID:PWAapj80: 土日の昼って丼やってましたっけ？
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 17:25:59 ID:8UVZQw3K: >>438
なにもわかっちゃいないなｗ
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 17:46:02 ID:bdBFvgHH: ↑
メタボくん必死やなww
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 20:17:09 ID:KYnGMRrx: >>425
重寿司行ってみれば？
予約しないと無理だけど
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 21:25:34 ID:qu6dKTEY: 麺哲行ってきた。
なにあのチャーシューｗ
美味すぎｗ
前回と印象変わったなぁ。
確かに麺哲のスープにトロトロチャーシューは合わないと実感した。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 22:47:25 ID:8UVZQw3K: >>441
味障は市ね
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 22:59:20 ID:qu6dKTEY: 昼ってスープの味違うの？
そこまで違いが分からん。
なんか違うのかなって程度。
変える必要あるのかね。
麺も同様だが。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 23:59:51 ID:8UVZQw3K: ↑レベル低いやつくるな
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 01:01:50 ID:+W/8Sb4t: 8UVZQw3K必死に張り付きご苦労様(笑)
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 05:52:12 ID:eC3yGcXb: １月３０日の昼の献立の限定メニューは鮪塩だったみたいだけど今日はどうなるのですか？
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 17:53:06 ID:2j4pPwBi: >>447
豚客乙ｗ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 23:43:46 ID:XBxfBKa3: 22時ごろって混んでますか？
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 05:23:08 ID:ZZyD5OLd: 醤油って一杯何kcalくらいあると思いますか？
僕は1500kcalくらいと思います。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 05:56:03 ID:DE739gAE: ＞スタッフの変更に伴い、豊中土日昼の限定をしばらく固定させません。

＞やむないときは限定は無しで営業いたします。
＞ご理解の上、ご容赦下さい。
　
麺哲のグルメウォーカーに書いてたんだけどーゆーこと？
スタッフ変更しただけだったら普通は新しいのやるでしょ。
クビか？
詳細求む。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 06:52:43 ID:CQVwMToP: >451
あるわけないだろバカ野郎
多くても400キロカロリー前後
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 06:55:19 ID:F3qHD9+Z: >449
178センチ68キロ
ウエスト74センチですが何か
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 06:55:46 ID:PiZ/fzWk: 400キロカロリーってカップ麺以下？
それはありえへん
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 10:33:13 ID:ZZyD5OLd: >>453
弁当屋のチキン南蛮定食とかでも900kcalくらいしますからね。
スープも合わすと結構なカロリーだと思いますよ。
1500は言い過ぎにしても1000はあるでしょうね。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 03:40:51 ID:tS94x5tC: ブログ見てると麺野郎とか支店の方が多い気がする。
本店はあまり見ないな。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 10:42:00 ID:Z5Fd+aqb: あられ屋、首？
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 12:36:34 ID:hEqzp6rB: クビなの？
紫蘇のやつもう1回食べておくべきだった・・・
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/02(火) 15:06:51 ID:Dmq4prpa: マジで？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 00:14:38 ID:K4Yl9PIq: かわりに麺野郎の兄ちゃんがいた
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 05:49:50 ID:YzLAC3vu: 中華そば ○丈と弘雅流製麺はなんか話題無いんすか？
個人的には中華そば ○丈めっちゃ好きなんですけど。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 15:22:51 ID:8sMUNvqM: 配置変更とかじゃないの？
あられ屋が野郎か坊やの方に行ったんだと思うが
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/04(木) 01:38:48 ID:mlx+it+t: なんかトラブルあってクビとかじゃないだろうな？
普通配置変更ならちゃんと移ったって書くと思うんだがなぁ。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/04(木) 10:47:50 ID:XpxkpOGW: サカタ氏は突然いなくなったからなぁ

あられ屋も、店長候補とか言ってたのに…
急用のため休み、の告知の次が、スタッフ変更　やからなぁ
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/04(木) 13:18:59 ID:+P1aNdGh: 紫蘇のやつもう一度食べたかったな
最近のメニューの中では飛びぬけて好きだった
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/06(土) 03:01:08 ID:ybCCZfTv: 数日前ここの肉塩とかいうの食ったけど凄いな。
トッピングで麺が見えねえｗ
あれはラーメンじゃねえ。
肉鍋だなｗ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/06(土) 16:41:53 ID:QJDHULdv: 今日の昼の献立の限定麺は何でしたか？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 00:37:09 ID:XjUcvEkj: ブログとか見てると麺哲より麺野郎とかの方が記事多い気がする。
先日はガラガラだったが昨日くらいは人入ってたな。
有名店という割には人少ない気がする。
席数も少ないのに。
やはり立地が問題かな。
十三か梅田ならもっと人入ってた。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 10:13:53 ID:3/A/+Peb: >>469
スレみてるのに立地が原因じゃないことぐらいわからないのか？
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 12:10:22 ID:Mitx9wck: >>469
梅田の新食堂街にあるじゃん。衛生的になんか嫌なのであんまり行かないけど。
麺野郎の立地が気に入らないなら豊中いきゃいいじゃん。
何が不満でどうしたいんだお前さんは。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 12:19:09 ID:XjUcvEkj: >>470
ブログは見たけどスレは最近見ただけだ。
ちなみに何が原因なの？

>>471
そもそも不満とか書いてないぞ。
十三や梅田ならもっと人入ってただろうなっていう独り言。
俺は人少ない方がいいから豊中でも別にいいと思っている。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 12:53:34 ID:phpZ1R6x: しばらく平日昼の仮営業なしだって。
なんで？
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 16:06:32 ID:0EV8rUM8: >>471
アレは赤シャツ氏がプロデュースしただけで
麺哲の系列では無いじゃん
やっぱり味はかなり落ちる印象だった
つけ麺なのに麺の茹で加減とかもよくなかった
いい麺を使ったとしてもあれではなぁ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 01:14:08 ID:JXscqq0W: プロデュースつーか、要は麺の問屋が麺哲ってだけじゃね？
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 01:33:57 ID:ItaOu1+/: 坊也哲って夜やってますか？
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 06:06:04 ID:OhovB90h: >>475
いやいや
あそこの麺は熊五郎系列の製麺所で作られているはず
やはり麺哲の麺よりは落ちる(と個人的には思う)
○丈は池田の麺野郎で○丈の店主自身が麺をうっている
弘雅流は自分のとこの製麺機でうっている
大吾郎商店も自分のとこに製麺機を買うまでは
今は弘雅流の店主になったK氏のうった麺哲の麺を使ったり、
麺哲の製麺機を借りて自分でうっていたりしたらしい
(これはまだ麺野郎が無く、豊中の二階に製麺機があった頃の話)
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 09:57:55 ID:V/bvtO/o: 最近の野郎は外人が麺茹でてるのなｗ
茹で加減も悪くなかったし、一生懸命やってる感じで好感もてたわ
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 10:21:29 ID:oBrWtExe: >>476
やってますよ。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 15:48:04 ID:R2TcNV9H: >>479
ありがとうございます。
味って麺哲と同じ感じですよね？
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/08(月) 16:46:40 ID:oBrWtExe: >>480
ほとんど同じと思うよ。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 01:20:18 ID:8O9XzMBi: ありがとうございます。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 11:43:23 ID:YsUb0ONG: 肉の固いアブラが苦手で食べられないんだけど、まだここのチャーシューはそんな感じの肉使ってるのかなあ？
初めて行った時に麺とスープは凄く気に入ったんだけど、チャーシューがダメで残してしまった
同じものが出たらまた残すしかないからそれ以来申し訳なくて行けないんだよな・・
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 12:36:49 ID:YUzMv0fX: 残念ながら変わっておりません。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 14:10:09 ID:bLfpiiFS: >>483
つ薄切り肉醤油
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 14:31:17 ID:ra4l3eoI: >>483
麺哲は麺と同様にこだわって固いチャーシューを出しているので
変更は無いでしょうね
このスレの住人なら皆わかっているだろうが、やっぱり店主は天の邪鬼なとこがある
ラーメンといえばスープというのが大勢の時にラーメンは麺と打ち出し
スープも豚骨系が多いなか、鶏をつかい(麺哲も豚も使っているようだけど)
チャーシューといえばトロトロが褒め言葉のなか、
歯ごたえのある肉の味を感じさせるチャーシューを出す
店主の嗜好もあるんだろうけど、戦略的なものもあるんじゃないかな
店主がプロデュースした熊五郎系の店では
ブリスケという部位を使って、
麺哲より更に歯ごたえのある固いチャーシューを出していたのが印象的だった
麺野郎の鶏のポンズかけたヤツも肉のやわらかい若鶏ではなく
歯ごたえがありうま味の強い親鳥をつかっていたと思う
そんな感じで麺哲店主は歯ごたえにかなりこだわりがあるんだと思う
で、長くなったんだけど
豊中では薄切り肉醤油というのを出していたと思う(壁にメニューがはってあった)
最近は麺哲に行っていないのでもう出していなかったらゴメンナサイなんだけど
チャーシューが薄切りになっていてトロトロではないが柔らかく食べやすい
味もいい
あの大きなチャーシューを薄く切ったものではなく、
別の仕込みのチャーシューを薄く切っている
肉系のメニューをたのめば、薄切りチャーシューも少し入ってくる
これは途中から変更されたもので、開店した当時は入っていなかったモノ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 14:34:37 ID:/d2UeTU+: >>483
どの程度のものを言ってるのか分からんけど、
個人的に麺哲の提供してくる物の中で最もムラが大きいはチャーシューだと俺は思う
肉醤油のチャーシューとか日によって全然違うしな
もう一度行ってみてもまたダメなら、そもそも無理なのかよほど運が悪いのかのどちらかだろうな
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 16:23:31 ID:YsUb0ONG: おお、こんな短時間でたくさんレスがついてる
みんなありがとう
アドバイス通り薄切り肉醤油を試してみるよ
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 21:58:53 ID:DiVpDc2J: >>483
鶏そばという選択肢はないの？
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 22:40:41 ID:DiVpDc2J: 麺哲っていつオープンしましたっけ？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/09(火) 22:53:09 ID:FNmcKfYI: 麺哲最強ＫＩＮＧ！！！

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