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【1:325】スパークリングワイン・シャンパン6杯目
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2009/04/28(火) 15:49:39 ID:EltD3P1T
シャンパンに限らずスパークリングワイン全般、幅広く語り合いましょう。

前スレ
スパークリングワイン・シャンパン5杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1228798326/

過去スレ
スパークリングワイン・シャンパン4杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1208165634/
スパークリングワイン・シャンパン3杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1190243207/
スパークリングワインシャンパン2杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164699109/
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/


関連スレ
(ワイン板)
シャンパン何が好き?(dat落ち)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107146468/

(酒・Bar板)
おいしいシャンパンを教えてちょ〜だい!(dat落ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1030344526/64
おいしいシャンパンを教えてちょ〜だい!二次発酵 (dat落ち)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1103999048/301-400


316 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/18(水) 12:48:57 ID:adggyLDn
じゃ俺も初日から行こ

317 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/18(水) 13:28:17 ID:64G617an
飲んだことあるのしかねぇな

318 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/20(金) 10:00:59 ID:yiZl8RQA
>>312
シャンパーニュ・ラウンジの有料試飲が、
「上記メニュー(料理)をご注文いただいたお客さまに限り」となっているな。

ttp://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/0911noel/champagne.jsp

昔は飲むだけでもOKではなかった?

319 名前: ◆oRj.Leroy. :2009/11/20(金) 12:13:09 ID:Q50YTSs1
>>318
多分、毎回凄い人で選抜するって意味があるのかも試練

にしても、露骨だなぁと思いますけどねw

320 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/20(金) 16:27:59 ID:cVyRX2OE
フォアグラあうんだよなぁ。

321 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 00:01:39 ID:VQSaWbsP
昔は1プレートに3種類チョイスだった
ラウンジ外の試飲はタダ

322 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 19:10:13 ID:eg8AC1CL
イタリアのフェッラーリってどうなの?
車じゃないよ、スプマンテ。

323 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 00:17:57 ID:LKnhLGHF
ノエルアラモードいいな。
今年は行けそうも無い。
関西なもんで、12/6の阪神シャンパンフェスティバルの有料試飲に
期待してます。

>>322
美味しいですよ。私はドゥミセックが好き。



324 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 06:19:46 ID:L2QmAjAd
アスティスプマンテでもチンザノとかガンジスとかいろいろありますが特に甘いアスティを教えてください。お願いします!

325 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 16:21:04 ID:fyezX/u9
>>322
普通のNVもうまいが、ロゼはかなりうまい
(値段もそれなりにするが)

>>312
ノエルアラモードもいいけど、12月下旬の恵比寿の
ワインマーケットパーティーの試飲もいいんじゃない?
ベルエポックとかゴッセのセレブリスとか、日替わり千円
で飲める

名前: E-mail:

【2:1】【2ちゃんねる10週年】神秘の「乳団子」の秘密とは?
1 名前:西郷 ★(dion軍) 2009/11/12(木) 16:14:34.22 ID:???0
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名前: E-mail:

【3:195】ボジョレヌーボを飲んだら書き込めるスレ
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2005/11/16(水) 23:38:14 ID:/0mosLjJ
そんな俺は高校生


186 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 21:33:18 ID:sqke4wUm
けっ、何が醸造技術の進歩だよ、味は退化している。
ステンレスタンクの醸造なんぞ、うまいわけねーだろ。

187 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 21:57:36 ID:BgUCYh/S
>>183
>>166に答えてください

188 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 00:53:57 ID:iGdnY9KV
味は正直だな。
去年まではだだ余りだったのに今年は売切れのオンパレードだ。
ワイン板にいるような味音痴のエセワイン評論家のクズどもにとってボジョレーはマズくなければいけないのかもしれないが
そんじょそこらの諭吉がいるようなワインに比べたら遥かに美味い。

189 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 02:39:05 ID:H3RsffuW
>>188
>去年まではだだ余りだったのに今年は売切れのオンパレードだ。
仕入れを控えただけでは?
「売れ残り」じゃなくて「売上」で比較しないと

190 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 04:53:47 ID:jEeWhd+x
値段は三分の一、仕入れは6割減、これで売れ残ったらおかしいだろ。

191 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 07:36:57 ID:jEEVhEOr
>ステンレスタンクの醸造なんぞ、うまいわけねーだろ。

ステインレス醸造は好きだけどね。
むしろ何にでも樽こびりつけるほうがどうかしてる。
特に白。

以上ボジョレーのヌーボーからはそれたが。

192 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 08:58:49 ID:jEeWhd+x
最近、チリ産の赤ワインを飲み始めたが、それをフルーティーにしたのが
1980年代のボージョレーヌーボーです。
今の人達はかわいそうだ。本当においしいボージョレーヌーボーを知らない。
イタリアンヌーボーのノベッロも同じく、だめになってしまったし。

193 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 13:58:45 ID:FqbZtoHr
去年よりうめーとか言ってる奴よく一年も正確に味覚えてられるな

194 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 14:40:23 ID:FYnu2vrF
>>193
不味かった記憶ってのは意外と残るぜw

数年前のブショネの味とか克明に残ってるし。

195 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 16:09:08 ID:RD03b8mu
>>166
「○○年に1度の出来」とは美味いとも不味いとも言っていない
07年08年は味の傾向で美味いとは言っていない
よって「ここ数年で最高」と言っている05年と「昨年同様」の06年が最高の出来です。

名前: E-mail:

【4:365】◆ヴォジョレーに群がる奴ってゴミクズだよね?◆
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2007/10/18(木) 23:06:01 ID:6IqPiAjj
ワインのワの字も知らないゴミクズどもが群がる季節がまたやってきますねw


356 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 04:57:04 ID:CEZHEO1P
>>347
コンビニ2、3軒回れば去年か一昨年のが置いてあるよ
半額になってたりするから飲み比べてもいいかもね


357 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 04:59:21 ID:1QX4JNgV
フランスー日本間の空輸と船便の日差は、たったの2〜3日です


358 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 06:13:12 ID:fTgiOwoa
ID:1QX4JNgV

無知晒して恥ずかしくないのかよ
空輸便と船便が2〜3日しかかわらない??キチガイかよ
船便だと1ヶ月前後かかるんだよ

もし解禁に間に合わせようと船便で送るとなると、10月初旬には送らないと間に合わない
とすると8月中旬くらいまでに収穫し醸造しないといけないわけだ

359 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 06:45:42 ID:1IravyLD
恐ろしい高速貨物艇が開発されたんだな。
この船だと航空便よりかえって高いだろ、確実に。

360 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 08:49:36 ID:dTFlDtPX
フランスのワイン協会がペットボトル販売に反発とか。
そんな高級なワインじゃねーだろ、バカ。

361 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 05:47:48 ID:kIyQO36L
ペットや紙パックでフランスじゃ売ってないの?
そこで矛盾してなきゃ怒ってもかまわんが


362 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 10:42:45 ID:Splv0lMI
>>361
AOCのワインでペットボトル入りなんて無いだろ
バッグインボックスみたいなのはあった気がする

363 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 12:12:53 ID:uTSzVKCk
つまり慣習なのね→瓶
法的にダメなら最初から許可されないし
日本で売られてから騒いでるのは、よーするにこれが広まるとなんか困るからだね

364 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 12:47:45 ID:4xvQCUll
ヴォジョレーって表記、ちょっと面白いな。
ヴェートーベンみたいな感じ。

365 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 15:23:46 ID:jEEVhEOr
>>362
AOCペットは既に日本でも市販されているのだが…。
750瓶のケースで扱えて1000入るペットへの切替えも視野に、
10年熟成させる実験も既に行われていると(行き着けショップから)聞くが。

名前: E-mail:

【5:113】ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエJ
1 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ 2009/10/22(木) 10:08:52 ID:F9PgbCQm

バブル崩壊で懐具合が厳しい季節
高級ワイソの値段が暴落間際で美味しい季節?
清貧がモットー?のぬるぽスレ
ご新規様の参入、お待ちしております ノシ

○るぽルール
 順序を入れ替えず(るぬぽ・ぽぬるは×。○るぬはOK)空間的に見て間に
 余計な文字が入らずに、平仮名、片仮名、ローマ字、AA等で「ぬるぽ」と書かれているレスに対して、
 縦、斜め読みとわず、10時間以内にガッすること。

※sageてのぬ○ぽは不可。←ここ重要 
>>1-1000←これは禁止。
※トリップの種での”ぬるぽ”は、原則認定外。ただし、使うのは自由。
 ちなみにトリップに”ぬるぽ”が表示されている場合はもちろん有効。
例)
 ぬるぽ認定:ぬ○ぽソムリエ1号 ◆WwhaPnUlPo
 ぬるぽ認定外:ぬ○ぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w ←トリップの種が「ぬるぽ」
※リンク先でのぬるぽは認定外。ブラクラ踏みたくないもんね。

※ぬるぽで10時間以内にガッされなければソムリエ認定。
 5回成功でシニア、100回成功でマスター
 マスターに認定されても、ひろゆきから認定証は多分もらえない。
 (申請もしてませんが、今のところ認定証もらってませんbyますたあ温○)

てなことで、みんな威勢良くガッガッガッガッ汁。

天麩羅
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107247426/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエU】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1122617691/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1136629012/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ ヨン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1154843730/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエX】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1164363163/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエE】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1174274945/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ七】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1186288618/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエG】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1201213286/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ9】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1222251447/
【ぬるぽから10時間以上ガッされなければソムリエ10】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1234846914/




104 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2009/11/22(日) 09:59:48 ID:w5thw2eh
>>102
ガッ!

>>103
もひとつガッ!

ミンス、こんなもんじゃないですか?
メンツ的にw
良い迷惑でつけどね

こんなのもありますよw

世界のワインの値段を決める男()笑 パーカーのボジョレーチャートは
次の通りだ
ちなみに、ヌルポーなんて評価の対象にする評論家は誰もいない
下の点数はボジョレー地区の普通のワインの点数ね

年  点数
95 87
96 82
97 87
98 84
99 89
00 91
01 75
02 86
03 95
04 81
05 95
06 N
(省略されました・・全てを読むにはここを押してください)

105 名前:ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2009/11/22(日) 12:25:56 ID:I6U7lZrf
>>104
ガッ!

そういえばガイシュツかも知れませんが、バブル期に「美味しんぼ」のせいで
面白いことが起きましたよね

狩猟が趣味の人が、鴨を撃ちに行き、獲ったばかりの鴨(雉だったかな?)を解禁日の
ヌーヴォーと一緒に楽しみたいと話したら海原雄山が怒る
→鴨は獲ってから暫く寝かせると肉に旨味が出るという、所謂フザンダージュの解説
→士郎がヌーヴォーなんか美味しくない、ムーラン・ナ・ヴァンが素晴らしい…

私は当時大学院生で、ぬるぽ大学の生協で一番売れる雑誌がスピリッツだったため、
発売日に研究室の休憩室に行けば必ず置いてあり、美味しんぼはよく読んだのですが、
これを見て、久し振りにムーラン・ナ・ヴァンが飲みたくなって日本橋、銀座、有楽町辺りの
デパートを全部回ったけど、ことごとく売り切れていましたw

106 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2009/11/22(日) 15:58:24 ID:w5thw2eh
>>105
ガッ!

ああ、読んでますた
50巻くらいまでは単行本も持っていますたね
鴨の話、よく覚えていませんが獲ってから寝かせる云々の話は
よおく覚えています。
神田駅の近くに、この時期鴨をたくさんつるしているお店があって
この話を読んでなければレプリカだと思ってしまうところでした

この漫画で勉強させてもらいましたが、今にして思えば結構思いこみの
激しい話もありましたねw
ワインに対しては葉山氏の著述のとおり、結構腰が引けてた様に思いますw
自冷絵ならヌルポーよりムーラン・ナ・ヴァンのほうが会うでしょうけど、
初物づくしということならヌルポーでも別におkとも思いまつけどね

107 名前:ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2009/11/22(日) 22:26:23 ID:Kgpnkq5V
>>106
ガッ!

何か秋の味覚で合う物を探してプロモーションってのもありでしょうね
和食なら大抵合いそうな気がしまつ

108 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2009/11/23(月) 11:04:42 ID:09+1E4Fd
>>107
おめ

まったくでつね
ペットボトルを禁止するより、初物づくしで楽しめるような
提案をしたほうが売り上げが維持できるような気はしまつ
1kくらいなら消費量は爆発的に回復しそうな気はしまつね
日本のインポが泣くだけで、生産者にとっても消費者にとっても
環境的にも良いことずくめじゃまいかと

109 名前:ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2009/11/23(月) 17:12:31 ID:N+0EY+/d
>>108
ガッ!

そういえば最近解禁された日本海の蟹とかに合わせても逝けそうですね

110 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2009/11/23(月) 21:06:31 ID:z7+Pt9m0
>>109
ガッ!

驚愕の発見!
ヨー○ドーが鳴り物入りで売り出したカリワイソ
ぬるぽカンパニーが輸入詰め替えしているそうでつ
裏ラベルに書いてありますた
これは、試さずにはいられませんが、大丈夫?w

111 名前:ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2009/11/24(火) 00:05:07 ID:klAFtaLs
>>110
ガッ!

ぬるぽカンパニーとぬるぽスーパーは色々と人的な繋がりがあって…
それ以上は書けませんが、私はぬるぽスーパーでは一生物を買いません

112 名前:ますたあ温○ ◆R/WINE/vEQ :2009/11/24(火) 09:20:09 ID:ew3QeN5Z
>>111
ガッ!
ぞろ目ゲットおめですた

いろいろでつか…
このワイソ結構期待していたんでつが、正直色物扱いに降格でつねえ
スペインの安ワイソの方が素性がよさげな気がしまつ
スーパー系だと西友とコストコに期待したいところでつね
やまやもしばらく覗いてないので近いうちにチェックしてみたいでつ

113 名前:ぬるぽマスターソムリエその2 ◆IzXu3gqo6w :2009/11/24(火) 15:11:21 ID:klAFtaLs
>>112
ガッ!

さて、ぬるぽいワインを色々買い集めたので順番に飲まないと…
平均500円でつがw

名前: E-mail:

【6:778】IDに『Wine』と出るまで頑張るスレ Part14
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2009/08/22(土) 01:06:16 ID:ohK8hj//
IDに『Wine』が出るまで頑張ろう(`・ω・´)

前スレ
IDに『Wine』と出るまで頑張るスレ Part13
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1240121475/


769 名前:ヽ( ・∀・)ノ○ ◆UNKOO..n0c :2009/11/23(月) 22:19:25 ID:uxDF59w/
ちぇき

770 名前:FUBB ◆JohnnyDKtc :2009/11/23(月) 23:23:53 ID:DOrM56Hd
(^▽^)ちぇき

771 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 00:50:23 ID:ER7CTsYU
wine

772 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 09:14:57 ID:C3b6aciN
小樽ワイン

773 名前:◆ri0QNRG6R. :2009/11/24(火) 10:20:53 ID:9H2ll/N4
(´・ω(・)・´)ω´・)ω´) わいんこ

774 名前:名無し募集中。。。 :2009/11/24(火) 10:38:55 ID:3Qnui4KN
(´・ω・`)知らんがな

775 名前:とまと ◆Tomato/Q52 :2009/11/24(火) 13:17:13 ID:/EOCbDTU
  ∧,,,∧ 
 (  ・д・)  ◆.88....8.. さん、最近来ないね
  (  : ) 
  し─J

776 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 13:21:46 ID:656+mvbh
ワイソ

777 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 13:55:00 ID:WPTgaroO
わいそ

778 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 14:43:28 ID:V9FBYR8I
  __         ___     ____
   }   }    __   _}  } __   }     ヽ_ _ _ _ _ _ __ _ _
  /  /  /  ヽ/   /´ _ ヽ /  /)  /}  }  }  ´ }  ´ }'´ _ ヽ ´_}
  /  / _/  /  /  /  / ___ノ /    < / / / / / / / ___ノ /
 {    ̄{、   ノ、  、  {   ̄ノ {__{ヽ__{{  、 {_{_{_{_{   ̄ノ_{
  ̄ ̄ ̄  ̄ ̄   ̄  ̄  ̄ ̄           ̄  ̄         ̄ ̄

名前: E-mail:

【7:37】キリン⇒メルシャン買収!
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2006/11/16(木) 23:18:28 ID:2VjjJHCG
ぷぎゃー!どうする漏れ?


28 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/07/24(金) 01:30:38 ID:FD/e/9x9
石川晃子は売春婦同様のどうしようもない女。
同棲するならやめとけ

29 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/08/12(水) 19:02:06 ID:DhWSlIpa
>>18
凝固して終わりじゃねーかww

30 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/09/06(日) 20:55:26 ID:NNP23E4S
キリンHDが、親会社なのね。


31 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/09/21(月) 21:57:38 ID:FnbduVnq
もはや「懐かしいニュース」だね


32 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/09/21(月) 23:15:56 ID:acfqT2tl
麒麟とサントリーが統合したら、メルシャンは消滅(名前だけ残る?)するんだろうな

33 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/09/22(火) 05:38:57 ID:YjOPnkQ/
ワイナリーがあるから消滅はないでしょ。
ワイン部門の統合はできないんじゃないのと思うよ。

34 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/09/22(火) 07:35:18 ID:KI5uypGT
効率の悪い工場を山梨県内に2箇所も残すかな?

35 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/10/04(日) 04:09:05 ID:bBPQgUt5
それぞれ場所は残して事務は統合とか
観光地だからな

36 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 07:22:47 ID:JLNvYzaj
ワインを今日も飲む自分


37 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 12:29:50 ID:jEEVhEOr
登美と桔梗が原と城の平買うの大変だから価格据え置きで一本に統合してくれ。

名前: E-mail:

【8:833】【カリフォルニア】アメリカのワインを語れ
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2005/04/06(水) 09:33:39 ID:f16YgGMZ
アメリカ合衆国は、カリフォルニアを中心とした
ワインの国です。
ワインの国のワインを語りましょう。


824 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/10/28(水) 00:24:43 ID:naYctaoF
>>820
2日目に飲んだ残り半分はちょっと優しくなってて美味しかったです
ありがとう

825 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/10(火) 19:20:32 ID:AYUGLade
【11/13まで62%OFF!!さらに送料無料!!】
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826 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/20(金) 00:57:46 ID:xOXePhe9
カルロロッシの白がめちゃ美味い
今まで飲んだワインの中で一番だった
今日飲んだボジョレ・ヌーボーにはガッカリさせられた

827 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 10:34:59 ID:CUTvpdYX
>>798
> 亜米利加の日本料理店で料理を作ってるのは、チョンかチャンコロという現実。

カリフォルニアではキッチンはメキシカンだよ。

828 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 10:35:40 ID:CUTvpdYX
>>795
> 亜米利加人の味覚は異常だしなあ。
> ビックマックに合うワインとかなら有りそうだが。

ガロー

829 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 02:51:32 ID:xNV52hIF
ワインの味はわからんけどアメリカワイン美味く感じるね。


830 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 06:52:56 ID:Ffl0e6w5
うちの上司がアメリカのロマネコンティ飲んだとか自慢してたけどほんとにおいしいの?この板で飲んだことあるやついる?

831 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 17:17:35 ID:vR5+gH74
カレラを飲んだ奴なら、このスレだったら掃いて捨てるほどいるはず。

832 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 19:02:01 ID:60Bqsh/a
>>830

ロマコンは飲んだことないけど、少なくとも同じメーカーの仲間たちとは
似ても似つかないワインですよ
ただ5、6年セラーで寝かすとなかなか凄みが出てきますけどね
早のみしても大して美味しくはないでしょう

833 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 08:16:01 ID:pHkTGi5U
>>832
> >>830
>

DRCのなんだかは飲んだことあるけど。もう味は覚えていない。

名前: E-mail:

【9:600】ブルゴーニュ魂はどうでしょう
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2005/07/18(月) 23:51:24 ID:ysswy9pM
どんなもんでしょう

http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/index.html


591 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 17:07:57 ID:hnSqvNuO
某有名ワイン評論家(訳)はペトリュースだね

ごく普通?高学歴高収入とかでなくてw
ググれば表記にこだわってる人間傾向って分かるわな

592 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 17:20:59 ID:hnSqvNuO
友里スレッドの奴らと西方スレッドの奴らの違いは美食経験値だろーなー(笑)

593 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 18:13:44 ID:7EUOm9sL
まあペトリウスとか使い続ける奴らの人間傾向は想像に難くないなw

594 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 23:47:05 ID:Cg+XZ8VP
友里さんは偽丹波ネタの時だけ降臨してたねw
レヴェでも降臨したw今度はハジメとか蟹で降臨してくれるだろw
もめんもかw

友里スレでも話題になったが京都でもカスみたいな業界人がゴミ居酒屋「ます多」へw
レベル以上の業界人は「川口」に行くんだよなw会員制だがwww

ミシュラン拒否店として有名だがwww嵐山とかMSG惣菜やんけwwww

595 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 01:47:14 ID:+ilo+ty8
ttp://tomosato.net/weblog/date/2009/10/30
ヨイショライターは下戸が多い?

西麻布のワインバー「エスペランス」に通って研鑽を積んでいるライターもいるとの噂も漏れ聞きますが、ここは昔の「きつねや」。
「ツバキ」(西麻布)と同じく、勉強や収集という地道なワインへのアプローチを端折り、
ただ主人に任せて「有名高額」らしきワインを飲ませて貰って有り難がる、お勘定を気にしない人たちが集まっているだけの店。
友里的に言わせていただくと、このような店の常連で「ワイン愛好家」と自慢するほど厚顔な方はいらっしゃらないのではないでしょうか。

596 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 14:50:08 ID:HVl37aSD
京都『川口』なんて凡人は入れないだろ
ってかミシュラン悩では名前さえ知れないっていう

597 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 22:38:05 ID:GOwGvlJ8
西方さんの評価できる部分は現ロオジエを不味いと匂わせている部分でしょう


話題の友里さんも本当は現ロオジエを認めてはいない


西方を無能と嘲るのならロオジエのナカモトなんて無能以下というのが業界の通説でしょう

598 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 23:59:34 ID:g5MMq7oL
庶民でも最低限の店には通いたいよな…村名ワイン生活だけどね
西方氏のせいで叩かれてる感じの「小十」も庶民感覚でいえばいい店だよ
上には上があるんだろうけどね…それもワインと同じだろ
上の上からは趣味と主観の世界になるんだろうかと思う !

599 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 04:47:55 ID:Qvar0rMI
友里は西方なんて眼中ないだろwwwww

600 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 07:06:24 ID:EInOdlDJ
ヲチ板の友里スレでやらないのはあっちが寂しいから?

名前: E-mail:

【10:205】もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 18本目
1 名前:Appellation Nanashi Controlee 2009/10/26(月) 13:28:34 ID:3r7etIle
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、かぶっても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
 左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等出来るだけ条件を書いて下さい。
 好みは人によって違うので「美味しいワインを教えて」だけでは勧めようがありません。
・子供の生まれ年ワインを買いたい方へ
 セラーがないと20年の保存は厳しいのでコストを考えると20年後に信頼出来るお店で買った方が良いです。

FAQはこちら↓(熟成中につき編集にもご協力下さい。)

前スレ・過去スレは>2あたり
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ


196 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 17:53:02 ID:vBeIHCx3
レ・フュメ うまいよフュメをあまり感じないけど。
で、「フュメ」をもっと感じられるようなワインってなにかありますかね?
1000−5000円以内で教えてください!

197 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 18:57:33 ID:6N3oPsIT
お子さま舌の最終兵器といえばイタリアのモスカートの泡があるじゃないか
あとランブルスコの白

198 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/21(土) 22:13:37 ID:DRajRocP
自家製サングリアでも作ってみたら?
外で飲みたいなら無理だけど

199 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 17:58:20 ID:6lCqSiv0
>>193
赤ワインでも白ワインでも、ジンジャーで割る飲みかたもあるので一度試してみては
オレンジジュースも混ぜるとさらに飲みやすくなりますよ。

ワイン自体を楽しみたいというのであれば、まずは子供っぽい味覚を
鍛えなおすのが先だと思います。

200 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/22(日) 23:52:04 ID:wbDiM0iV
今、ラベル剥がしでラベルを採取中なのですが
ラベル剥がしを貼って数分おいたものでもはがれないものがあります。
貼った後でもはがれやすくする方法とかありますか?
今瓶にお湯を入れたらはがれやすくなるのかと思い、お湯を沸かしているのですが…

201 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 18:20:16 ID:dipcaGzw
>>200
ダイソーにシールを剥がすスプレーが売ってるよ。
全部の種類とは言わないまでも結構な確率でラベルが剥げる。
手持ちのラベル剥がしと組み合わせて使えばいいかも。

202 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 19:21:35 ID:JBsFHgQ3
ホットワイン、造るときにいい器ってどんなのがありますか?
日本酒を燗つけるときに使うお銚子のようなものはありませんか?

203 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/23(月) 23:25:26 ID:SgGS+00q
質問です
カルベネソーヴィニヨン・シラー・マルベックはうまいと感じ、
メルローがまずいと感じる舌なんだが、おすすめのぶどう種を教えてくれ。
できればボトルもおしえてください。

204 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 02:31:49 ID:DwJzWGNv
>>166
ちょっと遅いが、オレモ興味があったのでいろいろ調べた。
そしてこんなの見つけた。
しかし、オレニハ勇気がない。

http://pinot.exblog.jp/12257380/


205 名前:Appellation Nanashi Controlee :2009/11/24(火) 08:51:39 ID:xkHD5tXS
「コルクが酸素を通すのは迷信」は明らかな誤りで、どちらかといえば
「微量の酸素がコルクを通る」(酸化=熟成に貢献している)で結論は出てる
というレスがとっくに付いてるよ

>171 名前:Appellation Nanashi Controlee[sage] 投稿日:2009/11/18(水) 09:03:51 ID:i+0iXij5
>■酸素透過量
>天然コルク横置き  0.05-0.1 mg/月
>天然コルク縦置き  0.08-1.1 mg/月
>合成コルク      0.2-0.3  mg/月
>スクリューキャップ 0.05-0.15 mg/月
http://www.kitasangyo.com/e-Academy/wine/wine_closure_column.pdf

名前: E-mail:

タイトル:
名前: E-mail:
内容:



どのような形の削除依頼であれ公開させていただきます

2ちゃんねる BBS.CGI - 2009/07/31 (SpeedyCGI) +BBQ +ByeSaru=ON +BBM +Rock54/54M +Samba24=40
ページのおしまいだよ。。と