【研究】動脈硬化に緑茶カテキン有効？毎日7、8杯ほど飲むと喫煙や生活習慣病で低下した血管機能の回復に効果／九州大学病院(72)
- 1 白夜φ ★ sage 2010/03/05(金) 09:19:46 ID:???
- 動脈硬化に緑茶有効？ 尾山助教が研究
[2010年03月03日 09:14]
緑茶を毎日７、８杯ほど飲むと、喫煙や生活習慣病で低下した血管機能の回復に効果あり―。
九州大学病院別府先進医療センター（別府市荘園）の尾山純一助教（４２）がこんな研究成果を
まとめ、日本循環器学会のホームページと学会誌で発表した。緑茶に含まれるカテキンが体内で
働くためで、「さらなる研究が必要だが、動脈硬化が進んだ人にも有効と考えられる」と話している。
人間が体内に酸素を取り入れた際、酸素の一部は強い酸化作用を持つ活性酸素に変化する。
殺菌作用が強く、体内に侵入した細菌から身を守るのに必要だが、
増え過ぎると逆に体にダメージを与え、老化の原因となる。
喫煙者はこの酸化ストレスが原因で、血管を拡張するとされる一酸化窒素（ＮＯ）の分泌が悪化。
初期段階の動脈硬化になっている人が多いという。以前から緑茶には酸化ストレスを抑える効果
があるといわれていたが数値的に調べた研究がなかったため、花王（東京都）の協力で研究した。
喫煙する健康な男性３０人を３班に分け、毎日それぞれ（１）０ミリグラム（２）８０ミリグラム
（茶１杯に含まれる量に相当）（３）５８０ミリグラム（同７杯分に相当）―のカテキンを含む
緑茶飲料を２週間飲んでもらい、血液中のＮＯ量などを調べた。
その結果、（３）のグループでは、摂取期間が長くなるほど血液中のＮＯ量が増加し、
２週間後では倍増。ＮＯが作用する能力も５割近く高まることが分かった。
尾山助教は「緑茶カテキンには、ＮＯを合成する酵素を増やす作用があり、恐らくこの作用が
強く効くのではなかろうか。緑茶を１、２週間ほど飲み続ければ慢性的な効果が認められる」
と説明。ただし、「喫煙の免罪符にはならない」と話している。
＜ポイント＞
緑茶カテキン 緑茶に含まれ、抗酸化作用があるといわれるポリフェノールの一種。渋味の成分。
煎茶（せんちゃ）に多く、乾燥重量の１０〜１５％ほど含まれる。
▽記事引用元
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2010_126757541369.html
大分合同新聞（http://www.oita-press.co.jp/index.html）
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